Селекционеры до сих пор не пришли к единому мнению в вопросе о происхождении груши Лесная красавица. Впрочем, для садоводов это непринципиально. Гораздо интереснее узнать, как деревья этого сорта переносят зимние условия, с какими проблемами придётся столкнуться при выращивании, имеют ли вкусовую ценность плоды Лесной красавицы?
Описание груши сорта Лесная красавица
Дерево
Дерево Лесной красавицы без обрезки может вырасти до 8–10 м.
Растёт груша в первые годы жизни очень быстро, к 8 годам рост замедляется.
Крона широкопирамидальная, загущенность средняя. Побеги толстые, часто дугообразные. Листья плотные, продолговатые, заострённые к концу, края с мелкими зазубринками. Ветви поникшие, свисающие, поэтому при обильном урожае приходится делать опоры. Дерево Лесной красавицы долговечно.
Цветы
Цветение начинается в начале апреля, до середины мая формируются завязи. Цветки данного сорта мелкие, светло-розового цвета. Устойчивы к перепадам температуры, что благоприятно сказывается на урожае. Из-за этой особенности выращивание Лесной красавицы возможно в центральных и даже северных регионах России.
Плоды
Плоды появляются на 3–4-летних побегах. Груши яйцевидной формы, тупые на конце. Кожа плотная, хотя тонкая, шероховатая. Во время технической зрелости цвет плода зеленовато-жёлтый, при полном созревании — золотистый. На одном боку проступает красный румянец. Плодоножка толстая. Мякоть груши беловатая или желтоватая, очень сочная, сладкая, тающая и нежная. Аромат ярко выраженный. Средняя масса плода составляет от 120 до 160 г.
Лесная красавица стала «родительницей» более 30 сортов груш (Мраморная, Дубовская ранняя, Лада, Невеличка, Десертная россошанская и др.)
Плоды Лесной красавицы тупояйцевидной формы
Происхождение сорта
Существует версия, что сорт был не выведен, а найден — в лесу недалеко от города Алост (Алст) в Бельгии. Другой вариант происхождения — создан специалистом Фарио (также в Бельгии). Популярность получил благодаря другому бельгийцу — Жан Батист Ван Монс способствовал широкому распространению этой груши в Европе и на других континентах. Первоначально сорт имел имя Лесная груша, потом — Фламандская красавица и Лесная красавица. Под последним груша стала известна и популярна в России и странах ближнего зарубежья.
Лесную красавицу иногда ошибочно называют Мари Луиз (Мария Луиза), однако это два принципиально разных сорта.
Видео: о груше Лесная красавица
Таблица: плюсы и минусы сорта
| Достоинства | Недостатки |
| хорошие показатели зимостойкости (выдерживает мороз до -45оС) | подверженность парше |
| морозостойкость цветов (до -10°С) | массовое опадение плодов при перезревании |
| хорошая транспортабельность | непродолжительный срок хранения плодов |
| устойчивость к засухе | |
| отличные вкусовые показатели | |
| высокая урожайность | |
| неприхотливость в уходе |
Посадка
Лесная красавица относится к частично самоплодным сортам, поэтому для хороших урожаев на участке должны быть опылители — лучше всего сорта Вильямс, Жозефина Мехельнская, Лимонка. Расстояние между деревьями — 3–4 м.
Лучшая почва для Лесной красавицы — питательный рыхлый чернозём, впрочем, она хорошо себя чувствует и на других умеренно влажных почвах, кроме глины — на ней будет расти плохо, что скажется на урожае. Освещение должно быть хорошим, без затенения.
Подходящее время для посадки — начало апреля (до появления листочков), для средней полосы — осень (начало октября). В этот сезон в земле достаточно влаги, корни будут хорошо развиваться и растение лучше приживётся.
При покупке саженца предпочтение следует отдать 2–3-леткам с развитыми корнями.
