Все виды перца очень отзывчивы на внесение удобрений. Регулярная подкормка значительно увеличивает урожайность и улучшает внешний вид и вкус плодов. Но избыточное питание часто приводит к обратному эффекту. Растение наращивает зелёную массу и практически не образует завязей. Кроме того, большое количество удобрений может стать причиной накапливания в плодах нитратов и других вредных для человека веществ. Особенно вдумчиво к подкормке перца необходимо подходить во время цветения и плодоношения. Какие же удобрения использовать в этот период, для того чтобы увеличить урожай и не навредить растению и своей семье?
Тонкости подкормки в период цветения и плодоношения
Во время цветения и плодоношения перца для подкормки используют как минеральные, так и органические удобрения. Хорошую эффективность показывают и различные народные средства.
Минеральные удобрения
Сразу после начала цветения перец подкармливают минеральными удобрениями с повышенным содержанием калия и фосфора. Для приготовления рабочей смеси в 10 литрах воды растворяют:
- 5–8 г калия;
- 8 г мочевины;
- 35–40 суперфосфата.
Полученным раствором поливают или опрыскивают посадки перца из расчёта 1 л на растение. Некоторые огородники советуют уменьшать концентрацию действующих веществ при проведении внекорневых подкормок, для того чтобы избежать химических ожогов листьев и побегов. В любом случае при опрыскивании перца раствором минеральных удобрений лучше сначала обработать 1–2 растения и понаблюдать за ними в течение нескольких дней. Если подопытные экземпляры чувствуют себя хорошо, то приступают к подкормке всей плантации.
Внекорневую подкормку перца проводят только в сухую и безветренную погоду
Плодоносящие перцы подкармливают минеральными удобрениями только при появлении симптомов недостатка питательных веществ, главными из которых являются изменение цвета листьев и замедление созревания, а также появление мелких или кривых плодов. Для этого хорошо подойдёт смесь из суперфосфата (1 столовая ложка на ведро воды) и сернокислого калия (1 чайная ложка на 10 литров жидкости).
Перцы, выращиваемые в закрытом грунте, дополнительно подкармливают калием и фосфором после сбора первого урожая.
Во время созревания плодов перец нуждается в достаточном количестве кальция. Его недостаток часто приводит к развитию опасного заболевания — вершинной гнили плодов. Избежать такого развития событий поможет регулярное (один раз в 2–3 недели) опрыскивание растений 0,2% раствором кальциевой селитры.
Органические удобрения
Из-за большого содержания азота органические удобрения во время цветения и плодоношения перца используют очень осторожно. Растениям, посаженным в плодородный грунт, заранее заправленный перегноем, достаточно однократного внесения удобрений, приготовленных на основе птичьего помёта или коровяка.
Птичий помёт легко купить в любом специализированном магазине
Перцы, растущие в теплице, дополнительно подкармливают органикой после созревания первой волны плодов.
Существует множество способов внесения навоза в почву. Для перца в период плодоношения и цветения оптимально подходит полив выдержанным в течение недели настоем коровяка или птичьего помёта. Его разбавляют:
- в 10 раз — при использовании коровьего навоза;
- в 20 раз — при использовании птичьего помёта.
Полученную жидкость применяют для полива или опрыскивания перца. При желании в неё можно добавить древесную золу.
Хорошей эффективностью обладает и подкормка промышленными органическими удобрениями, изготовленными на основе гумата калия или натрия. Эти вещества, получаемые при переработке торфа или навоза, способствуют увеличению количества завязей, ускорению созревания плодов и улучшению их товарных качеств.
Народные средства
При выращивании перца нельзя забывать и о народных способах подкормки. Многие из них обладают высокой эффективностью и практически безвредны для человека.
Таблица: народные способы подкормки перца во время цветения и плодоношения
| Название препарата | Способы применения |
| Древесная зола | Древесную золу рассыпают под кустами перца и обильно поливают водой |
| Борная кислота | 5 г борной кислоты растворяют в небольшом количестве горячей воды и доливают холодной до объёма в 5 литров. Готовым раствором опрыскивают посадки перца во время цветения и массового созревания плодов. |
| Йод | Поливают или опрыскивают перцы слабо концентрированным (15–20 капель на 10 литров воды) раствором спиртовой настойки йода. Расход препарата — 1 литр на растение. Для усиления эффекта в раствор йода можно добавить молоко. |
| Настой крапивы | Скошенную крапиву заливают водой и оставляют для брожения на несколько дней. Затем жидкость сливают и разводят водой в 10 раз. Для нейтрализации запаха в неё добавляют настойку валерьянки. Готовым удобрением перец поливают во время цветения. |
| Яичная скорлупа | Трёхлитровую банку заполняют мелкоистолчённой скорлупой примерно наполовину, доливают водой и убирают в тёмное место до появления характерного сероводородного запаха. Готовым раствором поливают или опрыскивают перец во время завязывания и налива плодов. |
| Дрожжи | 200 грамм сырых дрожжей разводят в литре тёплой воды с небольшим количеством сахара и оставляют на один час. Забродивший раствор разбавляют в 5 литрах воды и опрыскивают им цветущие растения. Некоторые огородники заменяют воду молоком. |
| Хлебный квас | В ёмкость с крышкой помещают чёрствый хлеб, заливают его тёплой водой и для ускорения брожения добавляют варенье или сахар. Через 10 дней квас готов к применению. Его разводят водой в соотношении 1:10 и используют для полива перца |
Видео: приготовление зелёного удобрения для подкормки перца
Получить хороший урожай перца без внесения удобрений практически невозможно. Но во всём требуется соблюдать меру. Во время цветения и плодоношения химические удобрения используют с особой осторожностью и при любой возможности заменяют их на проверенные временем народные способы подкормки.