Закрытые на зиму соленья могут стать не только вкусной закуской, но и необычным украшением, если их правильно оформить. Для этого подойдут разнообразные банки, фигурно порезанные овощи и даже цветы.

Банки необычной формы

Кроме привычных, цилиндрической формы, в магазинах можно найти квадратные, пузатые и даже приплюснутые емкости.

Если вы собираетесь консервировать небольшие овощи или планируете порезать закуску на мелкие кусочки, возьмите бутылку нестандартной формы. Но учтите, что это будет скорее красиво, чем удобно в использовании.

Если такие варианты кажутся вам чересчур экзотическими, найдите банки с рифленой поверхностью, что также будет достаточно стильно выглядеть.

Узоры на овощах

Этот способ украшения зимних заготовок называется карвинг, что переводится с английского как «вырезание».

Такая техника используется не только профессиональными поварами, но и любителями по всему миру.

Проще всего вырезать листочки из огурцов или цветы из моркови, но вы можете не ограничиваться этими вариантами и задействовать любые овощи, придавая им самые разные формы.

Главное — приготовиться к тому, что с первого раза произведение искусства может не получиться. И не забудьте найти ножик, которым удобно вырезать разные по сложности фигурки.

Цветной маринад

Чтобы сделать зимнюю заготовку необычной, используйте свеклу, которая придаст маринаду приятный малиновый оттенок.

Если добавить свеклу к томатам, капусте или чесноку, соленья получат не только яркий цвет, но и вкус.

Свекла, законсервированная без добавок, станет отличной основой для борща.

Яркие слои

Решив закатать овощное ассорти или салат, не смешивайте ингредиенты, а выложите их ровными слоями.

Если цвета используемых овощей будут сочетаться между собой, то заготовка получится еще интересней.

«Полосатые» баночки будут украшением кухонного интерьера, а когда придет время иоткрывать, вы легко перемешаете все слои между собой.

Несъедобная консервация

Сложите в банку острый перец, порезанные кольцами цитрусовые, помидоры черри, бобы и разноцветные ягоды, затем залейте все ингредиенты спиртом. Его можно заменить на уксус или формалин.

Если у вас есть маленькие дети, уберите красивые баночки на верхние полки, чтобы до них было трудно дотянуться.

Цветы в глицерине

Это еще один вариант несъедобного, но эффектного украшения.

Законсервировать можно любые цветы, главное, чтобы их оттенок вписывался в интерьер вашего дома.

Подберите емкость, наполните ее цветами и залейте смесью глицерина и кипятка, смешав их в пропорции 1:3. Плотно закупорьте.

Декорированные банки

Если вы не хотите вырезать фигурки из овощей или выкладывать их слоями, декорируйте стеклянные банки, когда соленья уже будут закатаны.

Для этого оберните каждую крышку кусочком яркой ткани или мешковины, затем закрепите готовое украшение бечевкой. Чтобы дополнить декор, привяжите ярлычки или приклейте кусочки бумаги, на которых можно написать названия солен.

Консервированная картошка

Угощение поможет вам сэкономить время. Такой картофель можно сразу использовать в качестве гарнира или ингредиента для салата.

Приготовленный овощ выглядит весьма непривычно, благодаря чему легко превратится в диковинное украшение вашей кухни.

Сделав банки с соленьями более привлекательными, вы сможете расставить их на открытых полках, антресолях и стеллажах, не боясь, что они испортят интерьер.

Добавить комментарий

 

Войти с помощью:

vkontakte facebook odnoklassniki yandex

Уважаемые читатели! Мы не приемлем в комментариях мат, оскорбления других участников, спам и ссылки на сторонние ресурсы, враждебные заявления в сторону администрации и посетителей ресурса. Комментарии, нарушающие правила сайта, будут удалены.
Обязательные поля отмечены *

 

Adblock
detector