Выведенные голландскими селекционерами сорта овощей заслуженно пользуются популярностью во всём мире. Среди их достижений — возрождение старинного французского сорта томата Марманде. Новый Марманде создан относительно недавно, но уже успел обзавестись немалым количеством поклонников, в том числе и в России. Этому способствуют простота выращивания, дружное и обильное плодоношение, пригодность для культивирования в открытом грунте и иные достоинства сорта.
Сортовые особенности, достоинства и недостатки томата Марманде
Томат Марманде (у некоторых производителей сорт представлен под названием «Супер-Марманде») создан голландскими селекционерами около 20 лет назад. Это улучшенный вариант одноименного старого французского сорта, известного с XIX века, названного в честь французского города Марманд, знаменитого именно выращиванием томатов и проведением фестиваля соответствующей тематики.
Российские садоводы быстро оценили новинку. Не в последнюю очередь этому способствовала неприхотливость Марманде к условиям выращивания и его способность адаптироваться к разным климатическим и погодным условиям. Практика показала, что он стабильно плодоносит даже в регионах, известных, как «зоны рискованного земледелия», может выращиваться и в теплице, и без укрытия.
Томаты Марманде пользуются популярностью у европейских фермеров, выращивающих культуру в промышленных масштабах
Марманде относится к категории так называемых биф-томатов. Это означает наличие крупных и сочных плодов с небольшим количеством семян и плотной мякотью.
Биф-томаты — это плоды размера больше среднего с мясистой мякотью и небольшими семенными камерами
По срокам созревания сорт раннеспелый (что для крупных томатов не очень типично). Первые плоды вызревают через 85–100 дней после того, как семена дают всходы. Кусты индетерминантные, не слишком высокие. В открытом грунте редко вытягиваются выше 1 м, в теплице дорастают до 1,5–1,7 м. Явно выраженного штамба нет, характерно интенсивное ветвление.
Теоретически кусты индетерминантных томатов могут набирать высоту в течение всего вегетативного сезона, но у сорта Марманде они даже в теплице чрезмерно не вытягиваются
На кусте формируются кисти по 4–5 томатов в каждой. Средний их вес при выращивании в открытом грунте — 150–160 г. Если Марманде высаживается в теплице и ему обеспечивается грамотный уход, масса увеличивается до 300 г и более. За сезон с куста снимают 5–7 кг плодов. В особо удачные годы — до 10 кг. Плодоношение растянутое, в теплице томаты снимают с июля до конца сентября.
Томаты сорта Марманде выглядят очень презентабельно и оригинально
Плоды плоскоокруглые, «рельефные», со множеством явно выраженных рёбер. Кожица глянцевая, прочная, но не грубая, окрашена в типичный для помидоров ярко-красный с оранжеватым подтоном цвет. Мякоть мясистая, плотная, однако сочная. По текстуре в разрезе напоминает арбуз. Сухих веществ в ней немного, семенные камеры небольшие. Такие характеристики обеспечивают Марманде неплохую лёжкость и транспортабельность.
Томаты Марманде отличаются неплохой урожайностью, даже в открытом грунте плоды снимают в течение 1,5–2 месяцев
Вкус у томатов Марманде нельзя назвать запоминающимся и выдающимся, он просто классический «помидорный». Присутствует и ощутимая кислинка, и лёгкая сладость, и характерный аромат. Большинство садоводов это вполне устраивает. Плоды в основном предназначены для употребления в свежем виде, домашнее консервирование затруднительно из-за крупного размера помидоров. Ещё из них получается очень хороший сок, томатная паста, кетчупы. Марманде можно добавлять в любые соусы, первые и вторые блюда. При термообработке сохраняется яркость окраски и консистенция мякоти.
Томаты Марманде хороши в свежем виде, хотя и домашние заготовки никто делать не запрещает
Марманде не гибрид. Это даёт садоводам возможность сэкономить, высаживая на будущий год семена, извлечённые из самостоятельно выращенных томатов. Но постоянно прибегать к такому методу размножения культуры нельзя. Сортовые признаки «размываются», плоды мельчают, урожайность падает. Каждые 4–5 лет рекомендуется обновление посадочного материала.
Сорт отличается очень неплохой сопротивляемостью заболеваниям. Особенно отмечается его устойчивость к фузариозу и вертициллёзу. Вредителей Марманде тоже не слишком интересует. Наиболее опасная для него болезнь — кладоспориоз.
