В поисках хороших салатных крупноплодных сортов томатов огороднику стоит обратить внимание на помидор с эффектным названием Бычий лоб. Для того чтобы помочь ему в принятии решения, остановимся подробно на особенностях этого томата и его отличиях от других аналогичных сортов.

Описание сорта томатов Бычий лоб, его характеристики

Томат Бычий лоб является сибирским сортом любительской селекции. В Госреестр он был внесён в 2005 году после двух лет государственных сортоиспытаний. Допущен к выращиванию во всех регионах страны, но, конечно же, первыми его стали сажать сибиряки. По срокам созревания Бычий лоб относится к среднеспелым сортам — от момента появления полных всходов до съёма первых томатов проходит 105—115 дней.

Сорт обладает хорошей устойчивостью к экстремальным условиям — резким перепадам температур, засухам, жаре, затяжным дождям. А также одной из его сильных сторон является хороший иммунитет к заболеваниям культуры. Рекомендованные условия выращивания — открытый грунт, но, конечно же, никто не запретит посадить его и в теплице. Урожайность сорта, по описанию оригинатора, составляет до 18 кг/м2, при этом выход зрелых товарных плодов в холодных регионах всего 51% (в южных регионах это процент, конечно же, выше). На упаковках семян уточняется, что с каждого куста при достаточной плодородности почвы собирают до 8 кг томатов.

Семена томатов Бычий лоб

По информации агрофирмы Сибирский Сад, урожайность томатов Бычий лоб составляет 8 кг с куста

Внешний вид

Растение детерминантного типа роста (по описанию Госреестра) с довольно высоким кустом — 1—1,2 м, а в южных регионах кусты вырастают до 1,6—1,7м.

На упаковках семян указана информация о том, что сорт томатов Бычий лоб является индетерминантным. Налицо противоречие и (судя по другим характеристикам сорта) похоже на то, что в описание Госреестра вкралась ошибка. Либо можно отнести его к полудетерминантным, хотя в официальной классификации такая формулировка отсутствует.

Листья крупные, тёмно-зелёные, густые. Плодовые кисти начинают образовываться после девятого листа и далее с интервалом 1—2 листа. В каждой из них может завязаться до 5—6 томатов. Понятно, что стебли такого роста и с таким количеством плодов требуют подвязки и пасынкования.

Детерминантными называют растения ограниченного роста. Он прекращается после образования цветочной кисти на верхушке стебля.

Растения, рост которых не ограничен и прекращается лишь после прищипки либо с окончанием периода вегетации, называют индетерминантными.

Описание плодов

Плоды томатов Бычий лоб крупные (по описанию Госреестра, их средняя масса составляет 141—480 г, а в отдельных источниках указывается масса до 600 г), кубовидной формы. В незрелом виде цвет томатов светло-зелёный с тёмно-зелёным пятном у плодоножки, а при созревании окраска становится красной.

Мякоть помидоров плотная и мясистая с отличным вкусом. При переувлажнении томаты часто растрескиваются. Назначение плодов — салатное, но из них также получаются хорошие соки, пасты, кетчуп и т. п. Лёжкостью и транспортабельностью сорт не отличается.

Плоды томатов

У томатов Бычий лоб крупные плоды красного цвета

Преимущества и недостатки, особенности и отличия от других сортов

Сорт томатов Бычий лоб обладает рядом преимуществ:

  • раннеспелость;
  • урожайность;
  • неприхотливость в уходе;
  • устойчивость к экстремальным условиям;
  • иммунитет к болезням;
  • крупноплодность;
  • отличный вкус;
  • возможность сбора своих семян для размножения.

При этом у него есть и недостатки:

  • необходимость в подвязке к опорам;
  • требуется формировка и пасынкование;
  • склонность плодов к растрескиванию;
  • плохие транспортабельность и лёжкость плодов.

