Китайскую айву нельзя назвать чрезвычайно распространённым растением, тем не менее она всё же встречается на приусадебных участках. Садоводы ценят культуру за её неприхотливость и пользу плодов.
Как выглядит айва китайская
Китайская айва (она же лимонник) – единственный вид, входящий в род Pseudocydonia (Псевдосидония). Соответствующие изменения в ботаническую квалификацию были внесены в XIX веке. До этого разные учёные относили растение к родам Айва (Cydonia) или Хеномелес (Chaenomeles).
В природе айва китайская встречается в Азии (Китай, Корея, Япония) и Южной Европе. Высота листопадного дерева достигает 10–18 м (в «неволе» – до 3–6 м), диаметр кроны — 3 м. Ствол практически всегда искривлён и перекручен, крона плотная. У взрослых растений активно отслаивается кора, обнажая участки древесины, постепенно меняющие цвет — оттенки коричневого, сероватого, зелёного создают необычный мозаичный эффект.
Листья эллипсовидные, длиной 6–12 см и шириной 3–6 см. Край вырезан зубчиками, нижняя сторона опушена коротким белым «ворсом». Осенью листья меняют цвет на жёлтый, затем на красно-оранжевый.
Фото и описание цветов и плодов
Цветки пятилепестковые, пастельно-розовые, диаметром 2,5–4 см. Под листьями они практически незаметны. Цветы обоеполые, дерево самоопыляемое. Бутоны раскрываются в первой декаде апреля, заканчивается цветение в середине мая.
Урожай созревает в конце октября. Плоды овальные, лимонно-жёлтые, в благоприятных условиях набирают вес до 150 г. Для них характерен выраженный приятный аромат. Благодаря высокой концентрации эфирных масел, кожица кажется маслянистой на ощупь. В свежем виде айва китайская очень твёрдая и кислая, оставляет во рту терпкий, вяжущий привкус, поэтому плоды перерабатывают на варенье, джемы, компоты, цукаты.
Несмотря на всю пользу (плоды богаты антиоксидантами, витаминами А, Е, С, калием, магнием, кальцием, медью, фосфором), айва китайская — сильный аллерген. Её следует пробовать с осторожностью при наличии склонности к подобным реакциям. Также она противопоказана беременным и кормящим женщинам, детям до 6 лет, тем, у кого диагностированы любые заболевания пищеварительной системы, есть склонность к запорам.
Отличия от других айвовых видов — обычного дерева и японского кустарника
Помимо китайской айвы, садоводы выращивают айву японскую и обыкновенную. Первая — декоративный кустарник высотой в среднем 0,7–1,5 м, отличающийся обильностью цветения и холодоустойчивостью. Плоды у некоторых сортов съедобные, но очень мелкие. Айву обыкновенную часто можно встретить на юге России. Это тоже дерево высотой 5–6 м, но плоды у неё крупнее — формой и весом сравнимы с очень большим яблоком. Они не такие ароматные, как у китайской айвы, но зато их можно есть свежими. Морозостойкость у айвы обыкновенной выше, чем у китайской, последняя без ущерба для себя переносит похолодание до -15°C.
Помимо недостаточной для большинства регионов России холодоустойчивости, у айвы китайской есть ещё один недостаток — короткий период покоя. Почки очень легко «просыпаются» при оттепелях. Они могут начать раскрываться уже в феврале, а затем погибнуть, когда температура вновь опустится до -5°C. К её достоинствам можно отнести то, что дерево практически не болеет, не поражается вредителями. Айва обыкновенная, например, часто страдает от монилиоза.
Процедура посадки и необходимая подготовка
Айву китайскую можно сажать и весной, и осенью. В первом случае — сразу после того, как растает снег и минимизируется угроза заморозков, во втором — минимум за 30–45 дней до первых заморозков. Дерево предпочитает плодородную почву с хорошей аэрацией (супесь, суглинок) и кислотностью в пределах 5.5–7.5. Место выбирают открытое, хорошо освещаемое и прогреваемое солнцем.
Глубина и ширина посадочной ямы — 65–70 см, интервал между ними при высадке двух и более саженцев — 2–2,5 м. Для весенней посадки её копают прошлой осенью, для осенней — за пару недель до процедуры. На дно слоем 5–8 см засыпают дренаж. Верхние 15 см самой плодородной земли высыпают обратно, смешав с 10 л перегноя, пол-литровой банкой древесной золы, 200 г суперфосфата и 120 г сульфата калия. Из этого грунта нужно сформировать холмик и накрыть яму до посадки, чтобы его не размыло.
Сама процедура стандартная, как для большинства плодовых деревьев:
- Отступив от вершины холмика на дне ямы, воткните колышек для опоры. Его высота — на 10–15 см больше саженца с учётом глубины ямы.
- За сутки до высадки замочите корни деревца в воде с добавлением любого биостимулятора.
- Поместите саженец на верхушку холма, распрямите корни по его «склонам» так, чтобы они не торчали вверх.
- Постепенно засыпьте яму землёй, время от времени уплотняя её и встряхивая деревце, чтобы не осталось воздушных карманов. Корневая шейка должна оказаться на уровне земли.
- Полейте растение (15–20 л). Когда вода впитается, мульчируйте грунт.
Видео: как правильно посадить айву
Особенности выращивания и ухода
Уход за айвой китайской несложен. Он ограничивается поддержанием чистоты в приствольном круге, периодическим рыхлением почвы, поливами, внесением удобрений и обрезкой.
