Трудно представить летнее застолье без свежих хрустящих огурчиков. Огурцы одинаково хорошо растут и в теплицах, и в открытом грунте. Некоторые умельцы даже приспособились растить огурцы на балконе! Однако не всем удаётся подобрать ключ к этому овощу. Помочь в этом может освоение принципов эффективного землепользования. Как же нужно возделывать эту культуру, чтобы получить вкусный урожай и рационально использовать землю?
Важность совместимости растений при посадке
У огородников, как правило, не так много земли для возделывания. На стандартном участке в шесть соток хочется видеть и фруктовые деревья, и цветы, и шашлычно-застольный уголок, и весёлую овощную грядку. Приходится на крохотном участке, отведённом под огород, сочетать различные культуры для получения максимальной выгоды. Растения отличаются по «пищевым пристрастиям», по требованиям к освещённости, влажности воздуха, чувствительности к кислотности почвы и температурным колебаниям. Овощные культуры из одного ботанического семейства могут поражаться одними и теми же вредителями и болезнями.
Таблица совместимости овощей поможет сочетать различные культуры для получения максимальной выгоды
При длительном выращивании на одном месте одной и той же культуры можно потерять урожай не только из-за вредителей, но и потому, что корневая система растения начинает вырабатывать вещества, угнетающие рост этой культуры. Так, мы приходим к необходимой целесообразности севооборота, что обеспечит профилактику болезней, и совместной посадки растений, чтобы не дать возможность вредителям наслаждаться свободным доступом к питанию. Вот почему так важно учитывать совместимость растений при посадке.
Потребности в питательности почвы у разных овощей
Для планирования будущих совместных посадок и дальнейшего севооборота, необходимо представлять, какие потребности в питании есть у будущих соседей. По требовательности к плодородию почвы растения делятся на три типа:
- огурец и его ближайшие родственники: тыква, кабачок, патиссоны и дыня — любят очень плодородные земли. В этой же пищевой нише расположились кукуруза, сельдерей и некоторые паслёновые (помидор, баклажан, перец);
- все виды капусты, включая китайскую и мангольд, а также шпинат, салат и зеленные культуры относятся к растениям с умеренными потребностями:
- корнеплоды (картофель, свёкла, морковь, редис, репа, редька), лук и чеснок тоже не привередливы и могут расти на скудных почвах.
И есть одна группа не истощающих, а обогащающих почву растений − это бобовые. Фасоль и горох благодаря особым свойствам корневой системы способны связывать неорганический азот из почвы, восполняя истощённые запасы азотистых соединений. Кроме того, запах фасоли почему-то не любят кроты. Учитывая различную требовательность овощей к плодородию почвы, можно запланировать посадки на много лет вперёд.
При севообороте важно обращать внимание на требовательность к питанию и улучшение плодородия
Посадки с хорошей совместимостью
Огурцы любят свет, тепло и влажность. Для них нужно подбирать наиболее освещённое и защищённое от ветра место, так как огурцы ещё и очень чувствительны к перепадам температуры и не любят холодный ветер. Лучше всего сажать огурцы в открытый грунт после бобовых, которые возвращают истощённой почве плодородие.
Растения, подходящие для совместных посадок с огурцами, можно разделить на несколько категорий:
- представители семейства тыквенных, например, кабачки;
- высокие и сильные растения, например, кукуруза и подсолнух, которые при совместной посадке будут защищать от ветра и могут стать опорой огуречным плетям;
- бобовые, обеспечивающие постоянное поступление в грунт азотистых соединений;
- ароматные цветы и травы, например, бархатцы, настурция, календула и укроп, которые лучше всего посадить по периметру грядки — на пользу от такого соседства обращают внимание многие садоводы. Резкий запах бархатцев способен если не спугнуть, то сбить с толку насекомых-вредителей. Красивоцветущие настурции привлекают паучков и жуков, питающихся сосущими паразитами. Считается, что другие пахучие растения, такие как мята и фенхель, для огурцов менее желательны;
- нетребовательные к качеству грунта растения − репа, редька, редис — также подходят огурцам в качестве соседей.
Видео: совместные посадки с огурцами
Опытный огородник-практик Г.А. Кизима рекомендует формировать для огурцов грядки каскадного типа, обращённыес севера на юг. Пока на верхнем участке каскада прорастают семена огурцов, на нижних дружно зеленеют посадки редиски (можно на разных этажах сажать с разницей в пять-шесть дней) или салата. По мере созревания посадки с нижних этажей удаляются, при этом освобождается место для подрастающих плетей огурцов.
Хороший образец «добрососедства» − совместные посадки кукурузы, огурца, бобов, ранней капусты (подросший огурец займёт её место после сбора урожая)
На следующий год в ту же грядку можно посадить растения с «умеренным аппетитом»: капусту, зелень, шпинат. Потом уже − корнеплоды, чеснок и лук. Заменяя каждый год растения с большими «аппетитами» на менее требовательные, мы более рационально используем возможности почвы и экономим собственные силы.
Если по какой-то причине не удаётся менять места посадок, нужно сразу после сбора урожая густо сеять травы-сидераты (например, горчицу белую или люпин) для обеззараживания и улучшения качества почвы. Так можно убить несколько зайцев: земля довольно скоро покроется плотным зелёным покровом, который не даст распространиться сорнякам, а после зимовки обеспечит органикой почву. Кроме того, после сидератов земля мягкая и не нуждается в перекопке.
В теплице с огурцами можно посадить томаты, зеленные овощи и пряные травы
В теплице с огурцами спокойно соседствуют томаты, зеленные культуры и пряные травы. Нужно только обеспечить огурцам комфортные условия, контролируя температурный режим. Так как использовать севооборот на малой площади теплицы затруднительно, можно применить «почвооборот» – периодически заменять почву в теплице, внося взамен отработанной свежую почву из-под бобовых.
Мало какому овощу довелось удостоиться памятника, а вот огурцу-кормильцу памятник в Луховицах поставили! Не потому ли, что этот овощ не только вкусный и полезный, но и благодарный? Соблюдение нехитрых правил севооборота в сочетании с практикой удачных совместных посадок позволяет достичь здорового устойчивого урожая зеленцов.