Тяжеловес Сибири: вкусный помидор для холодного климата

Развитие селекционного дела привело к тому, что выращивание вкусных помидоров в суровых сибирских условиях стало привычным делом. Уже почти сотня сортов и гибридов томатов успешно культивируется за Уралом как в теплицах, так и в открытом грунте, и многие из них обладают отличным вкусом. Один из таких сортов — Тяжеловес Сибири.

Описание томата сорта Тяжеловес Сибири, его характеристики и регион выращивания

Томат Тяжеловес Сибири — одна из удачных разработок коллектива, которым руководит Владимир Николаевич Дедерко. Им с сотрудниками, чаще всего с О. В. Постниковой и А. А. Ябровым, работающими в агрофирме «Сибирский сад», создано множество сортов помидоров, прекрасно чувствующих себя как в Сибири, так и во многих других регионах. Это относится и к сорту Тяжеловес Сибири, включённому в Госреестр селекционных достижений РФ в 2007 году и рекомендованному для личных подсобных хозяйств всех регионов страны. Сорт предназначен для выращивания в открытом грунте.

Тяжеловес Сибири — представитель детерминантных сортов, вырастает в форме невысокого куста (не более 70 см) с зелёными листьями среднего размера. Несмотря на компактность растения, его приходится подвязывать, что связано с массивностью плодов. По назначению сорт является салатным, по срокам созревания — раннеспелым: первые плоды поспевают через три с небольшим месяца после полных всходов. Обладает высокой устойчивостью к холодам и большинству болезней. При температурах выше 30 ^оС урожайность резко снижается, поэтому, несмотря на отсутствие официальных ограничений относительно регионов выращивания, на юге Тяжеловес Сибири сажают редко.

Читайте также – Томаты в Сибири: сорта, агротехника, сбор и хранение урожая

Плоды довольно крупные, по форме сердцевидные, с явно проступающими слабыми рёбрами, средней плотности. Помидорины собраны в кисти по 4–5 штук, имеют среднюю массу около 200 г, число семенных гнёзд 4 или больше. В то же время значительное число помидоров превышает среднюю массу и дорастает вплоть до 400–500 г, особенно в случае принудительного нормирования урожая. Окраска спелых плодов малиновая. Вкус мясистой сочной мякоти оценивается как отличный.

Поскольку кислотность сока невысока, этот томат рекомендуют для детского и диетического питания. В основном помидоры Тяжеловес Сибири используются в свежем виде: в салатах и в нарезке. Поместить их в стандартную банку целиком невозможно, а готовить из них сок или пасту в принципе можно, но жалко: такие помидоры хочется съесть, пока они только с грядки. Тем не менее, избыток урожая переводят на различные заготовки: соусы, солянки, кетчуп и др. Можно и замораживать их, предварительно порезав на удобные кусочки.

Урожайность — слабое место многих сибирских сортов. Так, по данным официального документа, с 1 м² грядки можно собрать не более 3 кг помидоров. Многие огородники не согласны с этой величиной и собирают более весомые урожаи, но назвать их высокими нельзя. Плоды на кустах не растрескиваются. Особо подчёркивается транспортабельность урожая, что в случае салатных сортов встречается далеко не всегда. В то же время, надо признать, что на значительные расстояния лучше перевозить недозрелые помидоры.

Поскольку Тяжеловес Сибири не является гибридом первого поколения, для его посадки можно использовать семена от своего урожая, но раз в несколько лет рекомендуется обновлять семенной фонд

Внешний вид помидоров

Тяжеловес Сибири — типичный представитель сердцевидных томатов с интересной малиновой окраской. Форма плода довольно правильная, хотя и присутствуют едва заметные рёбра. По величине большинство плодов на кустах можно отнести к крупным, хотя и далеко не гигантским. Внешний вид плодов навевает мысль о том, что они очень вкусны в свежем виде, и это оказывается чистой правдой.

Преимущества и недостатки, отличия от других сортов

Отличительной особенностью томата Тяжеловес Сибири является форма и окраска плодов, хотя похожие варианты и существуют. Так, этот сорт можно спутать с замечательным сортом новосибирских селекционеров Вельможа. И тот, и другой обладают массой достоинств. Основные плюсы рассматриваемого сорта состоят в следующем:

• очень высокая холодостойкость;
• великолепный внешний вид плодов;
• отличный вкус;
• раннее созревание вкупе с продолжительностью плодоношения;
• неплохая транспортабельность урожая;
• неприхотливость к условиям выращивания;
• высокая болезнестойкость.

Жирным минусом сорта является низкая урожайность в расчёте как на куст, так и на единицу площади. Ещё одним недостатком можно считать невысокую жаростойкость сорта. Отмечаемая некоторыми огородниками невозможность цельноплодного консервирования навряд ли может быть отнесена к недостаткам: для этой цели существует огромное количество других неплохих сортов. Всё-таки назначение Тяжеловеса Сибири — порадовать хозяина вкусными свежими плодами уже в первую половину лета.