Процесс посадки саженца
- Выкопать яму глубиной 1 м, диаметром 70 см.
- Смешать вынутую почву с удобрениями (по 2 ведра песка и компоста, 3 ст. л. сульфата калия).
- Высыпать смесь в яму и сформировать холмик.
Яму для саженца готовят задолго до непосредственной посадки
- 2 стакана гашёной извести растворить в 10 л воды, вылить раствор в яму.
- Полить 30 л воды.
- Через 10 дней можно приступать к посадке саженца. Поместить корни саженца в воду для напитывания влагой (2–3 часа).
- Поместить растение в лунку, расправить корни по склонам холмика на дне.
В яме корни саженца нужно аккуратно расправить, избегая повреждений
- Присыпать землёй. Корневая шейка должна возвышаться над поверхностью на 5 см.
- Аккуратно утрамбовать почву вокруг ствола.
После засыпания лунки землю нужно немного утрамбовать
- Полить 30 л воды.
- Замульчировать почву вокруг саженца (диаметр 70 см) торфом или перегноем.
Уход
Полив
Лесная красавица хорошо переносит засуху, но это не значит, что её нужно лишить полива. Хороший способ —метод дождевания.
Метод дождевания — хороший способ для полива груши
Если нет возможности организовать полив таким способом, то на расстоянии 20–30 см от ствола следует сделать борозду глубиной 15 см, в которую и лить воду (около 40 л на 1 м2). Молодые деревца поливают 1 раз в неделю, взрослые — 3 раза в сезон — до цветения, в период завязывания плодов и во время их созревания. В октябре проводят влагозарядковый полив — 50 и более литров воды для одного дерева.
Обрезка
Обрезка — мероприятие, которое способствует охране дерева от болезней и вредителей, увеличению качества и количества урожая. Обрезают грушу ежегодно ранней весной и осенью.
Инструмент должен быть острым. Места срезов обрабатывают медным купоросом или садовым варом.
Таблица: схема обрезки
| Возраст | Схема обрезки |
| Первый год после посадки | Обрезать ствол на расстоянии 0,5 м от земли. |
| Второй год | Формируется скелет: оставить 4 наиболее сильные ветви, отходящие под углом 45° от основного ствола, остальные обрезать. |
| Последующие годы | Укорачиваются скелетные ветви на 1/4. Центральная должна быть выше на 30 см. |
| Во все периоды обрезаются также все сломанные, поражённые, сухие, растущие внутрь, слишком длинные ветви. | |
Подготовка дерева к зиме
Хотя Лесная красавица относится к морозостойким сортам, при подготовке к зиме стоить замульчировать приствольный круг. Для этого подойдут опилки, перегной, торф. Молодым деревьям не помешает дополнительная защита — их можно обернуть соломой, листьями подсолнечника или бумагой. Такая «шуба» предохранит ствол от мороза. Когда выпадет снег, его набрасывают вокруг ствола и притаптывают. Но зимой слишком большой сугроб нужно разгрести, иначе корни и штамб могут подвергнуться выпреванию и гниению.
Побелка дерева предохранит его от мороза, грызунов, солнечных ожогов
Перед зимними морозами дерево необходимо побелить. Раствор приготовить несложно: 10 л воды, 2 кг извести, 1,5 кг глины. Наносят его на ствол и основные ветви обычной малярной кистью. Молодые деревца можно побелить полностью.
Подкормка
На первые 2–3 года жизни груше хватит питательных веществ, заложенных в посадочную яму. В дальнейшем минеральные удобрения вносят ежегодно, органические — раз в 2–3 года осенью (5–7 кг перегноя на 1 растение).
