Среди дачников есть определённая категория любителей гигантских сортов помидоров. Часто считается, что такие томаты обязаны обладать превосходным вкусом. К сожалению, это далеко не всегда оправдывается на практике, но порезать в салат крупные мясистые плоды — это несравненное удовольствие. Одним из крупноплодных сортов является томат Исполин.
Описание сорта Исполин, его характеристики, регион выращивания
К сожалению, информация о сорте Исполин весьма скудна, несмотря на то, что выращивается он уже почти двадцать лет. В сети Интернет в основном присутствуют статьи о совершенно другом сорте, Исполин розовый. Поэтому при тщательном изучении особенностей сортов надо быть очень аккуратным: настоящий Исполин, зарегистрированный в РФ, и тот, семена которого продаются под этим названием, могут быть совершенно разными сортами, обладающими характеристиками, вплоть до диаметрально противоположных. Это не значит, что Исполин розовый хуже: наоборот, его вкусовые качества оцениваются даже выше.
Томат Исполин был создан в научно-производственной компании со скромным названием «НК. ЛТД» в Москве и зарегистрирован в Государственном реестре селекционных достижений РФ в 2000 году. Список регионов, рекомендованных для использования этого сорта, никак не ограничен. Исполин предлагается выращивать на приусадебных и других небольших участках как в незащищённом грунте, так и под плёночными укрытиями. Впрочем, в официальном документе оговаривается, что наиболее пригоден сорт для культивирования в южных регионах нашей страны.
Исполин относится к индетерминантным сортам, куст мощный, вырастает до высоты около полутора метров, требует обязательного формирования и подвязки стеблей. Облиственность средняя, листья обычного размера, зелёной окраски. Как и у многих индетерминантов, первое соцветие и затем плодовая кисть формируется после восьмого или девятого листа, последующие — через каждые три. Плоды созревают в поздние сроки, поэтому понятно, что в средней полосе и севернее место этим помидорам — только в теплицах.
На кустах одновременно могут находиться и гигантские, и сравнительно небольшие плоды
Плоды гладкие, мясистые, плоскоокруглой формы, имеют красную окраску. Семенных гнёзд 4 или более. Госреестр указывает, что масса плодов составляет около 300 г, производители и продавцы семян приводят интервал 300–800 г. Отдельные экземпляры могут достигать килограммовой массы. Вкус свежих плодов сладковатый, дегустаторы оценивают его как хороший. В основном именно в свежем виде и рекомендуется использовать эти помидоры, хотя избыток урожая, конечно, может быть переработан на сок или пасту. Урожайность средняя: около 6 кг/м2, ведь в каждой кисти присутствуют лишь две или три помидорины.
Внешний вид
По внешнему виду помидоры сорта Исполин напоминают множество других, но отличаются от них весьма солидными размерами. Окраска у них ярко-красная, без изысков, форма — традиционная помидорная (сильно приплюснутый шар), уважение вызывает размер. Впрочем, не все плоды на кустах являются гигантскими, встречаются и сравнительно некрупные, массой около 100 г. Форма не всегда правильная, многие помидоры неровные, что вызвано неравномерностью интенсивного роста, часть плодов может иметь незначительные трещины.
Плоды томата Исполин нельзя назвать красавцами, но определённое уважение они внушают
Преимущества и недостатки, особенности, отличия от других сортов
В начале века, когда появился томат Исполин, ему давали гораздо более восторженные оценки, чем сейчас. Это не удивительно: ведь наблюдается стремительный рост числа новых сортов и гибридов томатов (только за 2018 год в Госреестре РФ зарегистрировано почти две сотни). И, конечно, многие из них обладают высокими характеристиками. Так, сортами, плодоносящими помидорами лишь хорошего вкуса, теперь никого не удивишь: у большинства сортов он характеризуется как отличный.
Несомненными достоинствами томата Исполин являются крупноплодность (внушительные размеры) и в целом аппетитный внешний вид. Эти есть его особенность, по которой нетрудно опознать сорт. В то же время понятно, что можно назвать и много недостатков, и в их числе будет не только лишь хороший вкус. Даже предостережение о том, что лучше выращивать этот томат на юге, навевает мысли о том, что он не очень выдерживает капризы погоды. И, хотя напрямую об этом не говорится, призадуматься есть о чём. Да и урожайность 6 кг/м2 для крупноплодного сорта в нынешнее время может считаться недостаточной, хотя при регистрации сорта в Госреестре особо подчёркивалось, что он высокоурожайный.
