Сортов сладкого или болгарского перца существует очень много. На рынке постоянно появляются новинки селекции, но своих позиций не сдают и старые проверенные временем сорта. К последним относится, например, перец Винни Пух. Садоводы ценят его за быстрые сроки созревания, неплохую урожайность, привлекательный внешний вид и универсальность назначения плодов. В уходе этот перец нетребователен, вырастить его под силу не только опытным садоводам, но и новичкам.
Как выглядит перец сорта Винни Пух
Болгарский перец Винни Пух был хорошо известен ещё советским садоводам. В Государственный реестр он попал в 1981 году. Создан в Приднестровском НИИ сельского хозяйства. «Родителями» стали сорта Букетен-3 и Ласточка. Рекомендован к культивированию в I, III и IV световых зонах. Это Северный и Северо-Западный регионы, европейская часть территории России, Сибирь, Алтай и Дальний Восток. То есть, по сути, перец Винни Пух можно выращивать во всех российских регионах, в принципе пригодных для земледелия.
По срокам созревания сорт ранний. Первые плоды снимают через 107–111 дней после того, как взойдут семена. Но такое раннее созревание возможно только в оптимальных условиях. В регионах с умеренным климатом срок может увеличиться до 120–130 дней, особенно если лето в плане погоды выдаётся не слишком удачным.
За сезон с 1 м² собирают 1,6–1,8 кг перцев. Качественный уход поможет поднять показатели до 3–5 кг. Сорт Винни Пух отличается дружным плодоношением, весь урожай можно собрать в 3–4 приёма.
Растения чрезвычайно компактные, высотой 25–30 см, штамбовые. Листья довольно крупные, но их немного. Боковые побеги плотно прижимаются к стеблю. Тип расположения плодов — букетный (завязи формируются пучками). Чаще всего они направлены вверх, но могут быть и «висячими». Габариты позволяют культивировать Винни Пух не только летом в саду (с укрытием или без него), но и круглый год (дома на подоконнике или в обогреваемых теплицах).
Плоды классической перцевидной формы, напоминают правильный конус с характерным «носиком» на верхушке. Ребристость отсутствует или выражена очень слабо. Кожица гладкая, у неспелых перцев она окрашена в салатный цвет, со слабым восковым налётом, у зрелых — тёмно-красная.
Плодоножка не вдавленная, семяносец небольшой, семенных камер максимум две-три. Перец Винни Пух очень удобно чистить. Средняя масса плода — 48 г (отдельные экземпляры — до 65–70 г), длина — до 10 см, толщина стенки — 5–6 мм. Сорт, благодаря наличию тонкой, но плотной кожицы, показал себя как лёжкий и транспортабельный.
Попробуйте другие сорта сладкого перца от проверенного поставщика:
- ?Бивни мамонта F1 — сорт среднего созревания: от первых всходов до появления ярких желто-оранжевых плодов проходит 130 дней. Спелые перцы массивные – по 200–300 грамм, формой похожи на мощные остроконечные бивни, достигают 27 см в длину. Толщина стенок – 5–7 мм. Перец с насыщенным нежным вкусом, ароматный: свежие плоды – вне конкуренции. По мнению знатоков хорош в маринованном виде.
- ? Индиго F1 – среднеранний гибрид с хорошо развитой корневой системой и постоянно растущей мощной верхней частью. Листья среднего размера густо-зеленой расцветки. Предназначен сорт для открытого грунта и посадки в теплицах. Отличается повышенной устойчивостью к засухам и болезням.
- ? ВАУ F1 – это гибридный кустовой сорт. Растения высотой до 70 см уникально сладкими и полезными плодами массой до 40 г разных оттенков, от желтого до красного. Деликатесные, сладкие мини-перчики прекрасно подходят для детского, диетического и вегетарианского стола.
- ? Банановый десерт — сибиряк, претендующий на звание одного из самых длинноплодных сортов сладкого перца. Длина мощных толстостенных плодов достигает 30-35 см. Обильная завязь в фазе технической спелости напоминает красивую банановую гроздь. Период от всходов до технической спелости 120-125 дней. Растение мощное, высотой до 70 см. Плоды длинные, ровные, толстостенные (8-10 мм) В фазе технической спелости молочно- белые, в биологической ярко-красные. Масса плодов 200-250 грамм. Рекомендуется для употребления в свежем виде и домашних заготовок.