Для профилактики кладоспориоза и борьбы с ним желательно использовать фунгициды биологического происхождения
Видео: как распознать кладоспориоз томатов и бороться с ним
Как недостаток, садоводы отмечают неравномерность созревания плодов. Нижняя часть уже совершенно спелая и даже растрескивается, а у плодоножки томаты всё ещё зелёные. Это чаще всего наблюдается в теплице при выращивании в условиях повышенной влажности и загущении посадок.
Видео: как выглядят томаты сорта Марманде
Сорта томатов, похожие на Марманде
Салатные томаты всегда пользуются спросом у садоводов. Одним из последних трендов стали «рифлёные» плоды. Помимо Марманде, популярностью пользуются сорта:
- Пузата хата. Отличается ранними сроками созревания (около 90 дней) и высокой урожайностью. Высота куста достигает 1,2–1,3 м, вес плодов — 300 г. Вкус довольно посредственный, зато лёжкость и транспортабельность отменные. Внутри томатов нередко образуются пустоты.
Томат Пузата хата нельзя назвать очень вкусным, зато он долго хранится и хорошо переносит транспортировку
- Грибное лукошко. Среднепоздний детерминантный сорт. Высота куста — не более 0,9 м. Вес плодов сильно варьируется (250–550 г), они как будто состоят из отдельных долек. Томаты очень вкусные, но урожайность небольшая — до 3 кг с куста.
Самый большой недостаток томата Грибное лукошко — низкая урожайность
- Аккордеон красный. Среднеспелый индетерминантный томат. Куст мощный, раскидистый, достигает 2–2,5 м в высоту. Плоды очень сладкие, весом до 400 г. Сорт отличается устойчивостью к капризам погоды и длительным периодом плодоношения.
Томат Аккордеон красный приносит неплохой урожай, даже если лето в плане погоды выдаётся не слишком удачным
- Японский краб. Среднеранний высокоурожайный (до 15 кг/м²) сорт. Обладает «врождённым» иммунитетом к большинству типичных для культуры заболеваний. Средний вес плода — 300 г, отдельных экземпляров — 800–900 г.
Томат Японский краб создатели защитили от многих опасных для культуры заболеваний
- Лотарингская красавица. Индетерминантный томат среднего или среднепозднего срока созревания. Высота куста — 1,5–2 м. Плоды весом около 500 г (отдельные экземпляры — больше килограмма), на растении их не более 8–10 штук. Сорт деликатесный, но очень требователен к агротехнике и условиям выращивания.
Томат Лотарингская красавица берутся культивировать только опытные садоводы, чтобы ради интереса попробовать вырастить необычную экзотику; «промышленной» ценности он не имеет даже в масштабах огорода
Советы по уходу за культурой
Получить урожай томатов Марманде не составит труда даже для садовода-новичка. Агротехника сорта в основном стандартная, особых требований к условиям выращивания он не предъявляет. Культивируется он преимущественно рассадным методом, семена сеют в первой декаде марта.
Видео: выращивание рассады томатов
В грядку сеянцы переносят через 65–70 дней. Минимальный интервал между растениями — 45–50 см, ширина междурядий — 60–65 см. При высадке в теплице рекомендуется дополнительное искусственное опыление, иначе плоды завязываются неохотно.
Высаживая рассаду Марманде в грядку, избегайте загущенности посадок, иначе плоды получатся мелкими, урожайность снизится
Основное внимание придётся уделять формированию кустов. Они отличаются скоростью роста, склонны к загущению. Сразу после высадки их подвязывают, затем регулярно удаляют пасынки и листья под плодовыми кистями. Куст ведут в 2–4 стебля.
Видео: разные способы формирования куста томатов
Поливают Марманде исключительно под корень. Капли воды, пыль и грязь, попавшие в «складки» на плодах, провоцируют их гниение. Вообще, этот сорт лучше переносит кратковременную засуху, чем излишек влаги. Постоянное переувлажнение почвы провоцирует растрескивание плодов.
Дождевание, полив из лейки и иные способы, при использовании которых вода попадает на листья и плоды, для томатов Марманде категорически не подходят
Удобрения лучше всего вносить покупные, минеральные или органоминеральные. Категорически не подойдёт свежий навоз. Натуральная органика богата азотом, провоцирующим кусты к активному наращиванию зелёной массы в ущерб плодам. К тому же ведёт и избыток удобрений. Подкармливают Марманде не чаще, чем раз в 2,5–3 недели.
