Создано уже много сортов и гибридов томатов с фруктовыми названиями: Апельсин, Банан, Хурма, Изумрудное яблоко, Изюм, Сибирский финик, Груша красная. Персик пополняет эту богатую коллекцию. Томат внешне похож на одноимённый плод, а кроме того, обладает десертным вкусом.

История выращивания томата сорта Персик

В интернет-пространстве размещено много описаний разных томатов с похожими названиями: Персик розовый, Персик жёлтый, Персик полосатый, персиковые томаты из Калифорнии и Перу. У нас в России официально зарегистрирован лишь один Персик от фирмы «Гавриш». Сорт числится в Госреестре селекционных достижений с 2002 года. Все остальные сорта и гибриды не проходили сортоиспытания в РФ, не районированы ни для одного российского региона.

Все сорта должны быть районированы для той или иной области. В районированный сортимент плодовых и ягодных культур включают лучшие сорта, выделенные в результате испытания. Сортимент разрабатывают и утверждают для каждого региона. Цель районирования — выделить из большего числа сортов плодовых и ягодных культур наиболее надежные, обладающие комплексом определенных хозяйственно ценных признаков и обеспечивающие стабильное получение продукции хорошего качества в данном регионе.

Материалы для районирования сортов в регионе готовит инспектор по сортоиспытанию. На каждый рекомендуемый к районированию сорт оформляют паспорт, включающий основные сведения о сорте.

По результатам испытания сортов на сортоучастках Государственная комиссия Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений издает реестр селекционных достижений, допущенных к использованию.

https://ru.wikipedia.org/wiki/Государственный_реестр_селекционных_достижений

Бо́льшая часть семян различных «персиков» завозится из-за рубежа и распространяется частниками-коллекционерами. Есть сорта, которые можно купить в обычном магазине — это Персик красный компании «Седек», Персик от НПО «Сады России», но этих томатов нет в Госреестре, значит, они либо ещё не поступили на сортоиспытания, либо уже их не прошли, но в массовую продажу поступили.

Из-за такой путаницы невозможно понять, о каком именно Персике оставляют на форумах свои отзывы огородники. Знакомство с этим фруктовым томатом предлагаю начать с официально признанного, проверенного Госсорткомиссией и районированного для всех российских регионов сорта от «Гавриш».

Семена томата Персик

Персик от «Гавриш» — единственный сорт с таким названием, прошедший гос. испытания

Описание сорта Персик

Томат Персик отечественной селекции растёт детерминантным штамбовым кустом, а это значит, что растение компактное, прекрасно обходится без пасынкования и даже без подвязки. Высота куста — всего 50 см. Первая цветочная кисть закладывается над 7–8-м листом, последующие через каждый лист или два.

Штамбовые томаты

Штамбовые томаты растут невысокими кустами, ветвятся мало

Одно из преимуществ Персика — скороспелость. Помидоры начинают созревать через 85–95 дней после всходов. Несмотря на миниатюрность растения, томаты наливаются до стандартных размеров — 98–106 г. Внешне они очень похожи на персики: округлые, с ровной поверхностью, шкурка оранжевая с кремовым оттенком, а бочок, обращённый к солнцу, покрывается румянцем. Возле плодоножки нет зелёного пятна, весь помидор окрашивается равномерно.

В описании из каталога интернет-магазина автора сорта, фирмы «Гавриш», упоминается о лёгком опушении плода, а вот в Госреестре этот факт упущен, говорится, что помидоры гладкие. Кроме того, во многих авторских статьях можно прочитать, что Персик неопушён, а название получил лишь за цвет и форму. Между тем именно необычная для томатов бархатистая поверхность вызывает живейший интерес огородников и стимулирует их к покупке семян.

Сама я не выращивала Персик от «Гавриш» и вообще никогда не видела опушённых томатов. В ситуации, когда две уважаемые и известные организации («Гавриш» и Госсорткомиссия РФ) противоречат друг другу, не знаю, чью сторону принять. На форумах и видеоблогах информацию от огородников, выращивающих Персик именно от «Гавриш», найти не удалось. Но я отыскала видео о сорте, который находится в такой же ситуации. Томат Шахерезада имеет густое опушение на листве и стеблях, даёт бархатистые плоды. Но об этих интересных и важных для огородников свойствах в Госреестре почему-то тоже не указывается. В описании томаты Шахерезады гладкие, а листья просто зелёные. Возможно, в случае с Персиком стоит поверить автору, а ещё лучше купить семена и проверить на практике.

