Ах этот капризный, но такой полезный баклажан. Сколько же садоводов потерпели фиаско и отказались от выращивания этой культуры на своём участке, приняв решение покупать «синенькие» на рынке. Но получить отличный урожай баклажанов вполне реально. И первое, что необходимо сделать после приобретения семян — выбрать правильные сроки для посадки.
Когда можно сажать баклажаны
Посадка баклажанов — один из важнейших этапов их выращивания. Выбор правильных сроков этой процедуры также немаловажен. Слишком ранняя посадка может грозить остановкой развития растения в случае понижения температуры или полной гибелью баклажанов от заморозков. Опоздание со сроками пересадки рассады в грунт повлечёт снижение урожайности.
Конкретная дата посадки зависит от большого количества факторов, основными из которых являются:
- свойства выбранного сорта баклажанов;
- способ посадки (через рассаду или посев непосредственно в грунт);
- место посадки (теплица, парник или открытые грядки);
- климатические особенности региона выращивания.
Вычисляем подходящий период для посадки баклажанов на рассаду
Опытные садоводы знают, что баклажан — овощ привередливый и требовательный к соблюдению множества условий. Поэтому и выращивают его преимущественно через рассаду. Определить сроки посева семян можно самостоятельно, выполнив небольшие расчёты.
Баклажан — овощ с очень длительным вегетативным периодом, поэтому выращивать его лучше через рассаду
Высаживать рассаду в грунт можно при соблюдении двух условий:
- отсутствует риск возвратных заморозков;
- почва достаточно прогрелась, её температура не ниже +17 оС.
Значит, приступать к посадке в открытый грунт в южных регионах можно в конце мая, в центральных и северных — не раньше начала июня. В теплицу же саженцы можно переселять в начале мая. Традиционно считается, что на момент пересадки рассаде должно быть не менее 60 дней. Выходит, что сеять семена в домашних условиях следует с середины февраля или в начале марта. Нужно также учитывать, что первые всходы появятся только на 7–10-й день после посадки.
Оказывается, уровень будущего урожая баклажанов напрямую зависит от того, в каком возрасте рассада была высажена в грунт. Так, опыты профессора Русанова доказывают, что 70–80-дневная рассада даёт одинаково высокий урожай, а 60-дневная — на 50–60% менее урожайна.
Баклажаны очень плохо переносят пикировку, поэтому сеять семена рекомендуют сразу в индивидуальные ёмкости
Итак, получается, что если вы собрались пересадить рассаду в открытый грунт, например, 1 июня, то первые всходы должны появиться не позже 1 апреля. Следовательно, семена следует посеять не позднее 20 марта.
Сроки посадки безрассадным способом
Возможность посеять баклажаны напрямую в грунт имеют только жители южных регионов, поскольку «синенькие» предъявляют очень высокие требования к теплу.
Оптимальной температурой для нормального развития баклажанов считается +24…+28 оС днём и выше +15 оС ночью. Если же температура падает ниже +20 оС, то баклажаны расти не будут. Именно по этой причине семена высаживают в грунт не раньше второй декады мая. Точную дату посева назвать нельзя, т. к. необходимо учитывать реальные погодные условия.
Семена баклажанов всходят достаточно долго (не ранее, чем через 7 дней, а то и 2 недели). Чтобы не затерять грядочки на участке, посадите в междурядье семена быстровсходящего растения с коротким сроком вегетации, например, редиса.
Довольно часто при выращивании баклажанов в открытом грунте садоводы защищают посадки при помощи временных плёночных укрытий или организуют «тёплые» грядки. Чтобы «синенькие», выращенные безрассадным способом, успели вызреть за лето, применяются только раннеспелые сорта и гибриды.
Высокая грядка с начинкой из органики создает комфортные условия для роста и плодоношения баклажанов
Благоприятные дни по лунному календарю
Издавна наши предки имели свои представления о сроках посадки различных культур, считая некоторые дни благоприятными, а другие — неблагополучными для огородных работ. И ориентировались они преимущественно на фазы луны. Полагали, что в полнолуние и 2 ближайших к нему дня сажать растения — пустая затея: семена не взойдут. Новолуние — лучшая пора для высадки «вершков», т. е. растений с надземными плодами, а после полнолуния лучше сажать корнеплоды.
Итак, баклажан родит над землёй, значит, посадку следует проводить на растущую луну. Согласно лунному календарю в 2018 году ночное светило будет находиться в фазе роста в следующие сроки:
- февраль — с 16 по 28,
- март — с 17 по 29,
- апрель — с 16 по 28.
Существует также и посевной календарь, который учитывает не только конкретную фазу луны, но и её прохождение по знакам зодиака. Он конкретизирует удачные и неудачные дни для посева и пересадки рассады различных культур в грунт.
Таблица: посевной календарь для баклажанов на 2018 год
| Дни месяца | Февраль | Март | Апрель |
| Благоприятные | 18, 21–22, 25–26 | 20–21, 24–26, 29–30 | 18, 21–22, 25–26, 29 |
| Неблагоприятные | 1, 14, 19–20, 27–28 | 13–15, 19, 27–28 | 9–11, 14, 23–24 |
| Запрещённые | 15–17 | 16–18 | 15–17 |
Придерживаться ли рекомендаций посевного календаря или игнорировать их — личное решение каждого огородника. Но помните, что учёные доказали способность луны притягивать и отталкивать молекулы воды в растениях, находясь в различных фазах движения.
Сроки посадки баклажанов в регионах
Происходящие климатические изменения заставляют садоводов ориентироваться не только на календарь, но и на переменчивые погодные условия. Даже на одной и той же территории сроки посадки могут ежегодно варьироваться на 1–2 недели. Рассмотрим особенности выбора сроков посадки баклажанов в некоторых регионах.
