Введение
Трудно переоценить значение сидератов в сельском хозяйстве. Это возможность обогатить почву ценными питательными веществами, подавить развитие сорняков и наконец получить урожай, который не представляет угрозы для здоровья. Однако, чтобы добиться нужной отдачи от использования сидеральных культур, важно не ошибиться в выборе сидератов. Часто дачники задаются вопросом – что лучше: фацелия или горчица как сидерат? Попробуем разобраться в этом вопросе и найти правильный ответ.
Сидерат – это что? В чем заключается польза этих растений?
Огородник все чаще задумываются о возможности восстановить плодородие земли на своих участках при помощи некоторых видов растений – сидератов. Так что же такое сидераты? В чем суть процесса, какими полезными свойствами наделены эти растения?
Сидераты высаживают на свободных грядках, полях или в непосредственной близости от основной культуры. Выросшую зеленую массу срезают и заделывают в поверхностный слой почвы. Важно скосить сидерат до момента цветения, чтобы предотвратить самосев. Однако есть культуры, которые срезают позднее, например, фацелия.
Молодые стебли и листья быстро разлагаются, обогащают почву азотом и другими нужными для возделываемой культуры микроэлементами. Корни сидератов извлекают полезные вещества из малодоступных слоев грунта. После перегнивания они также становятся источником ценных элементов, которые влияют на развитие растений. Причем веществ легкодоступны для извлечения корневой системой культурных растений. Многие садоводы и огородники частично отказываются от удобрений химического происхождения и заменяют их на сидераты. Однако это следует делать постепенно, соблюдая правила севооборота. Со временем отдача от использования этих культур будет только возрастать.
Итак, перечислим некоторые полезные свойства сидератов:
- За короткий срок сидераты набирают внушительный объем зеленой массы. При разложении она становится источником целого комплекса питательных веществ для культурных растений. Это фосфор, азотные соединения, калий и кальций, микроэлементы.
- Мощные корни сидератов изменяют строение грунта. Он становится проницаемым для влаги и воздуха.
- Нормализуют показатель кислотности грунта.
- Корни сидератов проникают в труднодоступные уровни грунта и извлекают из них необходимые для растений микроэлементы. При распаде биомассы сидератов, они становятся доступными для культурных насаждений.
- Сидеральные культуры не оставляет сорным травам шансов для развития, поскольку сплошной покров из зелени сидератов не пропускает солнечные лучи. Дополнительно это позволяет защитить почву от перегрева в жаркие периоды.
- В зимний период сидерат выполняет роль снегозадержателя, что позволяет сохранить достаточное количество влаги, которая требуется для весеннего развития любых культурных растений.
- Зеленые удобрения благотворно влияют на развития земляных червей, полезных насекомых и микроорганизмов.
- В сезон дождей – осенью, предотвращают размывание грунта, замедляют процесс естественной эрозии почвы.
- Ряд сидератов продуцируют фитонциды, которые подавляют развитие болезнетворных микроорганизмов и насекомых.
В роли сидератов выступают различные растения. Это бобовые, злаковые, гидрофильные, крестоцветные, гречишные и другие культуры.
Популярность приобрели фацелия и горчица. Остановимся на этих растениях более детально.
Фацелия в роли сидерата
Фацелию можно смело отнести к универсальным растениям со свойствами сидератов. Это обусловлено тем, что она не состоит в родственных связях ни с одним из известных культурных растений, а значит не переносит болезней и не истощает почву как предшественник.
Классификация, распространение и ботаническое описание фацелии
Внешний вид растения
Это однолетняя культура из многочисленного семейства «водолистниковых». Как сидерат активно используют фацелию «пижмолистную» – один из видов рода Фацелия.
Ажурные листовые пластины густо усеяны микроскопическими ворсинками. По внешнему виду растение отдаленно напоминает хвойные культуры.
Высота растения варьируется от 30 до 70 сантиметров. Это зависит от вида фацелии и условий выращивания сидерата.
Соцветия образованы миниатюрными цветками, лепестки которых могут быть белого, синего или сиреневого оттенка.
Условия выращивания фацелии. Ареал
- Фацелия устойчива к суровым зимним условиям. Ей не страшны заморозки до минус 5°С.
- Строгих требований к составу почвы нет. Однако замечено, что на кислых почвах достигается максимальная отдача от фацелии. Это возможно при регулярном использовании сидерата.
- Растение отзывчиво к подкормке комплексными питательными смесями.
