Капуста самый древний и любимый овощ для жителей всего мира. Растет практически во всех уголках земного шара. Насчитывает около 150 видов. Наибольшую популярность получили лишь несколько из них.
Любой из этих видов капусты можно вырастить на своем участке, соблюдая одно из основных условий – сроки посадки. На упаковке с семенами информации об этом недостаточно и огородник сам должен определить необходимые сроки высева семян.
Расчет срока посадки пекинской, брюссельской, кольраби, савойской, китайской капусты на рассаду
Какой бы сорт капусты вы не выбрали для выращивания на участке, есть несколько общих моментов, которые помогут рассчитать время посева. Надо знать:
- возраст рассады готовой для посадки;
- благоприятные условия высадки рассады для разных климатических условий;
- благоприятные дни, согласно лунного календаря, для каждого вида капусты;
- когда можно делать пересадку капусты с целью получить еще один урожай.
Читайте еще: Соседи удивляются, почему моя капуста не погрызена вредителями, а все дело в уксусе
Пекинская
Залог богатого урожая капусты правильный посев семян. В основном это касается сроков посадки. Стоит воспользоваться рекомендациями, полученными на основе опыта.
Пекинской капусте не страшны заморозки. Снижение температуры до -5 °C не сказывается отрицательно на урожае. Это послужило поводом для ранней посадки этого сорта капусты в грунт. Важно успеть попасть в сроки, чтобы капуста созрела до наступления жары. Несоблюдение температурного режима непременно приведет к стрелкованию растения. Причина – повышение температуры окружающего воздуха свыше 20 °C. Продолжительность светлого времени суток должна быть в пределах 10-12 часов.
Следуя рекомендациям опытных огородников, посадку семян следует начинать:
- южные регионы — последняя декада апреля;
- средняя полоса — с 10 по 20 мая;
- север — последняя декада мая — начало июня.
Выбор сорта Пекинской капусты делают в зависимости от климата. Скороспелые для северных широт, поздние сорта для южных.
Когда наступает стадия формирования кочана, необходимо прикрыть капусту укрывным материалом. Выведению сортов капусты уделяется много внимания. Селекционеры создали целый ряд подвидов пекинской капусты не склонных давать стрелку даже при отступлении от режимов выращивания: Оптико, Чемпион, Билко.
Использование пленочных теплиц без дополнительного отопления позволяет сделать посадку рассады на пару недель раньше.
Пекинская капуста созревает в короткие сроки. После всходов до урожая у позднеспелых сортов проходит около восьмидесяти дней. Благодаря этому удается собрать за один сезон два урожая. В этом случае важно, чтобы температура окружающей среды шла на спад и день становился короче. Для каждого региона есть свои периоды:
- юг – с 1 по 10 августа;
- средняя полоса – с 20-го июля;
- север – начало июля.
Чтобы рассада для еще одного урожая отвечала всем требованиям, надо заранее подумать о помещении, где она будет расти. Помните, это середина лето и обычно стоит жара. Поместите рассаду в затененное помещение с кондиционером.
Астрологи утверждают, что фазы Луны оказывают влияние на растения. На растущей Луне лучше высевать растения, рост которых происходит на поверхности земли. Ниже приведены наиболее удачные дни для посадки пекинской капусты в 2021 году.
Владея такой информацией легко можно рассчитать предпочтительный срок посева семян.
Разберем пример:
Надо вырастить среднеспелый сорт пекинской капусты Билко в районе средней полосы.
Учитывая рекомендации, которые были даны выше, возраст рассады находится в интервале 30-35 дней.
Добавляем к этому сроку 5 дней на проращивание семян. Получаем: 35-40 дней.
От дат, 10-20 мая, рекомендуемых для пересадки рассады в грунт, делаем обратный отсчет.
Получаем: 5-10 апреля.
С учетом благоприятных дней по лунному календарю оптимальными будут следующие даты: 5, 8, 9 апреля.