Таблица: схема удобрения груши
| Период | Виды удобрений |
| Во время цветения | 100 г карбамида на 5 л воды (на 1 растение). |
| После цветения | Раствор нитроаммофоски (1:200). 30 л на 1 растение. |
| В конце июня — внекорневая подкормка | Калийные и фосфорные удобрения (хлористый калий, нитроаммофос — по инструкции). |
| Осенью |
|
Таблица: как бороться с болезнями и вредителями Лесной красавицы
| Болезнь | Как проявляется | Что делать |
| Парша | На листьях появляются чёрные «бархатные» пятна, на плодах — серые отметины. |
|
| Мучнистая роса | Бурый налёт, приводящий к увяданию, пожелтению и опаданию листьев. |
|
| Ржавчина | «Ржавые» пятна с чёрными точками на листьях, что приводит к опаданию листьев. Плоды при этой болезни становятся мелкими. | Перед цветением обработка 1% бордоской жидкостью. Следующая процедура — сразу после цветения, и ещё одна — через 2 недели. |
| Плодовая гниль | Бурые гнилостные пятна на плодах, делающих груши непригодными к употреблению. |
|
| Насекомые | Плодожорки, тля, различные бабочки, чьи личинки питаются соком растений. | Обработка 3% раствором мочевины или 3% бордоской жидкостью во время цветения, во время завязи и созревания. Допустимая периодичность — 1 раз в 2 недели. |
Фотогалерея: признаки поражения груши
-
- Один из недостатков Лесной красавицы — подверженность парше
-
- Мучнистая роса приводит к опаданию листьев и истощению дерева
-
- Плодовая гниль делает груши несъедобными
-
- Ржавчину легко узнать по ярким пятнам
Сбор урожая
Плодоносить Лесная красавица начинает не ранее 3 года жизни. Средняя урожайность взрослого дерева — от 120 до 170 ц/га. Перерывов в плодоношении эта груша не делает.
Плоды созревают в последней декаде августа. Если снимать груши за неделю до полной зрелости, когда они ещё зелёно-жёлтые, то можно организовать их транспортировку и более долгое хранение.
Следует учитывать, что плоды Лесной красавицы быстро перезревают и начинают осыпаться с дерева. Такие груши уже не подлежат хранению. Их следует как можно скорее переработать.
Для хранения плодов их следует охладить сразу после сбора с дерева. В сухой таре и прохладном помещении (2–5°С) груша будет лежать 3–5 недель.
Это десертный сорт, он прекрасно подходит для употребления в свежем виде, а также для консервированных заготовок.
Грушевое варенье из Лесной красавицы получится сладким даже без большого количества сахара
Отзывы садоводов
Груши сорта Лесная красавица очень сочные и сладкие, и урожайные. Но минусы настолько ощутимы, что перевешивают плюсы. Груши очень подвержены гнили и парше. Большая часть урожая ещЁ в несозревшем виде просто сгнивает и продолжает висеть на ветках. Само дерево даже при хорошем уходе склонно к разнообразным поражениям коры, что уменьшает срок долговечности. Нужно выливать тонну химикатов, чтобы оно не болело и не гнили плоды постоянно. Но мы не хотим есть груши залитые и впитавшие яд, какая же в них будет польза? Из всего урожая пригодно в пищу всего 20–30%.
А мне эта грушка очень нравится! Я бы не сказал, что она чем-то сильно поражается. Морозостойкость отличная, вкусовые качества как для летней груши прекрасные и товарный вид хороший!
Мне очень нравится Лесная красавица и Дюшес — это, наверно, самые лучшие сорта. Чтобы груша была сочная любого сорта, надо её обрезать и хорошо поливать.
А про Лесную Красавицу могу сказать, что для варенья лучше груши нет (особенно если почистить кожуру), а в свежем виде — либо я чего-то не то делаю, либо одно из двух… к тому же уж очень поражается паршой…
Груша Лесная красавица заслуживает внимания садоводов. Неприхотливость в уходе и повышенная зимостойкость являются её неоспоримыми преимуществами. Однако для сохранения урожая следует потрудиться — груша подвержена парше, кроме того, быстро перезревает.