Колонновидный персик — дерево с ароматными плодами в миниатюре. Говорят, его легко вырастить, но сложно найти настоящие саженцы в продаже. Такая разновидность персиков особенно привлекает малоопытных садоводов — дерево скороплодно, требует незначительного ухода благодаря компактности и занимает мало места на участке: минимум усилий — максимум удовольствия. Так ли это? Давайте разбираться вместе.
Что такое колонновидный персик
Персик-колоннок — декоративное дерево, которое прекрасно вписывается в ландшафт любого сада, приносит неплохой урожай и не требует много внимания — эти бонусы прежде всего привлекают садоводов. Ну а корифеям садового дела такая культура нужна ради экзотики и разнообразия. На самом деле, колонновидный персик — это невысокое дерево — не более 1,4–1,6 м, формирующее крону в виде цилиндра или колонны.
Но есть одно но: колонновидные фруктовые деревья в данный момент официально представлены только в одной культуре — яблоня, так с полной ответственностью утверждают специалисты в этой сфере. Яблоня формирует колонну благодаря малому ветвлению, плоды на колонновидных яблонях завязываются прямо на стволе.
В 1964 году в Канаде нашли яблоневое дерево без боковых ветвей, но с бо́льшим количеством плодов прямо на стволе. Эту особенность развития яблони отнесли к мутации и попытались размножить, как видно, довольно успешно. И по-прежнему такой тип плодообразования бывает только на яблонях, с другими фруктовыми деревьями «фокус» не проходит — уже на 3–4-й год саженцы с плодами на стволах, если это всё-таки достигается, превращаются в обычные деревья, высота которых превышает 2 м, а плодообразование наступает только на хорошо развитых длинных побегах второго года. Если даже удаётся создать подобие «колонны» на персике, сливе, вишне, то только благодаря укорачиванию плодоносных побегов. Этим достигается эффект плодоношения на стволе — визуальная колонновидность.
Видео: вся правда про колонновидный персик
Колонновидные сорта фруктовых деревьев представлены низкорослыми культиварами, при этом они обильно плодоносят — если учитывать общую площадь плодоносящих побегов, то 4–6 кг с одного деревца-колоннка будет вполне достойным урожаем. Растения с таким типом кроны оценивают преимущественно по следующим параметрам:
- деревья занимают мало места — сравнимо с саженцем-двухлеткой любой садовой культуры;
- высокая зимостойкость, к тому же карликовые деревья в виде колонны несложно укрыть, поэтому их часто рекомендуют для выгонки в условиях сурового климата;
- хорошая приживаемость теплолюбивой культуры;
- отличный вкус плодов и крупноплодность — для колонновидных сортов персика не редкость вес плодов до 200 г и более, и собирать урожай совсем не трудно — ароматные фрукты находятся максимум на расстоянии вытянутой руки;
- несложная обрезка;
- дерево нуждается всего в 10–15 л воды при разовом поливе, в то время как высокорослый персик в пору плодоношения требует не меньше 3–5 вёдер воды (30–50 л), подкормить и подрыхлить землю колонновидному персику тоже проще — приствольный круг и радиус ствола меньше, чем у обычных персиковых деревьев;
- обработка персиков-колоннков также упрощена — 1,5-метровое дерево гораздо легче опрыскивать, чем гигант высотой в 2–3 метра.
Какие подводные камни ждут земледельцев, которые решили вырастить колонновидные персики:
- в сравнении с классическими сортами персика у колонновидного небольшая урожайность из-за незначительных размеров дерева;
- короткий срок жизни — 5–7 лет;
- высокая цена саженцев.
Но нельзя исключать прочие недостатки такой разновидности культуры, наиболее очевидный — доказательств ошеломительных результатов выращивания колонновидных персиков на практике в течение длительного времени пока не представил ни один садовод-любитель. Пока только можно встретить предложения в интернет-магазинах купить саженцы такого персика. Но подробностей по уходу за таким деревом, тенденций плодоношения в течение следующих 3–5 лет после посадки, доказательств ежегодной высокой отдачи персиков–колоннков без усилий также нет.
Считается, что карликовые сорта фруктовых деревьев были созданы для выгонки в интенсивных садах, замена саженцев там происходит каждые 5–7 лет. А колонновидность, в частности на яблоне, достигается спуровостью, когда в результате вегетативного скрещивания междоузлия на побегах укорачиваются. Иногда плодовые почки так близко расположены, что при созревании урожая создаётся эффект скученности — плоды расположены плотно, как будто вдоль ствола — на низкорослом дереве с короткой обрезкой мы видим эффект плодовитости колонновидной культуры.
