Партенокарпические сорта огурцов

Мечта каждого огородника — большой урожай без особых хлопот. Благодаря успехам учёных, такое стало возможным. Появившиеся партенокарпические сорта огурцов без особых усилий приносят стабильные урожаи даже в условиях закрытых теплиц. Они обладают повышенной устойчивостью к болезням и растут при любой погоде. Но чтобы весь сезон наслаждаться хрустящими и вкусными огурчиками, стоит изучить все тонкости посадки и ухода.

Что такое партенокарпический огурец и история его возникновения

Появившийся в культуре более 6 тысяч лет назад овощ, который всем хорошо известен под названием огурец, был выходцем из тропической Индии. Он быстро распространился и по другим климатическим регионам. Сейчас невозможно себе представить огород без этого овоща. Целые тепличные комплексы специализируются на его выращивании. А всё потому, что огурец — один из самых любимых и распространённых продуктов питания. В открытом грунте опылением растения занимаются трудолюбивые пчёлы. Но в закрытых теплицах получить овощи, требующие опыления, — задача трудная. Приходилось устанавливать внутри сооружения ульи, чтобы повысить низкие показатели урожайности.

Стремительно развивающееся тепличное хозяйство поставило перед учёными сложную задачу — решить проблему опыления. И в середине XX века этот, казалось бы, неразрешимый вопрос был снят с повестки. Учёным из Китая и Японии удалось сделать открытие по выявлению свойств самоопыления некоторых видов растения. В результате на свет появились сорта огурцов, которые обладали свойством партенокарпии. В ботанике этим термином называется образование на растении плодов без оплодотворения.

Название партенокарпия состоит из 2 греческих слов — девственница и плод.

Партенокарпический сорт огурца не требует опыления, также его нельзя причислить и к самоопыляемым сортам. Попросту говоря, процесс завязывания плодов происходит без пыльцы. Часто встречающаяся проблема пустоцветов у опыляемых сортов полностью отсутствует у гибридов.

Отличительной чертой партенокарпиков является либо полное отсутствие семян, либо они очень мелкие и неразвитые. Поэтому собрать семена с таких сортов не получится.

Какими преимуществами обладают партенокарпические сорта

• Быстро растут и усиленно плодоносят.
• Плодоношение происходит длительное время без перерыва.
• Обладают иммунитетом к основным огуречным болезням.
• Не боятся неблагоприятных погодных условий.
• Замечательные вкусовые качества, отсутствует горечь.
• Транспортировку переносят отлично.
• Длительный срок хранения, не требующий создания специальных условий.

Видео: сравнение партенокарпиков и сортовых огурцов

Выращивание партенокарпических сортов в закрытом грунте

Изначально партенокарпические сорта предназначались исключительно для тепличного выращивания. Но сейчас их с успехом выращивают в открытом грунте и даже на подоконнике.

Партенокарпики выращивают в отапливаемых зимних теплицах, где создают специальные условия. Температура грунта не должна опускаться ниже +13^оС. Воздух прогревался от +18 до +24^оС. В теплице должна быть хорошая вентиляция, но отсутствовать сквозняки. Для каркаса лучше всего использовать современный пластик (он не гниёт и не ржавеет), в качестве покрытия предпочтительнее стекло, которое пропускает максимум солнечного света. Хотя в настоящее время большой популярностью пользуется прочный поликарбонат.

Высаживать огурцы можно 2 способами: рассадным и безрассадным.

Рассадный способ

Преимущество посадки рассадой заключается в ускорении срока созревания огуречных плодов. Но он более трудоёмкий на этапе проращивания семян.

Подготовительный период перед началом проращивания семян заключается в следующем:

1. Обеззараживание. В розовый раствор марганца семена опускают на 25–30 мин, после чего промывают под струёй воды.
   

   Слабый раствор марганца обеззаразит семена

2. Замачивание. Семена нужно завернуть в чистую тканевую салфетку, окунуть в воду комнатной температуры, слегка отжать, вложить в полиэтиленовый пакет и оставить на сутки. Для усиления эффекта можно воспользоваться биостимулятором Циркон.
   