- Важное условие – равномерное распределения посевного материала по поверхности гряды. В противном случае могут образоваться проплешины, на которых основные культуры будут развиваться недостаточно активно. Расход семян на одну сотку составляет примерно 0,3 кг.
Фацелия родом из Калифорнии, где она в изобилии произрастает в пустынях и долинах. Встречается на европейских территориях, куда была непреднамеренно доставлена в результате деятельности человека. Влияния на местную экосистему не имеет.
Для чего еще выращивают фацелию
- Это одна из популярных декоративных культур. Используют для разных садовых композиций. Подходит для украшения бордюров. При систематическом применении сидерата у цветочных культур, которые растут в содружестве с фацелией, бутоны становятся ярче и крупнее.
- Фацелия относится к медоносным культурам. Пчелы всегда будут принимать участие в опыление фруктовых и ягодных культур вашего сада, если на его территории растет фацелия. Пчеловоды отмечают изумительный аромат и великолепный вкус меда.
Итак, подведем итог: за что аграрии ценят фацелию, а что считают недостатком:
- Ажурные листовые пластинки плотно переплетаются между собой и образуют так называемое «зеленое» покрывало, которое надежно укрывает почву от палящих солнечных лучей. Не позволяет световому потоку проникнуть под листву и тормозит развитие сорняков. Если зелень оставить под зиму, она защитит почву от избыточного испарения воды, что дает возможность фацелии весной сразу вступить в активную фазу развития.
- Структура побегов и листвы достаточно нежная, чтобы в короткие сроки подвергнуться разложению под действием почвенных микроорганизмов. Спустя 10-12 дней зеленая биомасса передаст питательные вещества в окружающую ее почву. После этого можно высаживать культурные растения.
- Чтобы показатель кислотности грунта привести в норму, потребуется высевать семена фацелии трижды за сезон. В результате почва будет существенно облагорожена без использования химикатов. Все элементы питания будут находиться в почве в доступной для растений форме. Болезнетворные микроорганизмы под действием природных фунгицидов, которые источают сидераты, теряют потенциальную опасность.
- Аромат цветков фацелии привлекает насекомых, которые относятся к группе хищников. Они используют болезнетворных микроорганизмов в качестве питательных веществ. Среди них опасные для плодового сада листовертки, насекомые, которые повреждают плоды фруктовых деревьев, ягодников, овощных растений.
- Систематическое использование фацелии в качестве сидерата избавляет от необходимости борьбы с нематодами. Корни сидерата содержать ароматические вещества, которые отпугивают нематод.
- Семена фацелии можно высевать в течение всего периода вегетации. Не имеет значения, весна это, осень или лето.
- Фацелия без ущерба для своего развития может переносить длительную засуху. Поливают растение на начальном этапе развития и в период перегнивания зеленой биомассы и корней. Если переработка зелени почвенными бактериями не произошла, а это случается в период засухи, ее можно заложить в компостную яму или приготовить настой травы в жидком виде.
К минусам относят следующие особенности растения:
Фацелия продуцирует мало соединений содержащих азот. Чтобы нивелировать этот недостаток, рекомендуется высевать фацелию вместе с бобовыми культурами. Именно они славятся способностью повышать концентрацию азота в грунте. Список сидератов достаточно обширен. Бобовые можно заменить на другие сидеральные культуры.
Какие основные культуры можно высевать после фацелии
Как уже было упомянуто выше, фацелия принадлежит к сидерату с универсальными свойствами. Это выражается в следующих моментах:
- Сидерат оздоравливает практически любые грунты.
- Аграрии рекомендуют использовать фацелию на кислых грунтах, что дает возможность получить максимальную отдачу. Показатель кислотности посев сидерата становится приемлемым для большинства культур.
- У фацелии отсутствуют родственные связи с овощными и другими культурными растениями. Она не способствует скоплению в почве болезнетворных бактерий, которые губительно влияют на развитие базовой культуры.
- После разложения зеленой биомассы, в почве накапливаются питательные вещества в таком наборе, который подойдет для развития всех культурных растений. Это – корнеплоды, петрушка, укроп и другие овощные и садовые культуры.
- Есть отработанная схема посева сидерата фацелия. Она подойдет практически для всех основных растений. Можно сеять злаки, корнеплоды. Для этого надо придерживаться следующей последовательности действий:
- На выделенном участке высевают сидераты. Если участок запущен, можно сделать три посева за сезон. Если условия позволяют, оставьте фацелию под зиму.
