Томат Сто пудов — сочетание необычной формы и немалой массы плодов

Томат Сто пудов — для любителей необычных овощей. В каждой культуре найдутся сорта, чем-то сильно отличающиеся от других по форме плодов, их окраске, габаритам растения и т. д. Сто пудов — представитель редкого вида ребристых помидоров, к тому же нечасто встречающейся грушевидной формы. В остальном же — обычный томат, со своими плюсами и минусами.

Описание сорта Сто пудов, его характеристики, регион выращивания

Томат Сто пудов зарегистрирован в Госреестре селекционных достижений РФ в 2013 году по заявке известной фирмы «Аэлита», в последние годы выпускающей в свет множество сортов различных овощей хорошего, в основном, качества. Так, в 2018 году до половины самых лучших зарегистрированных сортов (а всего их было более двухсот) вышли именно «из рук» этой организации. Сто пудов при этом отметил свой пятилетний юбилей: срок, вполне достаточный для того, чтобы у огородников о нём сложилось впечатление.

Инфографика: характеритика сорта томата Сто пудов по данным Госреестра

Впечатление в целом неплохое. Как и большинство современных томатов, Сто пудов разработан для небольших хозяйств, его рекомендовано сажать как в теплицах, так и в незащищённом грунте любых регионов. В центральных областях и севернее этот сорт выращивают в основном «под крышей», а южнее — в открытом грунте. Как и большинство создаваемых сейчас сортов, он предназначен, главным образом, для употребления в свежем виде.

Томат относится к числу индетерминантных, имеет толстые стебли, вырастает до двух метров в теплицах и чуть меньше — вне их. Требует обязательного формирования кустов и подвязывания побегов. Листья тёмно-зелёного цвета, крупные, их сравнительно немного. Цветочная кисть состоит из 6–7 цветков, из них 4–5 завязывают плоды.

По срокам созревания сорт относится к среднеспелым. Первые помидоры созревают через четыре месяца после появления всходов, плодоношение продолжается до заморозков. Плоды интересной формы. Мало того, что они крупные и похожи на грушу, эта груша, в свою очередь, напоминает гармошку: настолько сильно, чаще всего, выражена их ребристость. В созревшем состоянии помидоры окрашены в ярко-красный цвет с розоватым оттенком, имеют среднюю плотность, содержат от четырёх до шести семенных гнёзд, семян в них немного. Масса колеблется от 170 до 250 г, более крупных плодов немного.

Мякоть помидоров сочная, мясистая, сахаристая, кислинка незначительная. Вкус оценивается как хороший, аромат сильный. Кожица тонкая, но прочная: растрескивание для сорта не характерно. При выращивании на открытых грядках в прохладных регионах помидоры могут не успевать дозреть, но, собранные бурыми, успешно дозариваются при хранении. Кроме использования в салатах, они годятся на приготовление различных соусов и томатной пасты. Считается, что в этих помидорах повышено содержание ликопина и каротина.

Урожайность, для высокорослого растения, не слишком велика: в теплицах, согласно данным государственных испытаний, собирают до 9 кг с квадратного метра посадок. Однако некоторые любители утверждают, что при интенсивном уходе урожайность может быть повышена почти вдвое. Устойчивость к большинству болезней выше средней.

Внешний вид

Внешний вид помидоров Сто пудов весьма необычен, можно лишь сказать, что их форма неправильная. Её сравнивают и с каплей, и с грушей, но капля эта весьма немаленькая. При этом в верхней части этой капли-груши наблюдаются резко выраженные рёбра-складки, малохарактерные для томатов: среди тысяч известных сортов похожую форму имеют единицы. И если гофрированный шар известен многим овощеводам, то гофрированная крупная груша — это что-то почти уникальное. Окраска же традиционная помидорная — ярко-красная. Сложно сказать, какие чувства вызывает вид таких плодов: скорее всего, это из разряда «на любителя».

Преимущества и недостатки, особенности, отличия от других сортов

Салатных сортов существует очень много, больше тысячи, и до половины из них характеризуются отличным вкусом плодов. Поэтому надо понять, чем же сорт Сто пудов заинтересовал энтузиастов-огородников при довольно-таки рядовом вкусе. Наверное, в первую очередь, экзотической формой помидоров. Среди достоинств сорта выделяются:

• несложный, для детерминантного сорта, уход;
• довольно неплохая урожайность;
• крупноплодность;
• способность к дозариванию в квартирных условиях;
• относительная теневыносливость;
• нормальная переносимость резких колебаний температур;
• повышенное содержание полезных веществ в плодах.

Среди недостатков отмечается необходимость формирования и подвязывания (хотя, какой же это недостаток, это касается более чем половины сортов), а также неидеальные вкусовые качества. Оставим за скобками необычную форму плода: ведь гофрированные овощи даже вымыть не всегда просто, а при нарезке могут возникнуть эстетические проблемы. Скорее, этот сорт — для любителей экспериментов, а то и экзотики.

