Выращивание орхидей из семян в домашних условиях: сложно, но возможно

Сложно найти цветовода-любителя, равнодушно относящегося к орхидеям. Это шедевр, созданный самой природой. Их заслуженно называют «аристократами растительного мира». Цветы просто завораживают нежностью и изящностью, а также разнообразием форм, окрасок и ароматами. Они могут напоминать тропических бабочек, птиц, балерин, даже туфельки и ящериц. Несмотря на то что орхидеи требовательны в уходе и довольно неохотно размножаются в домашних условиях, очень немногие цветоводы готовы отказаться от своих питомцев. До недавнего времени считалось, что вырастить их из семян невозможно в принципе, но сейчас шансы есть, хотя технология сложная, а процедура требует точного её соблюдения. Но и в этом случае успех не гарантирован.

Как растут орхидеи

Орхидеи или Орхидные (Orchidaceae) – семейство травянистых многолетников. Их можно встретить повсюду, от тропиков до лесотундры, но, разумеется, самые яркие разновидности, покоряющие экзотической раскраской и формой крупных цветков, обитают в тропических лесах. Подсчитать точное количество представителей семейства невозможно — на данный момент известно около 35000 разных орхидей, в том числе природные гибриды (растения обладают способностью к скрещиванию, в том числе к межвидовому) и выведенные селекционным путём сорта. Восемьсот родов, входящих в семейство, составляют примерно 10% всех растений в мире.

Человечество знакомо с орхидеями давно. Впервые их «одомашнили» китайцы примерно за 2000 лет до н. э. Название же произошло от греческого orchis («яичко»). Им растение обязано характерной форме утолщённых стеблей. Грекам же принадлежат красивые легенды о появлении орхидей на Земле. Согласно одной из них, это упавшие с неба осколки радуги. По другой версии, первая орхидея выросла там, где Афродита обронила свою туфельку.

По внешнему виду орхидеи очень различаются. Во многих из них сложно заподозрить «родственников», даже дальних. Но большинство из них ведут эпифитный или полуэпифитный образ жизни, обитая на деревьях. «Хозяина» они используют только как опору, не паразитируя на нём.

Необходимую влагу и питательные вещества орхидеи получают из атмосферы, всасывая их с помощью развитой системы воздушных корней, покрытых толстым слоем специальной ткани — веламена.

Исходя из особенностей роста они делятся на две группы:

• Моноподиальные орхидеи. Точка роста — верхушечная почка побега. Она сохраняется на протяжении всей жизни растения, исчезая только при его старении или отмирании. Такие разновидности вытягиваются вверх, цветоносы и боковые побеги формируются из почек, «прячущихся» в пазухах листьев. Чаще всего взрослые растения напоминают лианы или их листья постепенно собираются в розетку.
• Симподиальные орхидеи. Как только самый молодой побег будет признан растением достаточно развитым, достигнув определённой величины, точка роста на его вершине отмирает. У его основания корневище формирует новую, из которой появляется очередной побег или цветонос. Такие орхидеи растут только в одном направлении.

Цветки орхидей очень отличаются по размерам (от нескольких сантиметров до почти метра в диаметре) и окраске (выражение «все цвета радуги» даже близко не описывает это разнообразие оттенков и тонов), но строение их примерно одинаково. Верхняя часть состоит их трёх чашелистиков, которые нередко срастаются, образуя один «лепесток». Нижняя — это два настоящих лепестка меньшего размера, между которыми расположен третий — так называемая губа, резко контрастирующая по цвету с общей окраской цветка. В ней располагается нектарник. По форме она напоминает мешочек, башмачок или вытянутый рупор патефона. Нередко цветки собраны в соцветия (в каждом в среднем 4–16 бутонов).

Читайте также – Растения и знаки зодиака: что посадить дома

Когда можно собирать семена

Если опыление произошло успешно, вызревают плоды — коробочки или стручки, наполненные семенами. Они настолько лёгкие, что не падают на землю, а планируют, подхватываемые потоками ветра. Чтобы семена, достигнув почвы, проросли, необходимо наличие в этом месте грибницы, которая обеспечит их необходимым питанием.

