Груша издавна выращивается человеком ради получения ароматных и сладких плодов. Сегодня существует множество сортов этой культуры, отличающихся большой продуктивностью, неприхотливостью и прекрасным вкусом. Как же не ошибиться с выбором и посадить на своём участке достойного представителя грушевого рода?
Содержание
Сорта груш для разных регионов
Выбирая сорт груши, садоводы обязательно учитывают его приспособленность к климату региона. Обращают они внимание и на такие качества культуры, как:
- размеры растения;
- период созревания;
- толерантность к часто встречающимся заболеваниям;
- вкус плодов и их назначение.
Для Подмосковья и средней полосы
Климат Московской области и средней полосы могут перенести не все сорта груши. Здесь хорошо растут только те из них, которые легко переносят зимние морозы и обладают толерантностью к парше, распространённой в этом регионе. Важное значение имеет и время созревания. Слишком ранние сорта могут лишиться цветов во время возвратных заморозков, а очень поздние — часто не успевают вызреть до наступления холодов.
В число сортов, лучше других показывающих себя в Подмосковье и средней полосе РФ, входят:
- Бере московская;
- Велеса;
- Нарядная Ефимова;
- Кафедральная;
- Осенняя Сусова;
- Чижовская;
- Москвичка.
Нарядная Ефимова
Сильнорослый сорт со среднезагущеной кроной в форме пирамиды, допущенный к выращиванию в Центральном и Средневолжском регионах. Его удлинённые плоды весят 110–135 г, отдельные экземпляры — до 180 г. На момент съёмной зрелости они окрашены в зеленовато-жёлтый цвет с малиновым загаром, занимающим почти всю поверхность груши. На стадии полной спелости основной их окрас становится лимонным, покровный — приобретает красноватый оттенок. Мякоть немного терпкая, кисло-сладкая, сочная. Её вкус оценивается в 4,5 балла.
Сорт груши Нарядная Ефимова внесён в Госреестр по Центральному и Средневолжскому регионам ещё в 1974 году
Плоды Нарядной Ефимова достигают съёмной спелости в августе или первых числах сентября. Определяют её по лёгкому пожелтению кожицы в верхней части груши. Вкус этого сорта полностью раскрывается только через несколько суток дозаривания.
Перевисевшие на дереве плоды Нарядной Ефимова приобретают мучнистую консистенцию и имеют не слишком приятный вкус.
Нарядная Ефимова обладает средней зимостойкостью и довольно редко инфицируется паршой. Он хорошо переносит нехватку тепла и солнечного света, Первые плоды завязываются на нём не ранее 7 года выращивания. Взрослое растение этого сорта приносит около 40 кг груш, сохраняющих товарность в течение 2–3, а иногда и 4 недель. К плюсам Нарядной Ефимова относится и частичная самоплодность, но урожайность при одиночной посадке значительно уменьшается.
У меня Нарядная Ефимова привита на Ладу, где еще несколько сортов. Так вот, она созрела самая первая, к 5 августа всю съели. Понравилась.
Москвичка
Очень распространённый в Московской области сорт, представляющий собой среднерослое дерево с конической кроной. Зацветает оно довольно поздно, благодаря чему не попадает под возвратные заморозки, характерные для региона. Госсорткомиссия рекомендует Москвичку для культивирования в Центральном, Средневолжском и Волго-Вятском регионах.
Груши этого сорта округло-ширококонические или широкообратнояйцевидные, зеленовато-жёлтые. Кожица маслянистая, плотная, с выраженной оржавленностью. Мякоть кисло-сладкая, очень сочная, с грануляциями. Оценка вкуса — 4 балла.
Плоды Москвички весят около 130 г
Груши этого сорта убирают после 15 сентября. В холодильнике они не портятся 2–3 месяца, а при комнатной температуре срок их хранения не превышает 14 суток. Урожайность Москвички — около 35 кг с одного растения или 12,5 тонны с гектара.
Садоводы средней полосы и Подмосковья высоко Москвичку за такие качества:
- относительную скороплодность (первые груши она приносит не позже 5 года выращивания);
- универсальное использование плодов;
- слабую осыпаемость груш;
- достаточную для региона устойчивость к холодам и другим капризам погоды;
- наличие иммунитета к плодовой гнили и парше;
- ежегодное, обильное плодоношение.
