Очень ранние помидоры: хорошие сорта, секреты их популярности и тонкости выращивания

В условиях короткого лета, которые существуют на значительной территории нашей страны, ранние сорта томатов имеют большое значение. Ещё более привлекательны те, которые считаются ультраскороспелыми. Есть мнение, что такие сорта плодоносят не очень вкусными помидорами. Отчасти это верно, но успехи селекционеров в значительной мере нивелировали этот недостаток: многие очень ранние томаты славятся и прекрасными плодами.

Какие сорта томатов называются ультраскороспелыми?

Градация между группами сортов по времени созревания довольно условна: ведь понятно, что на скорость, с которой поспевают помидоры, существенно влияют и погода, и тщательность ухода. Конечно, при этом возможны колебания в сроках созревания в ту или иную сторону вплоть до недели. Тем не менее условные границы между группами сортов существуют.

Так, позднеспелыми считают те сорта, плоды которых можно снимать не ранее, чем через 130 дней после всходов, а раннеспелые помидоры готовы к первому сбору примерно спустя три месяца. В этой важной группе особенно выделяют те сорта, которые созревают очень рано: их называют сверх- или ультраранними. Их плоды можно попробовать примерно через 75–85 суток после появления всходов, то есть чуть раньше, чем через три месяца после посева семян на рассаду или непосредственно в грядку.

Раннеспелые и ультраскороспелые сорта особенно привлекательны в холодных регионах, где другие томаты даже в теплице часто не успевают полностью отдать весь возможный урожай. Интересны они и для фермеров, занимающихся выращиванием помидоров на продажу: ведь именно весной и ранним летом свежие овощи ценятся более всего, в это время организм ещё не насытился витаминами и просит «чего-нибудь вкусненького».

Отличительные особенности ультраскороспелых сортов помидоров

За последние годы выведены ультраскороспелые томаты, по внешнему виду которых сложно сказать, что они принадлежат именно к этой группе: они практически ничем могут не отличаться от средне- и позднеспелых сортов. И всё же, если рассматривать всю эту группу, можно заметить, что большинство ультраскороспелых томатов является детерминантными, то есть вырастают в форме небольших кустиков, часто штамбовых. Большинство из них плодоносит сравнительно мелкими помидорками, чаще — округлой формы. Большинство этих помидорок не очень долго хранятся, но пригодны к перевозкам на дальние расстояния. Ещё раз подчеркнём, что это лишь общие признаки, из которых появляется всё больше исключений.

Ультраскороспелые томаты обладают рядом достоинств. Большинство из них:

• способны расти и плодоносить в незащищённом грунте;
• легче других переносят капризы погоды;
• не нуждаются в серьёзном формировании кустов, а часто — и в подвязывании;
• могут выращиваться безрассадным способом.

С другой стороны, далеко не все ультраскороспелые томаты обладают очень высокой болезнестойкостью, но фитофтороз им не страшен по определению: когда портится погода и приходят осенние холода и дожди, эти томаты уже убраны с грядки. Далеко не все скороспелые сорта могут похвастаться отличными вкусовыми качествами плодов. Но в самом начале лета даже помидоры хорошего вкуса кажутся неповторимыми (а сорта с плодами посредственного вкуса уже практически вытеснены с рынка). И, наконец, ультраскороспелые помидоры в основном предназначены для использования в салатах, хотя форма и размер плодов обычно позволяют и их консервирование, а химический состав и сочность мякоти часто делают пригодными помидоры и для различных видов переработки.

Видео: о различных раннеспелых сортах томатов

Популярные сорта томатов очень раннего срока созревания

В Государственном реестре селекционных достижений РФ около сотни сортов томатов значатся в рубрике «очень ранние». Далеко не все они широко распространены на любительских огородах, почти все появились в нынешнем веке. Но и некоторые сорта, которые оформлены как просто ранние, наши энтузиасты с помощью несложных манипуляций способны заставлять плодоносить в ультраранние сроки. Ниже приведены примеры популярных ультраскороспелых томатов.

Одновременно стоит сказать, что в ряде статей можно встретить искажённую информацию: к ультраскороспелым иногда авторы относят даже те сорта, которые созревают в средние сроки (Чудо земли, Аппетитный и др.).

Загадка

Томат Загадка — относительно молодой сорт, выведенный в Приднестровском НИИ сельского хозяйства и пока не зарегистрированный в Госреестре РФ. Он попал в наш список, скорее, не из-за популярности, которую ему ещё предстоит обрести, а из-за сверхранних сроков созревания: плоды готовы к сбору через 2,5 месяца после всходов. Кроме того, у него далеко не самые мелкие плоды, они могут весить даже чуть больше, чем 100 г. Правда, вкус хоть и очень хороший, но описывается как простой, сладковатый.

Загадка почти не образует лишних пасынков, вырастает высотой менее полуметра, при уходе можно обойтись и без подвязывания. Отмечается высокая устойчивость к большинству болезней, идеальная транспортабельность урожая. Сорт интересен в плане коммерческого использования.

