Садоводы выбирают вишню Шоколадницу за её зимостойкость и очень вкусные плоды шоколадного цвета. Небольшое компактное деревце идеально подходит для любительского сада. Сорт очень популярен в средней полосе России, выращивается в Подмосковье и в Ленинградской области.
Характеристика вишни сорта Шоколадница
Сорт вишни Шоколадница был создан в Орловской области (ВНИИСПК) путём скрещивания вишни обыкновенной с одним из первых вишне-черешневых гибридов. Районирован для Центрального региона с 1996 года. Выращивается любителями в Подмосковье, Среднем Поволжье, Ленинградской области.
Почти чёрные плоды Шоколадницы обладают насыщенным вкусом
Вишня Шоколадница — небольшое дерево до 2–2,5 м высоты с компактной обратнопирамидальной кроной. Сорт зимостойкий и самоплодный.
Плоды отличного вкуса, очень тёмной окраски, весом 3,5 г, среднего срока созревания (середина июля).
Достоинства и недостатки
Достоинств у сорта много:
- компактный размер дерева;
- высокая зимостойкость;
- относительная засухоустойчивость;
- очень высокая самоплодность;
- отличное качество плодов.
Единственный минус — низкая устойчивость к грибковым заболеваниям (коккомикозу, монилиозу).
Описание правильной посадки дерева
Выбор места
Вишню сажают в хорошо освещаемых местах, закрытых от зимних ветров. Не подходят сырые низины с кислой торфянистой почвой и близкими грунтовыми водами, северные склоны. Предпочтительный вариант — супесчаные и суглинистые, с нейтральной реакцией.
Самоплодность и опылители
Вишня Шоколадница выгодно отличается от других сортов очень высокой самоплодностью и может давать хороший урожай без опылителя.
Цветущая вишня — украшение сада
Считается одним из лучших опылителей для Владимирской вишни. Может опыляться Любской, Тургеневкой.
Выбор саженца при покупке
У хорошего саженца должна быть равномерно развитая корневая система с мелкими боковыми корешками, прямой стволик с гладкой корой без повреждений и 3–4 равномерно расположенных боковых побега.
Важно! Покупайте саженцы вишни только в надёжных питомниках!
Сроки посадки
В северных и центральных районах вишню сажают исключительно весной, а именно в апреле. На юге можно и осенью (в сентябре-октябре). Кислые почвы предварительно известкуют.
Не забудьте подвязать посаженный саженец к колу
Ямы для посадки готовят заранее (для весенней посадки — осенью, для осенней — за месяц до высаживания). Ширина ям — 0,7–0,9 м, глубина — 0,4–0,7 м. Между деревьями расстояние составляет от 2–2,5 до 3–4 м.
Пошаговый процесс
- Устанавливают в яме кол для подвязки саженца.
- В яму насыпают смесь извлечённого из неё грунта с перепревшей органикой (компост, перегной), чтобы получился холмик.
- Саженец размещают на холмике так, чтобы после посадки его корневая шейка была на прежнем уровне от поверхности земли.
- Аккуратно расправляют корни.
- Засыпают яму землёй, смешанной с органикой.
- Осторожно уплотняют землю в яме, чтобы не было пустот возле корней.
- Обильно поливают (2–3 ведра воды на 1 саженец).
- Мульчируют торфом или перегноем.
- Подвязывают саженец к колу.
Посадка вишни — видео
Уход за вишней
Обрезка
Формирующая обрезка вишни проводится рано весной (в апреле, до распускания почек). Санитарная обрезка (вырезка сухих и больных ветвей) выполняется весь сезон.
Сразу после посадки саженец лучше не обрезать вообще, в крайнем случае удаляют лишь самые слабые и неудачно расположенные побеги.
Формируйте вишню смолоду — крупные раны на взрослых деревьях плохо заживают!
У молодого деревца ветви не укорачивают, но регулярно вырезают лишние побеги на штамбе. У взрослых своевременно прореживают крону, удаляя стареющие ветви.
Главное в обрезке вишни — регулярное прореживание кроны
Полив
Вишню поливают по приствольному кругу, затем осторожно рыхлят почву и мульчируют перегноем. Избыток воды для Шоколадницы вреден. Поливают только в сухое лето: сразу после цветения, через месяц после него и в сильную засуху ещё раз после сбора плодов. Норма воды — 2–3 ведра на квадратный метр. Сухой осенью проводят влагозарядковый полив в сентябре-октябре для улучшения перезимовки.
В сухое лето плоды вишни бывают лучшего качества, чем в дождливое
Удобрение
Вишня требует большого количества органических удобрений. Ежегодно при неглубокой весенней перекопке вносят по ведру перегноя на квадратный метр. При осенней — 30–40 г суперфосфата и 10–15 г калийной соли на 1 квадратный метр.
Слишком глубокая перекопка (глубже 10–15 см) повреждает корни вишни.
Зимовка
Для Центрального региона России вишня Шоколадница достаточно зимостойкая, она не нуждается в укрытии. Для защиты от зайцев можно обвязать деревья еловым лапником.