В Сибири
Оптимальным периодом для посадки баклажанов в этом регионе считается середина февраля — первая декада марта. Окрепшая рассада высаживается в теплицы или парники в конце мая — начале июня. Баклажаны, пересаженные в грунт позднее 15 июня, просто не успеют вызреть до начала снижения температур.
Чтобы ускорить прорастание семян баклажанов, садоводы северных регионов часто замачивают их в стимуляторах роста (Эпине, Цирконе).
Короткое лето заставляет жителей Сибири выбирать ранние и среднеранние сорта баклажан.
Таблица: лучшие сорта баклажанов для Сибири
| Ранние сорта | Среднеранние сорта |
|
|
Видео: баклажаны в Сибири — вёдрами
На Урале
Морозный уральский климат с непродолжительным летом сложно назвать подходящим для теплолюбивых баклажанов. Однако некоторые садоводы научились получать неплохой урожай этого овоща на своих участках. Семена для рассады на Урале засевают с 1 по 20 февраля. В грунт сажается 90–100-дневная рассада от момента всходов. Время высадки приходится на первую декаду июня. Следует отметить, что на Урале баклажаны выращивают только в теплицах и парниках.
Для этого региона подходят ранние и среднеранние сорта, чтобы плоды успели созреть до наступления холодов. Самые популярные сорта баклажанов для Урала:
- Карликовый ранний 921,
- Деликатес 163,
- Скороспелый 148,
- Чешский ранний,
- Квартет,
- Донецкий урожайный,
- Алмаз.
Видео: когда сажать баклажаны в грунт на Урале, в Сибири и Дальнем Востоке
В Подмосковье
В Подмосковье баклажаны выращивают в парниках и открытом грунте, защищая в первые несколько недель молодую рассаду плёночными укрытиями. Семена на рассаду высевают в середине февраля, крайний срок — первая декада марта. Поскольку на участок 60–70-дневное растение должно переехать не позднее начала июня.
Плёночные укрытия позволяют защитить посадки баклажанов от холода
В Московской области получить щедрый урожай можно, высаживая ранние и среднеранние сорта баклажанов. Лучше всего в этой местности себя зарекомендовали следующие сорта и гибриды:
- Жизель F1,
- Алёнка,
- Король рынка,
- Агат F1,
- Багира F1,
- Жизель,
- Лебединое озеро,
- Марципан,
- Садко,
- Король Севера.
Видео: как вырастить баклажаны в Подмосковье
В Украине
Климатические условия Украины позволяют выращивать баклажаны без особых хлопот. Как правило, садоводы используют рассадный способ выращивания этой культуры в открытом грунте.
Личный опыт автора этого текста заставил отказаться от посева семян напрямую в грунт. Проживая в южной области Украины, в течение двух лет проводила эксперимент по выращиванию баклажанов безрассадным способом. Использовала семена раннеспелых сортов Король рынка и Фиолетовое чудо. Посадочный материал предварительно замачивала и стратифицировала. На открытую грядку высаживала в 20-х числах мая. Плёночные укрытия не использовала. В результате взошло около 30% семян, да и урожай не порадовал своими объёмами. С этого момента я приняла решение заменить способ посадки. Теперь высеиваю семена в индивидуальные стаканчики с 10 по 15 февраля. Обеспечиваю всходам дополнительное освещение и должный уход. Рассаду переселяю на грядку примерно в 70-дневном возрасте в середине мая. В середине-конце июля начинаю собирать урожай.
Отличия агроклиматических условий в разных регионах Украины обуславливают и сроки посева рассады и семян баклажанов в открытый грунт.
Таблица: способ и сроки посадки баклажанов в зависимости от района Украины
| Способ посадки баклажанов | Северная Украина | Центральная часть | Южные области |
| Посев семян на рассаду | 1–15 марта | конец февраля | середина февраля |
| Высадка рассады в открытый грунт | 15–25 мая | 10–20 мая | 1–10 мая |
| Посадка семян в открытый грунт | начало мая | конец апреля | первая половина апреля |
На всей территории возможно получить богатый урожай ранних и среднеспелых сортов, а южане могут выращивать в том числе и позднеспелые баклажаны.
Отзывы садоводов о выращивании баклажанов
Я сею баклажаны уже наклюнувшимися семенами, для проращивания хорошо подходят ватные диски смоченные водой, температура не должна быть ниже 25 градусов. Раскладываю наклюнувшиеся семена в маленькие стаканчики объемом около 100 мл, наполненные покупной землей, например, Живая земля. Когда взойдут, ставлю на самый светлый подоконник, если погода пасмурная — включаю подсветку, световой день не увеличиваю, так как баклажаны — растения короткого светового дня 10–12 часов. Как только корни хорошо оплетут земляной ком горшочка, растения переваливаю в большую посуду 10Х10 см. От сорта тоже много зависит: Король Севера и Король рынка четвёртый год стабильно дают урожай. Попробовала в прошлом году Чёрный принц и Чешский ранний на одной грядке с предыдущими двумя сортами. У Принца завязался только один плод с 3 кустов, у Чешского раннего — ни одного, в то же время Короли были просто обвешаны плодами.
Прошедшим летом выращивала баклажаны в теплице и под укрывным — под дугами. Так вот, под дугами и росли лучше и урожай больше. Все лето были укрытыми, открывали только по выходным и только днем. Укрывала лутрасилом, под ним почва проветривается, влажность меньше, чем в теплице. Калининград.
Итак, определившись со сроками посадки баклажанов, можно приступать к делу. Собственноручно выращенные «синенькие» станут настоящим поводом для гордости. А залогом щедрого урожая будет неукоснительное соблюдение правил агротехники и тщательный уход за рассадой и взрослым растением.