Черенок — отрезок или цельный однолетний побег. Их заготавливают два раза в год: в конце осени –начале зимы или весной, после морозной погоды. Хранят их для того, чтобы в будущем году сделать прививку еще спящих почек. До этого времени обеспечивают черенкам покой, защиту от прорастания и порчи.
Хранение в опилках
Черенки деревьев и винограда надежно сохраняются в замороженных опилках. Способ актуален для районов с продолжительными оттепелями и влажным снегом.
Укрытие организовывают с северной стороны дома. На ровную поверхность раскладывают хорошо увлажненные опилки слоем 15-20 см, кладут пучки черенков. Засыпают сверху таким же количеством опилок, дополнительно накрывают полиэтиленовой пленкой. Так оставляют на морозе, а после промерзания окончательно утепляют опилками слоем 30-40 см и укрепляют все сверху пленкой.
За несколько дней до начала проращивания черенков или начала прививки их вносят в теплое помещение, где они постепенно оттаивают.
Чтобы отпугнуть грызунов-вредителей, опилки проливают раствором карболовой кислоты в пропорции 50-60 г препарата на ведро воды.
Хранение в бочке
Пластиковая бочка или любая другая достаточно объемная тара пригодна для хранения черенков зимой. Для этого:
- На теневой стороне участка выкапывают яму подходящего размера, дно бочки просверливают несколько раз и устанавливают ее в землю.
- На дно кладут 12-15 бутылок с замороженной водой, на них – незавязанные пакеты с побегами.
- Засыпают подушкой из опилок, завернутых в спанбонд, закрывают плотно крышкой.
Раз в 2-3 недели проверяют состояние черенков, бутылки с подтаявшей водой обновляют и повторно замораживают.
Хранение в погребе
В погребе хранятся черенки почти всех садово-огородных культур несколькими способами:
- В опилках — пучки черенков кладут в пакет срезами вниз, всыпают сухие опилки. Завязывают неплотно, чтобы осталась набольшая щель для доступа кислорода. Опилки желательно использовать хвойных пород.
- В песке — в нем хранят виноград и семечковые культуры. В ящики с вентиляционными отверстиями на дно кладут горизонтально черенки и полностью засыпают влажным песком.
- Мох — болотный сфагнум, хорошо пропускает воздух, влагоемкий. Бактерицидные свойства уменьшают риск развития плесени и подгнивания. Черенки заворачивают в моховой пласт, кладут в пакет с перфорацией.
Субстраты периодически увлажняют. Если при сжатии в руке он ощущается влажным, но вода не выделяется, значит он в нормальном состоянии и ничего делать не нужно.
Оптимальная температура для всех растений в погребе — -1°С-+2°С. Но виноградные чубуки лучше сохранятся при 0-+4°С.
Влажность поддерживают на уровне 65-70%. Для ее повышения достаточно поставить ведро с водой.
Прививочный материал и черенки вырезают после листопада, когда наступила морозная погода. В это время сокодвижение прекращается, погибают споры вирусов. Задача зимнего хранения побегов состоит в предотвращении их высушивания и подмерзания, предохранении от колебаний температур. Перед закладкой на хранение рекомендуется повесить бирки с указанием названия растения и сорта.