Преимущество магазинных удобрений — сбалансированный состав, учитывающий специфические потребности культуры в макро- и микроэлементах
Видео: как повысить урожайность томатов с помощью грамотного ухода
/
Отзывы садоводов о сорте
Хотел бы порекомендовать сорт Марманде. Из крупных это самый ранний сорт. Практически все салатные ребристые сорта последних лет — его «дети». Полудетерминантный, формируется в два стебля. Высота — 120–140 см, созревает за 90–100 дней. В первых кистях плоды по 200–400 г. Подходит для парников. Поражается кладоспориозом.
Много лет назад мне посоветовали сорт Марманде в одном магазине. Восторг был полный! Сажала его ещё года два с тем же результатом, а потом как-то всё хуже и хуже, и Супер-Марманде покупала — всё равно эффект не тот. И стала замечать у него неприятную особенность — плоды зреют снизу. Бывает так, что плод огромный, снизу полностью вызревший, даже трескается, а сверху всё ещё зелёный. Для салата как минимум верхнюю треть (зелёную) приходится срезать и выбрасывать. В первые годы посадки это было не так ярко выражено. И сажать его перестала. Но какой он был в первые годы посадки, до сих пор помню.
ОЧЕНЬ вкусный салатный сорт Марманде. Неприхотливый, ранний. Долго не хранится. Настоящий салатный сорт. Нежный. Не очень сладкий.
Сажаю Марманде последние годы. Сорт промышленный (ну, это в моём понимании). Очень урожайный (дружная отдача), почти беспроблемный (болеет мало), вкус неплохой (если учесть, что теплица заправлена компостом, а не торфяной смесью, как в промышленных теплицах). Но без «изюминки», обычный. Прошлой весной отдала соседу-новичку несколько растений, он потом говорил, что только мои и дали урожай (в отличие от покупной рассады). Это подтверждает беспроблемность сорта. Семена покупаю за границей. Там в гипермаркетах выбор не ахти какой, но Марманде везде продаётся. В общем, рекомендую, неплохой сорт.
Сажал Марманде. Вёл в два ствола. Дорос до 2 м. От числа помидоров один ствол рухнул, порвав верёвку. Успешно продолжал плодоносить и на земле. Мне очень понравился. Плоды до 200 г, на вкус — просто вкусные.
Сажала этот сорт в прошлом году в открытый грунт, пасынковала, томатов было много. Давала весной рассаду соседке, она не пасынковала, не подвязывала и сажала тоже в открытый грунт, томатов было очень много. Просит опять рассаду Марманде.
Лет 15 назад была первая в жизни попытка выращивания помидор в теплице. И первыми семенами оказались заморские Марманде. Кисти были чудовищно громадными, помидоры висели, как гроздья винограда, с мужской кулак каждый. С тех пор столько литературы и форумов перечитано, семена всегда покупаются супер-пупер, но такого фурора больше в моей жизни не было.
Купила в этом году пакетик Марманде, собственно, уже и посеяла. Сорт неплохой, даже в нашем климате хорошо зарекомендовал себя в неотапливаемой плёночной теплице. Этой весной планирую сажать уже в новую теплицу из поликарбоната, посмотрим, что получится.
Марманде и Супермарманде названы по имени города Марманде на юге Франции, томатной столицы, там ежегодно проходит масштабный помидорный фестиваль. Растения сильно облиственные (на юге нужно защищать плоды от солнечных ожогов), метровой высоты, вкус классический. У меня в теплице они показали себя довольно урожайными, но куст широкий, нужно много места. В открытом грунте я бы его выращивать не решился, не успеет вызреть.
Марманде — старый сорт из Франции. Мне нравится. Урожайный, плоды весом до 300 г, вкусные.
Марманде — отличный выбор, если вам нужен раннеспелый салатный высокоурожайный томат с очень неплохими вкусовыми качествами. Помимо прочего, он отличается неприхотливостью в уходе и способностью стабильно плодоносить в разных климатических условиях. Новый голландский сорт быстро оценили не только на родине — он нравится и садоводам-любителям, и профессиональным фермерам.