Свежие огурчики уже в начале лета: советы для получению раннего урожая

Известно, что настоящие огородники стараются как можно раньше порадовать себя вкусными и здоровыми овощами с грядки. К тому же, если говорить об огурцах — существуют проверенные приёмы и хитрости выращивания раннего урожая. Главное, выбрать подходящий сорт и учесть климат и ваши предпочтения, которые здесь имеют ключевое значение. В этом материале будет подробно рассмотрена технология выращивания раннеспелых огурцов, а также дана краткая характеристика наиболее популярных среди опытных огородников сортов ранних огурцов. Но обо всём по порядку.

Как сажать будем?

Итак, ранний урожай можно получить двумя способами: высаживая рассаду или семена в открытый грунт и выращивая культуру в парниках или теплицах. Каждый имеет свои достоинства и недостатки. Решать и определяться с методом выращивания придётся именно вам, а пока рассмотрим оба способа выращивания ранних огурцов, чтобы ваш выбор был основан на реальном опыте и знаниях.

Правила посадки в открытый грунт

А можно ли добиться раннего урожая в открытом грунте? Конечно, да! Но при соблюдении обязательных условий. Необходимо заранее, ещё осенью, позаботиться о месте для посадки, а непосредственно перед открытием дачного сезона — о семенах, подготовив их определённым способом. Ниже будет приведена подробная пошаговая инструкция.

Готовим сани летом, а почву — осенью

О том, что и где вы собираетесь сажать, нужно подумать заранее. Не рекомендуют выращивать огурцы на одном месте несколько лет подряд. Лучшими предшественниками, или иначе — сидератами, для огурцов будут лук, капустные, бобовые и паслёновые культуры. Остановите выбор на солнечном месте. Поскольку большинство регионов нашей страны отличает неустойчивый весенний климат, возможные ещё заморозки, то для получения раннего урожая, а следовательно — для ранней посадки, необходимо подготовить так называемые тёплые грядки. Особых знаний и умений не требуется, нужно просто следовать нижеприведённому алгоритму действий.

1. Осенью место для посадки необходимо перекопать и уложить на глубину 50 см дренаж (листья, ветки, солома), тщательно утрамбовав его.
2. Затем по грядке следует распределить щедрый слой навоза.
3. На осевшие за зиму слои в первых числах мая следует насыпать плодородной почвы, лучше — перегноя.
4. Через несколько дней можно сформировать лунки, удобрить их и приступить к посадке огурцов. Расстояние между лунками — 50–60 см, глубина посева — 2 см. В каждую лунку высеивают около шести семян.

Готовим семена к посадке: огонь, вода и медные трубы

Действительно, подготовка семян огурца к посадке — целая цепь важных мероприятий. Для получения скорого и хорошего урожая стоит обратить внимание на подготовку посевного материала. Эта процедура укрепит ваши ранние всходы и поможет неокрепшему ещё растению справиться с климатическими трудностями и множеством неблагоприятных факторов, таких как, например, вредители. Здесь приведены некоторые хитрости, подсказанные многолетним опытом огородников.

1. Выбираем семена. Лучше для посадки использовать семена, которым есть три–четыре года. Считается, что прорастают они раньше и дают больше женских соцветий. «Свежие» (прошлогодние) семена стоит прогреть в течение трёх часов при температуре 60 °C.
2. Сортируем семена. Семена опускают в раствор поваренной соли (1 чайная ложка на стакан воды), всплывшие — удаляют.
3. Обеззараживаем семена в слабом растворе марганцовки около получаса, а затем промываем проточной водой.
4. Обогащаем семена необходимыми микроэлементами в питательном эликсире: борная кислота (0,2 г), сернокислый цинк (0,5 г), медный купорос (0,1 г) на литр воды. Опустите семена в раствор на 12 часов. Также можно замочить семена в разведённой золе: 20 г на литр воды. Этот раствор необходимо настаивать сутки.
5. Закаливаем семена. Холодостойкость семян очень важна, особенно если мы говорим о ранних сортах огурцов. Едва проклюнувшиеся семена держать в течение суток при температуре 0 °С.

И всё же, несмотря на серьёзную подготовку семян, лучше перестраховаться и воспользоваться укрывным материалом. А ещё лучше — установить дуги и спокойно смотреть на всходы, которые защищены от возможного понижения температуры.

Конечно, можно высаживать в открытый грунт уже рассаду. Именно этот метод выращивания огурцов является для многих традиционным. О нём мы расскажем в следующем разделе.