Видео: как выглядят персиковые томаты на примере Шахерезады

Но не только опушением интересен Персик. Своей урожайностью этот малютка может дать фору даже высокорослым томатам. С квадратного метра грядки вы соберёте 6–8 кг плодов! А они очень вкусные, мясистые, сладкие, семян внутри мало. Куст сильно нагружается томатами, плодоножки у него с сочленением, но помидоры крепко держатся на кустах, не осыпаются даже при полном созревании.

Плодоножка томата с сочленением

Плодоножка у Персика, как у этого томата, с сочленением, помидоры легко срываются руками, но сами не осыпаются

Ещё один плюс — универсальное назначение. Томатные персики можно есть свежими, готовить салаты и десерты, они подходят для цельноплодного консервирования и любых зимних заготовок. А поскольку сорт ранний, то он успевает отдать урожай до начала массового поражения культуры фитофторозом, которое начинается в конце лета — начале осени.

Особенности выращивания

Скороспелые и низкорослые сорта традиционно выращивают в открытом грунте. Если у вас маленький участок или вы не хотите занимать этим сортом много места, купили семена на пробу, то посадите 2–3 кустика в горшки или вёдра. Для 50-сантиметрового томата вполне хватит 5-литровой ёмкости.

Томаты в вёдрах

Низкорослые томаты можно выращивать в горшках или вёдрах

Семена на рассаду сейте в марте, примерно за 60 дней до высадки на постоянное место. Низкорослые томаты можно высаживать в открытый грунт в мае, на неделю раньше, чем прекратятся последние возвратные заморозки, ведь их очень легко укрыть, используя, например, перевёрнутые банки, половинки больших пластиковых бутылок, обрезки укрывного материала и т. п.

Защита томатов от заморозков

Компактные кустики легко защищать от заморозков

Уход в рассадный период и после высадки практически один и тот же — это поливы, подкормки, пересадка. Рассаду в фазе одного настоящего листа распикируйте в горшочки объёмом 200–300 мл, а на грядку или в постоянный горшок пересаживайте, когда на кустах появятся 6–7 листочков и, возможно, первая цветочная кисть. Схема посадки для Персика в открытом грунте — 60х40 см.

Этот сорт можно не формировать и не подвязывать. Однако для лучшего проветривания куста, чтобы плоды хорошо освещались солнцем и быстрее спели, нижние пасынки до первой цветочной кисти, а также листья рекомендуется удалить. Что касается опор, то если кусты слишком урожайные, заваливаются под тяжестью плодов, установите рядом колышки и подвяжите или подстелите сухую мульчу, тогда помидоры не окажутся в грязи.

Видео: обильное плодоношение низкорослых томатов, советы по выращиванию

Урожай собирайте по мере созревания. Если Персик вы посеяли поздно или по каким-то другим причинам плоды на томате-скороспелке продолжают наливаться и зреть даже в конце сезона, когда ночная температура уже стабильно держится ниже +15 °C, прищипните все верхушки, удалите цветущие кисти. Сами кустики для ускоренного созревания уже завязавшихся плодов накройте агроволокном или выдерните их с корнями и подвесьте целиком в тёплом (выше +15 °C) и проветриваемом помещении. Плоды, начавшие окрашиваться, можно оборвать и дозарить дома.

Отзывы огородников о томате Персик

Ну наконец то я узнал истинное название своего помидора «Персик» А то смотрю они как в пыли все, а жена зовет их волосатые. А самое главное они ничем не болеют до самых заморозков

mag

http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t1248–1150.html

В прошлом году выписала более 20 сортов помидор. Посеяла 14. Оправдали заявленные качества: Энергия, Аргонавт, Презент, Персик (!), Сильвестр, Праздничный.

oksana2303

http://www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=1354&start=3580

Несмотря на то что томат Персик выведен около 20 лет назад, отзывов о нём практически нет. Опереться на чужой опыт не получится, однако ничто не мешает приобрести свой. Сорт очень прост в выращивании, занимает мало места на участке.

Если Вам нравятся статьи, подпишитесь на наш канал в Яндекс Дзене, чтобы не пропустить свежие публикации. Вы с нами?