- После схода снега участок неглубоко рыхлят. Важно не переворачивать верхний слой грунта, чтобы не нарушить процесс развития почвенных полезных бактерий.
- На подготовленные таким образом гряды высаживают культурные растения.
- Затем следует приступить к посеву фацелии на участках, где был убран урожай корнеплодов или других основных культур.
- Далее следует продолжать внедрять предложенную схему, пока не будет обработан весь надел, предназначенный для возделывания сельскохозяйственных культур.
Правила посева фацелии
Посеять сидерат можно разными способами:
- Первый вариант. Семена фацелии смешивают с сухой песчаной основой и равномерно разбрасывают по всей гряде. Через неделю появятся всходы. Это при условии сухой и теплой погоды. Если идут дожди, появление всходов может затянуться еще на неделю. При появлении цветоносов, зелень срезают и заделывают в поверхностные слои грунта. Если растительные остатки заглубить, может начаться процесс закисления. В этом случае нельзя рассчитывать на обильный урожай базовой культуры. Если посев фацелии был сделан с расчетом, что она взойдет накануне заморозков, биомассу не заделывают, а оставляют на поверхности гряды. В этом случае она выполняет роль мульчирующего материала. Временной интервал перегнивания растительных остатков составляет порядка двух недель, поэтому планировать посадку культурных растений следует именно на этот период.
- Посев сидерата в междурядья базовой культуры. Это источник дополнительного поступления питательных соединений.
- Комбинированные посадки с другими видами сидеральных культур. Считается, что таким образом можно достигнуть максимального эффекта. Выше мы упоминали, что фацелия не может аккумулировать в почве достаточное количество азотных соединений. Совмещенные посадки сидератов разных видов помогают исправить недостаток фацелии.
- Еще один вариант посадки – сидерат не срезают, а позволяют ему развиваться наравне с основными культурами. Для этого есть несколько поводов:
- Соцветия фацелии источают аромат, который привлекает множество полезных насекомых, в том числе пчел. Они являются опылителями, а значит способствуют повышению урожайности плодовых и ягодных культур.
- Развиваясь наряду с культурными растениями, фацелия защищает посадки от избытка солнечных лучей.
- Сорная трава постепенно сдает позиции и перестает развиваться.
- Ароматические вещества притягивают хищных насекомых, которые помогают в борьбе с вредными бактериями и болезнями.
Горчица в роли сидерата
Чтобы ответить на вопрос, что лучше, фацелия или горчица как сидерат, выясним, в чем заключается польза или негативное влияние горчицы на структуру грунта и базовые культуры.
Горчица принадлежит к разряду яровых культур. Высота растения составляет около 70 сантиметров. От центрального стебля отходят несколько побегов. Стебель и побеги имеют ворсистую поверхность.
В период цветения на побегах горчицы появляются соцветия, состоящие из большого количества мелких цветков с лепестками желтого цвета. Медовые ароматы ощущаются на всей территории садового участка.
Плюсы использования горчицы в роли сидерата
Как правило, достоинства отдельных сидератов имеют много общего. Однако есть и отличия:
- Грунт становится доступным для проникновения воздушных масс. Влага без труда попадает в зону распространения корней растений.
- Мощные корни противодействует процессу эрозии грунта. Глубина проникновения корней может достигать 2,5-3,0 метра.
- При распаде зеленой биомассы создаются благоприятные условия для размножения дождевых червей. Как известно, в результате их жизнедеятельности образуется ценная составляющая грунта – гумус. По содержанию гумуса судят о плодородии почвы.
- Несмотря на то, что горчица относится к яровым растениям, ее используют для посева под зиму. Она выполняет роль укрытия под зиму. Стебли надежно удерживают снежный покров, не допуская оголенных участков поля в период сильных метелей.
- Сорняки капитулируют против натиска корней горчицы. Свет не проникает сквозь густую зелень растения. В таких условиях сорная трава прекращает свое развитие. Однако перед посадкой семян горчицы почва нуждается в прополке.
- Надземные и подземные части горчицы содержат определенный набор эфирных масел. Благодаря этому свойству, вредные насекомые стараются покинуть территорию участка. Растениям, которые выращивают в грунте после горчицы, не грозят грибковые заболевания. Не переносят эфирные ароматы слизни, со временем исчезает грозный враг клубней картофеля – проволочник.