   Следующий этап — замачивание семян

3. Закаливание. Через сутки семена помещают в холодильник на самую нижнюю полку. Закаливание должно длиться 2 дня.
   

   Закаливание — заключительный этап подготовки семян

Добросовестные поставщики овощных семян сами занимаются обработкой посевного материала. Такие семена покрыты цветной оболочкой и уже готовы к высадке в грунт без предварительных процедур.

Каждое семечко желательно высаживать в отдельную торфяную таблетку, чтобы при пересадке в теплицу не тревожить корневую систему. Проращивание происходит при температуре +27^оС, после появления всходов столбик термометра желательно удерживать на отметке +21…+23^оС. Влажность 75%. Когда на рассаде появится 3–5 листиков (но не раньше, чем через 25 дней после посадки), она готова к пересадке в грунт.

Партенокарпические сорта огурцов должны хорошо освещаться. Поэтому их высаживают следующим образом:

• Ширина междурядий составляет 1,5 м.
• Растения высаживаются через 45–50 см друг от друга.
• Ширина и глубина ямки равна 30 см.

Почва

При подготовке почвы к высадке рассады в него добавляют 2–3 ведра перепревшего перегноя, по 1 ст.л. мочевины и сульфата калия, 2 ст.л. суперфосфата. Количество рассчитано на 1 м². Грунт должен иметь нейтральную кислотность.

Полив

С момента посадки и до появления первых цветков поливают умеренно — под 1 кустик 4 л воды. Вступившие в период плодоношения огурцы нужно поливать чаще — по ведру воды под куст каждые 3 дня. Обязательно учитывайте температуру воздуха в теплице. В жаркие дни почва не должна пересыхать. Самым лучшим для огурцов будет капельный полив.

Видео: капельный полив в теплице

Поливают растения под корень и только тёплой водой. Старайтесь увлажнять почву утром или вечером.

Чтобы сохранить влагу в почве лучше всего воспользоваться мульчёй. Из-за поверхностного расположения корней рыхление проводить не стоит. А вот прополкой сорняков нужно заниматься регулярно, избавляя огурцы от конкурентов на влагу и питательные вещества. Применение мульчи мешает сорнякам прорастать, так как солнечный свет не проникает сквозь укрыв.

Влажность в теплице не должна превышать 70%, иначе может возникнуть вероятность заражения грибковыми инфекциями.

Удобрения

Первая подкормка проводится через 3 недели после посадки. На 1 ведро воды добавляют по 1 ст.л. сернокислого калия, суперфосфата и аммиачной селитры. Раствор вносят после полива, чтобы не обжечь корни.

Удобрения, содержащие хлористый калий и калийную соль, не подходят для подкормки, так как корни огурца чувствительны к хлору.

Очень любят огурцы органику, которую нужно чередовать с минеральной подкормкой. Куриный помёт разводят в соотношении 1 к 15. Коровий или конский навоз — 1 к 6. Под один куст выливают 0,5 л раствора.

В период плодоношения используют 1 стакан золы, 1 ст.л. калийной селитры и 2 ст.л. мочевины на ведро воды. Интенсивность внесения удобрений — 1 раз в 9–12 дней.

Подвязывание

Это самый ответственный момент на этапе ухода за огурцами. Подросшее растение пускают вверх по вертикальной шпалере, нижний конец которой закрепляют в виде свободной петли над 2 и 3 листочками огурца. Верхний конец крепится к горизонтально натянутой проволоке.

Безрассадный способ

В неотапливаемой теплице высадка происходит при температуре почвы не ниже 15^оС, иначе семена не взойдут.

Посевной материал проходит ту же обработку, что и для выгонки рассады. Семена неглубоко заделывают во влажную почву, придерживаясь схемы, как и при посадке рассадой.

Если посадочный материал вызывает у вас сомнение, то в одну лунку лучше посадить 2 или 3 семечка. Когда появятся всходы, оставьте самое сильное растение, остальные удалите. Внимание! Не выдёргивайте слабые ростки, иначе можно повредить корень сильного. Лучше срезать лишние ножницами на уровне почвы.

После того как семена проросли, за ними ухаживают так же, как и за рассадой.

