Яблоня Мантет: красавица с отменным вкусом

Сорт яблонь Мантет завоевал большую популярность среди отечественных садоводов. Он обладает рядом ценных качеств, по сравнению с которыми недостатки не кажутся значительными. Садоводы, останавливающие свой выбор на этом сорте, получают урожай вкусных, сочных и красивых яблок.

Описание сорта Мантет

Со времён выведения сорта Мантет скоро пройдёт столетие, но садоводы до сих пор спорят об истории его происхождения. Одни считают, что Мантет произошла от Грушовки, другие же настаивают на сорте Титовка как одном из «родителей».

История происхождения

У сорта есть русские корни. Он был получен в Канаде в 1928 году в результате переопыления сортов Макинтош и Tetovsky (канадское название русского сорта Грушовка московская). Поэтому и возникла путаница, так как существует ещё один старинный русский сорт — Титовка, именуемый в северных регионах Америки «Titowka».

Считается, что авторство сорта принадлежит канадскому растениеводу, доктору У. Т. Макоэну. Утверждают, что, увидев первые плоды, он воскликнул: «Man now there’s a real apple!» («Человечество, теперь есть настоящее яблоко!»), поэтому сорт и назвали Mantet («man» – человек и «тет» – Tetovsky).

Особенности внешнего вида

В отличие от своей прародительницы Грушовки, Мантет более низкоросла и компактна. В высоту она достигает 4,5–5 м. Крона овальной формы, не слишком густая, ствол крепкий. В первые годы после посадки отмечается хороший рост скелетных ветвей, они расположены почти вертикально. Однако наблюдается ломкость боковых побегов, что следует учитывать во время сбора урожая. Плодоношение чаще бывает на кольчатках (коротеньких побегах длиною 0,5–3 см с розеткой из листьев).

Листья кожистые, зелёные и блестящие, крупные, без опушения, эллипсовидной формы с удлинённым кончиком. Края волнистые, пильчатые, слегка приподнятые. Черешки толстые и длинные, несколько отклонены от побегов. В пору цветения Мантет является истинным украшением сада. Цветёт яблоня обильно, пышно, крупными цветами с нежно-розовым или слабым фиолетовым оттенком.

Достоинства

Разумеется, сорт Мантет полюбился садоводам не за очаровательное цветение, а за характеристики плодоношения и качество плодов. Они у этой канадской красавицы весьма привлекательные.

1. Скороплодность. Одиночные плоды появляются на деревьях раньше, чем у Антоновки, Папировки, Мельбы — на 3–4-й год после посадки. Урожайность средняя и выше средней, молодые яблони дают стабильно высокие урожаи 35–40 кг, с деревьев в возрасте 10–12 лет собирают до 70 кг. Период активного плодоношения длится 20–25 лет, что является довольно продолжительным сроком.
2. Раннее созревание. Мантет — летний сорт. Лакомиться отличными яблоками вы сможете уже в конце июля — начале августа.
3. Вкусовые качества и внешний вид плодов высоко оцениваются садоводами-любителями и профессиональными помологами. Яблоки у сорта Мантет среднего размера, массой до 150 г, самые мелкие — около 90 г. Плоды округло-продолговатые, ребристые у плодоножки, что порой почти незаметно. Фон покровного окраса — оранжево-красный или розовый. Нарядный и праздничный вид фруктам придаёт яркий красный румянец в виде крапинок и полос.
4. Плоды имеют великолепный вкус, сладкий, с лёгкой, приятной и почти незаметной кислинкой. Мякоть сочная, неплотная, белая с желтизной, при полном созревании жёлтая или кремовая, в верхней части с розоватыми прожилками.
5. Ещё одно немаловажное достоинство — тонкая кожица. Это несомненный плюс и для употребления в сыром виде, и при консервации.
6. Мантет относится к десертным сортам яблок, то есть к таким, которые предпочтительнее употреблять в пищу без обработки. Но это не значит, что из них нельзя приготовить вкусные и полезные заготовки на зиму.
7. Некоторые садоводы относят к недостаткам сорта Мантет неодновременное созревание плодов. А перезревшие яблоки быстро теряют товарный вид и осыпаются. Эта особенность сорта будет недостатком для тех, кто не имеет возможности посещать свой сад пару раз в неделю. Живущие летом на даче или посадившие яблоню возле дома оценят возможность изо дня в день наслаждаться прекрасными спелыми яблоками, только что сорванными с дерева. К тому же, не у всех есть возможность переработать сразу большую партию плодов. Поэтому постепенное поступление урожая для многих не беда, а благо.

