Голубизна — это картофель, который восхищает своих владельцев красотой во время цветения и радует при сборе урожая. Обильное и красивое цветение даёт плоды — бульбочки, из которых можно собрать ботанические семена и вырастить элитный семенной материал.
Происхождение картофеля Голубизна, общее описание
Сорт находится в реестре селекционных достижений с 1993 года, патент принадлежит ВНИИ Картофельного хозяйства имени Лорха. Название дано за необыкновенную красоту поля во время цветения. Кусты Голубизны вырастают средней высоты, компактными и густо облиственными. На фоне тёмно-зелёной глянцевой листвы очень эффектно смотрятся цветы нежно-голубого цвета. Именно за эту особенность сорт полюбили частные огородники. Хотя и других преимуществ у него достаточно.
Сорт так назвали за голубизну цветов
Голубизна районирована для Центрального, Центрально-Чернозёмного, Волго-Вятского и Северо-Кавказского регионов. Относится к среднепоздним сортам, от всходов до сбора урожая проходит 90–100 дней. При посадке в середине мая картофель копают в сентябре.
Характеристики сорта
Картофель Голубизна очень вкусный и рассыпчатый, отличается высоким содержанием крахмала — 17–19%. При варке не чернеет. Клубни выровненные, овальные с приплюснутой вершинкой. Кожура кремового цвета, покрыта сеточкой, мякоть — бежевая, почти белая.
Кожица покрыта мелкой сетчатостью, на разрезе Голубизна почти белая
Вес одного клубня — 90–110 г., бывает и 150 г. На одном кусте вырастает до 11 картофелин, а на плодородной почве и при хорошем уходе — до 20. В результате с одного куста в среднем можно собрать 1–2 кг картофеля. Урожайность в промышленных масштабах — 400–500 ц/га. Кроме вкуса и урожайности, Голубизна отличается ещё и хорошим иммунитетом к болезням. Она умеренно восприимчива к фитофторозу, не болеет раком и паршой.
Ещё одна особенность сорта — устойчивость к засухе, даже без поливов можно выращивать хорошие урожаи. Эта особенность обусловлена развитой корневой системой, которая способна выкачивать воду с большой глубины. Но за счёт усиленного роста мощных корней в жаркое лето клубни иногда вырастают искривлёнными.
Нюансы выращивания из семян
Огородники, которым понравилась Голубизна, выращивают этот сорт бессменно много лет. Но с годами клубни любого сорта накапливают болезни. Грибки и вирусы переходят на кожуру с почвы и ботвы, хранятся вместе с картофелем в погребе, весной вновь попадают в поле, заражают молодые всходы, а осенью передаются новым семенным клубням. Каждое следующее поколение имеет более богатый набор болезней. Если от грибков мы ещё можем семена протравить, то вирусные болезни не лечатся.
В результате картофель мельчает, урожайность падает. Однако не нужно отказываться от любимого сорта, его можно обновить, вырастив из ботанических семян. Овощеводы, которые испробовали этот метод омоложения картошки говорят, что первые три года получали просто сумасшедшие урожаи.
Как собрать семена
Голубизна очень красиво цветёт, а после цветения на её кустах можно обнаружить зелёные плоды. Такие завязи образуются не каждый год и не на каждом кусте. Найти их и собрать нужно до начала пожелтения листьев, пока болезни не заселили все части растения. Сорванные плодики положите на тёплый подоконник дозреть. Когда они станут мягкими, разрежьте, достаньте семена, просушите и храните до весны.
Если Голубизна не дала ботанических семян, все цветы осыпались, не завязав плодов, можно попробовать другой способ омоложения. Сразу после цветения срежьте с самых сильных кустов по 1–2 стебля. Удалите верхушку и основание, перенесите в темноту, можно положить под слой соломы (до 20 см). К осени в пазухах листьев появится оздоровлённый материал — мини-клубни.
Плоды с семенами картофеля завязываются после цветения
Когда и как сеять
Семена картофеля высевайте в рассадные ящики или контейнеры в марте, самый поздний срок — конец марта. Тогда мини-клубни можно будет выкопать в конце лета. В сентябре уже выпадают холодные росы, которые являются благоприятной средой для развития вирусов и грибков.
На юге России и Украине другой климат, местные овощеводы сеют семена картофеля в апреле в теплицы, парники и даже открытый грунт. Голубизна районирована для других регионов, поэтому следовать советам южан в интернете о сроках посева не стоит.
Обязательно заранее приготовьте почву. Она должна быть рыхлой и продезинфицированной, прогрейте в духовке или микроволновке до 100 ⁰C, ошпарьте кипятком. Такие приготовления обязательны, поскольку рассада картофеля очень сильно поражается чёрной ножкой.
Семена картофеля мелкие, их сеют поверхностно
Этапы посева семян:
- Полейте почву до того, как семена в неё попадут. Если сделать наоборот, то вода утянет семена вглубь, и они не смогут пробиться на поверхность.
- Разложите семена по поверхности, слегка придавливая к почве зубочисткой.
- Накройте крышкой, полиэтиленом или стёклышком.
- Поставьте в тёплое место (+25 ⁰C).
Как растить рассаду картофеля
Картофель в рассадный период гораздо капризнее, чем томаты и перцы. Ему нужно больше света и тепла. Рассада картофеля вытягивается даже на самых светлых подоконниках, от прохлады и сырости болеет чёрной ножкой даже на продезинфицированной почве.
