Урожай помидоров часто снижается из-за растрескивания плодов, которое может происходить без видимых причин. В образовавшихся трещинах быстро селятся патогенные микроорганизмы, вследствие чего помидоры загнивают. Как правило, это не связано с заболеваниями, а является следствием погрешностей в уходе.

Почему помидоры трескаются на грядках

Обычно трещины на помидорах появляются после резкого изменения условий, главным образом, влажности воздуха и почвы. Чаще растрескиваются плоды крупноплодных сортов, в особенности жёлтого цвета, но эта напасть может настигнуть практически любые помидоры.

Чем опасно растрескивание

Треснувшие помидоры портятся очень быстро, поэтому их надо срочно снимать и перерабатывать, не дожидаясь созревания. Оставим за скобками неприглядный внешний вид. Главное, что любое повреждение кожуры — это ворота для инфекции. Через трещины проникают грибки, бактерии, вирусы, запах сока привлекает вредителей.

Мокрая трещина

У спелого помидора через трещину может даже выходить сок, привлекающий насекомых

Возможно, небольшая ранка при изменении внешних условий и успеет затянуться (затвердеть), но обычно на это надеяться не приходится. Если не снять повреждённые плоды вовремя, напавшие на них болезни могут перекинуться и на соседние кусты.

Причины растрескивания помидоров в теплице

Тепличные помидоры растрескиваются чаще, поскольку пересыхание почвы, связанное с перегревом воздуха, здесь более вероятно. Огородник стремится как можно скорее восстановить влажность почвы, льёт побольше воды, что и вызывает растрескивание. Все возможные причины этого тем или иным образом связаны с поливом, это:

  • перегрев помидоров;
  • излишняя вода, вносимая в период массового созревания (в это время помидоры надо стараться вообще не поливать или поливать в минимальной дозе);
  • подкормка, не сопровождающаяся необходимым количеством воды, то есть слишком концентрированными или не в меру разбавленными растворами;
  • слишком малое количество листьев, оставленное огородником при формировании куста.
    Куст помидоров без листьев

    Листовой аппарат нужен растению: оставленное без листьев, оно не способно контролировать водный баланс

Причины растрескивания в незащищённом грунте

Все причины растрескивания, встречающиеся в теплице, «работают» и в открытом грунте, но здесь добавляются и большие колебания температуры воздуха в дневное и ночное время. Кроме того, перегрев плодов солнцем чередуется с резким охлаждением при наступлении пасмурной погоды.

В открытом грунте неравномерность увлажнения почвы ещё заметнее, проливные дожди могут вызвать даже заболачивание грядок. А в таких условиях начинают трескаться не только созревающие помидоры, а даже зелёные. При быстром подсушивании грядки они замедляют рост, кожица становится менее податливой, а последующее увлажнение и рост внутриплодных тканей приводят к её разрыву.

Треснувший зелёный помидор

Если треснул зелёный помидор, он уже никогда полностью не созреет

Что делать для решения проблемы

При начинающемся растрескивании плодов главное — всё делать постепенно. Это касается и исправления питательного и влажностного режимов, и, если возможно, температурного. Но лучше изначально не допускать беды, выдерживая правильные условия выращивания. А начинается всё с верного выбора сорта: если сложности ожидаемы, не стоит сажать проблемные сорта с мягкой кожицей, какими бы вкусными ни казались их плоды. Чтобы сгладить последствия колебаний условий, в теплице надо делать следующее:

  • ни в коем случае не допускать существенного колебания влажности почвы вплоть до начала массового созревания урожая;
  • обеспечить летом лёгкое затенение крыши и стенок теплицы, покрыв стёкла известью или накрыв неткаными материалами;
  • регулярно проветривать теплицу, не допуская повышения температуры воздуха выше 26…28 оС;
  • в случае пересыхания почвы поливать малыми порциями, медленно доводя до нормального состояния;
  • в случае сильных ночных похолоданий не проводить полив утром: надо дождаться прогревания теплицы. В случае жаркой дневной погоды — не поливать в жару, дождаться снижения температуры;
  • во время созревания плодов сократить поливы: поливать кусты не чаще 1 раза в 5–7 дней;
  • при подкормках не разводить в ведре воды более 15–20 г минерального удобрения.

Всё сказанное справедливо и при выращивании помидоров в открытом грунте. По мере роста плодов и перехода их в стадию созревания поливы постепенно сокращают, а затем и вовсе отказываются от них.

Нельзя сильно оголять растения: по мере созревания плодов обрывают лишь нижние и пожелтевшие листья, верхние должны частично прикрывать плоды от палящего солнца.

В открытом грунте особенно важно мульчирование почвы: оно существенно помогает удерживать влажность на постоянном уровне.

Причины растрескивания помидоров в конечном счёте связаны с количеством влаги, получаемой растениями. Все способы устранения этого нежелательного явления должны быть направлены на устранения резких скачков в условиях выращивания помидоров.

Если Вам нравятся статьи, подпишитесь на наш канал в Яндекс Дзене, чтобы не пропустить свежие публикации. Вы с нами?