Листья у орхидей простые, однодольные, чаще всего насыщенного тёмно-зелёного цвета. Черешки отсутствуют. На каждом утолщённом у основания стебле (туберидии, чаще именуемые псевдобульбами) формируется от одного до трёх листьев. По форме псевдобульбы напоминают цилиндры, веретена, яйца. В них орхидеи хранят запас влаги и питательных веществ.

Видео: популярные сорта орхидей для выращивания

Что понадобится, чтобы прорастить орхидеи в домашних условиях

В основном в домашних условиях орхидеи размножаются вегетативно. До недавнего времени считалось, что вырастить их из семян можно только в лабораториях при наличии специального оборудования. Но сейчас и цветовод-любитель может попробовать, приобретя тем самым уникальный опыт. Успех, конечно, труднодостижим, но при точном выполнении инструкций вполне возможен.

Собрать семена

Чтобы провести опыление вручную, понадобится две цветущие одновременно орхидеи. Пыльцу с тычинок одной из них собирают мягкой кисточкой или ватным диском и переносят на пестик другой. Опылённый цветок увянет, это нормально. Если он опал, значит, процедура успехом не увенчалась. В противном случае примерно через 1,5–2 недели будут заметны положительные изменения — начнёт формироваться плод.

В каждом стручке или коробочке орхидеи содержится более миллиона семян. Соответственно, они очень мелкие. Невооружённым глазом их рассмотреть невозможно, только в микроскоп. Содержимое плода напоминает пыль. Собрать семена в домашних условиях проблематично, хотя при условии искусственного опыления (в том числе межвидового), стручки и коробочки завязываются довольно легко. Поэтому чаще всего семена приобретают в интернет-магазинах. Основной поставщик — Китай.

Помимо размера, семена орхидей имеют и другие физиологические особенности, затрудняющие их проращивание в домашних условиях:

• Отсутствие эндосперма (специальной ткани, окружающей зародыш). В ней у других растений откладываются запасы крахмала, аминокислот, растительных масел и других нужных ему соединений. Из-за этого будущая орхидея не может всасывать питательные вещества непосредственно из грунта. В природе растения образуют симбиоз с грибами, прикрепляясь к их мицелию. Это могут быть и микроскопические грибки, типа ризоктонии или фитофторы, и всем известные опята или трутовики, паразитирующие на деревьях.
• Высокая восприимчивость к любому негативному воздействию окружающей среды. Причина та же — отсутствие эндосперма. В домашних условиях малейшее нарушение стерильности ведёт к гибели семян. Они не имеют никакой защиты против патогенных микроорганизмов и вредителей. Также семена не выживут, если не создать им оптимальный микроклимат, либо при колебаниях влажности, температуры, изменении освещения.

Создать не просто тепличные, а «сверхтепличные» условия и абсолютную стерильность в домашних условиях, не имея специального оборудования, довольно сложно. К тому же, чтобы увидеть результат собственного труда, придётся запастись терпением. Орхидеи, выращенные из семян, зацветают минимум через 4–5 лет.

Оборудование для размножения орхидей

Для проращивания семян орхидей категорически не подойдут обычные горшки или контейнеры. Вам понадобятся прозрачные стеклянные колбы, специально для этого предназначенные, или посуда для химических реактивов с узким горлышком объёмом примерно 200–300 мл. Неплохо подойдёт, например, коническая колба Эрленмейера. Если ничего этого нет, можно использовать и обычные стеклянные банки с закручивающимися крышками.

Ёмкости должны закрываться абсолютно герметично. В комплекте с колбами чаще всего идут пробки. При отсутствии можно сделать их самостоятельно, скрутив очень тугой ватный или марлевый тампон и обернув его несколькими слоями алюминиевой фольги. Обязательно проверьте, насколько плотно самодельная пробка прилегает к горлышку. В крышках банок необходимо просверлить 3–4 отверстия диаметром несколько мм и плотно забить их той же ватой.

Питательный субстрат, чтобы посеять семена

Обычный грунт, даже специально предназначенный для выращивания орхидей, семенам совершенно не подходит. Некоторые цветоводы рекомендуют высевать их во влажный мелко нарубленный мох-сфагнум, но лучше использовать специальную питательную смесь (у мха очень трудно поддерживать полную стерильность, необходимую кислотность и при этом обеспечить питательность).

