Физалис — редкий гость в наших огородах, хотя его плоды богаты витаминами, биологически активными веществами и солями, даже используются как сырьё для изготовления лекарств. Физалис употребляют в свежем виде, сушат, делают варенье и цукаты, солят, маринуют. Чтобы получить достаточное количество отменных плодов, следует вовремя посеять семена.
Почему важно вовремя посадить физалис
Родиной физалиса считается Центральная Америка, в частности Мексика. Это южное растение свето- и теплолюбиво, имеет длинный вегетационный период: От всходов до созревания плодов проходит 90–160 дней в зависимости от сорта.
Считается, что в Европу культуру завёз Колумб. С тех пор селекционеры стараются вывести новые сорта, приспособленные к более холодному климату. Им это удалось, и физалис уже выращивают в Сибири. Однако при этом число вызревших плодов на территории России составляет не более 50% на куст. Остальные ягоды дозревают уже собранными в течение всей зимы, но в них уже меньше полезных веществ. Самые мелкие ягоды физалиса весят 3–5 г, но они и быстрее созревают.
Плоды физалиса богаты витаминами и биологически активными веществами
Чтобы получить максимальное количество ягод для своего региона, каждый огородник должен правильно выбрать срок посадки. Это непросто, ведь чем позже будет посажена рассада, тем меньше вызреет плодов, но при этом рано высаженные растения могут погибнуть от возвратных заморозков.
Сроки посадки физалиса на рассаду
Чтобы к августу получить первые плоды, необходимо рассчитать сроки высадки рассады для своего региона. Если семена сажаются по одному в ёмкость, тогда сроки созревания будут соответствовать тем, которые указаны для этого сорта. А если семена сеются с дальнейшей пикировкой, то сроки высаживания в грунт отодвигаются на одну-две недели.
При одиночном способе выращивания (фото слева) сроки созревания будут соответствовать тем, которые указаны для конкретного сорта, а при посеве в общую ёмкость сдвинутся на одну-две недели вперёд
Выращивание рассады с последующей пикировкой рекомендовано для районов средней полосы и более северных, чтобы замедлить её рост, но при этом сократить срок от высаживания в грунт до появления первых плодов.
В разных регионах сроки посева семян на рассаду следующие:
- в южных районах — середина февраля. Это необходимо только для среднеспелых (Филантроп, Джемовый, Кондитер, Ананасовый) и позднеспелых (Колумб, Оранжевый жемчуг) сортов. А так как до формирования готового к высадке сеянца проходит 40–50 дней, то высаживать рассаду на грядку можно будет в середине апреля, укрывая плёнкой на 2–3 недели, или после 9 мая. Раннеспелые сорта на рассаду сеют с середины марта;
Такой парничок можно дополнительно укрыть при угрозе заморозков
- в центральных районах — середина марта. Рекомендованы среднеспелые (Колокольчик, Кудесник) и раннеспелые сорта (Десертный, Золотая россыпь), так как в августе уже могут быть похолодания. Если высевать позднеспелые сорта, то их придётся сеять раньше, в результате рассада сильно перерастёт, будет хрупкой и плохо переживёт пересадку. Альтернативой может быть выращивание позднеспелого физалиса в теплице, для которого сроки посадки семян — конец февраля, а высаживание рассады в теплицу — с середины апреля;
Теплицу для физалиса можно сделать своими руками
- в Северо-западном, Уральском, Сибирском и Дальневосточном регионах — двадцатые числа апреля. Рекомендованы современные раннеспелые сорта (Лакомка (год включения в Госреестр селекционных достижений РФ — 2013), Ананасовый — 2009) с вегетационным периодом менее 100 дней. Рассаду на грядку высаживают в конце мая, если по прогнозам не ожидается возвратных заморозков.
Ускорить получение рассады можно предварительным проращиванием семян — это ускоряет их прорастание.
Проращивание помогает сразу отбраковать плохие семена и ускорить их проклёвывание
Благоприятные дни по лунному календарю
Специальную строку для посева семян физалиса в посадочных лунных календарях трудно найти. Поэтому надо ориентироваться на сроки посадки семян паслёновых. Посмотрите на благоприятные дни для баклажанов, сладкого перца и томатов. Определите дни, когда можно высаживать все три культуры, тогда точно можно будет сеять семена физалиса.
Таблица: благоприятные и неблагоприятные дни для посева семян физалиса в 2019 году
| Благоприятные | Неблагоприятные | |||
| Февраль | 6–8, 16–17 | 4, 5, 6, 19 мая | ||
| Март | 10–12, 15–17 | |||
| Апрель | 7–8, 11–13, 16–18 | |||
| Май | 10, 17–18, 21–23 | |||
Видео: сроки и посев физалиса пророщенными семенами на рассаду
Посадка физалиса в открытый грунт
Выросшие в открытом грунте физалисы более крепкие, устойчивы к перепадам температур, однако плодоносить они начинают позже.
В средней полосе и в южных регионах России сажать семена в грунт можно даже под зиму. Но при таком способе нет стопроцентной гарантии всходов из-за февральских и мартовских «окон», которые с каждым годом всё теплее и продолжительнее. Проросшие раньше времени ростки обязательно замёрзнут без укрытия. За всходами надо постоянно следить. И как только они проклюнутся, натянуть двойное полиэтиленовое укрытие до наступления тёплых дней.
Сроки посадки физалиса весной:
- в районах средней полосы в грунт сеют семена раннеспелых и среднеспелых сортов в двадцатых числах мая;
- на юге успевают вызреть и позднеспелые сорта, их посев можно проводить в начале мая;
- в Северо-западном, Уральском, Сибирском и Дальневосточном регионах раннеспелые сорта высевают в конце мая — начале июня, остальные можно выращивать только в теплицах, проводя посев после 20 апреля.
Сеять лучше пророщенные семена физалиса или по 2–3 штуки рядом, чтобы потом оставить лучший росток
Народный посевной календарь
Есть народные приметы, которыми можно пользоваться, чтобы узнать подходящее время высадки семян физалиса в грунт (то есть когда уже не будет возвратных заморозков):
- цветение рябины и сирени;
- распускание листочков дуба.
Отзывы
Я сама не сажала физалис, а моя подруга его просто обожает. Сеет семена на рассаду в те же сроки, что и помидоры для открытого грунта — с 10 по 15 марта.
Сеяла физалис на рассаду 22 февраля вместе с баклажанами в одну плошку. Высадила 16 мая в ОГ на одну грядку опять-таки вместе с баклажанами. С дальнейшим похолоданием тормозили в росте, но, в отличие от баклажанов, всё же понемногу росли.
Соблюдайте сроки посева семян и высаживания рассады физалиса в грунт, тогда ваши усилия окупятся хорошим урожаем полезных плодов! При посадке стоит ориентироваться на климат вашего региона, лунный календарь и народные приметы.