У меня груша Москвичка растёт уже более 30 лет. Не нарадуюсь на неё. Груши хорошо вызревают каждый год, вкусные, маслянистая мякоть, плоды среднего и крупного размера, красивые, хорошо хранится — в холодильнике около 3х месяцев. Для хранения лучше снимать плоды в прозелень и они доходят до спелости в лёжке. Высокая урожайность и хорошая завязываемость плодов, правда, при большом урожае, плоды мельчают. Из недостатков хочу отметить высокий рост дерева и острое отхождение суков от ствола. При формировке молодого саженца нужно обратить на это внимание. Себе посадил ещё одно дерево этого сорта своей прививки.
Для Черноземья
Тёплый климат и плодородные почвы Черноземья идеальны для выращивания груши. Здесь успешно растут и плодоносят многие сорта этой культуры, например:
- Бере зимняя Мичурина;
- Десертная россошанская;
- Россошанская поздняя;
- Орловская красавица;
- Памяти Яковлева;
- Мраморная;
- Селянка;
- Тихий Дон;
- Осенняя Яковлева.
Россошанская поздняя
Среднерослый сорт, появившийся на свет благодаря специалистам Россошанской плодово-ягодной станции. Для него характерны зеленоватые, при поспевании жёлтые, с красным румянцем, округлые груши средней массой 210–230 г. Мякоть сочная, тающая и очень ароматная.
При передержке на дереве вкус плодов Россошанской поздней значительно улучшается, но сокращается срок и хранения
Первые завязи на Россошанской поздней образуются в возрасте 5–6 лет. Урожайность составляет около 30 кг с растения. Плоды этого сорта убирают во второй половине сентября. Период их хранения продолжается до конца зимы.
Сорт легко переживает понижение температуры до -32° и устойчив к парше. Но, как и большинство других зимних груш, Россошанская поздняя требовательна к летнему теплу. При недостаточно жаркой погоде во время налива плодов, они мельчают и теряют товарные качества. Из-за этого Россошанскую позднюю лучше не сажать севернее Воронежа. Кроме того. сорт плохо переносит переувлажнение и застой воды у корней.
Мраморная
Очень популярный в Черноземье частично самоплодный сорт, отличающийся наличием иммунитета к мучнистой росе, парше и плодовой гнили, а также не слишком сильной морозостойкостью. Особенно опасны для Мраморной возвратные заморозки, попав под них, дерево может не только лишиться цветов, но и погибнуть.
Сорт Мраморная включён в Госреестр по Брянской, Воронежской, Белгородской, Курской и Волгоградской областям.
Деревья Мраморной обладают средней энергией роста и слабой способностью к образованию побегов. Груши весом около 170 г, округло-вытянутые. Кожица зеленовато-жёлтая, оржавленная, с красновато-бурым румянцем в виде штрихов. Сочная, крупнозернистая, тающая мякоть имеет десертный, сладкий вкус и выраженный аромат.
Мраморная — сорт десертного назначения
В Черноземье к уборке груш этого сорта приступают в конце августа или в начале сентября. Полной спелости они достигают через 20–28 суток. Плоды Мраморной чаще всего используют для употребления в пищу в свежем виде.
Первые груши сорт приносит на 6–7 год после прививки. Урожайность взрослых растений колеблется от 16 до 42 т/га. Её размер сильно зависит от обеспечения растения влагой. Во время засухи значительная часть плодов осыпается ещё неспелыми.
Из своих проверенных есть груша Мраморная. Великолепный вкус.Считается осенним сортом.Мы уже едим в августе,а в сентябре она по вкусу как дыня!
Осенняя Яковлева
Универсальный, высокопродуктивный сорт, выведенный известным русским учёным П. Н. Яковлевым. Районирован по Белгородской, Воронежской и Курской областям.
Дерево Осенней Яковлева высокое, широкопирамидальное. Ромбовидные, ребристые груши окрашены в салатовый, с карминовым загаром цвет. Кисло-сладкая, сочная мякоть имеет выраженный мускатный привкус и лёгкий аромат. В её состав входят:
- 9,0% сахаров;
- 0,08% кислот;
- 12,0 мг/100г аскорбиновой кислоты;
- 38,8 мг/100 катехинов.
р
Первое плодоношение Осенней Яковлева обычно приходится на 5 год выращивания. Её груши достигают съёмной зрелости в августе. В прохладном месте они не портятся вплоть до октября.
В Черноземье сорт обладает средней устойчивостью к холодам и практически не реагирует на недостаток влаги. Среди его минусов можно отметить частую поражаемость паршой.
