Когда сеять сладкий и горький перец на рассаду — в феврале или марте? Это вопрос ежегодно задают начинающие огородники. На самом деле в различных регионах и для разных условий выращивания этот диапазон значительно шире — с декабря по апрель. Расскажем об этом подробно.
Исходные данные для расчёта
Для того чтобы определить оптимальные сроки посева перца нужно обладать следующими данными:
- Количество дней, необходимых для прорастания семян и получения полных всходов. Этот показатель одинаков для всех сортов культуры и находится в пределах 10—15 дней.
- Оптимальный возраст рассады для пересадки в грунт.
- Сроки пересадки рассады в грунт, принятые для условий конкретной местности.
Всходами перца называют появляющиеся из земли ростки с двумя семядольными листьями. Они не имеют присущей виду формы, они вытянутые и продолговатые. Фаза полных всходов предполагает прорастание не менее половины посеянных семян.
Возраст рассады для посадки в зависимости от сорта, а также от сроков, установленных производителем
Готовые к пересадке растения должны иметь крепкие стебли высотой 15—30 см и по 6—8 настоящих листьев (они появляются после семядольных). При этом существует следующая зависимость — чем большие сроки созревания конкретного сорта, тем больше должен быть возраст его рассады. Примерные значения таковы:
- для ранних сортов — 50—60 дней;
- для средних — 55—65 дней;
- для поздних — 65—75 дней.
Иногда (но не всегда) производители семян на упаковках указывают этот возраст — его и следует придерживаться.
Сроки посадки рассады в грунт (открытый и закрытый) в зависимости от региона
По общему правилу для любых сортов сладкого и горького перца к посадке в грунт приступают тогда, когда среднесуточная температура на огороде либо в теплице достигнет значений +13—15 °C. Понятно, что в каждом регионе такие условия наступают в разные сроки.
В Сибири и на Урале
В этих холодных регионах лето короткое, а весна и осень отличаются резкими изменениями погодных условий, а также большой разницей между дневными и ночными температурами.
В таких условиях сроки пересадки для открытого грунта наступают не раньше 15—20 июня, а в закрытый грунт рассаду высаживают 5—10 мая. Но при этом нужно быть готовым к тому, что грядки открытого грунта всё же, возможно, понадобится защищать каким-либо укрывным материалом по дугам.
В средней полосе, в том числе Подмосковье
Поскольку указанная территория имеет большую протяжённость с севера на юг, условно разделим её на две части по линии Воронеж — Саратов. В северной части, включая Подмосковье, рассаду перца в теплицы высаживают 1—5 мая, а в открытый грунт 10—15 июня. В южных районах в закрытый и открытый грунт пересадку осуществляют соответственно 10—20 апреля и 5—15 мая.
В южных регионах и на Украине
В Ростовской и Астраханской областях и южнее, а также в южных и западных областях Украины сроки высадки в теплицы наступают уже 1—5 марта, а в открытый грунт — 15—20 апреля. На остальной части Украины сроки посадки такие же, как в южной части средней полосы.
Как рассчитать сроки посева сладкого и острого перца на рассаду
Алгоритм расчёта, следующий:
- Сначала определяем общее количество дней, которое должно будет пройти от момента посева до пересадки рассады в грунт. При этом к рекомендованному возрасту рассады для конкретного сорта прибавляем количество дней, необходимых для появления полных всходов. Например, для поздних сортов это будет выглядеть так: (65—75) + (10—15) = 75—90 дней.
- Теперь методом обратного отсчёта определяем оптимальные сроки для выбранного региона и условий выращивания. К примеру, для открытого грунта южных регионов полученное в предыдущем пункте число дней нужно отнять от рекомендованного периода высадки (15—30 апреля). В результате получим диапазон 15 января — 5 февраля.
Корректировка сроков по лунному календарю, указывающему благоприятные дни в год посадки
Огородники, учитывающие влияние фаз Луны на развитие растений, могут дополнительно уточнить благоприятные для посева дни внутри полученных расчётных временных интервалов. Например, в следующем, 2020 году такими днями, по расчетам астрологов, будут:
- январь — 17—19;
- февраль — 1—3, 6—7, 24—29;
- март — 1, 4—6, 25—28, 31;
- апрель — 1, 2, 7, 24, 25, 28, 29.
Какие сроки посева сладкого и горького перца на рассаду считаются самыми поздними
Если оптимальные сроки посева по каким-либо причинам пропущены, то максимально их можно продлить не более, чем на 7—10 дней. Это связано с тем, что вегетационный период большинства сортов (особенно острых) довольно длительный и плоды просто не успеют вызреть до наступления холодов. По этой причине не стоит экспериментировать с поздним посевом перца на рассаду, лучше в подобном случае приобрести её уже готовую.
Видео: сроки посева перца на рассаду
Когда высевают семена сладкого и острого перца в открытый грунт в южных регионах
Острый перец в России безрассадным способом не выращивают даже в южных регионах. Что касается сладкого перца, то ранние его сорта со сроками созревания 90—120 дней можно вырастить прямым посевом семян в открытый грунт, делая это ориентировочно 15—20 апреля. Такой способ иногда применяют в Краснодарском и Ставропольском краях, на Кавказе и в Крыму. Урожай при этом собирают во второй половине августа — сентябре.
Расчёт сроков посева перца на рассаду позволяет определить примерный временной интервал. Для более точного планирования календаря посадок желательно руководствоваться рекомендациями агрономов и опытных огородников, практикующих в конкретном регионе.