- ?Валентинка – это сорт сладкого перца раннего срока созревания. Кусты низкорослые, высотой 30 см, разветвленные. Стадия технической спелости наступает на 105-й день вегетации. Плоды на коротких черешках направлены вверх. Мякоть нежная, без остроты.
Вкус неплохой, но не выдающийся. Перцы сладковатые, достаточно сочные, мякоть плотная. Винни Пух очень удобно консервировать, фаршировать, замораживать целиком. Он же употребляется и свежим, добавляется во вторые блюда. Назначение плодов универсально.
Видео: сортовые особенности перца Винни Пух
«Врождённого» иммунитета к болезням этот сорт не имеет, тем не менее, от грибков, бактерий и вирусов Винни Пух страдает сравнительно редко. Особо садоводами отмечается устойчивость к вертициллёзному увяданию и практически полное отсутствие интереса со стороны такого всеядного садового вредителя, как тля.
Таблица: положительные и отрицательные стороны сорта
| Достоинства | Недостатки |
| Ранние сроки созревания в оптимальном климате | Зависимость сроков созревания урожая от климата и погоды |
| Высокая сопротивляемость болезням и вредителям | Небольшие размеры плодов |
| Возможность культивирования и в саду, и в домашних условиях | |
| Неприхотливость в уходе | |
| Компактность растений | |
| Отсутствие необходимости подвязывать и формировать кусты | |
| Массовое созревание урожая | |
| Лёжкость и транспортабельность | |
| Выравненность плодов, презентабельность внешнего вида | |
| Неплохие вкусовые качества, мясистость и сочность мякоти, универсальность назначения плодов |
Видео: опыт выращивания перца Винни Пух из самостоятельно собранных семян
Важные нюансы высадки и выращивания
Особых требований в том, что касается агротехники, Винни Пух к садоводу не предъявляет. Но минимум времени и сил посадкам уделить всё же придётся, если вы не хотите остаться совсем без урожая.
Большинство садоводов предпочитают выращивать болгарский перец рассадным способом. Пикировку Винни Пух не любит, корни у растений ещё слишком слабые, поэтому лучше сразу высаживать семена в индивидуальные ёмкости. Делают это в последней декаде февраля. В закрытый грунт переносят рассаду в конце апреля или в начале мая, на открытую грядку — в первых числах июня. Её минимальный возраст — 60–65 дней, высота — 20–25 см, желательно наличие 8–10 настоящих листьев.
Видео: выращивание рассады перца
При посадке в открытую грядку обязательно дождитесь того момента, когда минует угроза возвратных заморозков. Чтобы облегчить адаптацию растений к новым условиям, на неделю затяните грядку любым укрывным материалом на дугах или закройте растения по отдельности. Это защитит посадки и от низких температур, и от солнечных ожогов.
Семена нуждаются в предварительной подготовке. Их в течение недели проращивают, завернув во влажную ткань или вату, затем замачивают в растворе любого биостимулятора. Так всходы появятся быстрее. Для усиления иммунитета рекомендуется также протравливание в любом фунгициде биологического происхождения или в бледно-розовом растворе перманганата калия.
«Малогабаритность» кустов позволяет культивировать перец Винни Пух при остром дефиците места на садовом участке. На 1 м² высаживают до 25 растений. Даже при таком частом размещении им вполне хватит площади для питания. Замечено, что повышенная загущенность посадок положительно влияет на урожайность, немного увеличивая показатели.
Видео: высадка перца Винни Пух в грунт
Рядом с болгарским перцем не рекомендуется высаживать горький. При перекрёстном опылении плоды Винни Пуха могут приобрести нехарактерную горечь и остроту.
Уход в течение сезона активной вегетации включает поддержание грядки в чистоте, её рыхление, регулярный полив и своевременное внесение удобрений. Особенно важна своевременная прополка. Сорняки могут легко «задушить» небольшие растения.
Поливают Винни Пух исключительно подогретой водой. Периодичность определяется погодой и условиями выращивания, но в среднем хватает раза в 3–5 дней. На растение до завязывания плодов расходуют около 0,7 л, затем увеличивают норму в 1,5–2 раза. После этого субстрат на грядке рыхлят. Задержать влагу в почве надолго и избежать появления сорняков поможет мульчирование.