Осенняя Яковлева очень вкусная и нарядная груша, подмерзает часто, парша тоже бывает. У моего знакомого она первые плоды дала на 9 год, а в том году сильно обмёрзла. У меня в старой кроне прививкой растёт, пятый год, цветения пока не было.
Для Украины и юга России
Садоводы Украины и Юга России могут вырастить на своих участках практически любой сорт груши. Но чаще всего они отдают предпочтение высокоурожайным представителям этой культуры, обладающими отличными вкусом и хорошо переносящими жаркое, засушливое лето. К таким сортам относятся:
- Любимица Клаппа;
- Бере боск;
- Киффер;
- Вербена;
- Дюшес летний (Вильямс);
- Таврическая;
- Надежда степи;
- Кубанская поздняя;
- Виктория.
Любимица Клаппа
Старинный американский сорт, распространённый в Украине и на юге России, а также в других государствах бывшего СССР. Его выращивают как в крупных хозяйствах, так и на приусадебных участках.
Дерево Любимицы Клаппа сильнорослое, с незагущенной кроной в виде широкой пирамиды. Плоды грушевидные, слабобугристые. Их вес колеблется от 140 до 200 г. Кожица золотистая, с ярко-красным загаром. Мякоть очень сочная, тающая, сладкая, с лёгким ароматом. Вкус отличный.
Груши Любимцы Клаппа готовы к сбору уже в конце июля-начале августа. Один гектар их посадок приносит от 15 до 30 тонн плодов универсального использования. Они хорошо транспортируются и сохраняют товарность в течение 10–15 суток.
Есть у Любимицы Клаппа и минусы:
- отсутствие иммунитета к парше;
- самобесплодность;
- склонность к осыпанию.
Видео: первое плодоношение молодого растения Любимицы Клаппа
Виктория
Частично самоплодный, склонный к образованию партенокарпических плодов сорт украинской селекции. В России он районирован по Северо-Кавказскому региону.
Партенокарпия — оплодотворение цветов без опыления. В результате его обычно образуются плоды, не содержащий семян.
Среднерослые, с округло-пирамидальной кроной деревья Виктории приносят плоды на 6–7 год после высадки. Взрослое растение ежегодно приносит около 200 кг груш столового назначения, сохраняющих свои товарные качества в течение 20 суток при комнатной температуре или 60–75 суток — в охлаждаемом помещении или подземном хранилище.
Плоды Виктории на стадии съёмной зрелости, которая чаще всего наступает в последней декаде августа, окрашены в желтовато-зелёный, с пурпурным загаром цвет. Мякоть маслянистая, очень сочная, душистая. Вкус освежающий, кисло-сладкий, оцениваемый дегустаторами в 4,5 балла. В условиях Кубани спелые груши Виктории содержат:
- 13% сухих веществ;
- 7,8% сахаров;
- 0,4% кислот;
- 5,8 мг/% витамина C;
- 38 мг/% P-активных катехинов.
Плоды Виктории крепко держатся на дереве и почти не опадают при перезревании
Виктория обладает иммунитетом к парше и хорошо переносит жару и засуху. Главным её минусом является слабая зимостойкость (около -20 °C).
Теперь немного от себя. Привит в крону на нескольких деревьях. Скороплодностью не блещет, первые плоды получил через 5 лет в 2013 году. За это время ни разу не подмерзал, паршой практически не поражается. Цветет поздно, что для меня тоже большой плюс(участок в низине, как следствие весной часто заморозки). Вкус плодов отличный, мне напоминает Любимицу Клаппа.
Интересно что плоды могут оставаться на дереве где-то до 20-х чисел сентября(дольше не проверял, съели), не размягчаясь, хотя съемная зрелость наступает в конце августа.
Дюшес летний (Вильямс)
Старый английский сорт, известный уже более 200 лет. Отличается десертным, сладким, мускатным вкусом и винным ароматом плодов. Их едят свежими, сушат и используют для консервирования.
Дюшес летний — довольно капризный сорт. Он плохо переносит морозы и негативно реагирует на сухость воздуха. Кроме того, Вильямс сильно страдает от медяницы и тли. Паршой поражается средне.
Дюшес Летний обладает слабой или средней силой роста. Плодоношение у этого сорта обычно наступает на 5–6 год. С растений, привитых на айву, первый урожай снимают на 2 года раньше.