Её основу составляет агар-агар — смесь полисахаридов, получаемая из некоторых разновидностей бурых и красных морских водорослей. После экстрагирования это белый или желтоватый порошок, но при растворении в горячей воде он превращается в желеобразную массу. Оптимальный вариант для цветовода-любителя — так называемая питательная среда Льюиса Кнудсона. Этот же «субстрат» используется теми, кто разводит орхидеи в промышленных масштабах. Он позволяет вырастить цветы без создания ими симбиоза с грибками.

Если возможности приобрести его нет, смесь готовят самостоятельно. Каждую колбу нужно заполнить примерно наполовину. Необходимые компоненты:

• дистиллированная вода (200 мл);
• агар-агар (10–15 г);
• глюкоза и фруктоза (по 10 г);
• раствор карбоната калия или поташа;
• ортофосфорная кислота.

Последние два ингредиента используются для того, чтобы среда приобрела необходимую кислотность. Оптимальный для семян орхидей показатель рН — 4,8–5,2. Узнать первоначальное значение можно, используя специальные полоски-индикаторы из лакмусовой бумаги. Их легко приобрести в любом магазине химических реактивов. Кислоту и щёлочь добавляют по несколько капель за раз и после каждой операции вновь проверяют кислотность смеси.

Готовится она так:

1. Залейте агар-агар стаканом обычной воды. Оставьте на несколько часов для набухания.
2. Вскипятите дистиллированную воду, всыпьте глюкозу, фруктозу и агар-агар. Постоянно мешайте в одном направлении (по часовой стрелке или против неё).
3. Продолжайте нагревать на медленном огне или на водяной бане, пока весь порошок не растворится, а смесь не приобретёт желеобразную консистенцию.

Если семян много и есть желание поэкспериментировать, можно попробовать прорастить их в более экзотическом «субстрате» (ингредиенты рассчитаны на литр дистиллированной воды):

• 0,5 кг пюре из свежих томатов (очистить от кожицы, измельчить в блендере, отжать сок), 0,5 л кокосовой воды (не молока), 1–2 мл жидкого удобрения для орхидей, 20 г агар-агара или 200 г картофельного крахмала;
• 450 мл свежевыжатого картофельного сока, 40 г сахарной пудры, 7 мл удобрения для орхидей, чайная ложка лимонного сока, 15–20 г агар-агара;
• по 10 г коричневого сахара и мёда, 1 мл удобрения для орхидей, 5 г агар-агара;
• 200 г измельчённого в блендере в кашицу очищенного картофеля, 15 г сахарного песка, 1–2 мл удобрения для орхидей, 1–2 г пептона (гидролизированный белок, полученный из молока или мяса животных) 10 г агар-агара;
• по 10 г сахара и мёда, 200 г крахмала, 3 таблетки активированного угля, размолотые в порошок, 70 г бананового пюре, 2–3 мл удобрения для орхидей.

При приготовлении таких смесей половина воды используется для того, чтобы сделать желе из агар-агара. Остальные ингредиенты помещают в горячую, но не кипящую воду (температура около 95ºС). Хорошо размешайте в течение 2–3 минут и влейте полученное в желе. Компоненты среды Кнудсона добавляют в него в том порядке, в каком они располагаются в упаковке.

Видео: приготовление питательного субстрата

Предварительная подготовка

Основная предварительная подготовка заключается в создании полной и абсолютной стерильности. Дезинфекции подвергается и посуда, и питательная смесь, и сами семена.

В лабораторных условиях для стерилизации посуды используются специальные автоклавы, дома можно обойтись обычной духовкой или скороваркой. Колбы и банки прокаливают минимум полчаса при температуре 130–150ºС. Самодельные пробки предварительно нужно нагреть, опустив в кипящую воду.