Тепличный способ выращивания ранних огурцов

В теплицы и парники также можно сажать пророщенные семена, но лучше зарекомендовал себя рассадный метод.

Готовим рассаду

Подготовка семян для рассады никак не отличается от подготовки для высаживания в открытый грунт. Дополнительные тонкости начинаются чуть позже. Для того чтобы вырастить сильную и жизнеспособную рассаду, вам понадобится соблюсти некоторые условия.

1. Приступаем к выращиванию рассады за 20–25 дней до предполагаемой высадки.
2. Готовим семена вышеописанным методом.
3. Готовим почву. В равных частях смешиваем навозный компост, вермикулит и дерновую землю. Также можно добавить мочевину, золу и нитрофоску. Полученную смесь необходимо полить горячей водой и дать ей как следует остыть.
4. Готовим ёмкости для рассады. Они должны быть чистыми и иметь дренажные отверстия на дне. Наиболее удачный выбор, который оправдает себя — торфяные стаканчики.
5. Сеем семена на глубину 2 см и помещаем в тёплое и светлое место, температура должна быть не ниже 25 °С.
   

   После первых всходов температуру можно понизить до 18 °C. Если освещённость недостаточная — лучше воспользоваться искусственной подсветкой.

6. Следим за влажностью. Если земля высохла, то поливать рассаду нужно тёплой настоявшейся водой.
7. Подкармливаем рассаду дважды: при появлении первых ростков (1 ч. л. мочевины на 3 литра воды) и спустя неделю после этого (3 ст. л. золы, 1 ч. л. нитрофоски на 3 литра воды)

Высадка рассады на постоянное место

Почву в парнике или теплице нужно подготовить заранее. Здесь возможны варианты. Необходимо учесть и климатические условия, и технические характеристики парника или теплицы.

Если ваша конструкция дополнительно не отапливается, а климатические условия не самые благоприятные, то лучше устроить описанные выше «тёплые грядки». Для умеренного климата подойдут компостные грядки, а для отапливаемых теплиц будет достаточно и закрытого грунта с насыпными грядками.

Срок посадки также будет различным. В обогреваемые конструкции — начало апреля, в «тёплые грядки» — 20-е числа месяца, в плёночные теплицы и парники — не раньше начала мая.

Располагаем рассаду так, чтобы на одном квадратном метре было не больше четырёх саженцев. Углубляем саженец примерно на треть, чтобы корневая шейка располагалась над поверхностью земли.

Если вы не использовали для посадки торфяные горшочки — будьте предельно осторожны при пересадке, ни в коем случае нельзя повредить корневую систему, иначе неокрепшее растение погибнет.

Трепетный уход — залог успеха

Итак, уход за огурцами в теплице потребует от вас ответственности и терпения. Необходимо:

• Обязательно проветривать посадки не реже, чем два раза в день, а время, на которое вы открываете всходы, нужно постепенно увеличивать.
• Поливать саженцы не реже двух раз в неделю (первый полив через 3–4 дня после посадки), а в период, когда растение начнёт приносить плоды — каждый день. Вода должна быть тёплой. Для огурцов прекрасно подойдёт капельная система полива. Один из способов её организации представлен в видеоматериале ниже.
• Тщательно следить за температурой и влажностью. Дневная температура должна быть не ниже 25 °С, ночная — 18 °C. Оптимальная влажность — 80%.
• Рыхлить землю после полива. Но делать это крайне осторожно, поскольку корневая система огурца находится очень близко к поверхности.
• После появления восьми листков — заняться формированием куста, отщипнув боковые побеги на третьих–четвёртых нижних узлах, а на верхних пяти — по одному листочку и завязи.
• Подвязывать кусты, когда их высота достигнет примерно 1,8 м. Именно на этой высоте лучше натянуть шпалерную проволоку. Стоит к подвязыванию подготовиться заранее, чтобы лишний раз не тревожить кусты, поэтому выбирая сорт для посадки, внимательно ознакомьтесь с характеристиками. Есть сорта, которые в подвязке не нуждаются, а есть те, что без подвязки не смогут нормально развиваться и приносить хороший урожай. Подвязывать куст лучше под вторым или третьим листом и не слишком туго.
• Производить подкормку каждую неделю, используя попеременно органические и минеральные удобрения.