Грушевидные плоды Вильямса весят 150–200 г. Кожица ароматная, плотная, на стадии съёмной спелости салатовая, после полного созревания — золотистая, со слабым розовым румянцем. Мякоть маслянистая, сочная, тающая при съедании. Дегустационная оценка груш этого сорта — 4,8 балла.
Средняя урожайность Вильямса — около 200 ц/га
Съёмной зрелости плоды Дюшеса летнего достигают после 15 августа. Собранные зелёными груши сохраняют товарность в течение 14 суток и хорошо переносят перевозку. В холодильнике срок их хранения увеличивается до 1,5 месяцев.
У меня растет с 2004 года, единственный сорт из летних который оставила на участке.Очень сочная, красивая (если на рынок,каждый год без пропусков плодоносит обильно,ничем не болеет, у меня привита на сильнорослике.
Для Беларуси
В Госсортреестр Республики Беларусь включены более 20 сортов груш. Среди них:
- Бере лошицкая;
- Белорусская поздняя;
- Светлянка;
- Лагодная;
- Духмяная;
- Просто Мария;
- Ясачка.
Видео: тонкости выбора груши для Беларуси
Белорусская поздняя
Сорт белорусской селекции, созданный путём свободного опыления Доброй Луизы. Его плоды достигают съёмной спелости в последней декаде сентября, а потребительской — к середине зимы. В прохладном месте они не теряют потребительских качеств в течение 5 месяцев.
Деревья Белорусской поздней среднерослые. Плоды имеют широко-грушевидную форму и весят 110–120 г. Кожица на момент съёмной зрелости окрашена в зелёный, с буровато-красным загаром цвет, которой при полном созревании меняется на желтоватый, с малиновым румянцем. Мякоть маслянистая, кисловато-сладкого вкуса, получившего от профессиональных дегустаторов 4,2–4,4 балла.
Белорусская поздняя — гордость селекционеров Беларуси
Белорусская поздняя устойчива к минусовым температурам, но в очень суровые зимы может повреждаться морозом. Бактериальным ожогом и паршой поражается средне. Урожайность сорта составляет около 16 т/га.
Замечательная груша! Вкус насыщенный, не водичка и это в ноябре!
Просто Мария
Скороплодный и высокопродуктивный белорусский сорт. При использовании семенного подвоя первые груши он приносит уже на 3 год после высадки. По данным Института плодоводства Беларуси, урожайность сорта достигает 15 тонн с гектара.
Деревья Просто Марии среднерослые, с компактной кроной в форме конуса. Вес их бледно-жёлтых, с лёгким розовым загаром груш — около 180 г. Мякоть маслянистая, мелкозернистая, с большим содержанием сока. Вкус сладкий, с малозаметной кислинкой, практически без аромата.
Груши этого сорта достигают технической спелости в конце октября или в начале ноября и хранятся до Рождества. При своевременной уборке количество некондиционных плодов не превышает 10%.
Просто Мария среднеустойчива к таким распространённым болезням груши, как бактериальный рак, парша и септориоз. Кроме того, она переносит недостаток солнечного света и понижение температуры до -38 °C. В случае подмерзания растения этого сорта способны быстро восстанавливаться.
Видео: личный опыт выращивания груши Просто Мария
Карликовые и низкорослые сорта
Особым спросом у садоводов пользуются карликовые и низкорослые груши. Они занимают мало места, а по урожайности часто не уступают своим высокорослым собратьям. Но размер взрослой груши в первую очередь зависит не от сорта, а от подвоя. Для получения низкорослого растения эту культуру чаще всего прививают на айву, черноплодную рябину (аронию) или иргу.
Учёные разных стран постоянно трудятся над созданием сортов груш, имеющих генетическую предрасположенность к небольшим размерам. Настоящем прорывом в селекции карликовых форм этой культуры стало открытие в 1967 году гена D, который был обнаружен у старого английского сорта Найт Верт, отличающего миниатюрным ростом (от 100 до 250 см в зависимости от подвоя), но имеющего довольно невкусные плоды.
В нашей стране первопроходцами в создании карликовых форм груш, имеющих ген D, стали специалисты Института садоводства ГНУ ВСТИСП (г. Москва), получившие в 90-х годах прошлого века семена от свободного опыления Найт Верта. Выросшие из них растения показали полную неприспособленность к условиям нашей страны. Но русские селекционеры не опустили руки. В результате скрещивания сеянцев Найт Верта с российскими сортами, ими были получены низкорослые гибриды, выдерживающих зимы Краснодарского края и представляющие собой деревца высотой не более 130 см. Например:
- Г-1. Зимний гибрид со сладкими, сочными, ароматными плодами весом 200–250 г, при полном созревании окрашенными в жёлтый цвет.
