Даже если выращивать помидоры по всем правилам, в них все равно могут появиться белые прожилки. Чтобы избежать этого, важно выяснить все причины появления этой проблемы и найти способы борьбы с ними.
Нехватка питательных веществ
Если томатам не хватает калия и кальция, урожай становится не таким вкусным и ароматным, как обычно, а в плодах появляются белые прожилки. Также дефицит этих элементов определяется по неравной пигментации плодов, скрученным молодым листочкам и желтой кайме на их краях.
Попробуйте сорта высокорослых томатов от проверенного поставщика:
- ?Томат-дерево Спрут F1 – способность к быстрому росту и активному ветвлению заложена у растения генетически. Но чтобы она проявилась в полной мере, ему необходим полноценный уход. Тогда высота куста превысит 2 м, а крона будет простираться в разные стороны на метры. Она густо усыпана гроздьями плодов – по типу виноградных. Мясистые и сочные томаты окрашены в насыщенный алый цвет, они плотные и устойчивы к растрескиванию. Вес отдельных плодов может достигать 160 г – сочные и сладкие, они отлично хранятся.
- ? Синяя гроздь F1 – необыкновенные плоды томата В наличии имеются небольшие размеры и абсолютно фантастическая окраску лавандово-фиолетового оттенка. По форме плоды слегка вытянутые, плотные, упругие. Сорт прекрасно подходит для консервирования, маринования, засолки. Синяя гроздь в салатах. Необыкновенный по окраске овощ широко используется в оформлении блюд.
- ?Черная гроздь F1 – относится к гибридам (индетерминантным), его некрупные плоды (вес до 45 г), созревающие в кистях, имеют блестящую поверхность и интенсивно-черную окраску. Для сочности оттенка плодов стоит высаживать рассаду на яркое солнце. В теплице при недостаточном освещении помидоры становятся более светлыми.
- ?Сладкая гроздь золотая – сорт огородной культуры, который идеально подходит для получения качественных, универсальных в употреблении плодов. Урожайное, раннеспелое (до 100 дней), индетерминантное растение дает мало листвы, но много завязей, вырастает до полутора метров высотой.
- ? Сладкая гроздь – индетерминантный раннеспелый сорт, способный радовать урожаем через сто дней после высадки семян в защищенный грунт. Нуждается в пасынковании, на каждой кисти в течение срока плодоношения формируется до 50 плодов весом в 20 г. Томаты плотные, сладкие, красного цвета, подойдут для универсального употребления.
- ? Петр Великий F1 – гибридный индетерминантный сорт. Плоды красивые, цилиндрической формы, с характерным носиком внизу. Очень плотные, с толстой кожицей, гладкие. Длина томата около 12 сантиметров. В незрелом состоянии зеленого цвета, зрелые – красного. Вкус превосходный с высоким содержанием сухих веществ. Плоды хорошо транспортируются, хранятся долгое время. Используются в пищу свежими, подходят для консервации.
Чтобы растение восстановилось, проведите 1-2 корневых и внекорневых подкормки сульфатом калия или кальциевой селитрой. Для этого подойдет и обычная древесная зола.
Особенности сорта
Некоторые гибридные сорта томатов обладают специфическим геном, из-за которого внутри плодов и появляются белые прожилки. Они представляют собой прочную основу помидоров, благодаря которой их форма и привлекательный внешний вид сохраняются намного дольше. Это помогает производителю легко транспортировать урожай, не переживая за его целостность.
Но помидоры, выращенные из таких сортов, отличаются жесткостью и отсутствием яркого вкуса, поэтому обычные огородники их практически не используют. Чтобы не посадить такой сорт по ошибке, изучите все особенности выбранных семян до их покупки.
Нитраты
Если перекармливать томаты минеральными удобрениями, это не ускорит созревание урожая, зато приведет к ухудшению вкусовых качеств овощей и появлению в них светлых прожилок. Особенно негативно на помидоры влияет переизбыток азота, из-за которого растение начинает медленней всасывать и усваивать другие питательные элементы.
Подбирайте только сбалансированные подкормки, в которых соблюдены пропорции необходимых веществ.
Фузариоз
Это грибковое заболевание способно сильно навредить томатам. Если не заметить появление фузариоза, он постепенно поразит все ткани растения, что приведет к загниванию и гибели куста целиком.
Основные признаки фузариоза – это пожелтевшие и скрученные листья, а также обесцвеченные жилки, по которым течет сок растения.
При появлении первых признаках болезни, обработайте зараженный куст «Триходермином». Это биологическое средство не вредит плодам, его можно использовать и в качестве профилактики.
Если необходимо более сильное средство, подберите химический препарат, например, «Фалькон» или «Превикур». Но учтите, что в этом случае плоды с обработанного куста нельзя будет есть в течение 3-4 следующих недель.
Жара
Если температура окружающей среды поднимается выше 30°С, томаты не могут нормально усваивать калий и вырабатывать ликопин, придающий плодам красный цвет.
Из-за этого мякоть помидоров становится невкусной и бледной, поэтому важно приложить все силы для повышения влажности воздуха и снижения температуры. Для этого необходимо чаще поливать, открывать дверь и форточки в теплицах, при необходимости использовать вентилятор, расставлять рядом с кустами томатов несколько емкостей с водой.
Столбур
Симптомы этого вирусного заболевания можно заметить еще до момента появления плодов. Сначала появляются мелкие листочки, затем они приобретают розоватый оттенок, а их края постепенно загибаются вверх. После этого утолщается стебель растения, формируются бледные и сросшиеся цветки, плоды получают неравномерную пигментацию.
Проблема в том, что столбур не лечится, поэтому все зараженные кусты нужно выкопать и сжечь. Чтобы остановить его распространение, придется избавиться от сорных трав, растущих рядом с томатами, и вредных насекомых, таких как тля, белокрылка и совки. И те, и другие – переносчики столбура, представляющие угрозу для овощей.
Недозрелость
Если свежесорванный помидор оказывается белым внутри, возможно, он просто не успел вызреть. В этом нет ничего плохого или опасного, такой урожай всегда можно отложить в сторонку и дать ему «дойти» самостоятельно.
Чтобы ускорить процесс созревания, положите рядом с овощами спелые яблоки или бананы, они выделяют особое вещество – этилен, которое провоцирует ускоренное созревание других фруктов и овощей.
Чтобы белые прожилки не испортили вкус урожая, сажайте только проверенные сорта томатов, придерживайтесь основных правил выращивания и ухода, а также регулярно проводите профилактику различных заболеваний.