Видео: капельный полив и проветривание в теплице

Самая распространённая проблема, с которой сталкиваются огородники при выращивании огурцов — мучнистая роса. Во избежание необратимых последствий регулярно проверяйте листы на появление характерного белого налёта. Если он будет обнаружен, необходимо срочно прекратить полив, удалить повреждённые листы и обработать здоровые системными фунгицидами. Можно купить специальные средства (Топаз, Тилк КЭ, Сульфарид, Скор, Витарос) для борьбы с заболеванием, а можно воспользоваться народными. Вот некоторые из них:

• мыльно-содовый раствор (сода — 25 г, жидкое мыло — 5 г, вода — 5 л);
• раствор молочной сыворотки (сыворотка — 1 часть, вода — 10 частей);
• горчичный раствор (горчичный порошок — 2 ст. л. на 10 л воды);
• настой коллоидной серы (сера — 40 г, вода — 10 л).

Рекомендации по выбору сортов

Сортов раннеспелых огурцов невероятное множество. Конечно, у каждого огородника свои приоритеты и фавориты, а у каждого региона — свои климатические особенности. Ниже приведены списки наиболее удачных сортов по условиям выращивания и ожидаемым результатам. Стоит обратить особое внимание на устойчивость сорта к заболеваниям и на способ опыления. Самоопыляемые сорта — вариант более надёжный, потому что о том, будут ли пчелы, нельзя знать наверняка, и ранние сорта рискуют остаться неопылёнными. Кроме того полезна будет информация о степени разрастания сорта. Для ветвистых и высоких сортов лучше заранее приготовить конструкцию для подвязки.

Каждый сорт имеет свои плюсы и минусы, чтобы ваш выбор оказался удачным, а результаты не разочаровали — подойдите к выбору семян ответственно.

Сорта для парников и теплиц

• Мурашка F1. Первые плоды созреют уже через 45 дней. Самоопыляемый. На вид огурцы крупнобугорчатые, темно-зелёного цвета и среднего размера, с небольшими шипы. Средняя длина плодов около 12 см. Огурцы вкусные и сочные, не горчат, поэтому прекрасно подходят как для употребления свежими, так и для консервации. Посадив Мурашку F1, вы можете не бояться мучнистой росы и ложной мучнистой росы. Особенного ухода сорт не требует и прекрасно подойдёт и для открытого грунта. Плодоносит всё лето. Можно не торопиться срывать овощи, они способны и на ветвях долго сохранять свою форму. Но есть одно но — семена не подходят для посадки. Но этот минус несущественный. Других недостатков при знакомстве с опытом огородников обнаружено не было.
• Мальчик-с-пальчик. Этот сорт порадует вас первыми плодами уже через 40 дней. Он прекрасно подойдёт тем, кто заинтересован в консервации, ведь плоды этого растения аккуратной продолговатой формы с небольшими бугорками и, что важно для удобства заготовок в цельном виде, небольшого размера, до 10 см. С этим сортом у вас не будет проблемы с пустоцветом. Этому растению не страшны мучнистая роса, огуречная мозаика и бурая пятнистость. Плодоносит до самой осени. Не требует особого ухода, легко переносит недостаточный полив и резкие перепады температур. Подходит для всех регионов России.
• Бенефис F1. Первые огурчики появятся уже через 50 дней. Опыляется самостоятельно. Огурчики аккуратные и небольшого размера — до 12 см. Устойчив к мучнистой росе, ложной мучнистой росе и корневым гнилям. Этому растению не страшны ни засуха, ни высокие температуры. Плоды вкусные, поэтому и применение их — универсальное.

Оптимальный выбор для открытого грунта

• Апрельский F1. Первые огурчики созреют в среднем через 45–50 дней. Растение само контролирует степень ветвления. Плоды крупные — около 25 см в длину, не имеют горечи и подходят для употребления свежими. Растение морозостойко и легко переносит перепады температур. Имеет хороший иммунитет, болеет редко. Сорт приносит обильный урожай, а плоды долго не желтеют. Подходит также для выращивания в теплицах или в домашних условиях.
• Ерофей. Первые плоды приносит через 45–50 дней. Пчёлоопыляемый. Растения этого сорта очень ветвисты, но невысокие. Огурчики вызревают небольшие по размеру — около 7 см, по форме они напоминают вытянутое яйцо. Сорт с хорошим иммунитетом к болезням и устойчив к перепадам температур. Он принесёт вам обильный урожай, который прекрасно подойдёт для консервации.
• Маша F1. Первый урожай появится через полтора месяца, а плодоносить этот сорт будет до самого октября. Растение этого сорта отличается невероятной урожайностью (на одном квадратном метре вызревает более 10 кг), практически не имеет пустоцветов. Опыляется самостоятельно. Огурцы цилиндрические, небольшие по размеру — до 12 см. Именно эти огурцы обычно выращивают на продажу, ведь они хорошо хранятся и прекрасно подходят для консервации в цельном и резаном виде.
• Родничок F1. Этот сорт — результат труда ещё советских селекторов. И сегодня он успешный конкурент более современным гибридам. Опыляется растение пчёлами. Подходит для выращивания и в открытом грунте, и в теплице. Плоды мелкобугорчатые цилиндрической формы и могут достигать 12 см. Растение высокое (до 3 м), но не ветвистое. Устойчив к болезням. Особенностью этого сорта являются очень красивые плоды, которые хорошо хранятся. По размеру они некрупные (около 8–10 см), но выглядят как на подбор одинаковыми и ровными. Наиболее популярен в средней полосе. В уходе — неприхотлив.