- Г-2. Гибрид с позднеосенним сроком потребления. Его плоды весят около 200 г и имеют зелёную, с оржавленными пятнами окраску. Мякоть нежная, сочная, со сладким вкусом и лёгким ароматом.
- Г-3. Раннеосенний гибрид. Плоды ярко-жёлтые, весом 200–250 г, иногда до 400 г. Вкус отличный.
- Г-4. Осенний гибрид. Плоды крупные, массой до 300 г. Мякоть нежная, вкусная.
- Г-5. Летне-осенний гибрид с жёлтыми, сильно оржавленными плодами средней массой 150–250 г. Вкус отличный.
К сожалению, карликовые гибриды российской селекции ещё мало изучены и практически не встречаются в свободной продаже.
Видео: селекционер М.В. Качалкин рассказывает о карликовых грушах и недобросовестных продавцах посадочного материала
Гораздо известнее уже проверенные временем низкорослые сорта. К ним относятся:
- Меллина. Итальянский сорт, полученный в результате гибридизации Бере Клержо и Вильямса. Представляет собой низкорослое дерево с компактной кроной и крупными (средний вес — 220–230 г), овально-грушевидными, зеленовато-жёлтыми плодами, при полном созревании приобретающими жёлто-бронзовую, с лёгким загаром окраску. Мякоть сладкая и ароматная. Плоды Меллины созревают в конце сентября-начале октября и отлично хранятся в течение 3–4 месяцев. Главным минусом сорта является высокая чувствительность к недостатку влаги.
- Вильямс Руж Дельбара. Спонтанный, антроцитовый клон сорта Вильямс, включённый в Госсортреестр РФ по Краснодарскому краю и Республике Адыгея. Отличается слабой силой роста и компактными размерами округло-пирамидальной кроны. Плоды крупные, грушевидные, с тонкой, нежной кожицей, полностью покрытой темно-бордовым румянцем. Мякоть сочная, тающая, с отличным кисло-сладким вкусом и ярким мускатным ароматом. Плоды Вильямса красного начинают убирать в конце августа. Полной спелости они достигают через 15–20 дней. Груши этого сорта обладают удовлетворительной транспортабельностью и способны сохранять свои вкусовые качества до ноября. Их используют для употребления в пищу в свежем виде и всех видов переработки.
- Августовская роса. Летний сорт груш, выведенный во Всероссийском НИИ генетики и селекции плодовых растений и районированный по Центрально-Чернозёмному округу. Он представляет собой низкорослое дерево с густой, пониклой кроной. Плоды Августовской росы имеют коротко-грушевидную форму. В период съёмной зрелости, обычно наступающей в середине августа, они окрашены в зелёный цвет, который через одну-две недели хранения меняется на зеленовато-жёлтый, со слабым красным загаром и большим количеством подкожных точек. Мякоть плодов белая, мелкозернистая, со сладко-кислым вкусом, оцениваемый специалистами в 4,5 балла. Средняя урожайность сорта- 156 ц/га.
Фотогалерея: сорта груши, отличающиеся компактными размерами
-
- Сорт Меллина начинает плодоносить на 2–3 год после посадки
-
- Средней вес плодов Вильямса красного составляет 180 г
-
- Августовская роса выдерживает понижение температуры до -36°, а также обладает устойчивостью к парше и септориозу
Зимостойкие сорта
При выборе сорта груши для садоводов большинства регионов нашей страны решающим фактором является его зимостойкость. Легче всего сильное понижение температуры переносят следующие представители этой культуры:
- Лада;
- Северянка;
- Внучка;
- Сибирячка;
- Невеличка;
- Красноярская крупная;
- Яблоковидная.
Лада
Раннелетний сорт, включённый в Госреестр по Центрально-Чернозёмному, Средневолжскому и Центральному регионам, со штамбовыми деревьями среднего размера. Первые груши они приносят на 3 год после окулировки. Плоды Лады обратнояйцевидные, гладкие. Их вес редко превышает 110 г. Кожица лимонная, с красноватым загаром и лёгкой оржавленностью у основания плодоножки. Мякоть кисловато-сладкая, душистая, с мелкозернистой структурой.