В первый сезон после высадки дерево поливают раз в 10–15 дней (в зависимости от погоды), норма — около 15 л. Плодоносящей китайской айве такие частые поливы не нужны — ей хватает пяти раз за сезон, но норма увеличивается до 30–35 л (последний раз — 50–60 л):
- когда распускаются листья;
- во время формирования бутонов;
- через две недели после завершения цветения;
- в момент формирования завязей;
- примерно через две недели после сбора урожая.
Разумеется, интервалы между поливами корректируются в зависимости от того, как часто идут дожди и насколько жарко на улице.
Удобрения
Подкормка дереву в первый год после высадки не нужна. Далее до первого плодоношения ограничиваются внесением в середине весны и в конце октября перегноя (5–7 л) и минеральных удобрений — соответственно азотных (15–20 г) и фосфорных, калийных (по 20–25 г). Плодоносящую китайскую айву подкармливают ещё трижды, примерно в те же сроки, что и поливают. Подойдёт любое удобрение для плодовых деревьев.
Обрезка
Айва китайская плодоносит на побегах прошлого сезона, поэтому укорачивающую обрезку для них не практикуют. Весной ограничиваются только санитарной обрезкой, удаляя сломавшиеся, замёрзшие, засохшие побеги. Для увеличения размера плодов опытные садоводы рекомендуют оставлять не более 10 плодоносящих ветвей, до точки роста срезав прочие.
Обрезка проходит по следующим правилам:
- С наступлением весны удаляются повреждённые, сломанные, сухие ветки.
- Чтобы дерево имело красивую форму и декоративный вид, проводят формировочную обрезку. У неё, помимо эстетических целей, есть ещё задача увеличения размера и качества плодов.
- Поскольку кустарник не должен иметь более 10 плодоносящих ветвей, остальные ветки, возрастом в один год, удаляют.
- Не оставляют боковые побеги текущего года.
- Вырезка на кольцо удаляет всю загущающую крону и побеги.
Урожай при температуре 0–2°C хранится до полугода. Если фруктов немного, каждый заворачивают в фольгу или мягкую бумагу. Большой урожай хранят в ящиках, пересыпав песком или опилками.
Подготовка к зиме включает очистку приствольного круга от растительного мусора, его мульчирование (слой толщиной около 10 см и до 20 см у ствола) торфом или перегноем, палыми листьями, лапником. Основание ствола обматывают несколькими слоями мешковины или укрывного материала, пропускающего воздух. Когда выпадет достаточно снега, его подгребают к дереву, создавая сугроб.
Способы размножения айвы китайской
Айва китайская успешно размножается генеративным и вегетативными способами.
Как размножить семенами
Семена получают из спелых плодов не позднее, чем через месяц с момента сбора. Они должны быть однородного коричневого цвета. Их промывают тёплой водой, высушивают. Всхожесть сохраняется до полугода.
Высевают их сразу же, под зиму или следующей весной. Во втором случае потребуется стратификация — семена высыпают в ёмкость с влажным торфом или песком, на 2–3 месяца отправляют в холодильник:
- Семена высаживают в открытый грунт на глубину 2–3 см. Интервал между рядами — 20–25 см. Сверху борозду засыпают перегноем (слой до 10 см). На зиму грядку закидывают лапником, затягивают укрывным материалом, забрасывают снегом.
- Всхожесть на уровне около 50%, прорастают семена айвы при осенней посадке где-то во второй половине апреля или в начале мая. Когда на сеянцах появится два настоящих листа, посадки прореживают, оставляя между ними по 10 см. Через 3 недели процедуру повторяют, увеличивая интервал до 15–20 см.
- Саженцам обеспечивают регулярный полив по мере подсыхания верхнего слоя почвы. В жару над ними устанавливают навес, защищая от прямых солнечных лучей. На постоянное место пересаживают деревца, достигшие высоты 40 см. Слабые экземпляры можно оставить подрасти ещё на сезон.
Черенкование
Зелёные черенки нарезают в июне, ранним утром. Средняя длина — 12–15 см. Необходимо наличие 2–3 ростовых почек и части более крупной ветки длиной до 1 см (так называемая пятка). Успешно укореняется примерно половина черенков:
- Нижний срез на 4–5 часов замачивают в растворе любого стимулятора корнеобразования.
- Черенки высаживают в смесь торфа и песка (3:1) в общую ёмкость по 5–8 штук под наклоном около 45°. Обеспечивают температуру 23–25°С, высокую влажность.
- Укоренение занимает 30–40 дней. После формирования первой пары новых листьев черенки пересаживают на постоянное место.
Прикорневая поросль
Такой способ особой популярностью не пользуется. Айва китайская, полученная из прикорневой поросли, формирует менее развитую корневую систему, как следствие — урожайность снижается, плоды мельчают.
Для пересадки выбирают поросль подальше от ствола. Высота будущего саженца — 12–15 см, толщина — 0,5–1 см. Нужно просто в конце весны раскопать почву, найти корень, соединяющий его с материнским растением и подрезать его с каждой стороны примерно на треть. Через три недели саженец отделяют от айвы окончательно и переносят на новое место.
Видео: разные способы размножения айвы
Вырастить китайскую айву не составит труда даже садоводу-новичку. Разумеется, в том, что касается высадки и ухода за растением, есть определённые нюансы, о которых нужно узнать заранее. Никаких сверхъестественных усилий, чтобы обеспечить дереву комфортные условия, от вас не потребуется.