Шиповник совершенно непритязателен к внешним условиям и легко может создать в саду атмосферу уюта и отдыха. Его соцветия могут радовать глаз всё лето, а плоды быть полезными для здоровья.
Нетребовательность к почве
Шиповник не особенно требователен к почве, хотя предпочитает плодородный субстрат средней легкости.
Корневая система растения стержневая, при этом большинство корней расположено не глубже 40 см.
Однако при посадке нужно избегать близкого расположения грунтовых вод. Засоленных почв шиповник тоже не любит.
Требуемая почвенная текстура:
- супесчаник,
- суглинок,
- чернозем.
Если место для саженцев не подготовлено заранее, лунку делают глубже и наполняют ее перегноем, плодородной почвой, а также калийно-фосфорными удобрениями. В течение сезона каждый куст удобряют трижды: ранней весной, в июне и осенью.
Живая изгородь
Если вы планируете сделать из шиповника живую изгородь, расположите саженцы в 50 см друг от друга. Сажают молодые кустики обычно осенью. В этом случае они смогут быстро окрепнуть и укорениться.
Лучшими считаются растения в возрасте 2 лет.
Живая изгородь из шиповника станет надежной защитой для сада. Стебли прямостоячих видов создают барьер от нежеланных гостей, а шипы помогают побегам держать форму и становятся дополнительным средством обороны.
Ремонтантность
Некоторые сорта шиповника обладают ремонтантностью, то есть возможностью цвести и плодоносить продолжительное время. В областях с умеренным климатом распространен сорт «роза морщинистая».
На этих кустах можно одновременно увидеть и бутоны, и цветки, а также недозревшие или полностью зрелые ягоды.
В условиях жаркого и длительного лета, а затем и теплой осени побеги зацветают вновь, в конце августа и в сентябре. Плоды вызревают, и тогда их собирают для лечебных и кулинарных целей.
Неприхотливость
Шиповник достаточно морозоустойчив, он не требует укрытия на зиму. Благодаря длинным корням куст способен добывать воду из почвы в засушливое время.
Посадка растений допускается и в легкой тени, хотя на солнце цветение будет более интенсивным. Для того, чтобы шиповник плодоносил, необходимо посадить на участке сразу несколько сортов.
Особенного ухода куст не требует, кроме поливов в жару и нескольких подкормок за сезон.
Эта культура считается долгожителем, она растет на одном месте более 60 лет. Самому старому на планете экземпляру, по разным подсчетам, от 400 до 1000 лет.
Привлечение пчел
Пчел на участок привлекают сладкие запахи, напоминающие мед. Шиповник при цветении источает аромат, нравящийся большинству насекомых.
В июне-июле распускающиеся бутоны розового, красного или кремового оттенка наполняют воздух ароматом своих лепестков. Если рядом находятся другие культуры, требующие опыления, пчелки с удовольствием обслужат и их тоже.
Существует и очень странный вид шиповника с неприятным запахом. Возможно, природа позаботилась о том, чтобы эта разновидность притягивала других опылителей.
Чай
Из плодов шиповника можно заварить чудесный чай. Ягоды собирают и высушивают в духовом шкафу или на противнях, поставленных на высокие полки.
Для сушки отбирают самые крупные плоды. Хвостики обрывать не нужно. Лучше использовать чуть недозревшие ягоды, в них больше полезных веществ.
Правильно высушенные ягоды не меняют цвета. Температура при обработке не должна превышать 60 градусов.
В плодах шиповника содержатся витамины С, PP, E, A, K, B1, а также железо, калий, кальций, фосфор и магний. Они богаты эфирными маслами, клетчаткой и фитонцидами.
Сухие ягоды заливают горячей водой, температурой не выше 80 градусов, настаивают, отфильтровывают и употребляют как чай. Время настаивания колеблется от 45 минут до 12 часов. Можно заваривать шиповник в термосе.
По поводу количества напитка особенных рекомендаций нет. Для похудения, например, выпивают по полстакана 5 раз в день после еды.