Недостатки

Недостатков у сорта немного, и все они вполне поддаются исправлению.

1. Ломкость сучьев, которую отмечают некоторые селекционеры. Чтобы избежать необходимости устанавливать подпорки под ветви, ещё в молодом возрасте одновременно с формировкой кроны нужно проводить связку боковых побегов с основными ветвями.
2. Среди недостатков сорта отмечают и неравномерность урожаев. Если у молодых яблонь он стабильно высок, то со временем начинает проявляться нерегулярность плодоношения, так называемая цикличность. Урожай меняется через год: то много плодов более мелкого размера и меньшей массы, то малое количество крупных. Корректировать это явление следует обрезкой, своевременным внесением удобрений, комплексом мер по защите от вредителей. Хороший результат даёт прореживание плодовых завязей.
3. В дождливые годы яблони могут подвергаться поражением паршой. Для предотвращения болезни необходимо регулярно обрабатывать деревья специальными веществами.
4. Мантет относится к сортам средней зимостойкости, но есть отзывы о том, что яблони переносили морозы до -30^оС без особых повреждений и заметного снижения урожайности.
5. Из-за раннего цветения цветы могут поражаться заморозками.

Высаживаем яблоню

Яблоня не требует особых мер по уходу. Но есть ряд нюансов, которые следует учитывать, чтобы гарантированно получить высокий урожай.

Выбор места

Для посадки яблони следует выбирать солнечное, защищённое от сквозняка и холодных ветров место. Высаживают растение в состоянии покоя: весной — пока не распустились почки, осенью — до первых заморозков. Закрытая корневая система — большое преимущество при посадке, такие растения приживутся даже летом. Возраст саженцев варьируется от 1 до 3 лет.

Не покупайте саженцы у случайных продавцов и в сомнительных «зелёных хозяйствах» на дому. Специальные магазины с сертифицированным товаром — лучший выбор. И, конечно, проверьте деревце на наличие видимых повреждений, ран, признаков болезни, гнили, подсыхания корней.

Высадка в грунт

Яму для саженца сорта Мантет готовят за несколько месяцев до посадки (два-три), причём её размеры зависят от плодородности почвы. Чем богаче и питательнее грунт, тем меньшими будут габариты лунки. На хорошо подготовленной почве они такие: глубина — 30 см, диаметр — до 50 см. Если земля не обрабатывалась и бедна, параметры изменятся: вглубь — 70 см, в ширину — 1 м. Расстояние между деревьями — 4–5 м.

При наличии в саду опылителей (сортов Папировка, Мельба, Ред Мельба) Мантет даст более богатый урожай.

Процесс посадки:

1. Яму заполняют слоем верхней земли, смешанной с перегноем или торфом (для суглинков добавляют ведро песка).
2. Смесь должна образовать холмик на дне, на который и ставят дерево.
3. Корни саженца тщательно расправляют, около него вбивают три колышка.
4. После этого яму засыпают смесью нижней неплодородной земли и удобрений (калийной соли и сернокислого калия по 1,5 спичечных коробка, суперфосфата — 3 или 4 коробка).
5. Землю вокруг ствола уплотняют и поливают 2 вёдрами воды.
6. В завершение саженец привязывают к вбитым в землю колышкам для дополнительной защиты ствола от ветра.
7. Через неделю после посадки вновь поливают 3 вёдрами воды.

При осенней посадке с деревца обрывают все листья.

Уход

Агротехнические мероприятия по уходу за сортом не отличаются от общепринятых. Это обрезка, полив, побелка, внесение удобрений, рыхление грунта.

Обрезка

Обрезку желательно проводить каждую осень, удаляя старые, повреждённые и криво растущие побеги. При правильно сформированной кроне дерево будет получать достаточно света и отблагодарит за заботу повышенным урожаем. Срезы и спилы необходимо обработать септиками или садовым варом.