Затем ёмкости стерилизуют ещё раз, вместе с содержимым. В каждую из них наливают по 30–40 г горячей питательной смеси на 100 мл общего объёма и плотно закрывают. Вторая процедура займёт примерно столько же времени. Наливая её в емкость, следите, чтобы она не попала на стенки — таким образом вы создадите питательную среду не для семян орхидей, а для бактерий.

Ещё можно поместить сосуды в кастрюлю с кипятком и подержать на водяной бане примерно 20 минут. Дайте сосудам остыть, дважды повторите процедуру с интервалом в сутки.

Готовые банки оставляют на 4–5 суток в закрытом виде, чтобы проверить качество стерилизации. Если за это время питательная смесь не покрылась плесенью, дезинфекция прошла успешно. Пробки нужно дополнительно обмотать слоем фольги. Не наклоняйте ёмкости, пока желе не застынет. При отсутствии семян сосуды можно в течение 2–3 месяцев хранить в холодильнике. Чтобы желе снова стало жидким, его растапливают на водяной бане.

Семена стерилизуют в растворе гипохлорида кальция, также известного как хлорная известь (10 г вещества на 100 мл дистиллированной воды). Их оставляют в жидкости на 10–15 минут, непрерывно встряхивая сосуд. Затем сразу же высевают.

Пошаговая инструкция

По сравнению со всем остальным сам посев — относительно несложная процедура. Но и здесь требуется соблюсти полную стерильность. Время появления всходов в зависимости от вида орхидеи варьируется от недели или полутора до 6–9 месяцев.

На всех этапах выращивания требуемые условия не меняются. Орхидеям обеспечивают яркий рассеянный свет, располагая его источник примерно в 30 см над посадками под небольшим углом, световой день продолжительностью минимум 14 часов, температуру 25–28ºС без резких перепадов и влажность не менее 70%.

1. Закрепите над широкой кастрюлей с кипящей водой решётку или сетку. На ней надёжно зафиксируйте сосуд с питательной смесью. Крышка от него должна располагаться здесь же, над паром.
2. Стерильным шприцем или специальной химической пипеткой небольшими порциями извлекайте семена из раствора, в котором они стерилизовались, и распределяйте по поверхности субстрата, не прикасаясь к нему. Все нужно проделать как можно быстрее.
3. Аккуратно покачайте колбы, чтобы семена распределились равномернее. Плотно закройте сосуды и поместите в выбранное место. Для них подойдёт домашняя мини-теплица, флорариум или самодельный «парник».
4. Сначала должны появиться мельчайшие зелёные «шарики». Затем они формируют похожие на волоски ризоиды (для всасывания питательных веществ). Далее возникают листья и в последнюю очередь — корни (когда растение будет иметь 2–3 настоящих листа).
5. Примерно через год извлеките сеянцы из банки с помощью щипцов круговыми движениями, как будто выкручивая, осторожно смойте с них питательную смесь. Альтернатива — налить в сосуд немного тёплой воды, слегка взболтать круговыми движениями. Вылить смесь с проростками в неглубокую широкую ёмкость, добавить 2–3 мл 0,5%-го раствора Фундазола. Дать постоять 10–15 минут и извлечь сеянцы мягкой тонкой кисточкой.
6. Заполните пластиковые стаканчики дренажным материалом. Высота ёмкости должна примерно совпадать с диаметром корней. Лучше, если они будут прозрачными — это даст возможность контролировать состояние корневой системы.
7. Пересадите орхидеи в субстрат из измельчённого мха-сфагнума, корневищ папоротника и корней сосны (1:1:1). Чем более однородным он получится, тем лучше. Чтобы предотвратить развитие плесени, добавляют растолчённый в порошок активированный уголь (10 таблеток на литр готовой смеси). Предварительно все составляющие субстрата нужно залить кипятком и оставить на полчаса.
8. Сеянцы не поливайте, но регулярно опрыскивайте мягкой водой, подогретой до комнатной температуры. Нельзя давать субстрату полностью просыхать.
9. Примерно через 4–6 месяцев ещё раз пересадите окрепшие орхидеи в грунт для взрослых растений, ухаживайте, как обычно.

Фотогалерея: прорастание семян орхидеи

Некоторые орхидеисты рекомендуют пикировать сеянцы после появления первого и каждого последующего листа, а когда растение сформирует четыре — рассадить их в индивидуальные ёмкости. Но при таких частых пересадках сложно соблюсти необходимую стерильность.

