Фасоль пришла на российские огороды из Южной и Центральной Америки в VIII веке и с тех пор прочно занимает позиции в нашем рационе из-за отличного вкуса, высокого содержания белков и их хорошей усвояемости. Сырой её не едят, но и после термообработки в питательных бобах сохраняется около 70% витаминов. Эта южанка растёт быстро, не любит холодов и предпочитает короткий световой день, поэтому её высаживают сразу в открытый грунт в части регионов нашей страны. Однако можно выращивать фасоль и через рассаду. Какой способ предпочесть, зависит от района её культивирования.
Сроки посева фасоли на рассаду в разных регионах
Фасоль не будет прорастать в холодной почве — грунт в верхнем слое (10–15 см) для её посадки должен прогреться до +12–15 °С. Если заложить семена фасоли в непрогретую землю, они могут сгнить. Не переносит она и внезапного похолодания — уже при –1 ºС всходы погибнут. Активный рост и плодоношение возможны при прогревании воздуха до +20–25 °C. Поэтому в тех регионах нашей страны, где тепло приходит поздно и каждый год бывают возвратные заморозки, фасоль лучше выращивать через рассаду — тогда урожай будет вовремя.
От посева бобов в рассадные ёмкости до переселения на грядку проходит около месяца, поэтому легко высчитать сроки посева в зависимости от климата местности:
- на Северном Урале весна приходит долго, с частыми возвратами низких температур. Тёплая и солнечная погода в равнинных местностях начинается в первой декаде июня, а в горных регионах почва прогревается только к середине этого месяца. Поэтому фасолины можно посеять в рассадные ёмкости в начале-середине мая, тогда сеянцы будут готовы к переселению в грунт к наступлению тепла;
- в северной Сибири весна, наоборот, короткая и поздняя — снежный покров во многих районах сходит только к маю, погода неустойчивая, и почва прогревается не ранее второй декады июня. Следовательно, высаживать фасоль на рассаду можно только в середине мая, чтобы к переселению на грядку она не переросла;
- в центральном регионе, куда входят области вокруг Москвы и Нижегородская, климат очень различается в зависимости от места и конкретного года. Поэтому, хотя здесь можно выращивать фасоль и прямым посевом в грунт, некоторые огородники предпочитают перестраховаться и посеять сначала рассаду в конце апреля или первых числах мая, с тем чтобы переселить пророщенные сеянцы на грядку в конце мая — начале июня;
- в Ленинградской, Новгородской, Архангельской и других северных областях в конце апреля — начале мая начинается настоящая весна, распускаются листья на деревьях, но ночью ещё подмораживает (температура может снижаться до –5 ºС). Только к первой декаде июня прекращаются возвратные заморозки и почва прогревается до нужной для успешного роста фасоли температуры. Поэтому высаживать культуру на рассаду можно не ранее майских праздников, лучше к их концу.
Если сеянцы выпустили 3–4 настоящих листочка, выглядят здоровыми и крепкими — им пора на грядку.
Сроки посадки фасоли в открытый грунт семенами в разных регионах
Быстрый рост фасоли позволяет получить урожай питательных и полезных бобов даже без рассады. Теплолюбивая культура может быть посажена сразу в почву семенами, когда температура в верхних её слоях будет не ниже 12 градусов выше нуля.
Такие условия весной бывают только:
- в южных и некоторых близких к ним по климату центральных районах европейской части России (к примеру, в Белгородской, Воронежской, Тамбовской областях);
- на юге Дальнего Востока;
- на южном Урале.
Фасоль — растение короткого светового дня (если он не более 12 часов, плодоношение наступает быстрее и урожай будет выше), причём длительность светлого периода важна именно в начале роста — впоследствии фасоль может цвести и плодоносить и при долгом освещении. Поэтому в южных регионах её можно сеять семенами в грунт дважды: рано весной и в июле либо искусственно сокращать световой день, прикрывая посадки непрозрачным укрытием вечером и открывая после восхода солнца.
Некоторые огородники в тёплых регионах сеют разные по срокам созревания сорта фасоли несколько раз за лето, с интервалом в две недели, и собирают непрерывный урожай.