Брюссельская
Брюссельская капуста пришла к нам из Западной Европы. Период созревания этой капусты длительный. Кочанчики завязываются только в сентябре. Сорт не пригоден для северных районов. Не только кочаны, даже полноценная розетка не успевает сформироваться. Рассаду высаживают в следующие сроки:
- на юге – примерно с 15 апреля по 15 мая;
- средняя полоса –с 20 мая до начала июня.
Чтобы защитить капусту от ветра, рекомендуется выращивать растение по краю огуречной плантации.
По сравнению с другими видами капусты, брюссельская, самая долго растущая. Отличается высокой холодостойкостью. Сформировавшееся растение выносит заморозки: -8°С. Благоприятной температурой считается – 15-20°С. Дальнейшее повышение температуры задерживает развитие растения. Кочанчики перестают завязываться. Жаркое лето – причина низкого урожая.
В южных районах брюссельскую капусту иногда выращивают безрассадным способом. Делают это обычно в последних числах марта.
Читайте еще: Цветная капуста на дачном участке: как получить достойный урожай
Надо сказать, что вырастить нормальную рассаду брюссельской капусты крайне трудно. Культура любит свет. Придется дополнительно подсвечивать специальными лампами. Кроме этого, капусте нужна ночная прохлада: 5-6°С. Некоторые огородники пытаются выращивать капусту этого сорта на балконе и как только позволят погодные условия, выносят в парник. Появление первых листочков сигнализирует о том, что рассаду необходимо поместить в тень.
При посадке брюссельской капусты учитывают фазы луны:
Для расчета сроков посадки семян воспользуйтесь примером приведенным для пекинской капусты.
Кольраби
Этот сорт капусты неприхотлив. Дает обильный урожай даже в северных широтах. Есть два способа посадки Кольраби:
- семенами в грунт – апрель-май;
- рассадой – в возрасте 55 дней.
Перед посадкой рассады в открытый грунт, ее надо закалить. Контейнеры с растениями выносят на улицу. Важно, чтобы это был солнечный и безветренный день. За летний сезон урожай можно собрать не один раз.
Что касается благоприятных сроков по лунному календарю, то они совпадают со сроками посадки брюссельской капусты.
Савойская
В нашей стране савойская капуста не получила особой популярности из-за своей капризности. Так считают многие огородники. В азиатских и европейских странах этот подвид капусты распространен довольно широко.
Растение способно переносить низкие температуры. Растет не только в южных широтах, но и на севере.
Семена савойской капусты начинают прорастать уже при 3 °С. Благоприятной температурой считается плюс 16–18 °С. Сроки посадки зависят от сорта капусты:
- ранняя – посев семян: середина марта. Возраст рассады – 45-50 дней;
- среднеспелая и поздняя –с 20 марта по апрель. Готовой для высадки считается 35-45 – дневная рассада.
Чтобы рассада выросла здоровой надо поддерживать определенный температурный и световой режим. Проращивание семян происходит при температуре +20 °С. После появления всходов температуру надо снизить до +10 °С днем, и 5-8°С ночью. Это необходимо, чтобы рассада чрезмерно не вытягивалась. Через неделю ростки капусты помещают в более комфортные условия:+18-20 °С.
Рассада должна быть освещена в течение 12 часов. Требуется дополнительное освещение фитолампами.
Благоприятные фазы Луны аналогичны фазам для брюссельской капусты.
Совет! Для рассады подойдет южный подоконник.
Китайская
Часто говорят, что между китайской и пекинской капустой нет разницы. Действительно, страна происхождения – Китай. Это скороспелые и урожайные культуры.
Однако разница между ними есть: Китайская, как правило, это листовая капуста, а пекинская – кочанная.
Посев семян делают непосредственно в грунт в первых числах июля, минуя стадию рассады.
Китайская капуста хорошо прижилась во всех широтах нашей страны.
Благоприятные дни по лунному календарю соответствуют дням для пекинской капусты.
Читайте еще: Капуста кольраби: обзор популярных сортов и рекомендации по уходу за культурой
Заключение
Правильно вычислив сроки посева пекинской, брюссельской, китайской, савойской капусты, кольраби огородник может получить за сезон не один урожай вкусного и полезного овоща. Для центральных и северных регионов нашей страны лучше отдать предпочтение раннеспелым сортам.