Если не хватает света

• Муромский 36. Принесёт урожай уже через 30–35 дней. Небольшие по размеру (около 8 см) яйцевидные плоды прекрасно подходят для консервирования. Только стоит учитывать, что плоды быстро желтеют, поэтому урожай необходимо собирать вовремя. Урожайность небольшая — около 3 кг на квадратный метр. Не боится температурных перепадов, поэтому подходит и для открытого грунта. Плодоносит до середины августа, потом часто поражается грибком.
• Подмосковные вечера. Первый урожай можно будет собирать через 40–45 дней. Растение очень раскидистое и ветвистое, требует обязательной подвязки. Плоды цилиндрические с лёгкой белой опушкой, длина — около 14 см, средний вес — 110 г. Устойчив к мозаике, мучнистой росе и кладоспориозу. Огурцы созревают дружно, растение плодоносит до конца лета. Подходит и для открытого грунта, и для теплицы. Огурцы этого сорта могут расти и в затенённых участках.

Фотогалерея: популярные сорта ранних огурцов

Региональные особенности: выбираем сорт

Мы уже познакомились с наиболее популярными сортами ранних огурцов, но этот «рейтинг» не универсален. Выбор должен строиться в первую очередь исходя из индивидуальных особенностей региона, в котором вы собираетесь выращивать свой урожай. Ниже приведены сводные данные самых популярных сортов ранних огурцов по регионам России. Эта информация не является абсолютно объективной, но базируется на многочисленных отзывах огородников на профильных сайтах.

Сорта огурцов и регионы России

• Центральный:
  • Мурашка F1,
  • Изящный,
  • Маша F1,
  • Кузя F1,
  • Белый ангел,
  • Сюрприз,
  • Петербургский экспресс,
  • Вир 505,
  • Совхозный,
  • Вязниковский 37.
• Северо-Западный:
  • Мурашка F1,
  • Мальчик-с-пальчик,
  • Бенефис F1,
  • Алексеич F1,
  • Емеля F1,
  • Апрельский F1,
  • Ерофей,
  • Муравей F1,
  • Маша F1,
  • Конкурент,
  • Родничок F1.
• Южный:
  • Донской,
  • Нежинский местный,
  • Урожайный,
  • Успех,
  • Первый спутник,
  • Деликатесный,
  • Сын полка,
  • Мадам,
  • Аллигатор,
  • Ерофей.
• Дальневосточный:
  • Миг,
  • Каскад,
  • Кит,
  • Лотос,
  • Хабар,
  • Ерофей,
  • Амурчонок.
• Сибирский:
  • Каскад,
  • Миранда F1,
  • Алтай,
  • Светлячок,
  • Смак,
  • Серпантин.
• Уральский:
  • Арина F1,
  • Миранда F1,
  • Подмосковные вечера,
  • Вояж F1,
  • Амур F1.
• Приволжский:
  • Вязниковский 37,
  • Успех 221,
  • Рябчик 357/4,
  • Урожайный 86,
  • Успех 221,
  • Нежинский местный.

Выращивание раннего урожая огурцов — дело хлопотное даже для бывалого огородника. Но если заблаговременно подготовиться и тщательно учесть климатические особенности региона и вашего участка, то уже в июне вы сможете увидеть на своём столе свежие и хрустящие огурчики, во вкусе и пользе которых сомневаться не придётся. И если этот материал помог вам определиться с выбором или натолкнул на мысль попробовать что-то новое и необычное — удачи вам на этом пути, хорошего урожая и настроения!