Чтобы яблоки оставались свежими до весны, важно выбрать оптимальный способ их хранения. Для этого нужно учитывать объем урожая и ресурсы, которые есть в вашем распоряжении.

Пергамент

Если яблок не слишком много, заверните каждое из них в небольшой кусочек пергамента, а затем разложите по деревянным ящикам или пластиковым контейнерам. Пергамент будет впитывать излишки влаги и позволит фруктам свободно «дышать», за счет чего можно избежите появления гнили и грибка.

В таком виде фрукты лучше хранить на застекленном балконе, в коридоре или в сарае, если урожай останется на даче.

Пчелиный воск

Растопленный пчелиный воск создаст на поверхности яблок защитный слой, который предотвратит воздействие воздуха, микробов и грибковых инфекций. Если фруктов немного, просто окуните их в заранее растопленный воск.

Много мелких яблок разложите по 5-литровым банкам, поместите между верхними фруктами по небольшой свечке, зажгите их и быстро закатайте емкости крышками. Когда кислород в банках закончится, свечки погаснут, а воск равномерно распределится по яблокам.

Раствор прополиса

Урожай фруктов, обработанный раствором прополиса, будет защищен от воздействия грибка, вредоносных микробов и паразитов, за счет чего будет храниться намного дольше.

Обработайте яблоки раствором, тщательно просушите их и уберите на хранение в деревянный ящик, пластиковый контейнер или плетеную корзину, присыпав сверху сухим речным песком или опилками.

Растительное масло

Обернув каждый плод в плотную бумагу, пропитанную маслом, вы защитите фрукты от соприкосновения друг с другом, от усыхания и воздействия вредных бактерий.

Обернутые промасленной бумагой яблоки нужно хранить при низкой температуре и относительно невысокой влажности (не больше 40-50%), иначе они начнут подгнивать. Самым удачным решением будет застекленный балкон, антресоль в коридоре или утепленный сарай на даче.

Читайте еще:   6 нестандартных способов использовать лотки от яиц в дачной жизни летом и осенью

Полиэтилен

Урожай, разложенный по небольшим полиэтиленовым пакетам или мешкам, будет хорошо защищен от воздействия любых негативных факторов внешней среды.

Для начала вынесите фрукты на пару часов в прохладное помещение, затем разложите их по пакетам или мешкам и плотно завяжите их, чтобы воздух не попадал внутрь. Наполненные пакеты сложите в подходящую тару (коробки, ящики и т. д.) и уберите их на балкон.

Ограничения

Чтобы сохранить свежесть и вкус яблок как можно дольше, откажитесь от неподходящих «соседей». Урожай не следует хранить рядом с луком и чесноком, так как это придаст им заметную горечь.

Также откажитесь от совместного хранения с картофелем. Это испортит вкус и уменьшит срок хранения всех запасов, поэтому отложите овощи и фрукты как можно дальше друг от друга.

Если какой-то из способов хранения яблок показался вам непонятным, пишите свои вопросы в комментариях, и я с удовольствием отвечу на них.

Добавить комментарий

 

Войти с помощью:

vkontakte facebook odnoklassniki yandex

Уважаемые читатели! Мы не приемлем в комментариях мат, оскорбления других участников, спам и ссылки на сторонние ресурсы, враждебные заявления в сторону администрации и посетителей ресурса. Комментарии, нарушающие правила сайта, будут удалены.
Обязательные поля отмечены *

 

Adblock
detector