Зимние сорта яблок, в отличие от летних, плодоносят до поздней осени, переносят крепкие и длительные морозы и хранятся до следующего лета, практически без изменения вкуса и внешнего вида, а иногда становятся даже лучше со временем. Чтобы выбрать из многообразия сортов, полезно знать их отличия друг от друга.

Айдаред

По сравнению с другими зимними сортам, Айдаред довольно чувствителен к заморозкам, поэтому он культивируется преимущественно в Краснодарском крае. Изначально гибрид выведен в США, знаменит хорошей урожайностью и прекрасным вкусом.

Айдаред отличают следующие признаки:

  • светло-зеленая окраска с темно-малиновым штрихом;
  • мякоть кремового цвета, меняет текстуру в процессе вызревания;
  • кисловато-сладкий вкус (4–4,2 балла по пятибалльной дегустационной шкале);
  • высокое содержание аскорбиновой кислоты;
  • длительное хранение;
  • устойчивость к заболеваниям.

Яблоки легко собирать, так как они долгое время могут оставаться на дереве и почти не травмируются из-за своей твердости. Айдаред часто применяется для промышленного выращивания из-за простоты хранения и перевозки плодов.

Первенец Ртищева

Этот российский гибрид высоко ценится садоводами за урожайность, которая достигает 400 центнеров плодов с гектара. Яблони сорта Первенец Ртищева плодоносят ежегодно, начиная с 3 года после посадки.

Основная окраска плодов желтая, а покровная – в виде полосок по всей поверхности. На яблоке заметны небольшие бугорки. Мякоть кремового цвета, приятной консистенции, с нежным ароматом. Семечки крупные.

Специалисты дают высокую оценку вкусу плода: 4,5–5 баллов.Он характеризуется как кисло-сладкий, деликатесный. Такие яблоки можно использовать в сыром виде, а также делать из них заготовки. Сорт считается очень устойчивым к грибковым заболеваниям.

Богатырь

Плоды сорта Богатырь среднего и крупного размера, ровные, красивые. У них чуть приплюснутая округлая форма и интересный окрас: при съеме яблоки светло-зеленые, с обрисованной воронкой и полосками на боках. После нескольких недель хранения они окончательно созревают и становятся желтыми.

Мякоть плодов белая и плотная. На вкус она сладкая с легкой кислинкой (4–4,5 балла). Количество сахаров – более 10 %.

Плоды долго и без проблем хранятся, оставаясь ароматными и сочными. Их можно постепенно перерабатывать: мочить, делать компоты, повидло, пюре. Сорт зимостойкий, начинает плодоносить на шестой год после окулировки.

Читайте еще:   Яблоки гниют на ветке: 4 проверенных временем решения проблемы

Антей

Яблони сорта Антей вступают в плодоношение через 2–3 года после перенесения саженца на постоянное место. У этого гибрида несколько значительных преимуществ:

    • округлая ровная форма;
    • кисло-сладкий вкус (4,1–4,3 балла);
    • крупноплодность;
    • устойчивость к любым погодным условиям;
    • хорошая транспортабельность;
    • длительность хранения.

Приобретайте проверенные сорта яблонь у известного поставщика:

  • 👍 Налив розовый — летний сорт плодовой культуры, адаптированный для коммерческого выращивания в Центральных регионах России, получен путем народной селекции. Малиновка (Розовый Налив) легко переносит морозы до -42 C, неприхотлива к выбору грунта, но любит солнечные или не очень затененные участки в саду.
  • 👍 Ранет конфетный — селекционный мичуринский сорт, способный порадовать урожаем вкусных и ароматных плодов весом до 100 г. Считается лучшим детским сортом яблок, пригоден для переработки в соки, пюре, джемы и повидло.
  • 👍 Мельба — канадский селекционный сорт, выведенный в 1898 году. Культура проверена временем, отлично плодоносит в суровых климатических условиях северных широт, адаптирована к морозам до -42 С, урожай пригоден для хранения, консервирования, потребления в свежем виде.
  • 👍 Антоновка десертная — зимний сорт: плоды созревают в сентябре, изысканные вкусовые качества приобретают к ноябрю, потребительские свойства сохраняют до марта. Дерево среднерослое с округлой кроной. Цветки махровые, розово-белые, придают особую свежесть и очарование весеннему саду. Яблоки среднего размера, кремово-румяные, с сильным ароматом и своеобразным – присущим только этому сорту, послевкусием.
  • 👍 Коричное полосатое — плодовая культура с ранне-осенним сроком созревания урожая, который хорошо хранится до января месяца. Плоды вкусные, крупные, красивые, отличаются универсальностью употребления, хорошей транспортабельностью.
  • 👍 Ред Чиф – среднерослая яблоня зимнего типа с округлой кроной, имеющая необычные плоды. Яблоки крупного размера идеальны для хранения, имеют насыщенную красную окраску кожуры. Отличные вкусовые качества яблок. Высокие показатели лежкости, хранения и транспортабельности. Крупные размеры (200-400 г) и привлекательный вид плодов.
Читайте еще:   Когда и чем обработать персик от болезней и вредителей

Основной окрас яблок зеленый, с размытым темно-красным румянцем по поверхности и штрихами бордового цвета. На кожице – заметный восковой налет. Мякоть сочная, с характерным ароматом.

Урожай начинают снимать в конце сентября. Яблоки пригодны для всех видов переработки.

Брянское

В садах средних широт часто можно увидеть это дерево с красивой густой кроной. Яблоня сорта Брянская очень устойчива к неблагоприятным погодным условиям. Она самоплодна, то есть не требует опылителя на участке. Завязи почти никогда не осыпаются.

Сорт дает крупные плоды с гладкой или слегка ребристой поверхностью. Цвет яблок зеленоватый, с покровными пятнами малинового оттенка.

Мякоть ароматная, белая, сочная. Вкус плодов кисло-сладкий, оценивается в 4,8 балла. Яблоки содержат 11 мг/100 г аскорбиновой кислоты, к тому же у них превосходный товарный вид. Продукция сохраняется в прохладном месте несколько месяцев.

Добавить комментарий

 

Войти с помощью:

vkontakte facebook odnoklassniki yandex

Уважаемые читатели! Мы не приемлем в комментариях мат, оскорбления других участников, спам и ссылки на сторонние ресурсы, враждебные заявления в сторону администрации и посетителей ресурса. Комментарии, нарушающие правила сайта, будут удалены.
Обязательные поля отмечены *

 

Adblock
detector