Бетта

Бетта — истинно ультраскороспелый сорт, это один из самых старых томатов в этой группе. Он выращивается с 1997 года, знаменит сверхранним созреванием (78–80 дней после всходов) и тем, что при скромных габаритах куста показывает солидную урожайность. Штамбовое растение высотой не более полуметра способно в короткие сроки выдать 2 кг плодов с каждого куста. А поскольку сами помидорки некрупные (массой не более 70 г), число их поистине огромно. Маленький кустик похож на новогоднюю ёлочку.

Плоды красного цвета, плоскоокруглой формы, годятся и на салаты, и «на один укус», и на консервирование. Вкус их, правда, оценивается лишь как хороший, поскольку помидоры немного кисловаты, но сильный аромат и типично «томатный» вкус, который можно ощутить уже в июне, заставляют забыть о некоторых недостатках сорта. Среди недостатков, в частности, и слабая устойчивость к большинству болезней, особенно кладоспориозу.

Санька

Санька — популярнейший сорт, который всё время называли «новым», однако ему уже больше 15 лет. Несмотря на то, что он официально допущен к выращиванию только в Центрально-Чернозёмном регионе, сорт известен и любим повсеместно. Плоды используются и в качестве салатных, и для консервирования. Удивительно, но их вкус официально признан лишь хорошим, хотя большинство любителей не обращают на это внимания. Ценится то, что плоды созревают одновременно, имеют практически одинаковый размер (весят около 80 г), ровную округлую форму.

Строго говоря, он не является очень ранним, но многие любители считают его таковым. Санька — один из немногочисленных сортов, созданных не для дачников, а для крупных сельскохозяйственных предприятий. В полевых условиях он показывает урожайность 25–350 ц/га, что для раннего сорта неплохо. Дачники собирают с квадратного метра посадок около двух вёдер помидоров. Болезнестойкость выше средней.

Амурский штамб

Само название сорта свидетельствует о том, что кустики этого томата, похожие на маленькие деревца, устойчивы. Амурский штамб известен с 2010 года, выращивается и для салатов, и для цельноплодного консервирования. Плоды отличного вкуса, созревают очень рано, через 3 месяца после посева семян. Помидоры окрашены в красный цвет, имеют стандартную плоскоокруглую форму, весят 60–70 г.

Урожайность, для низкорослого растения, неплохая и составляет около 5 кг/м². Сорт отличается очень высокой приспосабливаемостью к неблагоприятным условиям среды, болезнестойкость выше средней.

Альфа

Тома Альфа похож на Бетта, штамбовый, считается супердетерминантным. Плодоносит красными округлыми помидорками массой 60–80 г, хорошего вкуса. Урожайность составляет 6–7 кг/м². Основное назначение — салатное. Лишь высокая урожайность заставляет подвязывать кустики, пока помидоры не налились, они довольно прочные. Сорт устойчив к большинству болезней.

Амурская заря

Томат Амурская заря отдаёт урожай очень рано и практически одновременно, что одни огородники считают минусом, другие, наоборот, плюсом. Плоды среднеплотные, плоскоокруглые, розового цвета, довольно крупные, отличного вкуса. Помидорки весят 100–120 г, что приводит к неплохой урожайности: около 7 кг/м². Сорт отличается неприхотливостью в уходе, может быть рекомендован начинающему дачнику.

Бони ММ

Салатный сорт, созревает через 83 дня после появления всходов. Кустики высотой до полуметра, штамбовые, плоды некрупные: массой около 60 г. Они имеют сильно уплощённую форму, красную окраску. Вкус считается хорошим. Урожайность до 6,5 кг/м². Почти весь урожай поспевает сразу, в дальнейшем плодоношение тянется медленно. Помидоры легко переносят перевозку, долго хранятся.

Вспышка

Хорошо известный сорт, плоды идут как в салаты, так и для переработки на томатопродукты. Они немаленькие, массой до 110 г, почти круглые, красного цвета. Вкус считается отличным. Сорт отличается очень высокой устойчивостью к экстремальным погодным условиям. Урожайность же невысока, менее 5 кг/м². Из-за тонкой кожицы плоды плохо переносят перевозку, имеют небольшой срок хранения.

Карамелька

Карамелька — представитель мелкоплодных сортов, помидорки имеют массу около 20 г, розовые, яйцевидные. Они собраны в длинные кисти. Вкус считается отличным, но в целом сорт нельзя считать выдающимся. Качество и внешний вид плодов действительно замечательное, но они склонны к растрескиванию, а общая урожайность — менее 2 кг/м². Этот томат часто сажают на балконах и подоконниках.

Розовое чудо

Салатный сорт с плодами отличного вкуса и довольно крупными: их масса около 100 г. Плоды красивые: они почти круглые, окрашены в малиновый цвет. Урожайность невысока: чуть более 2 кг/м², почти все плоды созревают одновременно. В отличие от многих сортов очень раннего срока созревания, Розовое чудо растёт в форме куста высотой не менее метра.