Выращивать колонновидные персики — не лучшая затея для тех, кто хочет высокой отдачи от персика и не склонен подсаживать в саду новые деревья каждые 4–5 лет. Тем более, чаще всего — это обман интернет-мошенников, надругательство над воображением неопытных садоводов. Я соглашусь, что колонновидный фруктовый сад из серии «плетущаяся земляника» можно посадить, но результат непредсказуем — получить достойный урожай с одного ствола персикового дерева вряд ли возможно. А вот вырастить такое деревце в качестве экзотической кадочной культуры на удивление гостям и чтобы полюбоваться чарующим цветением розовых персиковых бутонов легко. Я бы скорей отнесла колонновидный персик не к разряду фруктовых деревьев, а к декоративным кустарникам. А стремиться к высоким урожаям персиков-колоннков — это как пытаться собрать 3 ведра ягод барбариса с куста.
Сорта, которые частные агрофирмы предлагают как колонновидные
В Госреестре РФ отсутствует сортимент колонновидных персиков, как и в Мичуринской ассоциации садоводов (АППЯПМ). В частности, встретить в продаже подобную разновидность персика можно только у представителей любительского садоводства, которые наверняка не несут той степени ответственности, которую возлагают на себя крупные агропромышленные комплексы. Бо́льшая часть сортимента колонновидных персиков встречается в частных питомниках Украины, также есть европейские питомники, которые предлагают различные фруктовые деревья с кроной в форме колонны. Несмотря на множество споров между садоводами по поводу колонновидных персиков, многие не боятся посадки диковинки. Поэтому ниже представлено несколько сортов персиков из этой группы с краткой сортовой характеристикой (описание взято из интернета, по этой причине не всегда есть данные о зимостойкости, урожайности и устойчивости культиваров к болезням).
Сувенир
Сувенир районирован в мягком южном климате, дерево-трёхлетка достигает 2–2,5 м в высоту. Плоды снаружи и в серединке желтоватые, мякоть сладкая, с приятным ароматом ананаса, кожица слабоопушённая, с едва заметным румянцем. Это позднеспелый персик, созревает во 2–3-й декаде августа.
Штайнберг
Один из самых распространённых колонновидных сортов, о которых часто упоминают на форумах садоводы, — персик Штайнберг. Плоды оранжеватые, круглобокие, немного приплюснутые, весят не более 150 г. Кожица с лёгким золотисто-малиновым румянцем, мякоть с желтоватым отливом славится ярким фруктовым ароматом. Этот среднеспелый культивар, по утверждению садоводов, испробовавших выращивание этого персика, Штайнберг морозостойкий, неплохо растёт в сибирском климате при условии надёжного укрытия на зиму.
Тотем садовода
Тотем садовода также известен среди любителей персиков. Это колонновидный среднеспелый сорт, прославившийся крупноплодностью — персики до 280–300 г и урожайностью — почти 15 кг с одного дерева. Плоды круглые, оранжеватые, иногда бледно-жёлтые, мякоть светлая, очень сочная, с приятным фруктово–освежающим запахом.
Юбилей столицы
Юбилей столицы, по обещанию продавцов саженцев этого сорта, уже в середине июля поощрит хозяина участка неплохим урожаем — до 10–11 кг с дерева. Персик выгоняет ствол не более 1,5 м, при этом плоды у него довольно крупные — 200–250 г, румяные, округлые, с острым кончиком, мякоть плотная, жёлтая, с приятным вкусом.
Не стоит забывать, что подтверждённых данных по поводу урожайности, веса и вкуса плодов нет, так как испытательных мероприятий по сортам официально не проводилось. А форму ствола в виде колонны у персиков можно наблюдать в 1–2 год роста — такова особенность молодых саженцев любых фруктовых деревьев. Так чаще всего и путают продавцы-мошенники неопытных садоводов, утверждая, что предлагают настоящие колонновидные персики.
Особенности посадки колонновидного персика
Идеальный подвой для колонновидного персика — любой карликовый сорт этой культуры. Украинские садоводы, работающие по этому направлению, предлагают для таких целей брать манчжурский персик — один из лучших подвоев по совместимости с привоем и по зимостойкости.
