Пчёлы отдыхают, а огурцы плодоносят: всё о партенокарпиках

Часто огурцы выращивают в теплице — в ней и урожай поспевает раньше, и количество плодов больше. Но есть одно но: для образования плодов этим растениям требуется опыление, которое в теплице организовать сложно. Не всегда летают пчёлы и на участке без теплицы. К счастью, сейчас существуют самоопыляемые сорта огурцов. А вот информация о том, какие сорта относятся к самоопыляемым, противоречивая и на пакетах семян от различных фирм, и на сайтах. Попробуем разобраться.

Самоопыляемые и самоплодные огурцы — в чём разница?

Виды огурцов, которые обходятся для образования завязи без участия пчёл, других летающих насекомых и искусственного опыления, подразделяются на самоопыляемые и партенокарпические (не требующие опыления):

• самоопыляемые сорта — огурцы-гермафродиты, содержащие в одном цветке и пестик, и тычинку. Опыление происходит самостоятельно в пределах одного цветка. Растения формируют семена;
• партенокарпические — самоплодные (не требующие опыления) гибриды. Они плодоносят на женских цветках без опыления путём врождённой особенности разрастания завязи. Плоды образуются за счёт разрастания клеток и тканей плода и околоплодника. Семян гибриды не формируют.

В описаниях на пакете семян часто фигурирует одновременно указание и о самоопыляемости, и о партенокарпичности (самоплодности), чего в природе быть не может. Одни и те же сорта огурцов в одних фирмах (и в статьях) называют самоопыляемыми, в других партенокарпическими, например, Герман F1.

Фотогалерея: противоречивые сведения о способе образования завязи на огурцах

В Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию в Российской Федерации на 15.05.17 г., описаны только два вида огурцов: пчёлоопыляемые (ПЧ) и партенокарпические (ПА). Причём в ПА включены и те сорта (гибриды), которые иногда позиционируются как самоопыляемые (например, Герман F1, Маша F1, Зозуля F1).

Ниже рассматриваются гибриды первого поколения F1, которые в Госреестр включены как партенокарпические.

Характеристики партенокарпических огурцов

Эти гибриды, впрочем, как и пчёлоопыляемые сорта, различают по срокам созревания:

• суперранние — плодоношение менее чем через 40 дней после всходов;
• ранние — плодоношение через 40–45 дней после всходов;
• среднеспелые — плодоношение через 50–55 дней после всходов;
• поздние — плодоношение через 60–65 дней после всходов.

Кроме сроков, различают партенокарпические огурцы и по использованию:

• салатные — используются в свежем виде, для заготовок непригодны;
• консервные — хороши в заготовках;
• универсальные — хороши и в свежем виде, и в заготовках.

Способы выращивания

Партенокарпические огурцы могут выращиваться рассадным и безрассадным способом.

Рассадный способ позволяет получить урожай на 2–3 недели раньше обычного, применяется как для теплиц, так и для открытого грунта.

На рассаду семена огурцов сеют дома в торфяные горшочки или ёмкости, наполненные плодородной землёй. Это может быть магазинная огородная смесь или подготовленная самостоятельно:

• 1 часть перегноя,
• 1 часть торфа,
• 1 часть дерновой земли,
• 1 чайная ложка Аммофоски на 1 кг смеси.

Огурцы плохо переносят пересадку, поэтому высаживать семена лучше сразу в отдельные ёмкости.

На постоянное место высаживают сеянцы в стадии 2–3 настоящих листков вместе с торфяным горшочком или методом перевалки, стараясь не повредить корешки.

При безрассадном способе огурцы сеют в тёплую землю на постоянное место. Этот способ — более щадящий для растений.

Для получения «огуречного конвейера» сажают огурцы разных сортов и в разные сроки.

Сорта партенокарпических огурцов для закрытого грунта

Сорта огурцов, включённые в таблицу, рекомендованы к выращиванию во всех регионах. В закрытом грунте их выращивают с целью получения раннего урожая, защиты от климатических сложностей, продления периода плодоношения (второй оборот). Все они могут выращиваться и в открытом грунте, но теплицы предпочтительнее.