Правила, которые помогут вырастить картофель из семян на подоконнике:
- У только что появившихся всходов при поверхностном посеве, корни будут тоже на поверхности. Присыпьте их до самых листиков рыхлой почвой или пересадите в другую ёмкость, заглубив низ стебля с корнем.
- Поливайте так, чтобы вода не попадала на листья и стебли: тонкой струйкой вдоль стенок ёмкости или из спринцовки под каждый корешок. Нельзя поливать из комнатного опрыскивателя.
- Картофельной рассаде нужен яркий свет, если вы не житель солнечного юга, то даже на вашем южном окне понадобится подсветка. В противном случае рассада вытянется, ляжет на сырую землю и погибнет от чёрной ножки.
- С марта и до высадки в грунт, когда минует угроза заморозков, придётся сделать 2–3 пикировки. Картошка стремится вверх, её нужно при каждой пересадке заглублять или присыпать землёй (окучивать) не пересаживая.
Рассаду картофеля можно выращивать и в индивидуальных горшочках, и в общем ящике
Посадка в открытый грунт и уход
В открытый грунт картошку из семян высаживайте, когда по ночам уже не бывает минусовых температур. Если высадили раньше, то держите под рукой укрывной материал на случай заморозков. Рассаду для защиты от морозов, в отличие от картофеля из клубней, нельзя окучивать целиком. Она не настолько сильная, чтобы пробиваться сквозь комья земли.
Схема посадки любая, лишь бы вам удобно было подходить и ухаживать за растениями. Есть опыт посадки по несколько корешков в лунку или индивидуально с расстоянием между кустиками 15–30 см. Но наблюдается одна закономерность: при разреженной посадке к осени вырастают и мини-клубни, и крупные товарные картофелины.
Рассада картофеля высажена в открытый грунт
В среднем один куст, выращенный из семечка, способен дать 20–30 семенных клубней размером с перепелиное яйцо. Это и будет ваш оздоровлённый посадочный материал Голубизны, который называют суперэлитным. Но чтобы добиться хорошего результата, вырастить много семян, за высаженной рассадой нужно ухаживать: поливать, подкармливать, рыхлить, окучивать, при неблагоприятных погодных условиях (затяжные дожди или засуха) обрабатывать препаратами с антистрессовым эффектом (Эпин, Фертика Люкс, Энерген, Новосил).
Видео: оригинальная технология посадки картофеля из стаканчиков
Хранение мини-клубней, посадка и уход в следующем сезоне
Когда в августе — сентябре ботва начнёт желтеть, выкопайте свой элитный посадочный материал. Даже самые маленькие клубеньки, размером с вишенку, на следующий год порадуют вас урожаем. Помойте картофелины ярко-розовым раствором марганцовки и разложите на просушку и озеленение, можно на подоконник или в полутень на огороде, лучше под навес, куда проникает солнце. Место должно быть сухим, тёплым, проветриваемым и освещённым. Через неделю суперэлиту можно перенести на хранение в подвал или погреб.
Весной мини-клубни прорастите точно так же, как обычные семенные. Схема посадки в поле обычная для Голубизны: 70 см между рядами и 30–40 см в ряду. Пусть вас не смущает, что картофелины очень маленькие. Из каждого абсолютно здорового семени в первый же год вырастет много крупных клубней. Осенью вы отберёте из них семена первой репродукции, на следующий год — второй и т. д. Когда урожайность начнёт падать, снова омолаживайте свой сорт.
Можно обойтись и без хлопот, связанных с выращиванием из семян, а купить суперэлиту Голубизны в магазине. Но такой посадочный материал стоит дорого, к тому же любому огороднику гораздо интереснее и приятнее выращивать всё самостоятельно.
Отборные озеленённые и пророщенные мини-клубни, полученные выращиванием из семян. На ваших кустах они будут разных размеров
Отзывы тех, кто выращивал Голубизну
Клубни у «Голубизны» крупные. Кожура светлая и шершавая. Мякоть белая, очень крахмалистая и рассыпчатая. Варить её больше 10 минут не приходится. Вкус — тот самый «из детства»! С одного куста без особых проблем собираю 1,5–2 кг. Лежит эта картошка достаточно хорошо. Урожай доедаем в апреле без особых проблем.
«Голубизна» — понравился очень, в прошлом году не смогла купить семенной, а своего не оставили, всё стрескали… Но я больше ценю за вкус, урожайность может быть любая.
Покупала Голубизну и Колобок. Голубизна порадовала и урожаем, и вкусом (сажаю под соломой).
В прошлом году впервые посадили сорт «Голубизна». Вкуснее картошки не ела!
Если при выборке сортов учитывать их биологические особенности, то, наряду с сортом Голубизна, выгодно возделывать другой среднеспелый сорт, например, Луговской, который более продуктивен во влажные годы. Использование в производстве нескольких сортов гарантирует стабильный сбор продукции при любых погодных условиях.
Голубизна совмещает в себе преимущества современных и старых сортов. От первых она взяла устойчивость к болезням, от вторых — рассыпчатость и тот самый вкус из детства. Картофелеводам приятно выращивать на своих участках красивоцветущий урожайный сорт, который ещё и одаривает семенами для обновления посадочного материала.