По многим характеристикам этот сорт действительно напоминает Вельможу. Правда, сорт Вельможа рекомендован для ограниченного числа климатических регионов и отличается чуть более мелким размером плодов. По форме плоды похожи и на прекрасный сибирский сорт Данко, но у Данко помидоры красного цвета. Вообще говоря, сердцевидных помидоров выведено довольно много, и многие из них крупноплодные. Одним из лучших признан томат Алтайский мёд, но он предназначен для тепличного выращивания. Очень вкусные плоды у сорта Ангелина, но они более мелкие.

Целую линейку сердцевидных плодов представляют помидоры Бычье сердце различной окраски, в том числе Бычье сердце малиновое. Однако большинство из этих сортов относится к числу индетерминантных. Одной из удачных разработок последних лет оказался гибрид Дыневый мёд: томат отличного вкуса и высокой урожайности с плодами жёлтого цвета сердцевидной формы. А вот челябинский сорт Малиновое сердце по большинству характеристик аналогичен Тяжеловесу Сибири, но отличается гораздо более высокой урожайностью.

Таким образом, томат Тяжеловес Сибири, обладая отличными характеристиками, страдает невысокой урожайностью, а значит, может считаться лишь одним из лучших в своём сегменте, и при выборе сорта следует оценивать все его достоинства и недостатки.

Особенности выращивания томата Тяжеловес Сибири

Томат Тяжеловес Сибири, как и другие сорта с невысокими кустами, редко выращивают в теплицах. В крайнем случае можно воспользоваться временными плёночными укрытиями на первое время после высаживания рассады, если к обычному сроку не пришло настоящее тепло. Прижившиеся же растения нормально переносят холода, но, конечно, не заморозки. Прохладная погода, если она устанавливается на не очень продолжительное время, даже не влияет на конечную урожайность сорта и вкусовые качества плодов, в отличие от продолжительной аномальной жары.

В основном этот томат выращивают через рассаду, для получения которой семена высевают в ящики или горшки в обычное время — во второй половине марта. Уход за рассадой не имеет особенностей, более того: если летнее тепло задерживается, её можно недельку-другую подержать в квартире, она не вытянется. Правда, скорее всего, зацветёт, поэтому, чтобы не потерять первый урожай, пересаживать рассаду в грядку следует очень осторожно, без нарушения корневой системы. На 1 м² высаживают 4–5 кустов.

Режим поливов и подкормок для сорта Тяжеловес Сибири обычный, не представляет трудностей и формирование куста. Точнее, его можно вообще не проводить. Лишь при желании получить особенно крупные помидоры занимаются пасынкованием и удалением лишних завязей (оставляют не более десятка на куст). А вот подвязывать желательно не только стебель, но и плодовые кисти. Некоторые огородники подставляют под кисти рогатины, почти как под ветви плодовых деревьев.

Отзывы о томате Тяжеловес Сибири

Выращивала этот сорт Сибирского сада в 2014 в теплице. Понравился за скороспелость крупноплодность и вкус. А вот низкорослость для теплицы минус. В этом году опять посажу в теплице, но только между высокорослыми и погуще, как завяжется на кусту по 5 плодов буду убирать цветоносы пасынки и точки роста в надежд получить очень ранний урожай крупных помидор, Потом обрежу стебель под корень и пусть буйствуют высокорослые.

Выращиваю в ОГ уже несколько лет. Всегда ведёт себя как высокий индет, урожайный, ранний, вкусный, по вкусу таки слегка отличается от других СибСадовских сердец. Но в 2014 пропал от сильной жары, всё, что успела снять по одной-две кисти до жары (до +50), а вот когда лето не такое жаркое, то урожай всегда на высоте.

Плоды вроде крупненькие, но общая урожайность не порадовала — явно ниже среднего. Одновременно с Тяжеловесом Сибири я садил Данко, тем интереснее, что заявленные характеристики у них похожие. Данко мне понравился намного больше, из низкорослых сердцевидных я остановился на нём.

Один сорт вообще поразил меня — это Тяжеловес Сибири. Садила в прошлом году, хорошие томаты, плоды конусно-сердцевидные. На кусте было много, но не очень крупные. В этом же году, очень неблагоприятном по всем параметрам — поздно высадила, долго были ночные заморозки, большие разницы дневных и ночных температур, выдал огромные плоды по 400 – 500 гр. Самый большой с этого куста был 740 гр. Ращу в п\к теплице. Куст не хлипкий, но и не монстр, места много не занимает. Поражается кладоспориозом слабо.

Садила в этом году помидор Тяжеловес Сибири ф-ма «СибСад». Чертовски хорош! При высоте куста 0,6–0,8м выдаёт плоды до 500г при кустовой формировке ,а в 1 стебель — до 800 г, сердцевидный, без изъяна , перламутрово-розовый красавец, сильно облиственный и абсолютно не реагирующий на перепады температур. Настоящий сибиряк!

Видео: специалист о сорте Тяжеловес Сибири

Томат Тяжеловес Сибири — один из самых вкусных салатных сортов для холодного климата. Если бы не низкая урожайность, его можно было бы назвать и одним из самых лучших.