Включены сорта с хорошим и отличным вкусом, без горечи. Все они универсальные в употреблении, за исключением сорта Апрельский.

Практически все гибриды устойчивы к основным болезням: мучнистой росе, оливковой пятнистости, вирусу огуречной мозаики.

Особенность всех гибридов голландской селекции — очень качественные семена с отличной всхожестью, но дорогие (в 5–7 раз дороже отечественных), в том числе и из-за их малочисленности в пакете.

Таблица: партенокарпические гибриды огурцов для закрытого грунта

Название	Селекция	Год включения в Гос- реестр	Срок созрева- ния	Описание плода	Урожай- ность, кг/м2	Примечания
Апрельский F1	Отечествен- ная, «Манул»	1977	Ранний	Зеленец 15–25 см, слабобугорчатый, масса 200–250 г	20–24	Пригоден для выращивания в квартирах и на балконе, преимущественно салатный
Весна F1 — корнишон	Отечествен- ная, «СеДек»	2006	Супер-ранний	Корнишон, пучковая завязь с 5–6 плодами в узле, зеленец 7–8 см, масса 65–80 г	11–17	Отличный сладкий вкус, хорош для маринования пикулей и корнишонов
Герман F1	Голландия, Monsanto Holland B.V.	2001	Ранний	Пучковая завязь с 7–8 плодами в узле, зеленец 10–11 см, масса 70–90 г	8–9	По отзывам садоводов, очень востребованный сорт, может страдать от ржавчины
Клодин F1	Голландия, Monsanto Holland B.V.	2008	Ранний	Плод короткий 8–9 см, масса 80–90 г	8–9	Зеленцы с тонкой кожей и освежающим вкусом, подходят только для салатов
Маша F1	Голландия Monsanto Holland B.V.	2000	Супер-ранний	Корнишон, пучковая завязь с 6–7 плодами в узле, зеленец 8–9 см, масса 90–100 г	12–14	Востребованный сорт, чувствителен к пересадке
Кураж F1	Отечествен- ная, «Гавриш»	2011	Ранний	Пучковая завязь, плод 10–12 см, масса 100–120 г	14–15	Отлично подходит для выращивания во втором обороте

Фотогалерея: некоторые партенокарпические сорта для закрытого грунта

Особенности выращивания партенокарпических огурцов в теплицах

Подготовку почвы проводят осенью или ранней весной, на грядку добавляют перегной или перепревший навоз (6–10 кг на 1 м²) и минеральные удобрения (60–70 г Аммофоски на 1 м²).

Сажают растения рядами шириной 80–100 см, соблюдая расстояние между кустиками 30–40 см. Загущённости огурец не любит, особенно в теплице, где слишком частая посадка может привести к недостатку освещённости и заболеваниям.

Обязательно подвязывают растения к шпалере, поскольку огурец является растением-лианой, которое без подвязки стелется по земле, а для теплиц это бессмысленно. Для подвязки:

1. На высоте около 2 м натягивают проволоку.
2. Шпагат обвязывают вокруг растения, выросшего до 20–25 см, над 2-м листиком слабой петлёй.
3. Второй конец шпагата привязывают к проволоке скользящей петлёй.
4. По мере роста растение обвивают вокруг шпагата. Куст получает опору, хорошее освещение и доступность для ухода и сбора урожая.
   

   Для лучшего доступа света и воздуха к плодам огурцы в теплице подвязывают к шпалере

Огурцы в теплице формируют в соответствии со схемой ниже. Так как гибриды плодоносят на основном стебле, прищипывают боковые побеги: чем выше, тем больше завязей оставляют. Это увеличивает доступ питательных веществ к завязавшимся плодам, улучшает освещённость и повышает урожайность.

Поливают огурцы тёплой водой примерно 1 раз в неделю, во время массового плодоношения поливают чаще.

Подкормки делают 1 раз в 10 дней:

• навозной жижей, разбавленной водой (1:10);
• раствором полного минерального удобрения (на ведро воды 15 г аммиачной селитры, 50 г суперфосфата, 10 г калия).