Таблица: отличия томата Бычий лоб от других крупноплодных салатных сортов

СортСроки созревания, днейТип растения, рост, смУсловия выращиванияУрожайность, кг/м2Средняя масса плодов, гВкус плодовТоварные качества
Бычий лоб105—115Детерминантный, 1—1,2 м, до 1,6—1,7 мОткрытый грунт18141—480ОтличныйТранспортабельность и лёжкость плохие
Абаканский розовый115—120Детерминантный, 1,7—2Открытый грунт и плёночные теплицы4200—500Хороший
Алтайский шедевр110—115Индетерминантный10300—400ОтличныйОтличные
Сибирский великан112—122400Хороший и отличныйХорошие
Алтайский красныйПозднеспелый250—300Хороший
Бычье сердцеДетерминантный3—4108—225ОтличныйПлоды склонны к растрескиванию

Видео: обзор томатов Бычий лоб

Особенности агротехники томатов Бычий лоб

Этот помидор хотя и не слишком требователен в уходе, но некоторые усилия для его выращивания приложить придётся.

Посадка

Выращивают эти томаты, как правило, рассадным способом. Для этого высевают семена в контейнеры или ящики с питательной смесью за 60—65 дней до предполагаемого срока высадки в грунт. То есть если в средней полосе сроки высадки рассады томатов в теплицы приходятся на середину — конец апреля, то рассаду для этого нужно начинать выращивать в середине — конце февраля. Для посадки томатов в открытый грунт, которую обычно производят в начале — середине мая, семена на рассаду соответственно высевают в начале — середине марта. При этом растения нужно пикировать в отдельные ёмкости объёмом 500 мл в фазе образования 2—3 настоящих листочков. Готовая к высадке рассада должна иметь 5—6 настоящих листьев и рост 20—30 см.

Рассада томатов

Готовая к высадке рассада должна иметь 5—6 настоящих листьев и рост 20—30 см

Схема посадки томатов Бычий лоб рекомендуется двухстрочная с расстоянием между рядами 50 см и интервалом между растениями 80—100 см (их лучше располагать в шахматном порядке). Таким образом, при ширине грядки 100 см получится рекомендованная плотность посадки 2—3 растения на 1 м2.

При посадке в открытый грунт и угрозе возвратных заморозков на первое время можно применить укрытие из спанбонда или плёнки по дугам.

Формировка кустов и подвязка

Так как кусты сорта довольно высокие и несут большую нагрузку урожая, то перед их посадкой следует побеспокоиться об устройстве опор, к которым впоследствии будут подвязываться стебли и отдельные грозди.

Для этих целей можно использовать индивидуальные колья, но мне больше нравятся свисающие шнуры, которые я подвязываю к перекладинам П-образных опор. На мой взгляд, это экономичнее и проще. Конструкция собирается один раз, а шнуров к ней можно подвязывать сколько угодно. В случае же с кольями подвязывать отдельные тяжёлые грозди проблематично. Удобна такая подвязка и при формировании куста в 2–3 стебля, которая рекомендована для сорта Бычий лоб.

Пасынкование также является обязательной процедурой для этого томата, поскольку кусты и без дополнительных побегов образуют большое количество плодов.

Пасынкование томатов

У томатов Бычий лоб следует регулярно удалять пасынки

Поливы

Поскольку сорт является засухоустойчивым, то он может обходиться без частых поливов. Но, так как он крупноплодный и высокоурожайный, то лучше не рисковать и не давать почве пересыхать. Оптимальной будет следующая схема поливов:

  1. Высаживают рассаду в грязь и обильно поливают.
  2. Через 2–3 дня почву рыхлят и мульчируют (можно использовать торф, солому, перепревшие опилки, шелуху подсолнечника и т. п.).
  3. Не поливают 2—4 недели, чем обеспечивается развитие хорошей, мощной корневой системы.
  4. В дальнейшем поливают томаты с интервалом 7—10 дней в зависимости от погодных условий.

Подкормки

Для того чтобы получить заявленное количество плодов, стоит не пренебрегать регулярными подкормками. К ним приступают через 2—4 недели после посадки рассады в грунт одновременно с возобновлением поливов. В дальнейшем интервалы подкормок должны составлять 2 недели, чередуя при этом азотные с калийно-фосфорными.

Обработки

В целях профилактики грибковых заболеваний томаты можно (но это необязательно) несколько раз обработать биологическими противогрибковыми препаратами. Наиболее популярным из них является Фитоспорин М Томаты, который можно применять без ограничений по количеству обработок, так как он не вызывает привыкания у возбудителей болезней. Кроме того, препарат является внекорневой подкормкой, поскольку он содержит в себе гуминовые кислоты. Применять Фитоспорин можно даже в период сбора плодов, так как он нетоксичен и не опасен для человека.