- Как и фацелия, горчица принадлежит к разряду растений-медоносов. На аромат слетаются насекомые-опылители.
- Горчица может перекрыть общую потребность базовых культур в питательных элементах на 20%.
Недостатки горчичного сидерата
Горчица не способна существенно повысить содержание азотных соединений. Как и в случае с фацелией, недостаток можно нивелировать групповыми посадками. Имеется в виду использование смеси горчицы с бобовыми культурами. Как дополнительный источник азота в смеси с горчицей можно использовать люпин.
Правила посева семян горчицы. Условия срезки сидерата
Посев горчицы аналогичен посеву других видов сидерата. Можно воспользоваться информацией о способах посева фацелии, которая представлена выше. Чтобы организовать грамотный севооборот, стоит составить план посадок и строго следовать всем пунктам. В первые годы не следует рассчитывать на то, что сидераты на 100% обеспечат потребности базовой культуры в питательных элементах.
От появления всходов горчицы до возможности посадить базовые культуры, пройдет около месяца. Важно правильно определить время срезки стеблей сидератов. Основное правило – максимальное количество зелени до момента начала цветения. При этом побеги еще не должны набрать жесткость. В таком состоянии все части растения легко поддаются перегниванию.
Чтобы ускорить процесс разложения растительной биомассы, можно воспользоваться ЭМ-препаратами. Их можно приобрести в салонах по продаже семян и удобрений. В их состав включены штаммы бактерий, которые способствуют ускоренному распаду остатков растений.
Заделку зелени в грунт проще сделать, если высота всходов находится в пределах 20-25 см.
Практика показывает, что горчица дает нужную продуктивность при посеве весной и в смеси с другими сидератами. Это может быть горох, некоторые виды люпина. Они помогают восполнить недостаток азота.
Какие растения можно высаживать после горчицы
Поскольку горчица принадлежит к роду из семейства «крестоцветные», после нее нельзя высаживать другие растения из этого семейства. Это приведет к развитию заболеваний, характерных для этих видов. Будет ощущаться недостаток питательных элементов. Например, невозможно получить достойный урожай капусты, если высадить ее после горчицы.
Для растений «крестоцветные» характерны некоторые особенности в развитии:
- Этот вид культур не переносит грунты с повышенной кислотностью.
- В биомассе растительных остатков содержится существенное количество фосфора. Важен тот факт, что фосфор находится в виде веществ, которые легко усваиваются корневой системой любых растений.
Особенности процесса посадки семян горчицы
Если посев запланирован весной, почва должна быть влажной. В сухой почве всхожесть семян резко падает.
Осенью высевают семена горчицы в грунт сразу после сбора урожая корнеплодов.
Сидерат предпочитает грунты с нейтральной реакцией почвы на кислых землях развитие горчицы идет в замедленном темпе. Не подходят почвы с преобладанием глинистых включений.
Перед высевом семян почву рыхлят и делают борозды на расстоянии 10-15 сантиметров друг от друга.
Семена заделывают в борозды на глубину порядка двух или трех сантиметров.
Расход посевного материала – порядка 300 грамм на одну сотку.
На финальном этапе посадочных работ землю слегка утрамбовывают.
Какие нужны условия для развития горчичного сидерата
- Не требуется защита от заморозков. Всходы появляются даже при минусовой температуре в 2°С.
- Почва всегда должна быть во влажном состоянии.
- Горчица предпочитает освещенные места.
Совет! Планируйте заделку срезанной зелени во время теплого летнего дождя. Если по ряду причин это невозможно, пролейте остатки срезанной растительной массы водой из лейки. Во влажном состоянии процесс разложения протекает на порядок быстрее.
Что лучше фацелия или горчица как сидерат. Полезные рекомендации и советы от опытных огородников
Вырастить фацелию или горчичный сидерат достаточно просто. Для этого не надо быть опытным садоводом или огородником. Однако, чтобы не тратить время, учась на своих ошибках, следует воспользоваться полезными советами и рекомендациями:
- Перед началом посевных работ следует провести подготовку гряд. Это означает, что они должны быть очищены от сорных видов растений и тщательно выровнены.
- Заделку семян проводят без применения излишних усилий при трамбовке поверхностного слоя земли.
- Заглубляйте семена в грунт, ориентируясь на структуру земляного слоя. Чем плотнее почва, тем в меньшей степени следует погружать посевной материал в почву. В песчаных грунтах допускается глубина заделки семян примерно на 3-4 сантиметра.