Сладкая девочка

Плоды томата Сладкая девочка годятся и для салатов, и для цельноплодного консервирования. Они имеют эллиптическую форму, очень мелкие. Масса составляет 10–20 г, урожайность до 3,5 кг/м², то есть примерно полкилограмма с куста. Помидорки окрашены в красный цвет, обладают отличным вкусом. Транспортабельность хорошая, помидоры долго хранятся. Сорт нетребователен к уходу.

Отзывы о некоторых ранних сортах томатов

Санька для ОГ хорош, в теплицу-то его зачем, место занимать. Вырастает см до 80, хотя в аннотации пишут, что д.б. 40–60. Облиственен сильно. Мне нравится, что у него крепенькие, ровненькие, плотные плоды. И поесть неплохи и для консервации. А главное, что в наших условиях, в ОГ плодоносит.

Для начинающих садоводов — любителей я бы советовала первым делом приобрести томаты сорта «Загадка» и для тех, кто не всегда может должным образом уделить внимание своим растениям, появляясь на усадебном участке раз в неделю, это лучший сорт.

Что касается вкусовых качеств, то людям с изысканным вкусам и гурманам «Загадка» вообще не подходит. И то, что она низкорослая, то в принципе этот плюс не столь уж и значительный. Поэтому сажайте указанный сорт только в том случае, если Вам необходимо быстро получить хоть какой-то урожай и организовать на участке скромное питание. Друзей и знакомых Вам вряд ли удастся удивить «Загадкой».

Томат Бетта мне нравится, но у него есть недостатки — вкус не сладкий, но хороший, слабая устойчивость к болезням, урожайность не более 5–7 крупных плодов, остальные мелочи. Плюсы — низкие томаты, можно густо сажать до 15 штук на кв. м, очень скороспелые, сорт для начинающих, прямой посев в грунт в мае, не поражаются фитофторой, не пасынкуются. Мы сажаем не более 5 кустов, чтобы есть плоды в конце июня.

БЕТТА. Его можно сеять на рассаду в начале апреля! Сорт очень прекрасный — утрёт нос многим новым сортам.

Я могу о сорте «Амурский штамб» дать только положительный отзыв. Этот сорт характеризуется многими отличными качествами.

Амурская заря. Сорт открытие этого года. Очень урожайный. Высота кустика в ОГ- 60 см. Красивые кругло-плоские слегка ребристые сверху красно-малиновые плоды, очень густо усыпают немного хлипковатую ботву. Не трескаются. Плотные, вкусные (на мой вкус).

Вспышка. Сеяла в феврале для раннего урожая. Первые сняли 02.07.12. Росли в теплице. Думала дружно отдадут первый урожай и я освобожу место в теплице, чтоб не путались под ногами у индетов. Но не тут-то было, Вспышка плодоносила без устали до морозов. Летом завершковалась, но дала пасынки и продолжала плодоносить на них.

Правила ухода за ультраскороспелыми сортами помидоров

Во многих местностях ультраранние томаты можно выращивать безрассадным способом. Правда, в таком варианте они перестают быть ультраранними, но всё равно плодоносят в ранние сроки. Большинство этих сортов можно посеять под плёнку с наступлением относительно тёплой погоды. После появления всходов плёнку заменяют на спанбонд, а когда сеянцы немного подрастут, уже наступает лето, и укрытие можно снять.

При желании получить урожай в очень ранние сроки выращивают рассаду: у очень ранних сортов она растёт легко, не перерастает, занимает на подоконнике мало места. Уже в полуторамесячном возрасте её высаживают в грядку; для многих сортов можно на квадратном метре расположить 5–6 растений.

Как правило, эти сорта неприхотливы. Если грядку заблаговременно хорошо заправить удобрениями, можно при выращивании обойтись без подкормок. Поливают помидоры до начала созревания плодов: почву держат в умеренно влажном состоянии. После поливов обязательно неглубоко рыхлят.

Если с посадкой запоздали или если сорт не из самых скороспелых, созревание помидоров можно ускорить, приблизив срок сбора первых плодов иногда на неделю. Для этого можно:

• оборвать лишние цветки;
• ликвидировать те пасынки, на которых не зародились плоды;
• оборвать листья ниже первой плодовой кисти;
• опрыскать кусты раствором йода (40 капель аптечной настойки на ведро воды);
• проткнуть стебель в нескольких местах (например, зубочисткой);
• положить рядом с кустом спелый помидор.

Конечно, все эти хитрости довольно искусственны, но они часто срабатывают. Главное, надо не забыть вовремя посеять помидоры, а в грядке не допускать их под возвратные заморозки.

Видео: как ускорить созревание помидоров в теплице

Любые овощи кажутся наиболее вкусными в самые ранние сроки. Часто это иллюзия, ранние сорта не всегда очень хороши, но они весьма желанны. Вырастить ультраскороспелые помидоры несложно, и многие огородники сажают хотя бы 5–10 кустиков для раннего потребления.