Выращивание в открытом грунте

В открытом грунте партенокарпические огурцы выращивают, применяя всё те же 2 метода: с помощью рассады и семенами.

Для посадки нужно выбирать солнечные, защищённые от ветра места. Хорошими кулисами могут послужить высаженные рядом следующие культуры:

• подсолнух;
• кукуруза;
• картофель;
• бобовые.

Выбранный участок освобождают от растительных остатков, вносят 4 ведра навоза и 3 стакана древесной золы на 1 м², перекапывают на глубину не менее 20 см. К органике можно добавить до 100 г нитрофоски. Провести подготовительные работы желательно осенью или весной, чтобы до посадки питательные вещества успели интегрироваться с почвой. Если не успели с подготовкой, то удобрения можно внести за неделю, хорошо перемешивая с землёй.

1. Семена подготавливают описанным выше способом.
2. На подготовленном участке с помощью цапки делают неглубокие, до 2 см, бороздки. Если земля сухая — поливают и высаживают семена через каждые 3–4 см. Сверху присыпают опилками, торфом, перегноем или просто рыхлой землёй.
   

   Бороздки для посадки огурцов делают с помощью цапки

3. После появления первых всходов оценивают общее состояние растений. Если сеянцы взошли густо, их нужно проредить, удаляя самые слабые. Расстояние между ростками должно составлять от 5 до 15 см.
4. В первое время нужно проводить аккуратное рыхление и пропалывание грядок. Подросшие растения уже не рыхлят.

Полив

Поливают всходы только тёплой водой (20 – 25⁰С). Примерный расход воды — 1,5 на 1 м². С наступлением плодоношения полив увеличивают. В жаркие солнечные дни увлажняют ежедневно. Норма расходования воды также увеличивается — 3 л на 1 м².

Подкормки

Подкормку рекомендуется вносить каждые 10–12 дней. Для этого в 10 л воды можно развести 1 л настоя коровяка. Органику нужно чередовать с минеральной подкормкой — 10 г мочевины на ведро воды. Если листья начинают бледнеть, проведите внекорневую обработку азотсодержащим удобрением, например, той же мочевиной. Проводить такую подкормку лучше всего после захода солнца, чтобы не пожечь листья.

Огурцы хорошо растут на участках, где до них выращивали лук, томаты, картофель и капусту.

Рассаду перед посадкой в открытый грунт нужно закалить в течение недели. Первый раз можно ненадолго вынести рассаду на улицу вечером. Затем — в обед, но обязательно притенив от солнца. Первые дни сеянцы на улице должны находиться закрытыми целлофановым пакетом. Затем пакет убирают, чтобы всходы могли адаптироваться к окружающей среде. За сутки перед переносом на грядку рассаду несколько раз поливают.

Пересаживают только в солнечную погоду, при температуре воздуха +25^оС. Грунт должен прогреться до +25…+30^оС. Такая температура на грядках достигается благодаря внесённому навозу. Рассаду высаживают на расстоянии 15 см друг от друга. Корни засыпают грунтом, не заглубляя уровень прежней посадки.

Дальнейший уход производится по правилам, описанным выше.

Видео: подвязка огурцов

Выращивание в комнатных условиях

Партенокарпические сорта огурцов с успехом можно выращивать и в домашних условиях, создав для них определённые условия.

Для выращивания подойдут отдельные ёмкости и большие ящики, имеющие на дне отверстия для оттока лишней влаги. Объём тары рассчитывайте исходя из того, что на одно растение должно приходиться 5–7 л грунта. Не забудьте также, что слой дренажа должен быть не меньше 3 см.

Грунт можно приобрести в цветочном магазине. Чтобы придать ему большую рыхлость, следует добавить речной песок. Самостоятельно приготовленный субстрат будет состоять из следующих компонентов, взятых в равных количествах:

• огородная земля;
• крупный песок;
• перегной;
• древесная зола;
• перепревшие опилки.

Почвосмесь желательно подвергнуть дезинфекции, прокалив её в духовке.