Среди множества салатных сортов Сто пудов, конечно, нельзя отнести к числу лучших. Сравнивать его можно с аналогичными по форме. Томатов с грушевидными плодами уже существует чуть менее сотни, и среди них очень мало тех, что «на слуху». Хотя, конечно, есть и совсем неплохие. Например, томат Грушка красная имеет почти ту же урожайность, что и Сто пудов, хотя плоды его в несколько раз мельче. Зато они имеют прекрасный вкус и годятся для любых целей. Новый сорт Чудо чудное, зарегистрированный в 2018 году, тоже характеризуется отличным вкусом помидоров при их массе около 200 г. По форме она даже напоминает рассматриваемый сорт, но рёбра выражены в меньшей степени, а окраска плодов жёлтая.

Сильной ребристостью обладает позднеспелый сорт Весёлый сосед. Его плоды ещё крупнее, чем у Ста пудов, но их форма — плоскоокруглая, вкус хороший. Примерно те же характеристики у новосибирского сорта Грибное лукошко. Рассматривая свойства сильноребристых помидоров, следует отметить, что большинство из них не блещет вкусовыми качествами; их назначение, как будто, в основном удивить огородника и его гостей. Поэтому в ряду сортов с похожей формой помидоров Сто пудов, конечно, совсем неплох.

Видео: специалист о томате Сто пудов

Особенности посадки и выращивания томата Сто пудов

С точки зрения агротехники томат Сто пудов — совершенно обычный индетерминантный сорт среднего срока созревания. Он практически не имеет отличий в технологиях как посадки, так и выращивания от большинства аналогов. Это касается и сроков посева семян на рассаду, и сроков высадки рассады в грядку. Они определяются климатом региона, текущей погодой и тем, в открытом грунте или в теплице предполагается получение урожая.

Рассада, как и у большинства индетерминантов, должна провести в горшочках 55–65 дней, плюс неделя на появление всходов. Поэтому, например, в Подмосковье для выращивания в открытом грунте семена следует высевать в горшочки или ящики в конце марта, поскольку раньше начала лета высаживать её совсем без укрытия опасно. Если предполагается оборудование временных укрытий, и тот и другой сроки можно сдвинуть на пару недель, посеять семена в середине марта. А при выращивании в теплице накладывает отпечаток и качество теплицы: в любом случае, при высаживании рассады в грядку земля должна быть прогрета минимум до 14 ^оС, а воздух даже ночью не остывать ниже 10–12 ^оС.

Уход за рассадой стандартен: надо добиться, чтобы она не вытянулась, что наблюдается от недостатка света или слишком высокой температуры. Если же это случилось, её высаживают в грядку наклонно, оборвав нижние листочки. На квадратном метре размещают три растения. Сразу при посадке надо вбить и колья для последующего подвязывания: оно потребуется уже скоро.

Куст томата Сто пудов ведут в один или два стебля, все лишние пасынки систематически выламывают. Кроме подвязывания стеблей, желательно отдельно подвязывать и самые крупные плоды или, если это проще, подставлять под них опоры. Листья обрывают по мере их пожелтения, а во время покраснения помидоров удаляют те листья, которые закрывают их от солнца.

Режимы полива и подкормок — обычные. До начала созревания помидоров землю держат постоянно в слегка влажном состоянии, затем поливы сокращают: небольшое подсушивание полезно для плодов, повышает их сахаристость. Подкармливают томат Сто пудов по традиционной схеме, трижды за лето.

Видео: томат Сто пудов в теплице

Отзывы

В теплице 100 пудов метра 1,5 – 2 получаются. Помидоры крупные, по весу все больше 250 г. Многие потрескались.

Мои Сто пудов выросли очень высокими, весной были под временным плёночным укрытием, в середине мая убрала, росли в ОГ. Но высотой были никак не меньше 2,5 метра. в середине июля доросли до верха шпалеры, на высоту 1,8 и свисали вниз…Были самые сладкие из красных помидор, за вкус и урожайность очень понравились.

Очень урожайные, вкус понравился, не особо сладкие, но и кислоты не было. Плотные, мясистые. Росли в теплице. Понравились всем: ростом, редким пасынкованием и урожайностью.

Сажала томат «Сто пудов», очень понравился — крупный, плотный, красивый. Тоже не знала куда посадить — решила в ОГ — оказался индетом, вымахал больше 1,5. В этом сезоне обязательно посажу в теплицу.

Вкус средний, особо не запомнился. Можно использовать как в салатах, так и в консервах.

Томат Сто пудов — неплохой салатный сорт, но он не очень распространён в связи с необычной формой помидоров. Любители оригинальности сажают его у себя на участках, но ограничиваются обычно лишь несколькими кустиками.