Полив и прополка

Поливают молодые яблони раз в 2 недели, расходуя по 2–3 ведра воды под дерево. Взрослым достаточно орошения раз в месяц (в незасушливую погоду), количество воды берётся из расчёта по ведру на каждый год дерева. Последний полив — за месяц до сбора плодов, иначе они начнут трескаться.

В первые годы после посадки приствольный круг необходимо пропалывать по мере надобности, в дальнейшем можно засеять негустым газоном или мульчировать сеном.

Побелка и подготовка к зиме

Побелку можно производить поздней осенью даже в лёгкие морозы или же весной, до начала цветения. Из готовых материалов используют белила или акриловую краску, но сделать смесь не так уж сложно и самим. Для этого берут 300 г медного купороса, 1 кг мелкой глины и до 3 кг извести на ведро воды.

Если ожидается холодная зима, деревья утепляют еловыми ветками, соломой или камышом, обматывая сверху мешковиной. Там, где зимы не морозные, можно просто побелить деревья — горький вкус также поможет отпугнуть зайцев, и кора штамба не пострадает.

Внесение удобрений

Примерная схема подкормок взрослых яблонь:

• ранней весной по 500 г мочевины под каждое дерево;
• в начале цветения — смесь сернокислого калия, мочевины, суперфосфата (80/50/100 г на 20 л воды);
• после опадения цвета — смесь нитрофоски, гумата натрия (100/2 г на 20 л воды);
• после снятия плодов — по ведру перегноя под каждое дерево.

Борьба с болезнями и вредителями

Из болезней сорт наиболее подвержен парше, из вредителей — нападениям яблонного цветоеда и листовёртки.

Таблица: от чего нужно беречь яблоню

Болезни/вредители	Признаки	Профилактика	Методы борьбы
Парша	На листьях появляются светло-зелёные пятна, поражаются молодые побеги, плоды покрываются трещинами.	Для профилактики парши яблони можно опрыскивать 0,5–3%-процентным раствором одного из удобрений: аммиачная селитра; сульфат аммония; хлористый калий; сульфат калия; калийная селитра; калийная соль. Это послужит одновременно и внекорневой подкормкой.	Наиболее популярные препараты, зарекомендовавшие себя в борьбе с паршой: Раёк. Вещества, содержащиеся в препарате, проникают во все части растения. Действие сохраняется 3–4 недели. Устойчив к смыванию дождём. За сезон допускается до 4 обработок. Первый раз опрыскивание проводят до распускания почек, затем — во время бутонизации и после цветения. Последняя обработка проводится во время формирования урожая, через три недели после цветения. Скор. За сезон допускается только два опрыскивания с применением этого препарата. Срок действия вещества на яблоне — до 20 дней. Хорус. Хорошо зарекомендовал себя при понижении температуры до 3оС, устойчив к смыванию дождём, действие препарата продолжается до 30 дней. Обработку проводят два раза: до распускания почек и после цветения. Строби. Обработку этим препаратом проводят три раза. Защищает не только от парши, но и мучнистой росы, сажистого гриба. Срок действия препарата — 35 дней. Бордоская жидкость. Применяют из расчёта 2 л на дерево моложе шести лет и 10 л на взрослую яблоню. В 9 л воды растворяют 300 г медного купороса и 400 г негашёной извести. Опрыскивание этим составом проводят ранней весной.
Яблонный цветоед	Питается почками яблони. Откладывает яйца в бутоны, их потом выедают личинки.	Перекапывание почвы под деревом весной и осенью. Уборка растительных остатков после листопада осенью. Своевременная обрезка и прополка.	Из химических средств борьбы с цветоедом достаточно одной обработки весной препаратами: Калипсо — безопасен для пчёл, раствор готовят из расчёта 2 мл на 10 л воды. Кинмикс — от листогрызущих насекомых на плодовых деревьях разводят 2,5 мл на 10 л воды. Танрек — не смывается водой и действует в широком температурном диапазоне.
Листовёртка	Гусеницы листовёрток питаются листьями, свёртывая их.		Химические средства борьбы с листовёрткой нужно применять, пока вредитель не успел завернуться в листья. В противном случае собирать гусениц придётся вручную: Универсальный инсектицид Алатар, 3–5 мл которого для обработки деревьев растворить в 10 л воды. Инсектицид широкого спектра действия Фуфанон, 10 мл которого разводят в 10 л воды, а в особых случаях дозировку препарата удваивают. Дурсбан (10–20 мл на 10 л воды). Атом, Десант, Дитокс, Бином, Актеллик (10 мл на 10 л воды). Актара (8 мл на 10 л воды).