Посев семян: шаг за шагом

1. В ёмкость насыпают дренаж и продезинфицированную почвосмесь.
2. Подготовленные семена заделывают во влажную почву. Накрывают ёмкость целлофановым пакетом и ставят в тёплое светлое место, чтобы внутри температура была не ниже +25^оС.
3. Периодически плёнку снимают для проветривания, а поверхность земли увлажняют.
4. С появлением всходов плёнку убирают. Из тонкого шпагата сооружают шпалеру, по которой направляют плети.
5. Дальнейший рост происходит при температуре +20^оС.

Так как огурцы очень чувствительны к теплу и свету, располагать тару с растениями нужно с южной стороны. Если света недостаточно, что часто случается в зимнее время, нужно использовать фитолампы, чтобы световой день продлить до положенных 15 часов.

В холодное время года под ёмкость с огурцами можно подложить кусок пенопласта. Таким образом можно избежать переохлаждение корней.

Видео: выращивание огурцов на подоконнике

Полив

Влаголюбивые огурчики должны получать регулярное увлажнение. Почва не должна пересыхать более чем на 5 см. Листья можно иногда опрыскивать, чтобы повысить общую влажность.

Подкормка

В качестве подкормки используются минеральные и органические удобрения. Хорошо зарекомендовали себя отечественные удобрения Байкал М1 и Кристаллин.

Первая подкормка проводится через 2 недели после посадки. Затем удобрение вносят через каждые 10–12 дней.

Сроки посадки

В теплицах выращиваются сорта, которые делят по сезонам высадки:

• зимне-весенние;
• весенне-летние;
• летне-осенние.

Придерживаясь такой периодичности можно обеспечить себя круглогодичным урожаем.

Семенная посадка в отапливаемую теплицу начинается в декабре.

В открытый грунт семена высаживают в первой половине мая, когда земля прогреется до нужной температуры (не ниже +10…+12^оС). Да и угрозы возвратных заморозков уже не существует. Если вы обладатель тёплых грядок, то на них посев можно осуществить на 2 недели раньше. Грядки накрываются плёнкой.

На рассаду семена высевают в апреле-мае, в зависимости от срока созревания сорта.

Таблица: примерные сроки посева огурцов в открытый грунт и на рассаду

Регион	Южный	Центральный, Северо-Западный	Приволжский	Уральский	Сибирский	Дальневосточный
Посев семян под плёнку	Первая декада марта	Вторая декада апреля	Первая декада апреля	Вторая декада апреля	Конец апреля	Конец апреля
Высадка рассады	Первая декада апреля	Вторая декада мая	Первая декада мая	Вторая декада мая	Конец мая	Первая декада июня

Особенности формирования плетей и кустов

При сходных условиях выращивания гибридных и сортовых огурцов прищипывание и формирование у них отличаются.

Без формирования куста партенокарпические сорта не смогут показать максимальную урожайность, так как лишние побеги будут оттягивать на себя часть питания и влаги. В таких условиях будет завязываться меньше плодов, и на их созревание будет уходить больше времени. Кроме того, избавление от большей части массы зелени позволит основному стеблю получать больше света, нормальный воздухообмен и избавит от возможных возникновений грибковых инфекций.

Отличительной особенностью партенокарпиков от обычных огурцов является формирование цветов на главной плети. Поэтому нужно убрать побеги и формирующиеся цветы в пазухах первых 5–6 листьев (от поверхности земли это примерно полметра). То есть внизу остаётся так называемая зона ослепления.

1. На основной плети выше этой зоны побеги оставляют, но регулирую их длину.
2. Сразу над зоной ослепления прищипывание производят над первым листом, оставляя одну завязь с 2 листьями.
3. Через 50 см боковые побеги оставляют в 3 или 4 узлах. На каждом побеге уже по 2 завязи и 3 листа.
4. Через следующие 50 см прищипывают побег над 3 листом, сохраняя от 3 до 4 завязей.
5. Когда центральная плеть достигнет максимальной длины, то есть высоты шпалеры, верхушку побега нужно прищипнуть.

Лучшие сорта партенокарпических огурцов

Рассмотрим сорта партенокарпиков для тепличного выращивания.

