Жирующие помидоры: в чём причина и как с этим бороться

Иногда внешне здоровые и благополучные томаты по неизвестной причине не плодоносят. И цветков очень мало, и плоды не завязываются. Опытные огородники называют такое состояние растений жированием.

Помидоры жируют: почему и как это выглядит

У жирующего томатного куста крепкий, мощный и утолщённый стебель, обилие листвы насыщенного тёмно-зелёного оттенка и чрезмерное количество стремительно нарастающих пасынков.

У жирующего помидора неестественно утолщённый стебель и скручивающиеся верхние листочки

Но листочки, особенно верхние, постепенно уплотняются и скручиваются, а цветков и завязи не видать. Из конца всё-таки образовавшейся ущербной цветочной кисти с небольшим количеством бутонов появляется новый побег, на который и тратятся все питательные вещества. Именно израстание цветочной кисти является главным признаком жирования помидоров.

Признаком израстания является появление побега из конца цветочной кисти томата

Это явление чаще характерно для растений, культивируемых в теплицах или парниках, но встречается и в открытом грунте. К чрезмерному наращиванию наземной зелёной массы больше склонны сорта томатов индетерминантного типа, которые обладают высокими стеблями с большим количеством боковых ветвлений и длинной цветочной кистью.

Гораздо чаще жируют помидоры, выращиваемые в теплице

Низкорослые детерминантные помидоры этой патологией страдают гораздо реже.

Причины, по которым томаты жируют:

• Переизбыток удобрений. Чрезмерное внесение азотсодержащих составов вызывает усиленное нарастание зелени и тормозит завязывание плодов. Как корневые, так и внекорневые (по листу) подкормки провоцируют жирование. К удобрениям, содержащим азотистые соединения, относят:
  • химические минеральные вещества (мочевина, аммиачная селитра и пр.);
  • навоз;
  • птичий помёт
  • перегной
    
    

    Азот оказывает сильное влияние на развитие растений

• Высокая влажность. Оптимальными для нормального развития томатных кустов считаются влажностные показатели в районе 65–75%.
• Недостаточная освещённость. Процессы фотосинтеза замедляются и помидоры развиваются ненормальным образом. Дефицит света возникает по таким причинам:
  • загущенная посадка;
  • неправильное формирование кустов;
  • конструктивные недостатки постройки;
  • продолжительная пасмурная погода.
    

    Помидоры жируют от недостатка света, вызванного загущенностью посадок или большим количеством ненастных пасмурных дней

• Избыточный полив. Постоянно влажная почва способствует слишком быстрому развитию корневой системы, в результате чего наземная часть тоже разрастается.
• Некомфортная температура. Помидоры негативно реагируют на слишком высокие (выше +27 °С) и пониженные (менее +18 °С) показатели.

Видео: почему помидорные кусты жируют

С жированием помидор я столкнулась всего однажды. Дело в том, что около теплицы у нас растёт большая яблоня. В один особо урожайный год её ветки, отягощённые многочисленными яблочками, легли на крышу и практически загородили свет. Томатам стало темно и они зажировали. Одну ветку дерева пришлось спилить, потому как она всё равно уже подломилась. А под остальные городили подпорки.

Методы решения проблемы

Борьба с жированием томатов заключается в следующих мероприятиях:

• Исключение азотных подкормок. Из песчаных лёгких грунтов можно попытаться вымыть азот в более глубокие почвенные слои, однократно обильно полив помидорные кусты (10–15 л на растение).
  
  

  При первых признаках жирования азотистые подкормки нужно немедленно прекратить

• Прищипнуть цветочные кисти, оставив не более 5–7 бутонов.
  

  Цветочные кисти нужно прищипывать, оставляя 5–7 бутонов

• Убрать лишние и мешающие листья (не более 2 штук за 1 раз): загораживающие цветки и наливающуюся завязь; нижние крупные (2–3 штуки).
  

  У томатных кустов нужно убрать по 2–3 нижних листа

• Своевременно удалять пасынки.
  

  Необходимо вовремя удалять пасынки томатов

• Внести фосфорсодержащие удобрения. Под каждый корень выливают 1 л раствора суперфосфата, который готовят так:
  • 0,4 кг заливают 3 л горячей воды;
  • настаивают сутки, периодически перемешивая;
  • 150 мл полученной вытяжки разводят 10 л воды.
    

    Из суперфосфата сначала готовят вытяжку, так как его гранулы плохо растворяются в воде

• Провести внекорневую подкормку фосфорным удобрением, разбавив рабочий раствор напополам водой.
• Оптимизировать температурные показатели (в теплице), стараясь поддерживать дневную температуру в районе +24…+26 °С, а ночную около +20…+22 °С. Открывать фрамуги, двери и форточки в жару и плотно всё закупоривать в прохладную погоду.
  

  Для поддержания оптимальной температуры в теплице нужно открывать форточки и двери для проветривания и при необходимости вовремя их закрывать

• Полностью прекратить увлажнения на 7–8 дней.
  

  Помидорные кусты не поливают около недели, обычно за это время листики перестают скручиваться

• Для увеличения образования завязи можно провести ручное опыление, аккуратно потряхивая кусты и постукивая по шпалере.
  

  Томаты можно опылять вручную

• Калийные удобрения вносить после формирования 5–6 цветковой кисти, они подавляют рост зелёной массы и способствуют завязыванию плодов. Используют следующие вещества, растворённые в воде (из расчёта 10 л на 5–6 кустов):
  • древесная зола — 150–200 г;
    

    В древесной золе очень много калия

  • монофосфат калия — 10–15 г;
    

    Монофосфат калия относится к группе калийно-фосфорных удобрений

  • калийная селитра — 20–25 г;
    

    Калийные удобрения применяют в период цветения и плодоношения томатов

  • сульфат магния — 15–20 г.
    

    Магний помогает справиться с жированием томатов

Очень хорошо томаты отвечают на подкормки комплексными удобрениями, обогащёнными микроэлементами. Но важно выбирать составы с наименьшим содержанием азота.

Видео: эффективная подкормка для повышения урожайности томатов

Видео: что такое жирование томатов и как с этим бороться

Грамотный уход, точное соблюдение технологии выращивания томатов и своевременно предпринятые профилактические мероприятия позволят избежать жирования растений и получить высокий урожай.