- Соблюдение сроков скашивание позволяет достигнуть предельно высоких результатов при использовании сидеральных культур.
- Посадка под зиму не требует подготовки борозд. Можно равномерно разбросать посевной материал по поверхности гряды и присыпать питательной почвенной смесью. Некоторые огородники для утрамбовки наружного слоя почвы используют малярный валик.
- Весной семена горчицы и фацелии высевают в предварительно подготовленные борозды.
Тамара, Львовская область.
Участок вокруг моего загородного дома достаточно большой, но структура почвы не везде одинакова. Встречаются участки с преобладанием глины или песка. Облагородить почву удалось при помощи сидератов. Как правило, использую фацелию и горчичный сидерат. Это мои любимые растения. Одновременно приносят пользу и украшают участок. На глинистый грунт рекомендуется высевать семена фацелии. Чтобы повысить содержание азота, добавляла бобы. Потребовалось три года, чтобы овощи стали расти буквально на глазах. Они стали ароматными, улучшились вкусовые характеристики. Горчица облагораживает грунт не хуже фацелии. Однако после нее не получить здоровый и обильный урожай капусты. Фацелия практически не боится засушливых периодов, а вот для развития и разложения остатков после срезки горчичного сидерата влага крайне важна.
Что лучше: фацелия или горчица как сидерат
Теперь вы знаете плюсы и минусы сидератов – фацелии и горчицы. Настала пора ответить на вопрос – фацелия или горчица, что лучше?
Тот и другой сидерат достойны внимания. Сделать однозначный выбор в пользу того или другого растения нельзя. При выборе следует учитывать реальные условия. Предварительно рекомендуется уточнить состав и структуру грунта на вашем участке, в каком состоянии находится почва, близость грунтовых вод. Важно четко определить цель посева культур – использование в качестве медоносов, декоративных цветочных культур, для производства семян или как сидерат.
Сравнительная характеристика сидератов
Плюсы фацелии в сравнении с горчицей
- Фацелия в большей степени способна отпугивать опасных вредителей огородных и садовых культур.
- Фацелию можно использовать в качестве декоративной культуры при украшении территории участка. На фоне синего ковра с сиреневым отливом привлекательно смотрятся фруктовые деревья, Часто фацелию используют как газонную траву. Приятные ароматы распространяются по территории всего участка, проникая даже в его самые укромные уголки.
- Сильная сторона фацелии – борьба с сорняками. После использования этого сидерата практически не требуется проводить прополку грядки в процессе развития базовой культуры.
Недостатки фацелии в сравнении с горчицей
- Семена стоят достаточно дорого. Цена варьируется от 300 до 900 рублей за 300 граммов семян.
- Семенного материала требуется больше. Расход семян фацелии на 1 м² составляет порядка 10 грамм. Если использовать горчичный сидерат, потребуется 7 грамм.
Плюсы горчицы в сравнении с фацелией
- Горчичный сидерат можно высевать в более ранние сроки чем фацелию. Заморозки практически не оказывают негативного влияния на состояние всходов.
- Горчица быстрее входит в стадию цветения. Разница составляет порядка двух недель.
- После срезки стебли горчицы возобновляют развитие. Если время позволяет, можно провести несколько срезок. Это не характерно для фацелии. Потребуется повторный посев семян.
Заключение
Фацелия и горчица наделены свойствами сидератов. Каждое растение характеризуется определенным набором положительных и отрицательных свойств.
Вопрос: что лучше, фацелия или горчица как сидерат, не имеет однозначного ответа. В каждом конкретном случае придется принимать взвешенное решение, основанное на знаниях о составе почвы, расположении участка, климатических условиях и вида базовых культур. Однако нет сомнений, что эти два сидерата обладают достаточной универсальностью, чтобы завоевать популярность среди огородников и садоводов.
Сидерация – эффективный способ повышения плодородия почв самой разной структуры. Это механизм, который создан самой природой. В условиях естественного развития веками действует принцип – растения сами обеспечивают собственные потребности в питательных элементах. Деревья, кустарники ежегодно сбрасывают листву, отмирают. Остатки разлагаются, превращаясь в необходимые элементы питания.
Если придерживаться правил сидерации, наладить грамотный севооборот, почва на участке постепенно начнет «оживать». Использование удобрений только химического происхождения, со временем истощит даже плодородный грунт.