Сроки посева фасоли семенами в грунт в зависимости от региона выращивания:
- в лесостепях и степях Южного Урала снег сходит к середине апреля, а заморозки на почве могут продолжаться до первой декады июня, поэтому бобы фасоли можно сажать в грунт с последней недели мая до середины июня;
- на юге Дальнего Востока (в Приморском крае) в умеренном климате снег также сходит в первой половине апреля, в следующем месяце почва хорошо прогревается, сажают фасоль семенами в последних числах мая или в первой декаде июня;
- в южных областях средней полосы России настоящая весна начинается в конце марта и проходит очень быстро, однако до середины мая возможны понижения температуры, в том числе и заморозки на почве, поэтому посадка фасоли в грунт возможна во второй половине мая (после майских праздников) и до июня;
- в Краснодарском крае, в Астраханской, Волгоградской, Ростовской областях ранняя быстротечная весна обеспечивает достаточное прогревание почвы для высадки семян фасоли уже со второй половины апреля.
Я обычно сажаю фасоль в одно время с огурцами — сроки их посева совпадают. Подходящий день определяю либо измерив температуру почвы, либо по окружающим растениям: если берёза начинает зацветать — грунт прогрелся достаточно для посадки теплолюбивых культур.
Благоприятные и неблагоприятные дни для посева фасоли по лунному календарю в 2023 году
Опытные дачники при выборе даты посева рассады фасоли и посадки культуры в открытый грунт ориентируются на фазы луны, которая влияет на движение соков, развитие корневой и надземной части растения, его иммунитет. Для тех огородных жителей, плоды которых растут на «вершках», рекомендуется выполнять посев на растущей луне (это активизирует сокодвижение в стебле и листьях). Очень нежелательно сеять бобовые в новолуние, так как посаженная в этот период фасоль будет слабой и восприимчивой к болезням.
Таблица: подходящие и неподходящие дни по лунному календарю для посева фасоли на рассаду и в открытый грунт в 2020 году
| Дата | Знак Зодиака | Характеристика знака | Плюсы посева | Минусы посева |
| Благоприятные дни | ||||
| 24 апреля | Телец | Очень плодородный | Дружные всходы; невосприимчивость рассады к перепадам температуры; богатый урожай, который будет долго храниться | замедленная всхожесть; подверженность рассады болезням |
| 25 апреля | Близнецы | Малоплодородный | Подходит для вьющихся сортов фасоли, имеющих усы | Неустойчивый стебель |
| 4, 5 мая | Весы | Среднеплодородный | Быстрая приживаемость после пересадки; устойчивость к вредителям и болезням; хорошая лёжкость фасоли, можно использовать на семена | Небогатый урожай |
| 6 мая | Скорпион | Плодородный | Хорошая всхожесть семян; крепкий стебель и корни; устойчивость к болезням; обильный, долго хранящийся урожай, можно использовать на семена | — |
| 23, 24 мая | Близнецы | Малоплодородный | Подходит для сортов фасоли, имеющих усы (вьющихся) | Неустойчивый стебель |
| 25 мая | Рак | Самый плодородный | Богатый урожай; крепкая корневая система | Плохая лёжкость бобов, нельзя использовать для посева |
| Неблагоприятные дни | ||||
| 23 апреля | Телец, новолуние | Плодородный | — | Очень медленное прорастание семян; плохой иммунитет сеянцев |
| 30, 31 мая | Дева | Малоплодородный | — | Низкая урожайность |
Отзывы огородников
Я в мае начинаю выращивать рассаду фасоли в теплице (замачиваю предварительно и сажаю только проклюнувшуюся). В июне высаживаю в огороде под укрывной.
Татьяна, Ленинградская область
https://dachadecor.ru/discussions/kogda-sazhat-fasol-leningradskaya-obl
Фасоль — это очень вкусно, полезно и интересно! Фасоли бывают разные, условия выращивания тем не менее у них практически ничем не отличаются. Сеют фасоль с расчётом всходов после возможных возвратных заморозков. Она их боится.
Баба Галя, Москва
https://www.forumhouse.ru/threads/30808/
Чтобы вырастить крепкое здоровое растение и в конце лета получить вкусные и полезные бобы фасоли, важно посеять её в нужные сроки рассадой или сразу на грядку. Поскольку весенняя погода во многих регионах нашей страны отличается разнообразием и непредсказуемостью, перед посадкой теплолюбивого растения стоит определить, насколько прогрелась почва.