Гибриды, особенно голландской селекции, устойчивы к основным болезням огурцов. Но всё же надо растения периодически осматривать, удалять листья с подозрением на заболевание. Наиболее опасный вредитель в теплицах — это паутинный клещ. Он не терпит высокой влажности, поэтому растения надо чаще опрыскивать.

Растения охраняют растения. Настой листьев и цветов садовой или дикой ромашки применяют для опрыскивания против тлей и клещей: 3 кг измельчённого сырья заливают 10 л горячей воды, настаивают 10–12 часов, процеживают. Для опрыскивания разводят 3 л настоя в 10 л воды.

Урожай собирают по мере роста зеленцов, не давая им перерастать.

Видео: выращивание огурцов на крапиве

Сорта партенокарпических огурцов для открытого грунта

Сорта, включённые в таблицу для закрытого грунта, могут выращиваться и в открытом грунте. В таблицу для открытого грунта включены некоторые сорта, для которых открытый грунт предпочтителен или же они рекомендованы к выращиванию под плёночными укрытиями. А также включён сорт для южных районов (Сатина). Все сорта — с хорошим и отличным вкусом, без горечи, с универсальным использованием. Устойчивость к основным болезням — на уровне стандартов.

Таблица: партенокарпические сорта огурцов для открытого грунта

Название	Селекция	Год включения в Гос- реестр	Срок созре- вания	Описание плода	Урожай- ность, кг/м2	Регион	Примечание
Адам F1	Голландия, BEYO ZADEN B.V.	2002	Средне- спелый	Мелкие частые бугорки, белое опушение, длина 9–10 см, масса 90–96 г	8–10	Все регионы	При задержке в уборке урожая плоды не перерастают, а становятся бочкообразными
Вирента F1	Отечествен- ная, «Манул»	2002	Супер- ранний	Пучковая завязь, зеленцы бугорчатые, белошипые, длиной 13–15 см, масса 100–120 г	12–16	Все регионы	Холодостойкий, длительное плодоношение
Сатина F1	Голландия, NUNHEMS B.V.	2009	Ранний	Корнишонного типа, мелкобугорчые зеленцы длиной 9–11 см, масса 60–70 г	11–13 в одном обороте	Нижневолжский, Северокав- казский	Подходит для промышленного выращивания

Фотогалерея: партенокарпические гибриды огурцов для открытого грунта

Основы агротехники партенокарпических огурцов в открытом грунте

Огурец — очень теплолюбивое растение, особенно требуют тепла корни. Поэтому в северных регионах и средней полосе практикуют выращивание в открытом грунте на тёплых грядах. Их делают таким образом:

1. Когда земля оттает, копают траншею глубиной и шириной 40 см.
2. Наполняют её биотопливом (сено, листья, не полностью перепревший компост), проливают горячей водой.
3. Заполняют плодородной землёй и закрывают плёнкой, чтобы земля прогрелась.

Через неделю можно сеять семена на глубину 1,5–2 см. Рассаду можно высаживать, когда температура воздуха будет 18–20 °C. Посадки закрывают временными плёночными укрытиями для защиты от возвратных заморозков. Укрытия снимают, когда в них отпадает надобность.

Тёплый климат южного региона как нельзя лучше подходит для выращивания этой теплолюбивой культуры в открытом грунте. В начале мая почва прогревается до 12–15 °C, и огурцы можно высевать. Это на 3–4 недели раньше, чем в средней полосе. Период плодоношения на юге тоже длиннее на месяц, чем в средней полосе.
При хорошо налаженном влагоснабжении почвы (дождевание, мульчирование) урожаи бывают длительными и высокими.

Огурцы выращивают в открытом грунте:

• горизонтальным способом, когда плети лежат на земле,
• вертикальным способом (с установкой сетки, решётки или шпалеры для крепления плетей).
  

