Чтобы собрать богатый урожай капусты, необходимо подобрать подходящий сорт овоща и место в огороде, где он будет расти. Также важно правильно подготовить почву, о чем забывает большинство дачников. Для этого осенью в грядки нужно класть семена пшеницы, доломитовую муку и другие полезные добавки.
Семена пшеницы
К концу дачного сезона запас питательных веществ почвы сильно истощается, поэтому сразу после сбора урожая на ней можно высадить пшеницу. Злаки будут играть роль сидерата, который наполнит землю важными для капусты микроэлементами: азот, фосфор и калий.
Как только пшеница вырастет на 15-20 см, ее нужно скосить и заделать в землю в процессе перекопки.
За зиму она перегниет и превратится в натуральное удобрение. Чтобы еще быстрее восстановить грунт, попробуйте смешать пшеницу с горчицей (1:1). Такая смесь отдаст участку в два раза больше питательных веществ, за счет чего увеличится и урожайность.
Попробуйте популярные сорта белокочанной капусты:
- ? Ранетка F1 – это раннеспелый гибрид. При посеве в марте на рассаду урожай можно собирать уже в июне. Кочаны весом до 1,5 кг плотные, однородные. Сорт отличается миниатюрной кочерыгой. Вкусовые качества отменные. Предназначен для непродолжительного хранения, варки, тушения и заморозки.
- ? Трансфер F1 – это один из самых ранних сортов, который созревает за 45-55 дней. Через полтора месяца после появления всходов плотные кочаны с нежными и сочными листьями можно срезать на еду. Сорт устойчив к черной ножке и серой гнили. Масса вилков – до 1,5 кг.
- ? Настя F1 – скороспелый гибрид, отличающийся дружным созреванием, выровненными, однородной плотности вилками. Кочаны круглые, массой до 1,8 кг. Устойчив к грибковым заболеваниям, при транспортировке не теряет товарного вида.
- ? Грин Флеш F1 — голландский сорт, отличающийся сверхскороспелостью, устойчивостью к растрескиванию и стабильной продуктивностью. На полное созревание требуется всего 60 дней. Вес плотных округлых кочанов с темно-зелеными листьями достигает 1,5 кг. Хорошо переносят транспортировку на длительные расстояния. Популярность универсального в использовании сорта обусловлена отличной внутренней структурой и высокими вкусовыми качествами.
- ? Кандиса F1 – раннеспелый высокоурожайный гибрид. Его можно культивировать в тепличных условиях и в открытом грунте. Используется для потребления в свежем виде, а также в кулинарии при приготовлении первых блюд и салатов.
- ? Монализа F1 – продуктивный гибридный сорт раннего созревания. Около ста суток требуется растению для формирования крепких и плотных налитых кочанов. Конкретные сроки созревания могут меняться при различных технологиях культивирования. Растения отлично чувствует себя под открытым небом и под пленкой. Отличаются высокой урожайностью и прекрасными вкусовыми качествами.
Доломитовая мука
Этот вид удобрения можно использовать в качестве профилактики появления сорняков и насекомых-вредителей. Кроме того, доломитовая мука стимулирует активность полезных микроорганизмов, живущих в земле, за счет чего капуста растет более здоровой и крепкой.
Часто доломитовую муку дополняют разными комплексами удобрений, так как их сочетание дает более значительный эффект (корневая система овощей начинает быстрее впитывать питательные вещества из почвы). Добавку вносят с конца августа до конца октября, расходуя на каждый квадратный метр 0,5-1 кг средства. После этого участок перекапывают.
Навоз
Осенью можно использовать как свежее, так и перегнившее удобрение. Весной и летом свежий навоз использовать не рекомендуется, так как он может вызвать химический ожог корневой системы растений.
Заделанное в грунт осенью свежее удобрение будет перепревать всю зиму, снабжая участок большим количеством азота, калия, кальция и фосфора, которые необходимы для нормального развития урожая. Навоз вносится под перекопку из расчета 2-3 кг удобрения на 1 кв. м. почвы (на глинистой земле 6-8 кг).
Суперфосфат
Чтобы капуста росла крепкой и здоровой, ей необходимо достаточное количество фосфора (этот элемент является основой суперфосфата). Для осенней подкормки больше подходит двойной суперфосфат, потому что он легко растворяется в воде и в нем содержится около 50% активного вещества.
Это поможет быстрее напитать почву необходимым количеством фосфора. Удобрение вносят под перекопку, используя дозировку, указанную производителем на упаковке.
Песок
Если на вашем участке тяжелый грунт, в него обязательно нужно добавить песок. Он сделает землю более рыхлой и легкой, благодаря чему в нее будет легче проникать влага и кислород.
Чтобы улучшить качество грунта, на каждый квадратный метр участка нужно внести 1-1,5 ведра речного песка. Обычно это делают под перекопку, тщательно смешивая грунт с песком. Добавку нужно углубить не меньше чем на 15-20 см в землю.