Таблица: сорта, которые лучше выращивать в теплице

Сорт	Описание
Апрельский F1	Благодаря умеренной плетистости хорошо поддаётся формированию куста. Сорт относится к раннеспелым, имеет хороший вкус и высокую устойчивость к заболеваниям. С одного куста можно собрать 13 кг плодов.
Пикник F1	Раннеспелый сорт с хорошей урожайностью. Масса одного плода вытягивает до 100 г. Урожайность 10,9–11,7 кг/м2. Созревает на 43 день после появления всходов.
Герман F1	Плоды средней массой 80 г созревают на 42 день после всходов. С 1 м2 собирают от 15 до 20 кг огурчиков. Устойчив к мозаике и мучнистой росе. Обладает мощными побегами, способными выдержать большой урожай.
Орлик F1	Плодоношение наступает на 47–50 день. Масса плода от 120 до 150 г. С одного куста до 8 кг плодов. Куст сильнорослый, со средней плетистостью. Устойчив к корневым гнилям, мучнистой росе и пятнистости.
Аванс F1	Обладает сильнорослым кустом. В плодоношение вступает на 44 день. Обладает высокой урожайностью (13 кг/м2) и устойчивостью к болезням. Масса плода достигает 120–130 г.
Изумрудный поток F1	Плоды удлинённые, часто изогнутой формы. Масса достигает 200–300 г. Куст мощный, среднеплетистый. От появления всходов до стадии плодоношения проходит 44 дня. Не подходит для консервирования.
Миранда F1	Плеть среднемощная, не загущенная. Огурчики небольшие, средней массой в 70 г. Имеет отличную устойчивость ко многим болезням. Урожаи стабильные и высокие — до 30 кг/м2. Использование плодов универсальное.
Емеля F1	Плоды слегка удлинённые, массой до 150 г. Сорт раннеспелый, в стадию плодоношения входят на 40 день после прорастания всходов. Урожайность — 16 кг/м2. Сорт универсального значения, вкус отличный. Может поражаться мучнистой росой.
Белый ангел F1	От всходов до первых плодов проходит 45–50 дней. Растение плетистое и мощное. Кожица белая, вкус мякоти сладковатый. Плоды универсального применения. Урожайность 12–15 кг/м2.

Фотогалерея: сорта, подходящие для выращивания в теплице

Таблица: сорта, подходящие для выращивания в открытом грунте

Сорт	Описание
Дружная семейка F1	Среднерослое и средневетвистое растение. Является среднеранним сортом. Плодоносит на 43–48 день после появления всходов. Масса плода 80–100 г. Урожайность 10,3 кг/м2. Урожаи стабильные, происходят до самых заморозков. Подходит для солений и маринования.
Кристина F1	Раннеспелый сорт с высокой урожайностью — более 6 кг/м2. Масса цилиндрического зеленца 70–120 г. Имеет устойчивость к кладоспориозу и мозаичному вирусу. Хорошо транспортируется. Подходит для консервирования.
Маша F1	Гибрид первого поколения, отличается высокой урожайностью, устойчивостью к болезням, хорошо переносит неблагоприятные погодные условия. Гибрид раннеспелый — плодоношение наступает на 36 день от появления всходов. Масса плода — 90–100 г. С 1 м2 можно собрать 11 кг плодов.
Афина F1	Раннеспелый, хорошо транспортабельный сорт с отличными вкусовыми качествами. Масса плода от 70 до 90 г. Урожайность — свыше 3 кг/м2. Растение среднерослое и слабоплетистое. Больше подходит для салатов, хотя и в засолке неплох.
Пасамонте F1	От всхода до спелых плодов проходит 42 дня. Плод корнишонного типа, массой 70–120 кг. Урожайность 15 кг/м2. Куст среднерослый и средневетвистый. Болезнеустойчив. Универсального использования.
Ирина F1	Раннеспелый и высокоурожайный сорт. Общая урожайность — 12,4 кг/м2. Огурчики цилиндрической формы, массой 60–80 г. Устойчив к бактериозу и оливковой пятнистости. Используется в свежем виде.

Фотогалерея: сорта, используемые для выращивания в открытом грунте

За отличный вкус и неприхотливость партенокарпики стали лидерами среди огуречных сортов. И если раньше огородники с подозрением относились к новинке, считая такие сорта пригодными только для выращивания в теплице, то сейчас с удовольствием выращивают их и в открытом грунте.