Томат Валентина: засухоустойчивый сорт для консервирования

Томат Валентина — типичный представитель надёжных сортов засолочных помидоров, способных расти в любом климате даже у начинающего огородника. Разработка отечественных учёных оказалась довольно удачной, приспособленной к российскому климату.

Описание сорта Валентина, его характеристики, регион выращивания

Томат Валентина был выведен в Институте общей генетики имени Н. И. Вавилова в самом конце прошлого тысячелетия и зарегистрирован в Госреестре РФ в 1998 году. Он рекомендован для выращивания на всей территории страны, где только в принципе могут расти помидоры. Как правило, Валентину сажают в незащищённом грунте или в простеньких парниках: ввиду низкорослости занимать дорогостоящий объём теплиц этим томатом невыгодно. Собственно, и официальный документ рекомендует культивировать этот сорт именно в открытом грунте, в личных подсобных и небольших фермерских хозяйствах. Известен он и в соседних странах: Белоруссии, Украине, Молдове.

Томат Валентина относится к числу детерминантных сортов, его кусты имеют высоту всего 55–60 см, но требуют подвязывания, поскольку основной стебель не очень прочный. Пасынкование тоже настоятельно рекомендуется, хотя многие любители отмечают, что без этой процедуры урожайность нисколько не снижается, а иногда даже и возрастает. Куст полураскидистый, листьев на нём немного, они обычного размера, светло-зелёные.

Валентина — раннеспелый сорт: плоды созревают чуть позже, чем через три месяца после появления всходов. Первое соцветие и, в последующем, плодовая кисть образуется после 7-го листа, последующие — через 1 или 2 листа. Плоды ниже среднего размера, удлинённо-овальной формы, без ребристости, массой чуть менее 100 г. Однако самые первые плоды на кустах могут иметь и почти округлую форму. В состоянии полной зрелости помидоры окрашены в оранжево-красный цвет, имеют два семенных гнезда. Вкус свежих плодов оценивается как хороший. Основное предназначение — для цельноплодного консервирования, но используются помидоры и в свежем виде. Хороши помидоры этого сорта, законсервированные в собственном соку: сокосодержание у плодов сорта Валентина высокое, а сочетание кислотности и сахаристости придаёт соку яркий вкус.

Урожайность, для детерминантного сорта, хорошая и при промышленном выращивании может составлять до 440 ц/га. В дачном варианте с одного куста собирают до 4 кг помидоров. Сорт обладает повышенной устойчивостью к продолжительным засухам, что является особым преимуществом для тех огородников-любителей, которые могут посещать свои участки лишь по выходным.

Фитофтороз обычно этому томату не грозит, поскольку к тому времени, когда испортится погода и может напасть этот болезнь, основной урожай бывает собран. Остальные известные заболевания встречаются у этого томата очень редко. Поскольку плоды довольно плотные и имеют крепкую кожицу, они не растрескиваются, хорошо перевозятся на дальние расстояния, что обуславливает интерес к сорту фермеров, занимающихся выращиванием помидоров с целью продажи. Неплохо плоды и хранятся. В целом сорт считается несложным для выращивания и может быть рекомендован даже не самым опытным огородникам.

Видео: семена томата Валентина

Внешний вид

Плоды томата Валентина — типичные «сливки», но, по сравнению со многими известными помидорами такой формы, несколько более крупные и не чисто-красные. Оранжевой их окраску тоже нельзя назвать, это что-то переходное. Сливки собраны в грозди, это приводит к тому, что куст не выдерживает их тяжести и склонен к полеганию. В целом же внешний вид томатов свидетельствует об их основном предназначении: быть закатанными в стандартные стеклянные банки для использования в зимнее время.

Преимущества и недостатки, особенности, отличия от других сортов

Особенностью сорта Валентина является неплохая урожайность крепких плодов интересного цвета в сочетании с простотой обслуживания куста и высокой засухоустойчивостью. Эта особенность позволяет высаживать Валентину дачникам засушливых регионов, не имеющим возможности постоянно ухаживать за своими огородами, но привыкшим заготавливать на зиму помидоры в собственном соку.

Сорт Валентина довольно популярен, что обусловлено рядом его достоинств, например:

• компактность куста;
• засухоустойчивость;
• скороспелость;
• высокая болезнестойкость;
• хорошая урожайность;
• простота в уходе;
• отличная транспортабельность и сохранность урожая;
• отсутствие растрескивания при резких колебаниях температурно-влажностных условий;
• дружное созревание;
• универсальность использования плодов.

