Когда речь заходит о моркови, каждый представляет себе ровные, сочные и сладкие корнеплоды. Однако после выкапывания часто приходится иметь дело с невкусными овощами уродливых и причудливых форм. Чтобы порадовать себя качественным урожаем, огороднику следует принять во внимание некоторые нюансы.
«Легкий» грунт
Хотя морковь не является требовательным растением и способна плодоносить даже в не очень благоприятных условиях, урожайность ее плодов и их качество напрямую связаны с механическим составом почвы, на которой она выращивается. Ей необходим так называемый «легкий» грунт.
Попробуйте семена от проверенных производителей:
- ? Красный великан — cредний вес одной моркови Красный великан составляет 100-130 г. Корнеплоды отличаются значительными размерами – длина до 24 см, высокими вкусовыми качествами и питательной ценностью. Культуру можно высаживать под зиму, тогда урожай позднеспелой моркови удастся получить намного раньше.
- ? Пралине F1 — cреднеспелый сорт высаживают в грунт на глубину 2 см, прорывают первые всходы через 10-12 дней после всходов, оставляя растения на расстоянии 5 см. Высадка семян — середина-конец апреля
- ? Королева осени — сорт довольно позднего срока спелости (130 дней от посева семян до полного созревания). Корнеплоды конические, кончик заострен, длиной 25 см, весом до 180 г, при обильном и регулярном поливе до 250 г. Мякоть сочная, нежной хрустящей структуры, оранжевого цвета.
- ? Самсон — корнеплод с очень сладкой мякотью и отсутствием пустот. Плоды цилиндрической формы по 20 см длиной и 150 грамм массой покрыты гладкой кожицей насыщенного оранжевого цвета. Овощи с маленькой сердцевиной обладают сочным вкусом. Выровненные корнеплоды отлично хранятся длительное время. Используются в кулинарии в свежем и приготовленном виде. Применяются в переработку, при консервировании и заморозке.
- ? Карамель красная — ярко-красные корнеплоды с вкусной сочной мякотью отлично подходят для быстрого приготовления салатов и свежеотжатых соков. Дополнительное преимущество Карамели красной – морковь сохраняет свои потребительские качества до осени, а будучи загруженной на хранение не вянет в течение всей зимы.
- ?Ромоса — среднеспелый голландский сорт, который ценится за высокую урожайность, устойчивость ко многим болезням зонтичных и богатый химический состав. Растение формирует полураскидистую розетку с зелеными рассеченными листьями. Ярко-оранжевые корнеплоды устойчивы к появлению трещин. Длина — до 20 см, вес — 200 гр. Сочная морковь используется для приготовления соков, пюре, салатов и диетических блюд. Содержит витамины А, С, РР, К и группы В, калий, кальций, магний и другие минералы.
На тяжелых глинистых почвах корнеплоды будут иметь маленький размер, разветвления и низкие вкусовые качества. Поэтому под посадку данной культуры следует отводить чистые участки без крупных камней.
Грунт должен быть рыхлым и легким, отличаться хорошей проницаемостью. По составу следует отдавать предпочтение суглинистым либо супесчаным почвам, добавляя к суглинкам небольшую долю песка, смешанного с торфом. В торфяную почву добавляется только песок.
Подготовка земли под посадку данной культуры означает оптимальный выбор участка, определение состава почвы, ее обеззараживание и внесение необходимых добавок. Готовить участок начинают еще осенью, очищая его от остатков органики и перекапывая на глубину около 20–25 см.
Рыхление
Перед посадкой оранжевого корнеплода весной почву снова перекапывают на штык лопаты, а затем рыхлят и разравнивают. Земле необходимо придать рыхлость и максимальную легкость.
Так как данный овощ растет медленно, и ему противопоказан избыток влаги, а земля имеет свойство ее накапливать, грядки необходимо сооружать в виде гребней, подняв грунт на 25-35 см. Если земля хорошо просыхает, достаточно проделать борозды на расстоянии 20-25 см.
Сорняки, в отличие от морковки, появляются весьма быстро. В силу этого их прополка необходима постоянно. При механическом пропалывании полезно рыхлить почву между рядками.
При посадке семян они вносятся в борозды в неконтролируемых количествах, поэтому, как только они взойдут и вырастут на 10-15 см, следует выполнить прореживание грядки. Это тоже будет своего рода рыхлением грунта, а корнеплоды получат пространство для роста.
Регулярные поливы
Данная культура не очень требовательна к воде, но, если речь идет о получении ровных и вкусных плодов, поливы должны носить регулярный характер.
Интенсивность этой процедуры и ее частота определяется климатическими условиями региона, качеством земли, близостью грунтовых вод, сортом семян.
Для молодых неокрепших ростков полив производится каждые 3 дня. Далее увлажнение осуществляют в зависимости от высыхания почвы: приблизительно с интервалом в 5 дней. На всех стадиях полива расход воды составляет порядка 15 л на 1 кв. м.
Нет проращенным семенам
Семена моркови успешно проращиваются в воде еще до посадки их в грунт. Но для получения урожая спелых, ровных и вкусных корнеплодов от этого метода лучше отказаться. Дело в том, что у таких проростков крайне нежная корневая система, при закапывании их в грунт она неизбежно повреждается.
Целесообразнее проращивать семена непосредственно на грунте. Для этого готовятся грядки по всем правилам, но посевной материал располагается на их поверхности без заглубления в почву.
Сверху он накрывается полиэтиленовой пленкой с зазором между ней и поверхностью земли порядка 12 см. Парниковый эффект поспособствует быстрому прорастанию семян, оно наступит дней через шесть.
Борьба с морковной мухой
Она поедает как надземную часть растения, так и сам корнеплод. Избавиться от нее сложно, поэтому некоторые огородники прибегают к радикальным средствам в виде Актара, Дециса и прочих инсектицидов.
Токсичность и опасность вышеупомянутого метода несомненна, поэтому более экологичными средствами являются настои репейника и растворы перца. Первый готовится из разведенного в воде сока сорняка с добавлением хозяйственного мыла.
Раствор перца изготавливают из 1 столовой ложки молотого черного либо красного перца и чайной ложки жидкого мыла. Этими составами опрыскивают грядки с морковью.
К агротехническому способу борьбы с морковной мухой относится соседство и соблюдение севооборота. Морковь лучше всего сажать рядом с луком и травами, издающими пряные запахи, невыносимые для мухи. Для грядок с посеянной морковью следует использовать любой укрывной материалов на дугах.
Посевы моркови стоит устраивать на хорошо освещенных, проветриваемых участках, так как влага и тень являются наиболее благоприятными условиями для вредителя.
Запах моркови привлекателен для мухи, поэтому все выкопанные плоды необходимо сразу убирать.
Землю между растениями летом необходимо часто рыхлить, рядки — прореживать, подсыпая в них табачную пыль или золу для отпугивания вредных насекомых.
Не допускать оголения
Если верхушки корнеплодов, находящихся в грунте, зеленеют, это ухудшит вкус плодов, несмотря на то, что они будут ровными по форме при соблюдении всех условий.
Чтобы этого избежать, морковь нужно периодически окучивать, пока она находится в земле, не допуская оголения верхней части плодов.