Плоды Лады имеют универсальное назначение
При благоприятных условиях с одного растения собирают до 50 кг груш универсального назначения, практически не переносящих перевозку. При 0° срок их хранения достигает 60 суток.
Сорт Лада высоко устойчив не только к низким температурам, но и к другим капризам погоды, а также к основным заболеваниям груши, включая паршу и бактериальный ожог.
По вкусу груша хорошая, но стоит ее несколько дней передержать на дереве- становится по вкусу как картошка
Невеличка
Высокопродуктивный сорт красноярской селекции, не уступающий по холодостойкости полукультурным формам, но значительно превосходящий их по вкусу. Районирован в Сибири и Северо-Западном регионе.
Деревья Невелички среднерослые, хорошо переносящие загущённую посадку. Плоды мелкие, почти округлые. Кожица зеленоватая, с буровато-красным загаром. Мякоть кисло-сладкая, ароматная, мелкозернистая, с большим содержанием сока.
Вес плодов Невелички не превышает 46 г
Плоды Невелички снимают в сентябре. При перезревании они сразу осыпаются. Вовремя сорванные груши хорошо транспортируются и хранятся около месяца. Их едят свежими и консервируют.
Первые груши Невеличка приносит не раньше 6 года выращивания. Устойчивость к пятнистости и парше — относительная.
Лёжкие сорта
Груша обладает уникальным качеством. Во время хранения её плоды не теряют свои качества, а значительно улучшают их. Летним и осенним сортам для дозаривания достаточно нескольких недель, а зимним для полного поспевания необходимо более месяца. Наиболее лёжкие из них хранятся более полугода. В число таких сортов входят:
- Бергамот Дагестана;
- Гвардейская зимняя;
- Конференция;
- Феерия;
- Февральский сувенир;
- Первомайская;
- Мрия;
- Изюминка Крыма.
Конференция
Наверное, самый распространённый сорт груши. Именно его плоды мы чаще всего видим во фруктовых отделах рынков и магазинов. В Российской Федерации Конференция культивируется только на Северном Кавказе.
Деревья этого сорта высокорослые, широкопирамидальные. Плоды оливковые, со ржавыми разводами, весом около 140 г. Мякоть маслянистая, тающая при съедании, с большим содержанием сока. Обычно груши этого сорта закладывают на хранение не раньше конца сентября.
Конференция обладает множеством достоинств. Среди них:
- высокая товарность и хороший вкус груш;
- длительный срок хранения (до 6 месяцев при температуре около 0°);
- быстрое начало плодоношения (при использовании в качестве подвоя айвы первый урожай снимают уже на 3 год после прививки);
- урожайность (до 21,5 тонны с гектара);
- самоплодность.
Но есть у сорта и свои минусы. Самыми значимыми из них являются:
- слабая зимостойкость;
- восприимчивость к термическому ожогу зелёных частей растения;
- отсутствие иммунитета к инфекциям.
Видео: обзор сорта Конференция
Первомайская
Зимний сорт, рекомендованный для культивирования в Центрально-Чернозёмном регионе. В охлаждаемом помещении его плоды не портятся до мая.
Деревья Первомайской среднерослые, с узкой, компактной кроной. Грушевидные плоды весят 180–220 г и на момент съёмной зрелости, которая обычно наступает в середине сентября, окрашены в зелёный цвет со слабовыраженным загаром. Сочная мякоть содержит небольшое количество грануляций. Вкус кисло-сладкий, терпковатый, с ярким ароматом. Специалисты оценивают его в 4,1 балла.
Первомайская — один из самых лёжких сортов груш
Первые груши Первомайская приносит на 4–5 год выращивания. Она обладает иммунитетом к септориозу и парше, а также неплохо переносит низкие температуры. Средняя урожайность — 16,3 т/га.