Недостатков сорта практически не отмечено. Конечно, привередливые огородники могут посетовать на возможность заболевания фитофторозом в неблагоприятные сезоны да на необходимость подвязывания, в общем-то, совсем невысоких кустов. Думается, что в эпоху существования многих сотен сортов и гибридов томатов относительным недостатком стоило бы считать то, что плоды в свежем виде характеризуются лишь хорошим вкусом: ведь сейчас существует огромное количество сортов, вкус плодов которых оценивается на «отлично». И это относится не только к импортным гибридам вроде голландского Бенито F1: отличные по вкусу помидоры дают и отечественные сорта, в том числе предназначенные для консервирования.

Конечно, можно купить для этих целей и очень модный гибрид Катя F1, отличающийся высокой урожайностью выравненных некрупных плодов отличного вкуса, но цена на семена этого томата просто зашкаливает. В то же время, можно найти и не столь «раскрученные» варианты, которые будут весьма неплохи как в свежем виде, так и в засолке. Например, сорт Ляна, появившийся на пару лет раньше Валентины, плодоносит круглыми помидорками такой же массы, но вкус у них отличный. Правда, их форма и окраска не похожи на форму и окраску томата Валентина. Это же относится и к сорту Акварель, плодоносящему отличными некрупными помидорками, и многим другим современным сортам. В то же время, есть много и сливовидных томатов отличного вкуса, например, Дамский угодник или Аделина, Амулет или Засолочное чудо и др.

Таким образом, томат Валентина, весьма популярный у российских дачников, следует считать одним из многих хороших сортов, но у дотошного огородника есть огромный выбор.

Особенности посадки и выращивания томата Валентина

Агротехника томата Валентина — самая обычная для раннеспелого детерминантного сорта, практически без индивидуальных особенностей. Как и другие раннеспелые томаты, Валентина на юге может выращиваться, минуя рассадную стадию, прямым посевом семян в грядку с наступлением тёплой погоды. В остальных регионах семена высевают в ящики на рассаду во второй половине марта или в самом начале апреля. Выращивание рассады протекает без проблем, если не забыть вовремя, сразу после появления всходов, на 4–5 суток понизить температуру до 16–18 ^оС. Рассаду не стоит перекармливать и часто поливать; впрочем, у сорта Валентина она очень редко перерастает.

Высадка в грядку проводится в обычные сроки: в средней полосе это самый конец мая (в случае холодной погоды рассаду сначала прикрывают спанбондом). Оптимальная схема посадки 40 х 50 см, но можно и немного гуще. При посадке сразу вбивают и невысокие колышки: кусты надо будет в 2–3 местах подвязать, чтобы помидоры не лежали на земле. Поливают этот сорт аналогично другим, но случайная задержка в поливе не страшна: Валентина нормально переносит засуху. А вот подкормки пропускать не стоит: их, как обычно, дают трижды: через 2 недели после высадки рассады, а затем с интервалом в 2–3 недели.

Насчёт формирования куста имеются разногласия, поэтому чаще всего пасынкование проводят умеренно: удаляют лишь те пасынки, которые, по мнению огородника, выросли не на месте, а также те, что появляются уже после завязывания плодов. Бороться с болезнями не приходится, а вредителей отгоняют народными средствами: опудриванием грядок золой и высаживанием поблизости ароматных растений (бархатцы, кинза и др.). В проблемных регионах иногда проводят и профилактические опрыскивания от фитофтороза, но вместо бордоской жидкости или Оксихома для раннеспелых томатов лучше использовать воду с молочной сывороткой.

Обычно Валентина успевает отдать весь урожай до наступления холодной мокрой погоды, но если этого не произошло, плоды можно снять и зелёными: они хорошо «доходят» в квартире.

Отзывы о сорте

В прошлом году Валентину пасынковала. В этом году не пасынковала, урожай намного больше. Посадила её очень поздно в середине апреля, плоды созреть не успели на корню, сорвала в технической спелости. Очень лёжкий сорт.

Сорт очень достойный. У нас его распробовали. Семена в магазинах нарасхват. Для консервации — идеален. Урожайность — выше всяких похвал. Для тех, кто любит диеты — просто находка. Пасынковать не надо. Урожай теряется.

Помидоры мне очень понравились на вкус. Не очень сочные, поэтому подойдут тем, кто любит сушить томаты. Также отлично пойдут в банки из-за размера. Я бы сказала, что вкус приятный, томатный, такой, что можно есть и просто так, с куста, не только для консервации.

Валентина — замечательный сорт! Выращиваю её лет 8, наверное. Устойчивый к болезням сорт, плод бочонковидный, плотный, мясистый, оранжево-красный, очень вкусный. Если кустик хорошо пропасынковать, то созревает очень рано и плоды довольно крупные. Если пасынковать до первой цветочной кисти — плодоношение растянутое, однако отдача урожая дружная. Для консервации идеальный сорт, хотя и в свежем виде хороша.

Томат Валентина — популярный сорт, предназначенный в первую очередь для цельноплодного консервирования. Это не самый лучший засолочный томат, но ввиду неприхотливости его часто выращивают в открытом грунте любых регионов.