Фотогалерея: вредители и болезни яблони

Видео: как бороться с паршой на яблоне

Борьба с вредителями народными средствами

Существует также рецепты различных отваров или настоев без примесей химических средств.

Таблица: народные средства борьбы с яблонным цветоедом

Название средства	Способ изготовления и применения
Настой ромашки	100 г соцветий кипятят в небольшом количестве воды и разводят до 10 л.
Луковая и еловая настойка	Шелуху (шишки, ветки) заливают водой и оставляются в тёплом месте для брожения на 2 недели. Процеженную жидкость (1 л) добавляют в 10 л воды, проводят опрыскивание раз в неделю.
Отвар полыни горькой	Готовится из измельчённого высушенного растения (400 г) или 1 кг свежих веток. Настоять 24 часа, кипятить 0,5 ч, добавить треть куска хозяйственного мыла, процедить. Первое опрыскивание проводят вскоре после цветения, следующие три-четыре опрыскивания — с недельным перерывом.

Таблица: народные средства борьбы с листовёрткой

Название средства	Способ изготовления и применения
Отвар полыни	0,5 ведра мелко нарубленной свежей полыни или 700–800 г сухой травы залить ведром воды, настоять в течение 2 суток, прокипятить 0,5 часа на медленном огне, дать остыть, процедить и довести объём отвара до 10 л. Перед опрыскиванием развести водой пополам.
Настой табака	500 г табачной пыли или махорки залить 10 л горячей воды, настоять в течение 2 суток, процедить через марлю, осторожно отжать, полученный настой развести водой в два раза, после чего в каждые 10 л раствора добавить по 50 г жидкого или натёртого мыла и сразу обработать деревья. Настой ядовит, поэтому необходимо принять меры предосторожности.
Отвар томатной ботвы	4 кг измельчённой свежей ботвы и корней томата залить 10 л воды, настоять 3–4 часа, после чего кипятить 30 минут на медленном огне. Остывший отвар процедить, остатки ботвы и корней отжать. Приготовленное средство в плотно закупоренных стеклянных бутылях можно хранить в прохладном месте год. Перед применением отвар разбавляют таким же количеством воды и на каждые 10 л добавляют по 40 г мыла.
Настой картофельной ботвы	4 кг свежей измельчённой ботвы или 2 кг сухой заливают 10 л тёплой воды, настаивают 3–4 часа, процеживают и добавляют 40 г мыла.

Сбор и переработка урожая

Поскольку плоды сорта Мантет созревают недружно и не хранятся долго, их следует собирать в несколько заходов, употреблять в пищу свежими или пустить в переработку. Сок из этих яблок очень ароматный, вкусный, можно заготовить также компоты, варенье, повидло. Для садоводов с детьми Мантет — настоящая находка. Сладкие плоды с нежной мякотью и тонкой кожицей всегда по вкусу малышам, а витамины из своего сада куда полезнее аптечных.

Отзывы о сорте яблонь Мантет

Моему дереву Мантета более 25 лет. Сажали ещё родители. Подвой сильнорослый. Урожайность ежегодная (и после морозов -32). Созревание плодов растянутое — со середины июля — 20 числа августа. На этот срок созревания — самые вкусные в коллекции (потом «эстафету» подхватывает Амулет). При нормировке завязи масса плодов до 200 г (на слаборослом подвое Д-1071 — до 250 г). Поражение паршой — гораздо меньше, чем у Женевы Эрли, к мучнистой росе устойчивость высокая. На слаборослом подвое Д-1071 деревья Мантета вступают в плодоношение на 2–3 год.

Мантет у меня растёт (Рязанская обл.). В 2006 и 2009 гг подмерзали плодовые почки. Но обильное плодоношение не ежегодное. Прошлый год ломилась от яблок, а в этом — 2–3 десятка.

Мантет — вкусные! Но не лежат и ранние! Конец августа — созревание.

Если вы хотите иметь в своём саду дерево с вкусными и сочными плодами — остановите своё внимание на сорте Мантет. Немного труда и заботы — и яблоня отблагодарит чудесным урожаем.