Сейчас выведено огромное число сортов и гибридов помидоров, но огородники не отказываются и от многих заслуженных, выращиваемых в течение полувека. Одним из старых сортов, не потерявших своих поклонников, является томат Сердце Ашхабада, плодоносящий ярко-жёлтыми плодами.

История выращивания томата Сердце Ашхабада

Томат Сердце Ашхабада считается сортом народной селекции, выведен в Туркменской ССР в 1960-х гг. и быстро стал популярным среди огородников той эпохи. Известно, что госрегистрацию сорт получил в 1972 году, однако в настоящее время запись о нём в Государственном реестре селекционных достижений РФ отсутствует.

Чаще всего сорт Сердце Ашхабада выращивают в южных регионах, что не удивительно, но в защищённом грунте он может хорошо расти и плодоносить на всей территории нашей страны. Особенно просто стало выращивать его с появлением современных теплиц из поликарбоната. В таких регионах, как Астраханская и Ростовская области, Ставрополье, Крым, Сердце Ашхабада успешно выращивают в открытом грунте.

Описание сорта Сердце Ашхабада

Томат Сердце Ашхабада считают полудетерминантным штамбовым сортом, его куст вырастает в высоту до полутора метров. Облиственность средняя. Формирование куста обязательно, обычно его выращивают в 2 или 3 стебля, подвязывая их к опорам. На одном квадратном метре держат 4 растения. Фитофторой и другими болезнями помидоров сорт поражается слабо, но в период затяжных дождей плоды склонны к растрескиванию.

Ветка томатов

Не все плоды одинаковы по размеру, даже форма может различаться

Сорт считается среднеранним: первые плоды поспевают через 100–110 дней после посева семян на рассаду или, на юге, непосредственно в грядку. Урожайность выше средней: с одного куста собирают до 7 кг помидоров.

Согласно названию, плоды имеют сердцевидную форму. Они довольно крупные: в среднем вырастают до 300–400 г, но первые помидорины на кусте могут дотягивать и до полукилограмма, содержат 6 или 7 камер. Окраска ярко-жёлтая, в состоянии полной зрелости — ближе к оранжевой. Помидоры хорошо хранятся и пригодны к перевозке на средние расстояния.

Количество семян невелико, мякоть мясистая, ароматная, очень хорошего вкуса, сладковатая, практически без кислинки. Некоторые огородники называют Сердце Ашхабада одним из лучших желтоплодных сортов. Назначение салатное, но, кроме употребления в свежем виде, плоды годятся и на переработку. Цельноплодное консервирование в банках затруднено из-за размера помидоров, поэтому из них в основном готовят томатный сок жёлтого цвета. Плоды пригодны для получения вяленого продукта. Сорт рекомендован для диетического питания.

Плоды в разрезе

Подходящая из характеристик плодов — «одно мясо»

Преимущества и недостатки по сравнению с другими похожими сортами

То, что вот уже на протяжении полувека сортом интересуются многие огородники, и этот интерес в последние годы только возрастает, свидетельствует о большом потенциале, заложенном в него селекционерами. Семена в пакетиках продаются по 7–10 штук и стоят совсем не «копейки». Сорт имеет следующие достоинства:

  • хорошую урожайность;
  • отличный вкус плодов;
  • длительную сохранность и хорошую транспортабельность;
  • устойчивость к основным заболеваниям;
  • красивый внешний вид.

В качестве относительных недостатков отмечают необходимость формирования куста и повышенную теплолюбивость сорта, не позволяющую выращивать его в средней полосе и на севере без укрытия.

Количество сортов помидоров в настоящее время огромно, много среди них и плодоносящих жёлтыми томатами, а также с плодами сердцевидной формы. Но сортов, сочетающих одновременно два этих признака, оказалось не так много. Так, томаты Бычье сердце оранжевое и Бычье сердце янтарное обладают аналогичными характеристиками, а Бычье сердце золотое характеризуется отличным вкусом плодов и высокой урожайностью, но является позднеспелым. Томат Золотое сердце является раннеспелым, но его плоды достигают массы лишь 100 г, поэтому используются в цельноплодном консервировании.

Довольно мелкие плоды и у оранжевого томата Медовое сердце, но вкус характеризуется как отличный. Популярным является и сорт Оранжевое сердце, плодоносящий некрупными плодами отличного вкуса, сохраняющими свои качества при долгом хранении. Таким образом, в последнее время создано немало сортов, аналогичных Сердцу Ашхабада и являющихся его достойными конкурентами.

Фотогалерея: жёлтые сердцевидные томаты

Отзывы огородников о томате Сердце Ашхабада

Вкусный, мясистый салатный томатик. Я бы даже сказала диетический. Совсем без кислинки, «мягкий» на вкус. Очень красивого ярко-апельсинового цвета. У меня формой получился как «приплюснутое сердце». Хотя на верхних кистях — ближе к классическому. … Хорошо завязывается, завязался под самой крышей несмотря на жару. Очень довольна!

Дениза

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1932-%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B4%D1%86%D0%B5-%D0%B0%D1%88%D1%85%D0%B0%D0%B1%D0%B0%D0%B4%D0%B0/

А мне не очень понравилось «Сердце Ашхабада», на вкус оно какое-то пресноватое… разве что для красоты.

Амира

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1932-%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B4%D1%86%D0%B5-%D0%B0%D1%88%D1%85%D0%B0%D0%B1%D0%B0%D0%B4%D0%B0/

Сердце Ашхабада высокий, очень хилый куст, его бы побольше кормить.

Леник

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=7123&start=870

Сердце Ашхабада — сажала только в грунте. Любимчик теперь. Урожайный, средне-ранний, крепыш, вкус неплохой.

Пирина

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=7123&start=870

Кусты мощные, если не подвязывать, куст сильно развалит. Не пасынковал, подвязка к кольям. В прошлом году те, что не подвязал, много попеклось. Одни из моих любимых томатов. Очень мясистые, малосемянные, вкусные. Детов сейчас сажу немного, но этот обязательно.

Трив

http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=13349

Томат Сердце Ашхабада — старый заслуженный сорт, не потерявший своих поклонников из-за отличного вкуса и хорошей урожайности плодов оригинальной формы и расцветки. Однако проще всего выращивать эти помидоры в тёплых регионах, где они прекрасно плодоносят в открытом грунте.

Если Вам нравятся статьи, подпишитесь на наш канал в Яндекс Дзене, чтобы не пропустить свежие публикации. Вы с нами?