Если у вас есть не сами семена, а плоды орхидей, и они ещё не лопнули, тщательно вымойте их в горячей воде с мылом и острым продезинфицированным скальпелем разрежьте над паром. Тут же должна находиться готовая колба, куда можно высеять содержимое «коробочки».

Когда плод уже треснул, высыпьте его содержимое в стерильную ёмкость, залейте дистиллированной водой. Добавьте несколько капель перекиси водорода и энергично трясите в течение 10–15 минут. Затем извлекайте их шприцем или пипеткой и тут же высевайте.

Видео: высевание семян орхидей

Возможные проблемы

Попытка вырастить орхидеи из семян в домашних условиях заканчивается неудачей намного чаще, чем успехом. Первые проблемы могут возникнуть уже на стадии приобретения посадочного материала. Поскольку заказывается он чаще всего напрямую из Китая, каких-либо инструкций на русском языке не прилагается. Иногда непонятен ни срок сбора семян (всхожесть сохраняется не более года), ни разновидность растения, ни даже то, орхидеи это вообще или газонная трава.

Далее основная трудность — соблюдение полной стерильности. Если в ёмкостях с прорастающими семенами стала развиваться плесень, можно попытаться сменить субстрат:

1. Приготовьте новое желе из агар-агара.
2. Добавьте в колбу немного тёплой воды, взболтайте жидкость.
3. Вылейте содержимое сосуда в неглубокую миску, добавьте туда по 2–3 капли 1%-го раствора любого фунгицида (Фундазол, Скор, Абига-Пик), перекиси водорода и биостимулятора.
4. Через 10–15 минут извлеките проростки и поместите их в свежий субстрат, как описано выше.

Когда молодые орхидеи уже пересажены в грунт, они часто подвергаются воздействию болезнетворного грибка, провоцирующего развитие гнили. Нередко в этом виноват сам цветовод, излишне усердствующий с поливом. Если при этом в помещении ещё и довольно прохладно, избежать появления патогенной микрофлоры практически невозможно.

Гниль поддаётся лечению, но на самой ранней стадии развития заболевания. Действовать нужно начинать, как только вы заметите первые чёрно-коричневые пятна на корнях и листьях. Если они уже расплылись, почва покрылась плесенью и распространяет неприятный гнилостный запах, орхидею можно только выбросить.

1. Извлеките растение из горшка, очистите корни от субстрата.
2. Внимательно осмотрите их, срежьте все затронутые гнилью участки до здоровых тканей острым продезинфицированным ножом. Так же поступите и с листьями.
3. На полчаса замочите корни в ярко-розовом растворе перманганата калия или любом фунгициде (5–7 мл на литр воды). «Раны» на листьях присыпьте толчёным активированным углем, мелом, коллоидной серой или корицей.
4. Простерилизуйте горшок, приготовьте новый субстрат. Его тоже продезинфицируйте.
5. Пересадите орхидею, добавив в почву при пересадке гранулы Глиокладина, Триходермина.
6. В течение 2–3 месяцев поливайте её, чередуя обычную воду и раствор Байкал-ЭМ, Алирина-Б, Максима. Дозировку препарата уменьшают вдвое по сравнению в рекомендованной производителем.

Перед тем как планировать приобрести семена орхидеи для их выращивания в домашних условиях, требуется трезво оценить собственные силы и возможности. Это кропотливая и трудоёмкая процедура, требующая внимательности, аккуратности и точного соблюдения всех условий. Важно понимать, что после появления первых ростков, предстоит еще огромная работа по выращиванию красавицы, чтобы орхидея зацвела и долго радовала вас. Поэтому, рекомендую ознакомиться со статье: правила ухода и выращивание орхидеи в домашних условиях. Результата, а тем более цветения новых растений, придётся ждать долго. С другой стороны, все неудобства и трудности с лихвой окупаются удовлетворением от успеха, ведь так приятно осознавать: вам удалось то, что у многих не получилось, и быть обладателем по-настоящему уникального цветка.