  В открытом грунте, в отличие от теплиц, огурцы можно выращивать горизонтальным способом

Уход заключается в:

• прореживании всходов,
• поливе 2–3 раза в неделю тёплой водой,
• подсыпке земли после полива, прополке,
• рыхлении и мульчировании почвы,
• подкормках, как и в теплицах.

Сбор урожая выполняют по мере вырастания зеленцов, при выращивании горизонтальным способом — осторожно, не наступая на плети.

Фотогалерея: огурцы в открытом грунте

Отзывы огородников

Семена огурцов Кураж F1. Сладкий, хрустящий и правильной формы. Достоинства: скороспелый, сладкий, устойчив к болезням. Недостатки: нельзя оставлять на семена, нужно каждый год покупать. Я сначала сомневалась, брать эти семена или нет, честно говоря, смущала цена. Но всё же решилась и не пожалела, очень дружные всходы, много завязи, огурчики выглядят аппетитно, не горькие, листья всё лето зелёные, оказывается, им не страшна мучнистая роса. Любят свет и влагу, нужно, правда, иногда частично обрывать листовую пластину, оставляя черенок, чтоб не затеняли молодые огурчики. Очень рекомендую этот сорт, купите — не пожалеете.

Семена огурцов Маша F1 приобретаю каждый год. Выращиваю данные огурцы у себя в теплице, сначала в торфяных горшочках, а потом уже, как чуть подрастут, высаживаю в грунт. Теплица у меня небольшая, только для себя, но в будущем планирую расшириться. Сами огурцы некрупные, ровные, главное — их вовремя сорвать, а по вкусу данные огурцы чуть-чуть сладковатые — вкусные, даже кошка у нас их кушает. Часто их использую для консервирования. Так как сорт относится к гибридным, то хорошо переносит различные болезни, что является для него большим плюсом. Для любителей покушать вкусные огурчики и не только для них, советую брать данный сорт семян.

Огурцы сорта Маша F1 я открыла для себя ещё года три назад. С тех пор я всегда выращиваю их на своём участке вместе с другими сортами огурцов, но предпочтение отдаю именно сорту Маша, поэтому и сажаю их больше всего. Этот огурец очень урожайный, вкусный. Огурчики некрупные, не перерастают, если не сорвёшь вовремя. Для меня это очень важно, так как другие сорта перерастают, если не сорвёшь день-другой. Огурец этот с мягкой кожицей, очень нежный на вкус и сладковатый. Мы с удовольствием делаем салат именно из огурцов этого сорта. С тех пор как я стала сажать огурчики этого сорта, мы всегда собираем хороший урожай, поэтому хватает огурцов и на закатку. Сорт Маша относится к гибридам, поэтому он менее подвержен болезням. Сею семена я сначала в стаканчики, а потом высаживаю в грунт, когда потеплеет, поэтому в середине июня мы уже едим свои огурцы. Всем советую выращивать огурцы сорта Маша F1, и у вас будет отменный урожай.

Семена огурцов «Семинис» Герман F1. Достоинства: всегда с урожаем. Недостатки: для себя явных минусов не отметила. Мной были перепробованы многие сорта и гибриды огурцов. Остановилась на Германе. Полюбился этот гибрид за сладковатый вкус, аромат, за небольшую семенную камеру, за урожайность. Никогда не бывает горьких плодов. Растение без пустоцветов. Плоды у Германа небольшие, с нежной кожицей и крупными пупырышками. Герман просто объедение в соленьях и маринадах. Этот гибрид раннего срока созревания. При высаживании рассадой в теплицу можно получить первые огурчики в средней полосе в конце мая — начале июня. Подходит для выращивания «весна — лето». Не подходит при выращивании «лето — осень», не хватает длины светового дня, т. е. урожай получить можно, но гораздо меньший. Устойчив к мучнистой росе, корневым гнилям.

Деление на сорта для открытого и закрытого грунта партенокарпических гибридов довольно условное. Оценив погодные условия региона, свои возможности по организации участка (наличие теплиц, возможность частых посещений), рассмотрев предлагаемую информацию, можно не только спроектировать хороший урожай, но и добиться его.