Баклажан Универсал 6 — проверенный временем промышленный полевой сорт, районированный для Северного Кавказа и Нижней Волги. Он хорошо адаптирован к жаркому сухому лету и в зоне своего районирования даёт высокие урожаи в открытом грунте.
Баклажан Универсал 6 — высокорослый южный сорт для открытого грунта
Высокорослый среднеспелый сорт баклажана Универсал 6 выведен в Волгоградской области в середине прошлого века и с 1966 года районирован для выращивания в открытом грунте на Северном Кавказе и в Нижнем Поволжье. Для нормального роста и плодоношения ему требуется продолжительное жаркое лето с большим количеством солнечных дней. В более северных регионах с прохладным пасмурным летом этому сорту часто не хватает тепла и солнца даже при выращивании под укрытием, плоды плохо завязываются и редко успевают вырасти до товарных размеров.
В средней полосе, на Урале и в Сибири следует выращивать адаптированные к короткому прохладному лету скороспелые сорта, дающие урожай через 100–105 дней после появления всходов.
Основные характеристики сорта Универсал 6 — таблица
| Срок от появления всходов до сбора первых плодов | 125–130 дней |
| Высота растения | 75–90 см |
| Диаметр куста | 55–65 см |
| Форма и размер плода | Цилиндрическая, 18–20 см длиной и 5–6 см диаметром |
| Масса плода | 125–175 г |
| Окраска плодов | Фиолетовая |
| Урожайность | 3,0–6,5 кг/кв.м |
Баклажан Универсал 6 на видео
Преимущества и недостатки сорта Универсал 6 — таблица
| Плюсы | Минусы |
| Выносливость к жаркой сухой погоде | Повышенная потребность в тепле и солнце по сравнению с раннеспелыми сортами для северных регионов |
| Высокая урожайность в сравнении с другими южными полевыми сортами: в 1,5–2,5 раза выше, чем у сортов Донецкий урожайный и Донской 14 | Длительный период от всходов до начала плодоношения |
| Отсутствие горечи в плодах | Большое количество семян в плодах |
| Универсальность использования, пригодность для домашней кулинарии и промышленного консервирования | Наличие редких шипов на плодоножках и чашечках плодов |
Поражаемость инфекционным и физиологическим увяданием у этого сорта на среднем уровне, к остальным заболеваниям имеется достаточно высокая полевая устойчивость, которую не следует путать с иммунитетом. Чтобы растения этого баклажана были здоровыми, им необходима правильная агротехника, в первую очередь строгое соблюдение севооборота и своевременный регулярный полив.
Особенности выращивания и посадки на юге в открытом грунте
Для нормального роста и развития южных сортов баклажана необходима температура не менее +18°С.
Участок под баклажаны перекапывают с внесением удобрений в следующих дозах на 1 квадратный метр:
- 5 г аммиачной селитры,
- 10 г хлористого калия,
- 30 г суперфосфат.
Высадку рассады на постоянное место в открытый грунт проводят в мае после окончания возможных весенних заморозков. В это время в солнечные дни уже стоит жаркая погода, поэтому рассаду сажают вечером или в пасмурный день. Очень желательно притенить свежевысаженную рассаду тонким воздухопроницаемым агроволокном на первые 5–7 дней после посадки, чтобы улучшить условия для приживаемости растений.
Высаживают рассаду обязательно с комом земли. Сажают на ту же глубину, как она росла в горшочках. Схема посадки:
- 70 см между рядами,
- 50 см между растениями в ряду.
При посадке рассаду обильно поливают, не менее 3–4 литров воды на каждое растение. В дальнейшем поливают 1–2 раза в неделю по 5 литров воды на куст.
Универсал 6 — сорт высокорослый, поэтому многие огородники подвязывают растения к кольям, которые устанавливают на грядке одновременно с высадкой рассады или через пару недель, когда растения хорошо приживутся на новом месте.
Сбор первых плодов начинают в конце июля — начале августа. Как только плоды достигают нормальных для сорта размеров, их срезают ножом или секатором. Сбор плодов проводят 1–2 раза в неделю.
Не следует передерживать плоды на кустах: в них начинается процесс созревания семян, а образование новых плодов на растениях при этом приостанавливается.
В конце августа рекомендуется прищипнуть верхушки всех побегов и удалить все имеющиеся на растениях бутоны и цветки, плоды из которых всё равно не успеют нормально вырасти. В период плодоношения следует также удалять самые нижние желтеющие и засыхающие листья, закрывающие плоды от солнца.
Можно ли вырастить этот сорт в средней полосе в теплице
В погоне за прибылью от продажи семян некоторые не вполне добросовестные фирмы-продавцы пытаются рекомендовать этот сорт для закрытого грунта в более северных регионах, для которых он изначально не предназначен. Под плёночное укрытие и в теплицу они советуют сажать рассаду по загущенной схеме 40х60 см с последующим удалением всех боковых побегов и листьев ниже первой развилки. К концу июля на каждом растении предполагается оставить только 5–6 самых крупных завязей, все остальные цветы и завязи удаляются.
Может ли такой эксперимент быть успешным? Теоретически да, но только в условиях очень жаркого и солнечного лета. На практике в средней полосе июнь очень часто бывает пасмурным, дождливым и прохладным, и при такой погоде никаких 5–6 крупных завязей на каждом растении на теплолюбивых баклажанах южного сорта к концу июля просто не вырастет даже в теплице, будут едва ли 1–2 завязавшихся баклажанчика.
Отзывы
Про Универсал отзываются хорошо, но к меня с ним как-то не заладилось.
Геннадьевна Наталья, г. Минск
https://www.asienda.ru/post/28619/
Сорт универсал 6, посадили 10 кустов для пробы, много цвели, долго не завязывались. Три штуки сорвали, 110–130 грамм каждый, 11 еще растут. Растут в Гродно.
Denis_666, г. Гродно
https://www.forumhouse.ru/threads/296935/page-35
Универсал 6 (Гавриш) крепкие быстрые всходы
Альбина Ш., г. Курск
https://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2415&start=840
Баклажан Универсал 6 даёт высокие урожаи в открытом грунте в южных регионах с продолжительным, жарким и солнечным летом. Там, где лето короткое и прохладное, следует выбирать более скороспелые сорта, районированные для северных регионов.