Эта форма растений была отобрана в Польше с сеянцев персика, привезённого из Маньчжурии. Рост деревьев персика манчжурского на этом сеянцевом подвое от полукарликовых до среднерослых, в зависимости от силы роста привитого сорта. Важно, что привитые на этих сеянцах сорта не только лишены склонности к измельчанию, но и дают большие по сравнению с другими известными подвоями, плоды.
http://www.agrocounsel.ru/manchzhurskij-persik-podvoj
Чтобы посадить колонновидный персик, особых навыков не требуется. Такие деревья лучше всего размещать с южной или юго-восточной стороны участка на рыхлой плодородной почве — чернозёмной или песчаной с примесью гумуса. Часто садоводы сажают персики вдоль стен или заборов в той части сада, где достаточно освещения и нет сквозняков.
Приступать к посадке колонновидных персиков советуют весной — с конца марта (в южных регионах) до первых чисел мая (в областях с суровым климатом). Колонновидные персики с закрытой корневой системой можно приобретать для посадки до 2–3-й декады мая. Правила посадки:
- Персики с кроной в виде колонны размещают на расстоянии 0,6 м друг от друга, соблюдая пространство между рядами при групповой посадке — 1–1,2 м, выкапывают посадочную яму диаметром 0,5 м, глубиной 0,6–0,7 м.
- На дно укладывают слой дренажа — колотый кирпич, гравий средних размеров, керамзит (слой 8–10 см). Затем насыпают слой плодородной земли (поровну песок, перегной, чернозём, садовая земля) — 10–15 см.
- Лунку проливают — достаточно полведра воды.
- Персик аккуратно устанавливают вертикально в яме, присыпают почвой, сверху слегка утрамбовывают — это нужно для устойчивости молодого деревца; к нему можно сразу подставить деревянный колышек в качестве опоры, это временно — как только персик приживётся, опору убирают.
После посадки саженец снова обильно поливают. Орошение стоит повторять через 2 дня в течение недели.
Видео: посадка колонновидного персика
Как ухаживать за колонновидными персиками
В дальнейшем уход за персиком не составит труда — деревце поливают, подкармливают, обрабатывают от болезней и вредителей, периодически рыхлят приствольный круг и удаляют сорняки:
- частота полива зависит от количества осадков в течение вегетации, но не реже 1 раза в 10 дней (1–2 ведра воды), при обильных осадках — 1–2 раза в месяц;
- не менее 3–4 раз в сезон рекомендуется провести профилактику болезней и вредителей: обработку специальными препаратами (Хорус, Скор и другие) организуют:
- в конце марта — апреле;
- в начале мая перед цветением;
- сразу после плодоношения;
- в начале сентября;
- колонновидный персик отзывчив на подкормку:
- весной вносят азотно-фосфорные удобрения (например, 1 столовая ложка суперфосфата на ведро воды, после процедуры дерево обильно поливают);
- в начале июня — калийно-фосфорные комплексные препараты (по инструкции);
- в конце лета персики подкармливают органикой — например, настой перегноя (1 ч. перегноя, 2 ч. воды) — берут 1/3 ведра подкормки и разбавляют до полного ведра водой (на одно дерево).
Персики-колоннки в первый год посадки лишают цветов. Только на следующий год (на 3-й год роста или 2-й год после посадки саженца из питомника) оставляют цветы. В первое плодоношение можно получить 3–10 плодов, на следующий год урожай может быть в 2 раза больше.
Видео: формирование кроны колонновидных фруктовых деревьев, в том числе персика
Идеальный колонновидный персик выгоняется в один ствол без дополнительных побегов, ветви обрезаются до 4–7 см, таким образом получают персик в виде колонны. Если ствол не формировать, боковые побеги отрастут и дерево не будет колонновидным, сформируется кустовой или чашеобразный тип кроны.
На зиму садоводы советуют утеплять колонновидные персики. Для этого после сбрасывания листвы (в конце октября — начале ноября) дерево аккуратно, не повреждая почки, обматывают нетканым материалом или подручными средствами (так в видео ниже предложено укрыть такой персик сухими стеблями кукурузы).
Видео: укрытие колонновидного персика на зиму
Покопавшись в интернете, могу сказать: колонновидный персик не требует много внимания, даёт неплохой урожай. Но сравнивать его с классическими видами персика глупо — традиционные деревья плодоносят обильней и долгие годы, а колоннок — 2–3 года. Даже при посадке 10 деревьев колонновидных персиков на том же пространстве, которое может занять персик с обычной кроной, урожайность их будет ниже. Колонновидные персики — культура для интенсивного садоводства, достойный урожай соответственно сортовой характеристике можно получать несколько лет, через 6 лет после посадки они теряют свою эффективность. Ухаживать за ними не трудно, но поливать надо чаще, в случае грибковой болезни или вредителей (несмотря на обещанный высокий иммунитет, никто не застрахован на 100%), скорей всего погибнет всё дерево. Поэтому, приобретая колонновидный персик, необходмо просчитать эффективность выращивания и затраты заранее.