Сейчас есть выбор сортов помидоров на любой вкус, и только салатного назначения можно насчитать несколько сотен. Если же останавливаться на очень крупноплодных сортах, то даже Исполин розовый позиционируется как более вкусный помидор. Высоко ценятся такие сорта, как Розовый гигант, Малиновый гигант, Оранжевый гигант: все они плодоносят крупными помидорами (не менее 350 г) отличного вкуса. Ряд крупноплодных сортов являются детерминантными, очень многие прекрасно чувствуют себя и в холодном климате.
Малиновый гигант в настоящее время ценится выше
Таким образом, следует признать, что томат Исполин среди салатных сортов в настоящее время является далеко не самым лучшим сортом, хотя, конечно, внешний вид плодов, да и даже только название сорта способны привлечь неискушённого покупателя и не самого опытного огородника. Но выращивать этот томат неопытному огороднику будет не очень просто: ведь за ним надо ухаживать, как и за всеми индетерминантами, включая формирование куста и своевременную подвязку.
Видео: томат Исполин в ряду других гигантских сортов
Особенности посадки и выращивания томата Исполин
Выращивание томата Исполин протекает обычным образом, обязательно через стадию рассады. Семена высевают в те или иные числа марта, в зависимости от климата региона: двухмесячную рассаду надо будет пересаживать в открытую грядку или теплицу только тогда, когда земля прогреется как минимум до 14 оС, а температура ночного воздуха не будет опускаться ниже 8 оС. Выращивание рассады происходит без каких-либо особенностей, но её нельзя перекармливать, чтобы кустики не вытянулись. Временное охлаждение сразу после появления первых всходов до 14–16 оС обязательно.
Как рассада этого сорта помидоров, так и взрослые кусты должны располагаться в хорошо освещённом месте: без солнышка плоды не наберут даже того вкуса, который им присущ. Примерная схема высадки рассады — 50 х 70 см. Уход за растениями обычный. В первую половину вегетационного периода почва должна всё время быть слегка влажной, но по мере созревания плодов поливы резко сокращают: если гигантские плоды потрескаются от перелива, их будет особенно жалко. В подкормках стараются давать поменьше азота, кроме самой первой: через две недели после высадки рассаду обязательно подкармливают комплексным удобрением или настоем коровяка с добавлением древесной золы.
Если рассада вытянулась, её надо будет посадить в грядку наклонно
Кусты ведут по одностебельной или двухстебельной форме: во втором случае вторым стеблем назначают один из самых нижних пасынков, самый мощный. Остальные пасынки своевременно выламывают. Нижние листья обрывают вскоре после формирования первой плодовой кисти. Затем, по мере роста плодов, удаляют и листья, прикрывающие их от солнца. Плоды стараются довести до состояния полной готовности на кустах, так они будут более вкусные. Но если начинаются похолодания (ведь этот сорт является позднеспелым), их приходится срывать недозревшими. Бланжевые помидоры нормально «дойдут» в квартире, зелёные же могут и не дозреть. Длительному хранению плоды Исполина не подлежат: если их невозможно вовремя использовать в свежем виде, надо или переработать на сок, или, порезав кусочками, заморозить и использовать в зимнее время.
Отзывы
Исполин малиновый — не подводит вот уже лет 5, крупноплодный, среднего срока, и на салат вкусно, и на переработку
Красный исполин? Вкус для меня средне, хорош на пасту, хоть хотела малинового.
«Исполин» – салатный сорт, отличные вкусовые качества, очень крупные плоды.
Для себя из салатников сажаю Розовый фламинго для еды и на томат Исполин и Медвежья лапа.
Исполин у нас не набирает всей массы (видно всё же солнышка не хватает).
Томат Исполин — один из представителей так называемых гигантских помидоров. Он весьма немолод, и сейчас появились достойные конкуренты ему в качестве салатных сортов, обладающие улучшенным вкусом и другими более высокими характеристиками. Тем не менее приверженцы сорта всё ещё выращивают его на своих дачных участках.