Чёрные сорта помидоров резко выделяются на фоне своих красных собратьев не только внешним видом. Кроме шоколадных и чёрных оттенков, преобладающих в окрасе плодов, их отличает повышенное содержание сахара в мякоти и отменный вкус с фруктовыми нотками. Одним из таких сортов является томат Чёрный барон, который можно выращивать под плёночным укрытием в любом регионе страны.
Описание и характеристики сорта Чёрный барон
Чёрный барон — сорт томатов среднего срока созревания (115–125 суток с момента массового появления всходов до технической спелости первых плодов). В Госреестре селекционных достижений он был зарегистрирован в 2010 году. Предназначен для выращивания в различных регионах России. В зонах рискованного земледелия томат культивируют в теплицах, а в регионах с тёплым климатом его можно выращивать на открытых грядках.
Семена томата Чёрный барон производит ООО «Агрофирма Поиск». Производитель не даёт информации относительно устойчивости к заболеваниям. Но согласно отзывам огородников, эти помидоры редко поражаются фитофторозом.
У томата мощный индетерминантный куст, требующий формирования и подвязки к опорам. В кистях созревает до 5 плодов массой около 150–250 г.
Кусты томатов Чёрный барон — мощные, требующие подвязки
Средние показатели урожайности — до 3 кг с одного куста в открытом грунте и до 5 кг с одного куста в теплице. Товарная урожайность (масса плодов с товарным внешним видом) согласно данным производителя составляет около 6,5 кг/кв. м.
Назначение — салатное. Однако урожай подходит не только для употребления в свежем виде, но и для приготовления томатной пасты, сока, кетчупа и прочих соусов. Относительно небольшой размер плодов позволяет консервировать их в целом виде (солить, мариновать).
Внешний вид куста и плодов
Куст — индетерминантного типа с толстым стеблем и средним количеством листьев, окрашенных в зелёный цвет с изумрудным оттенком. Высота растений в теплице достигает 1,8–2 м, а на открытых грядках — 1,5–1,6 м. Первые завязи плодов формируются над 7-м или 8-м листом, затем — через каждые 2–3 листа.
Для плодов томата Чёрный барон характерна плоско-округлая форма и чёрно-красная окраска с преобладанием тёмно-зелёных оттенков вокруг плодоножки
Плоды Чёрного барона имеют округлую форму и сильную ребристость. Они слегка сплющены сверху и снизу. Помидоры покрыты толстой кожицей, окрашенной в тёмно-красный цвет с шоколадным или чёрным оттенком. Внутри содержится мясистая мякоть с высоким содержанием сахара, который придаёт ей сладко-кислый вкус и выраженный помидорный аромат. Количества камер и семян среднее.
Внутри плодов Чёрного барона среднее количество семян, а тёмная мякоть очень сладкая и ароматная
Преимущества и недостатки Чёрного барона в сравнении с подобными сортами
К главным преимуществам Чёрного барона относятся:
- хорошая урожайность;
- транспортабельность (толстая кожица не даёт плодам растрескиваться во время перевозки);
- хороший вкус;
- возможность использовать собранные семена в качестве посевного материала (это сорт, а не гибрид);
- высокая устойчивость к фитофторозу;
- оптимальный размер плодов (допускается цельноплодное консервирование);
- способность плодов хорошо дозариваться, даже если срывать их недоспелыми.
Одним из недостатков сорта является высокорослость томатов, которая обязывает огородников формировать куст. А также требуется регулярно обрывать пасынки. Другой минус — плохая лёжкость плодов: их нужно как можно быстрее употреблять сырыми или пускать на переработку.
Таблица: сравнение Чёрного барона с другими сортами чёрных томатов
| Название сорта | Сроки созревания | Товарная урожайность, кг/кв. м | Средняя масса плодов, г | Регион выращивания | Рекомендации по выращиванию (открытый/закрытый грунт) |
| Чёрный барон | Среднеспелые | 6,5 | 150–250 | Все регионы России | Открытые грядки (в южных регионах) и теплицы (в регионах с коротким и холодным летом) |
| Чёрный мавр | 4,8–5,3 | 45 | |||
| Чёрный Крым | 5,1 | 235 | Открытый грунт | ||
| Чёрный шоколад | Раннеспелый | 4,7 | 25 | Плёночные теплицы | |
| Чёрный сахар | Среднеранний | 20–21,5 | 250–350 | Открытый грунт (в южных регионах) и плёночные теплицы (закрытый грунт) | |
| Чёрный слон | Среднеспелый | 7,2–8,2 | 185 |
Фотогалерея: некоторые другие сорта чёрных томатов
-
- Томат Чёрный мавр можно выращивать в теплице и открытом грунте
-
- Томат Чёрный шоколад относится к группе черри
-
- Томат Чёрный слон тоже среднеспелый
Как правильно сажать и выращивать томаты Чёрный барон
Высаживают рассаду Чёрного барона по схеме 50×70 или 50×60 см, размещая на 1 кв. м грядок 3 куста, которые сразу подвязывают к шпалере. Томатный куст формируют в 1 или 2 стебля. После завязывания плодов также подвязывают кисти.
Для того чтобы плоды были действительно сладкими, необходимо:
- обеспечить им много солнечного света (недопустимо даже небольшое затенение);
Чтобы помидоры получились действительно сладкими, необходимо высаживать их на солнечном месте
- поливать нечасто, но обильно;
- позволять помидорам дозревать на кусте (для этого нужно так рассчитать срок посадки, чтобы тёплого времени летом хватило для полного созревания);
- правильно подкармливать (к примеру, можно взять органоминеральное удобрение ФАСКО, которое улучшает вкус плодов).
По мере необходимости под томатами рыхлят и пропалывают грунт, покрывают его толстым слоем мульчи (только не корой и свежими опилками). При появлении вредителей производят обработку инсектицидами (Актарой, Карбофосом, Хлорофосом).
Отзывы о Чёрном бароне
Выросли два конкретных баобаба. Вела в 2 ствола. Причём в ОГ и в теплице одинаково развивались и наливались. На улице можно было не подвязывать, настолько мощными были стволы и листья уравновешивали их. Ничем не болел, урожайность хорошая. У меня получились плоды граммов 100–150. Круглой формы, красивые, равномерной коричневой окраски, но вкус показался… никаким. Рыхлые, пресно-кислые.
Урожайность средняя. Очень мясистый сладковатый томатик. Вес плодов был от 100 до 350 г, семян мало. Плоды очень красивые, ярко-коричневые, не спутаешь этот сорт ни с каким черноплодным. Постоянно любовалась им. Однозначно буду выращивать ещё.
Сорт томатов Чёрный барон выведен относительно недавно, но он уже успел приобрести широкую популярность среди огородников. Благодаря отличному вкусу его любят нарезать в салаты. Однако, чтобы сорт не разочаровал, ему необходим правильный уход.