Каждый, кто хоть раз попробовал настоящий домашний помидор, невольно будет сравнивать его с магазинными овощами. Мякоть крупного плода, поспевшего на корню, похожа на сахарную вату, а уж запах… Но почему-то у одних хозяев томаты мясистые и сладкие, а у других кислые и водянистые.
Использование соды
Эта овощная культура предпочитает нейтральную почву.
При повышенной кислотности можно использовать пищевую соду. Вносят ее под куст по одной столовой ложке и слегка присыпают рыхлой землей.
Освещение
Томаты очень требовательны к освещению, от этого зависит не только количество урожая, но и вкусовые качества. Многие замечали, что помидоры, выращенные и вызревшие на корню в открытом грунте, вкуснее тепличных. А о купленных в магазине даже и речи нет.
Опытные огородники всегда стараются размещать теплицу в хорошо освещенном месте, чтобы ничто не мешало доступу солнечных лучей.
Правильный полив
Помидоры хорошо растут и плодоносят при влажности почвы около 90%. Определить это просто.
Нужно взять с глубины десяти сантиметров горсть земли и сжать ее в ладони. Если почва хорошо слепилась в комок и легко распалась, то влажность в норме.
Многие дачники, появляясь на участке только по выходным, тут же хватаются за ведра и лейки, стараясь наверстать недостаток в поливе. Растения впитывают влагу, клетки быстро разрастаются, в результате тонкая кожица лопается и плоды будут растрескавшимися.
Избыток влаги сказывается и на вкусовых качествах, томаты будут водянистыми и не сладкими.
Базилик
Правильное соседство тоже влияет на томаты.
Если на грядках рядом с томатами подсадить базилик, то эта душистая трава значительно улучшит их вкусовые качества.
Такое соседство сказывается и на аромате помидоров: они пахнут необычайно аппетитно.
Зола
Это натуральное удобрение содержит полезные микроэлементы, необходимые растениям. В составе золы есть и калий. Он отвечает за цветение и плодоношение.
При дефиците калия в зелени и корнях скапливается аммиак, негативно влияющий на рост и образование завязей.
Для приготовления раствора нужно сто пятьдесят граммов золы высыпать в десятилитровое ведро воды, дать настояться в течение суток и использовать для подкормки в расчете пол-литра раствора под каждый куст. Можно вливать жидкость в бороздки, присыпая сверху грунтом.
Йод
Хорошая подкормка – раствор йода. На десять литров воды достаточно двух-трех капель этого вещества. Поливать такой подкормкой нужно раз в неделю, расходуя на каждый куст два литра жидкости.
Этот метод не только повысит урожайность, но и укрепит иммунитет растения.
Многие дачники предпочитают обходиться на своих участках без химии, и это правильно. К тому же народные средства просты в применении, безопасны для детей и домашних питомцев, не требуют особых денежных затрат.
Вырастить сладкие томаты не так сложно, если прислушаться к советам опытных огородников.