Виноград — засухоустойчивое растение. В регионах с частыми и обильными дождями его вообще не поливают. На юге, благодаря мощной корневой системе, культура лучше других переносит засуху. Однако это не означает, что виноградники не нужно орошать. Достаточное количество влаги в почве, да ещё в оптимальные сроки, способствует хорошему росту лоз и наливу крупных ягод. Своевременные летние поливы способны ощутимо увеличить урожайность кустов.

Как поливать виноград летом

Виноградарями на практике доказано: орошаемый виноград в 2–3 раза урожайнее того, что выращивается без поливов. Однако нет универсальных графиков и норм. Сколько раз за лето нужно поливать, в каком объёме, вы должны определить сами, учитывая климат в вашем регионе, структуру почвы, количество осадков, сорт винограда, возраст и состояние кустов. Есть только усреднённые данные, которые приходится корректировать самостоятельно, причём каждое лето эти коррективы меняются.

Когда поливать

Летом виноград поливают сразу после цветения, когда завяжутся ягодки размером с горошину. Пожалуй, это единственное правило, с которым согласны все виноградари. Следующий полив в большинстве случаев дают в конце июля. Считается, что в августе и позже избыток влаги в почве только вредит. Но грамотнее ориентироваться на развитие куста и погоду. Виноград поливают и в августе, если это поздний сорт и созревание урожая приходится на сентябрь-октябрь.

Кисть винограда после цветения

Больше всего виноград нуждается в поливе сразу после цветения, когда только образовались завязи

Летние поливы прекращайте в фазе размягчения ягод, когда они становятся сочными, кожица истончается и начинает окрашиваться. Орошение в процессе созревания может привести к растрескиванию ягод и заболеванию серой гнилью.

Виноград в начале созревания

Ягоды выросли до своего размера, ещё зелёные, но уже становятся мягкими, начинают менять окраску — наступил момент для последнего полива

Периодичность поливов раз в месяц оправдана, если хотя бы раз в неделю шли дожди и проливали землю на глубину минимум 60 см. В случае когда 7–10 дней стоят жара и засуха, нужно полить, но опять же ориентируясь на состояние кустов.

Признаки нехватки воды:

  • Листья покрываются жёлтыми пятнами, усыхают по краям. Первыми страдают те, что расположены у земли.
  • Увядают сорняки, растущие рядом с виноградом.
  • Засыхают верхушки побегов.
  • Ягоды не растут, морщатся, мумифицируются.

Во всех этих случаях, независимо от стадии развития винограда, его нужно полить!

Какой должна быть вода

Поливайте виноград отстоянной и нагретой на солнце водой. Нельзя поливать из водопровода или скважины. Холодная вода затормозит развитие куста на неделю, созревание урожая отодвинется.

Полив холодной водой оправдан только весной. Тогда приостановка роста куста оборачивается плюсом. Почки распускаются позже, нежные листочки и бутоны не попадают под возвратные заморозки.

Нормы полива

Объём выливаемой под куст воды должен быть таким, чтобы грунт промок на глубину 1 метр. Примерные нормы: на 1м² — 50–80 л, а иногда и до 100 л, в зависимости от погоды и структуры почвы (глинистая или песчаная).

Видео: система полива виноградника из одной общей ёмкости

Способы полива

Наиболее популярные технологии полива:

  • В борозды глубиной 15–20 см и шириной 40 см. Они прокапываются в междурядьях на расстоянии 50–70 см от головы куста.
    Полив винограда в борозду

    Полив в борозду — самый старинный метод полива виноградников

  • В ямки и щели вокруг куста. Прокопайте по 5–6 поливных ямок вокруг каждого куста или поочерёдно втыкайте лопату по его окружности, раскачивайте её и лейте воду по штыку в образовавшуюся щель.
    Полив винограда в лунки

    Если сделать лунки по окружности куста, то корни будут смачиваться более-менее равномерно

  • Шлангом. А соединён он должен быть с бочкой, наполненной тёплой водой. Зная объём ёмкости, можно легко посчитать, на сколько кустов его хватит. Воду подавайте тонкой струйкой, чтобы она успевала впитываться. Напор легко регулируется краном.
    Полив винограда из шланга

    Чупик, вставленный в шланг, создаёт эффект капельного полива

  • Во вкопанные вертикально трубы. Способ эффективен только в случае, когда трубы установлена поверх дренажной канавы, проложенной на глубине 50–70 см вдоль куста. Если просто вкопать трубу рядом, то земля будет влажной лишь вокруг неё.
    Полив винограда через трубы

    Полив через трубы называют глубинным, поскольку вода подаётся сразу к корням

  • Капельный полив. Именно капельные системы орошения обеспечивают максимальный прирост урожая при минимальном расходе воды.
    Капельный полив

    Через капельную систему земля увлажняется постоянно и постепенно, нет резкого перепада влажности

Таблица: как разные способы полива сказываются на урожайности

СпособКоличество поливов за летоНорма одного полива (м3/га)Общий расход воды (м3/га)Урожайность (т/га)
Контрольный образец без поливов5,22
По бороздам, лункам, щелям370021009,13
Дождевание, полив из шланга350015009,59
Глубинный, в дренажную трубу330090010,11
Капельный193464612.52

О последствиях недостаточных и избыточных поливов

При скудных поверхностных поливах куст в ущерб развитию главного корня наращивает много тонких корешков в верхнем слое почвы. Если поливы ещё и нерегулярные, то питающие корешки у поверхности периодически усыхают и отрастают снова. Куст постоянно испытывает стресс, хорошей урожайности от него ждать не стоит. Совсем без поливов в жару растения полностью засыхают, в том числе и от образования глубоких трещин в земле. Пласты грунта расходятся, при этом рвутся корни, что и приводит к гибели всего куста.

Видео: поливать или не поливать виноград перед созреванием

Последствия избытка влаги в почве:

  • вымываются питательные вещества;
  • не дышат и загнивают корни;
  • развиваются грибковые болезни;
  • растрескиваются плоды;
  • вырастают ягоды низкого качества — водянистые, пресные, плохо переносящие транспортировку и хранение.

У каждого виноградаря своя технология летнего полива, но есть общие правила. Вода должна быть тёплой, а полив обильным и своевременным. Обязательно полейте в момент образования завязей и перед началом созревания ягод. В промежутке поливы нужны, если вы видите на лозах признаки увядания. Важно не допускать переувлажнения или, наоборот, пересыхания почвы.

Если Вам нравятся статьи, подпишитесь на наш канал в Яндекс Дзене, чтобы не пропустить свежие публикации. Вы с нами?