Начинающему огороднику порой бывает трудно определить сроки посева семян перца для выращивания рассады. Информации, указанной на пакетиках с семенами, как правило, бывает недостаточно. Научим читателя правильно рассчитывать эти сроки в зависимости от всех влияющих факторов.
Методика определения сроков посева сладкого перца на рассаду
Чтобы получить крепкую и не переросшую рассаду перца нужно как можно более точно определить сроки посева семян на рассаду. Нам потребуются исходные данные, необходимые для расчёта.
Сроки появления всходов
Высеянные семена перца в зависимости от их качества, возраста и степени подготовки начинают обычно всходить на пятый — седьмой день. Полные всходы (когда из каждого семечка образуется пара семядольных листочков) обычно появляются через 10—15 дней после посева. На эти сроки и будем опираться при дальнейших расчётах.
Оптимальный возраст рассады для высадки в грунт
Рассада для высадки в грунт должна иметь крепкие толстые стебли и 6—8 настоящих листьев. Обычно производители семян на упаковках приводят информацию о том, в каком возрасте рассада будет готова к пересадке. Но если таких сведений нет, то ориентируются на сроки созревания конкретного сорта.
Таблица: оптимальный возраст рассады для высадки в зависимости от сроков созревания сорта
| Сроки созревания перца | Оптимальный возраст рассады, дней |
| Ранние и среднеранние | 50—60 |
| Средние и среднепоздние | 55—65 |
| Поздние | 65—75 |
Сроки высадки рассады в зависимости от региона
Перец — теплолюбивое растение. В открытый грунт его можно высаживать лишь тогда, когда среднесуточная температура воздуха установится на уровне не ниже +15 °C. При выращивании под плёночными укрытиями и в весенних необогреваемых теплицах это можно делать на 3—5 недель раньше. Конечно же, эти сроки зависят от климатических условий региона. Ниже они приведены усреднённо и их следует уточнять для конкретной местности, основываясь на данных, полученных опытным путём практикующими огородниками и агрономами.
Средняя полоса России, в том числе Подмосковье
Эта территория довольно большая и поэтому рассматривать её будем по частям. В южных широтах на уровне Воронежа — Саратова перец высаживают в открытый грунт на майские праздники — 5—15 числа, а в необогреваемые плёночные и поликарбонатные теплицы — 10—20 апреля. В более северных районах, в том числе Подмосковье, сроки высадки в открытый грунт наступают 10—15 июня, а в закрытый — 1—5 мая.
Сибирь и Урал
Эти регионы характеризуются коротким летом и переменчивой погодой в весеннее и осеннее время. Сроки посадки в открытый грунт наступают поздно — 15—20 июня, а в теплицы — 5—10 мая. При этом не везде и не всегда можно успеть собрать урожай до наступления холодов, поэтому перцы, высаженные в открытый грунт, с большой долей вероятности придётся укрывать по дугам.
Южные регионы
В Ростовской области, Краснодарском и Ставропольском краях, Крыму в открытый грунт перец высаживают уже в середине апреля — 15—20 числа, а в теплицы — 1—5 марта.
Расчёт сроков посева
Обладая перечисленными выше исходными данными, нетрудно рассчитать сроки посева семян перца на рассаду в конкретном регионе и для определённого сорта. В качестве примера рассчитаем сроки посева перца сорта Воловье ухо в открытый грунт для Подмосковья.
Воловье ухо — популярный среднеспелый крупноплодный сорт сладкого перца
Как видим, на упаковке семян недостаточно сведений для точного определения сроков посева. Исходя из того, что сорт является среднеспелым, определяем по таблице, приведённой выше, оптимальный возраст рассады. Он в нашем случае составит 55—65 дней. К этому сроку нужно добавить 10—15 дней, необходимых для получения полных всходов. Следовательно приступать к посеву семян нужно будет за 65—80 дней до планируемой высадки рассады в грунт. В нашем случае это делают 10—15 июня, а значит подходящий срок для посева будет находиться в промежутке между 20 марта и 15 апреля. Аналогично можно рассчитать сроки посева для любого региона, сорта и условий выращивания.
Таблица: сроки посева семян перца средних и среднепоздних сортов на рассаду в зависимости от региона и условий выращивания
| Регион | Сроки посева для посадки | |
| в теплицу | в открытый грунт | |
| Сибирь и Урал | 20 февраля — 5 марта | 25 марта — 15 апреля |
| Северная часть средней полосы, в том числе Подмосковье | 15 февраля — 1 марта | 20 марта — 10 апреля |
| Южные районы средней полосы | 20 января — 15 февраля | 15 февраля — 10 марта |
| Южные регионы | 10 декабря — 1 января | 25 января — 15 февраля |
Для того чтобы не загромождать таблицу, мы привели расчётные даты посева лишь для средних и среднепоздних сортов. Если огородник выбирает сроки посева для ранних сортов, то их следует сдвинуть на 5—10 дней вперёд, для поздних — на 5—10 дней назад.
Благоприятные дни посева по лунному календарю 2019 года
Когда определены оптимальные диапазоны сроков посева, можно дополнительно скорректировать их по лунному календарю. В 2019 году благоприятны следующие дни:
- Январь — 10, 11, 18, 31.
- Февраль — 1, 2, 8—12, 15, 24.
- Март — 3, 4, 10—14, 17, 26.
- Апрель — 2—4, 9, 13, 16, 25.
Какие сроки посева на рассаду считаются самыми поздними
Этот вопрос интересует некоторых огородников, которые по каким-либо причинам пропустили сроки посева перца на рассаду. Выше мы показали, как определить оптимальные сроки, при этом получается довольно широкий диапазон. Затягивать с посевом крайне нежелательно, так как вегетация даже ранних сортов длится довольно долго и они просто могут не успеть вызреть. Максимум можно затянуть с посевом на 7—10 дней. Далее это будет пустой тратой времени и семян. В этом случае разумнее приобрести готовую рассаду на рынке.
Видео: о сроках посева перца на рассаду
Когда высевают семена перца в открытый грунт в южных регионах
Даже в южных регионах перец стараются выращивать рассадным способом, но при желании его можно посеять и непосредственно в открытый грунт. Для этого лучше выбрать раннеспелые сорта, срок созревания которых составляет 100—130 дней от полных всходов. Сроки посева выбирают на 10—15 дней раньше, чем высаживают рассаду в открытый грунт. То есть если они в южных регионах приходятся на 15—20 апреля, то семена высеивают 1—10 апреля. В этом случае урожай можно ожидать в середине — конце августа.
Изложенная методика помогает довольно точно рассчитать оптимальные сроки посева семян сладкого перца на рассаду. Её использование позволит избежать грубых ошибок, но одновременно не следует пренебрегать советами опытных огородников, выращивающих перец в вашем районе не один год.