Перец Винни Пух с благодарностью отзовётся на любые подкормки, органические или минеральные. В первый раз удобрения вносят через 12–15 дней после высадки рассады в грунт, далее — с периодичностью 2–2,5 недели. Желательно чередовать натуральные и магазинные подкормки.
Минеральные удобрения можно вносить по отдельности (азот, фосфор, калий) или в составе специальных подкормок для перцев и Паслёновых. Природный источник азота — настои птичьего помёта, коровьего навоза, листьев крапивы, одуванчика, калия и фосфора — раствор древесной золы. Азот растениям необходим только в период активного наращивания зелёной массы. При внесении на более поздних сроках он ослабляет иммунитет и провоцирует кусты на активное формирование зелени в ущерб поспеванию плодов.
Видео: народные средства для подкормки болгарского перца
В формировании Винни Пух не нуждается. Но необходимо регулярно удалять пасынки, растущие ниже первой развилки на стебле. Плоды на них всё равно не завяжутся. Опыт выращивания этого перца свидетельствует, что урожайность можно повысить, если снимать плоды, достигшие технической спелости. Это стимулирует растение к формированию новых завязей.
Для профилактики развития заболеваний достаточно ежегодных обработок грядки перед высадкой рассады и после сбора урожая. Почву проливают густо-малиновым раствором перманганата калия или обрабатывают любым биофунгицидом.
Чтобы защитить посадки от вредителей, неподалёку высаживают любые пряные травы, иные растения с характерным запахом. Их же можно использовать как сырьё для приготовления настоев и опрыскивать ими перцы в течение лета.
Видео: рекомендации по выращиванию сладкого перца
Отзывы огородников о Винни Пухе
Перец Винни Пух сажаю каждый год: очень ранний, весь усыпан плодами. Они небольшие, вкус обычный, хорош на фаршировку, не толстостенный. Идёт на переработку в аджику.
Пингвин
https://www.forumhouse.ru/threads/161673/page-47
Винни Пух — ранний, невысокий, неприхотливый красный перчик. В созревшем виде сладкий, вкусный. Но, конечно, не самый сладкий и не самый вкусный из пробовавшихся мной. Выращивала в горшках на компосте. В меньшем горшке, в котором была земля пожирнее, перчиков получилось побольше.Katya iz Kieva
http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/4989-%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BD%D0%B8-%D0%BF%D1%83%D1%85/
В этом году я впервые купила семена перца Винни Пух. Купила и сомневалась: сажать или нет? Всё же решилась на два растения. И очень жалею, что мало посадила. Кустик примерно 40 см в высоту, но весь в крупненьких плодах, довольно-таки увесистых, до 200 г! Семена от Аэлиты. На кустах по 7–8 плодов. Обязательно буду сажать ещё.Валeнtina
http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/4989-%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BD%D0%B8-%D0%BF%D1%83%D1%85/
Винни Пуха тоже сажала. У него перчики смотрят вверх, кустики небольшие, их надо сажать поплотнее друг к другу. А вообще, его хорошо как горшечную культуру сажать, он хорошо смотрится в горшках.Фиалка
http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=16592&st=60
Я сажаю перец Винни Пух три года, в этом опять посажу. Мне нравится. Сажаю специально для фарширования его мясом, заготавливаю в морозильнике на зиму. Очень удобно, особенно для занятых работающих женщин. Он очень урожайный, кусты буквально облеплены перцами. Приходится даже прореживать плоды.
Наталья Сечко
https://ok.ru/shkolasadovodovtumanova/topic/66498244916632
Я Винни Пуха не оценила. По сравнению с другими сортами мелковат, малоурожаен. Перешла на сорта Бычок, Геракл, Калифорнийское чудо.
Сова Премудрая
https://ok.ru/shkolasadovodovtumanova/topic/66498244916632
Очень люблю перец Винни Пух. Семена сею на рассаду в середине февраля, а в первой декаде июня уже едим. Кустики маленькие, сажаю часто, соответственно, экономлю место.
Михайловна
https://forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=116&start=782
Винни Пух – «старый заслуженный» сорт сладкого перца, проверенный и одобренный уже несколькими поколениями садоводов. Он не лишён определённых недостатков, но неприхотливость в уходе вкупе с иными достоинствами с лихвой их компенсирует. Сорт подходит даже для тех, кто не обладает богатым опытом в области садоводства, стабильно плодоносит как в закрытом, так и в открытом грунте, не особенно обращая внимание на климат и погоду.