Отзывы огородников

Кустики обильные, плоды изумительно красивые, гладкие, плоскоокруглые, красные. Но есть одно большое Но — вкус никакой. Какой-то пресно кислый. Очень разочарована. Рос в открытом грунте, до заявленных 600 грамм ни один не дорос. Самый большой был 320 г. Ушёл у меня на хреновину, есть никто из семьи не захотел. Сажать больше не буду однозначно.

Светлячок-плюс

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1040-бычий-лоб/

У меня с Бычьим лбом такая история — сеяла семена от Лены из Костромы, в прошлом году ей очень вкус понравился. Рос один кустик в теплице, урожайный, поспел раньше всех — 8 июля и оказался одним из самых вкусных сортов сезона, хотя лето было дождливое и холодное (в теплице земля тоже не просыхала). А у Леночки из тех же семян в этом году вкус сильно подкачал.

Svetikk, Москва

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1040-бычий-лоб/

Re: Бычий лоб

Семена от СибСада. Выращиваю и очень довольна, рос в теплице. Высокий, плодов много. Красные плоские томаты. Вкус понравился всей семье. Сочные, сладкие с лёгкой кислинкой. Не взвешивала, но размер — как раз в ладошку входит. Посажен 6 марта на рассаду, в грунт в середине мая. У меня получился среднеспелый, ближе к позднему.

ВАЛЕНТИНА, Абакан

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1040-бычий-лоб/

Re: Бычий лоб

Плоды мясистые и очень вкусные, употребляем в свежем виде и используем для консервации, переработки. Урожайность очень хорошая: при хорошем уходе с куста можно собрать 9 кг. Есть один недостаток: при сильном переувлажнение томаты трескаются. А, в общем, томат замечательный, сажайте не пожалеете!

Foxi1502

https://irecommend.ru/content/sakharistyi-krupnoplodnyi-neprikhotlivyi-sort

Хороший сорт для открытого грунта, но допустимо выращивание и в теплицах. Высокий. Неприхотлив, дружно плодоносит и даёт прекрасный богатый урожай (в среднем — 18 кг на 1 кв. м). Плоды мясистые и сочные, подходят для еды в свежем виде и консервации, переработки в томатную пасту, сок.

Ташa

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/66991-sort-tomata-bychij-lob-opisanie-otzyvy.html

Отличный сорт. Урожайный. Плоды мясистые, до 600 грамм вроде бы вырастали. Я пару лет сажал. Потом в один год рассада вся погибла. А семян больше нигде не видел такого сорта.

puche­z

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/66991-sort-tomata-bychij-lob-opisanie-otzyvy.html

А мне сорт томата «Бычий лоб» не совсем понравился, выращивала соседка в теплице в прошлом году. Дала попробовать, и основной его недостаток заключается в грубоватой кожице, и ещё в наших климатических условиях даже в теплице томат не успевает созревать, скороспелым я бы его не назвала. Поэтому думаю, что это томаты для юга!

elena­-kh

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/66991-sort-tomata-bychij-lob-opisanie-otzyvy.html

«Бычий лоб» вела в два стебля, формировалось на нём до 10 соцветий, но не все выживали. Томатов в первой кисти получилось 4. Но томаты, особенно первый ну очень крупный был, в одну ладонь не входил. И это уже не первый год, он такое чудит. Третий год его сажу. И всегда довольны.

Юльчатай, Новосибирск

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=1248&st=340

Томат Бычий лоб стоит посадить на участке уже потому, что попробовать его можно, только вырастив самостоятельно. Ввиду низкой транспортабельности и плохой лёжкости этих помидоров, ни на рынке, ни в магазине их купить невозможно. А между тем, эти томаты очень вкусны в свежем виде и в летних салатах. Ну а из излишков всегда можно сделать томатный сок или пасту, которые не помешают зимой.

Если Вам нравятся статьи, подпишитесь на наш канал в Яндекс Дзене, чтобы не пропустить свежие публикации. Вы с нами?