Популярные сорта персиков:
- ? Инжирный — на самом деле напоминает южный плод – сплющенные и широкие, они имеют небольшую косточку, медово-сладкую нежную мякоть и приятный аромат. Один плод инжирного персика может весить до 140 г. Сплюснутые плоды имеют нежную окраску – по светло-золотистому полю разлит яркий бордовый румянец.
- ? Биг Хани — имеет огромные плоды нежно-золотого оттенка с розовым широким румянцем. Нежная мякоть сочится ароматным соком. Крупные размеры плодов не позволяют созревать большому количеству персиков на одной ветке, но вес нескольких плодов значительно выше (от 210 г). Необыкновенно вкусные плоды, которые годятся для переработки и свежего потребления. Сорт частично самоплодный – высаженные рядом опылители способствуют увеличению урожая.
- ? Белый лебедь — сорт, который отличается от своих собратьев нетипичной окраской плодов. Растение хорошо произрастает в регионах с теплым и умеренно-теплым климатом. Как и многие сорта персиков, этот селекционный сорт был выведен в Крыму – в Никитском ботаническом саду.
- ? Ред Голд — ярко желтые округлые плоды нектарина Ред Голд покрыты нежно-красным румянцем. Созревает сорт в конце лета на деревьях среднего размера (не выше 5 м). Плоды нектарина отличает отменный вкус, мякоть сладкая, косточка легко отделяется от мякоти. Один плод весит около 200 г. За сезон с дерева можно собрать до 60 кг плодов отменного качества и вкуса.
- ? Ред Даймонд — сочные румяные плоды нектарина Ред Даймонд отличаются нежным сладким вкусом, сочностью, косточка легко отделяется от мякоти. Созревают нектарины на деревьях высотой до 5 м с округлой кроной. Высаживать саженцы нектарина можно на солнечных участках, но сорт Ред Даймонд прекрасно дает богатый урожай и в полутени. Один плод может достигать весом до 170 г .
Отзывы
У нас и яблони колоновидные не очень здорово плодоносят, слышал, что в Европе нашли ген колонновидности (ну или что-то подобное) у груши, но они категорически не зимуют у нас. А вот про колоновидные косточковые я и не слышал. Так что если они и есть в природе, то 1) с вероятностью 99% они вымерзнут и в теплице; 2) вы их банально не сможете купить. Можно для косточковых подобрать низкорослый — карликовый подвой и растить в теплице довольно широкий набор сортов (так, кстати, в XIX века выращивали персики и прочую диковинку во многих российских садах и в Ярославской области в частности, о чём упоминал Салтыков-Щедрин в книге «Пошехонская старина», кстати, рекомендую).
Андрей Васильев
https://www.forumhouse.ru/threads/212453/
Боюсь, вы не дождётесь персика и черешни колонновидных — их в природе не существует. Колонновидность — генетически заложенное свойство, только яблони бывают колонновидные.
DmVit1974
https://www.forumhouse.ru/threads/212453/page-3
Я живу на севере Беларуси. У меня сад 60 деревьев. Есть всё. Яблони, груши, вишни, черешня, сливы, алыча, кизил, даже годжи с Тибета у меня растёт. Для меня странно, неужели люди не понимают, что колоннки — это для лохов? Именно так, именно такие слова мне сказала директор плодопитомника НИИ плодоводства в Минске. И я её поддерживаю. Чем же колоннки-то хороши? У них слабая корневая система, требуется подвязка на шпалеру, иначе могут накрениться. У них пониженная морозоустойчивость, могут подмерзать. Чтобы хорошо плодоносили, требуется регулярный полив и подкормка, так как у них нет стержневого корня, то не могут сами искать воду в глубине почвы. Вот об этом продавцы во всех интернет-каталогах не пишут, на рынках при продаже не говорят.
Маткин_Андрей
https://www.forumhouse.ru/threads/212453/page-5
Итак, даже если колонновидный персик и правда существует, эффективность выращивания этой культуры мало изучена, найти саженцы достойного качества не так просто и результат непредсказуем, так как официально этот вид персиков не признан и не протестирован. Если вы действительно загорелись мечтой вырастить такой вид персиков — необходимо познакомиться лично с теми, кто имеет долгосрочную практику выгонки колоннков-персиков, проанализировать опыт и результат трудов хозяина плодопитомника. Наверняка ваш положительный навык в выращивании колонновидных персиков будет значительным вкладом в практическое садоводство нашей страны. Удачи!