Новинки селекции
Выведение новых сортов груш требует довольно много времени. Получить первый урожай плодов этой культуры можно только через 3–4 года после посадки, а иногда и позже. Ещё несколько лет ей потребуется для полного раскрытия всех своих качеств. Но несмотря на все трудности селекционеры постоянно работают над созданием новых форм груши. За последнее десятилетие в Госреестр Российской федерации было внесено более 15 сортов. В том числе:
- Абафет. Осенний, столовый сорт груш, полученный специалистами Крымской Фруктовой Компании путём искусственного отбора из популяции Аббата Фетеля. Он представляет собой дерево средних размеров с пониклой кроной и зеленовато-жёлтыми, с лёгким розоватым загаром плодами весом около 200 г. Мякоть очень сочная, сладкая и душистая. С одного гектара посадок Абафета собирают около 40 тонн груш, хорошо переносящих транспортировку. Сорт допущен для культивирования в Северо-Кавказском регионе. По данным оргинатора он хорошо переносит засуху и зимние холода в условиях степной зоны и устойчив к парше и мучнистой росе. Первое плодоношение Абафета обычно приходится на второй-третий год после высадки на постоянное место.
- Александра. Позднелетний сорт, включённый в Госреестр как культура, рекомендованная к выращиванию в Средневолжском регионе. Для него характерны деревья среднего размера и одномерные, грушевидные плоды, окрашенные в зеленовато-жёлтый, с буровато-красным загаром цвет. Мякоть сочная, со сладким, пряным вкусом и ненавязчивым ароматом. С одного гектара посадок Александры собирают около 8 тонн груш.
- Брянская красавица. Позднелетний сорт, полученный на Кокинском опорном пункте в 90 годах прошлого столетия и рекомендованный для культивирования в Центральном регионе в 2010 году. Несмотря на столь незначительный возраст он уже успел завоевать популярность среди садоводов благодаря таким своим качествам как:
- устойчивость к морозам (до -35°);
- толерантность к вредителям и инфекционным заболеваниям;
- маслянистая консистенция сочной мякоти;
- приятный аромат и сладкий вкус;
- привлекательный вид крупных, золотистых, с лёгким бордовым румянцем груш.
- Краса Жигулей. Сорт селекции НИИ садоводства и лекарственных растений Жигулёвские сады, районированный в 2018 году по Средневолжскому региону. Представляет собой среднерослое дерево. Его зеленовато-жёлтые, с красным загаром плоды убирают в начале сентября. Полной спелости они достигают после непродолжительного дозаривания при комнатной температуре. Сочные, полумаслянистые груши Красы Жигулей сладкие и душистые. Растения этого сорта легко переносят капризы погоды, а также редко страдают от болезней и вредителей. Кроме того, они хорошо совместимы со всеми видами подвоев.
Про Брянскую красавицу хотел бы добавить следующее: это сорт обязательно нужно дозаривать. В наших краях нужно обрывать в р-не 15 августа и убирать на хранение в погреб. Где-то через неделю можно есть, мякоть уже размягчается, но цвет еще зеленый. Через две недели после сбора, груши желтеют, мякоть становится очень нежной,тающей и вкусной (вот тогда она и набирает свои законные 4.7 балла за вкус) и еще примерно неделю они «живут», потом мякоть начинает буреть и груши «текут». Итого, в моих условиях -три недели хранения, две-на потребление. Если хранилище охлаждаемое, можно наверное продлить хранение до 2 месяцев.
Какие сорта груш необходимо сажать вместе
Большая часть сортов груши самобесплодны. Для образования завязей им необходимо присутствие цветущего в те же сроки опылителя. Причём расстояние между ними не должно превышать 50 м. Частично самоплодные сорта также лучше сажать вместе с опылителем. Это значительно увеличит урожайность и повысит качество плодов.
Таблица: лучшие опылители для распространённых сортов
| Сорт | Наиболее подходящие опылители |
| Августовская роса | Памяти Яковлева |
| Беларусская поздняя | Бере лошицкая, Бере маслянистая |
| Дюшес летний | Оливье де Серр, Любимица Клаппа, Лесная красавица |
| Вильямс красный | Бере Жиффар, Любимица Клаппа, Лесная красавица, Оливье де Серр, Бере Гарди |
| Лада | Чижовская, Рогнеда, Северянка, Космическая |
| Любимица Клаппа | Бере Жиффар, Оливье де Серр, Вильямс, Лесная красавица, |
| Москвичка | Любимица Яковлева, Бергамот московский |
| Невеличка | Оленёк, Красноярская крупная, Веселинка, Сибирячка |
| Просто Мария | Памяти Яковлева, Вильямс, Косчия |
Правильный выбор сорта — залог получения обильного урожая вкусных груш без особых затрат времени и труда на уход за ними. Особенно это важно для жителей регионов, входящих в зону рискованного земледелия, климатические условия которых мало подходят для особо капризных представителей этой культуры.