Болезни и вредители
Основная проблема для Шоколадницы — грибковые заболевания (коккомикоз, монилиоз и клястероспориоз), особенно свирепствующие в дождливое лето. При отсутствии химических обработок они способны полностью погубить вишнёвый сад.
Из вредителей чаще всего встречаются:
- тля;
- долгоносики;
- пилильщики;
- вишнёвая муха.
В сезон созревания плодов приходится защищать урожай от птиц, накрывая деревья сеткой или устанавливая разнообразные «пугалки» (от классического огородного пугала до подвешенных на верёвочках лазерных дисков).
Меры борьбы и профилактики — таблица
| Название | Описание | Меры профилактики | Меры борьбы |
| Вишнёвая тля | Мелкие мягкие насекомые на листьях. | Не злоупотреблять азотными удобрениями — перекормленные побеги особенно привлекательны для тли. | Опрыскивание Децисом или Актарой (по инструкции на упаковке) при обнаружении вредителей:
Во время цветения опрыскивать нельзя! |
| Вишнёвая муха | Личинки питаются мякотью плодов. |
| |
| Вишнёвый пилильщик | Личинки питаются мягкой частью листьев. | ||
| Вишнёвый долгоносик | Жуки и личинки питаются плодами вишни. | ||
| Коккомикоз | Сначала на листьях появляются мелкие тёмные точки, потом эти листья желтеют и опадают. |
| Опрыскивание препаратом Скор:
|
| Клястероспориоз | На листьях мелкие круглые дырочки с тёмной каймой. | ||
| Монилиоз | Загнивают плоды. На поражённых ветвях засыхают листья. |
Болезни и вредители — фотогалерея
-
- Личинки вишнёвой мухи питаются плодами вишни
-
- Вишнёвая тля особенно сильно размножается на перекормленных азотом растениях
-
- Жуки и личинки вишнёвого долгоносика питаются плодами вишни
-
- Личинки вишнёвого пилильщика превращают листья в прозрачную сеточку
-
- При клястероспориозе на листьях образуются дырочки
-
- Поражённые коккомикозом листья раньше времени желтеют и опадают
-
- Монилиоз — плодовая гниль вишни. Может поражать и листья, и плоды
-
- Дрозды способны собрать всю вишню раньше хозяев сада — накройте деревья сеткой
Защита вишни от болезней — видео
Сбор и хранение урожая
Шоколадница начинает плодоносить на 3–4 год посадки. Урожаи достаточно стабильные благодаря её самоплодности. Плоды созревают в середине июля. Одно дерево даёт до 10–11 кг.
Вишнёвое варенье — настоящий деликатес
Хранится вишня в холодильнике не более недели. Тёмноокрашенные плоды Шоколадницы можно употреблять в свежем виде. Кроме того, из них получаются замечательные десерты, сладкие пироги и прекрасные домашние заготовки (компоты, варенье) изумительного цвета и аромата.
Отзывы садоводов
На данный момент у меня 2 Шоколадницы, 2 Владимирки, 1 Тургеневка, 1 Молодёжная, 1 Мичуринская. Есть с чем сравнивать. Хоть это и первый год у меня, но итог таков:
– обильнее всего цвела Шоколадница;
– плодов больше всего завязалось на Шоколаднице;
– молодых побегов больше всего на Шоколаднице;
– от зимних морозов пострадала меньше всего Шоколадница.
На других по 1–2 веточки всё-таки помёрзло. Конечно, время ещё покажет, какой сорт более устойчивый, но пока лидирует Шоколадница. Причём район для выращивания вишни у меня не очень привлекательный, север Подмосковья, температура в среднем на несколько градусов ниже, чем в средних и южных районах области. Видел какую-то карту, по которой мой участок находится на границе таёжной области.
Ещё, кстати, хвалят сорт вишни Шоколадница. Деревце небольшое, компактное и сплошь усыпано тёмными сладкими вишнями 🙂 Моя подруга купила его, первый год плодоносит, ягод я ещё не видела (не факт, что доберусь вовремя), но деревце, действительно, больше на куст похоже — очень удобно собирать урожай.
Свои вишни, купленные как «шоколадница», посадила весной 2006 г. Одно деревце не перезимовало, а на втором в этом году было несколько ягод вполне приличного вкуса. Ближайшие вишни у соседей через 70 метров.
Решил посадить в этом году вишню, пришёл и купил саженцы. Один — шоколадница, а другой — шпанка. Но шпанка была не в очень хорошем состоянии, и как мне кажется, засохла. А саженец Шоколадницы прижился и зазеленел летом.
Садоводы любят Шоколадницу за компактные размеры дерева, высокую зимостойкость, плодоношение без опылителя и прекрасные плоды. К сожалению, этот замечательный сорт имеет существенный недостаток — слабую устойчивость к опасным грибковым болезням. Поэтому жители регионов с влажным климатом вынуждены выбирать: или многократные химические обработки сада, или более современные болезнеустойчивые сорта вишни.