Употребление зеленого картофеля может пагубно сказаться на здоровье человека. Количество солонина, который изначально содержится в каждом клубе, в результате ряда химических процессов увеличивается в разы. Но не стоит спешить выбрасывать позеленевший картофель, есть как минимум 3 способа его безопасного использования.

Хранение черенков

Картофель благодаря содержащимся в нем питательным веществам и крахмалу будет поддерживать жизнеспособность черенков в течение долгого времени до момента привоя или посадки. Этот способ обеспечивает хорошую приживаемость и рост после высадки в грунт.

Популярные сорта картофеля от известного поставщика:

  • 👍 Картофель Ласунок – среднеспелый сорт из Беларуси. Урожай появляется через 80-120 дней. Клубни овальные крупного размера (вес до 200 г). С одного куста можно собрать до 16 клубней. Кожура светло-кремового цвета с минимальным количеством глазков, покрытая сеточкой. Мякоть кремовая. Используется для пюре и супов. Хорошо разваривается. Умеренный урожай с большими клубнями и отличным вкусом. 
  • 👍 Синеглазка – клубни ровные, достигают 130 г, по форме овальные и слегка сплюснутые. Розовато-фиолетовые глазки сидят неглубоко, но отчетливо видны на кремовой кожуре. Мякоть белая, крахмалистая (15,5%). При благоприятных условиях урожайность составляет 50 т/га, хотя плохая погода способна снизить этот показатель. Синеглазку можно варить и запекать, она подходит для детского меню.
  • 👍 Каменский – ранний сорт картофеля, выведен на Урале. Урожай появляется через два месяца после посадки. Клубни овально-удлиненные, крупные. Кожура красного цвета, хорошо защищена от механических повреждений. Мякоть имеет желтоватый оттенок, при резке не меняет свой цвет. Стабильный и крупный урожай. Этот сорт приносит урожай около 55 т на гектар. При этом средняя масса клубня составляет 110-130 граммов.
  • 👍 Удача – его необыкновенный вкус. Урожай снимают рано, клубни готовы уже через 65-80 дней. На гладкой, тоненькой, желтоватой кожуре отчетливо видны более темные глазки. Они сидят неглубоко, да и сами клубни ровные, что позволяет их чистить без весомых потерь. Мякоть белая, при отваривании приобретает желтоватый оттенок, содержание крахмала – до 15%. Этот сорт иногда формирует довольно крупные плоды, масса которых может достигать 150 г. Удача будет храниться даже при отрицательной температуре.
  • 👍 Лидер – ранний сорт, выведен на Урале. Клубни овально-округлые с маленькими глазками. Кожура желтоватого цвета, гладкая, мякоть – кремовая.   Количество урожая – 35-40 т на гектар, вес клубня достигает 120 г. Закажите семенной картофель Лидер, если хотите получить вкусные блюда на ваш стол. Картофель этого сорта можно жарить, варить, добавлять в салаты и готовить во фритюре.
  • 👍 Жуковский ранний – урожай можно собирать уже на 60-70 день. Подходит для выращивания практически на любой российской грядке. Клубни кругло-овальные, со средней массой 0,1 кг. Кожура гладкая, розовая с маленькими красноватыми глазками.  Мякоть у этого сорта белая, при разрезе не меняет цвет. При использовании семенного картофеля Жуковский ранний, получите вкусный урожай в размере 40-45 т на гектар. При этом клубни хорошо сохраняются и не теряют своих свойств.
  • 👍 Гурман – среднеранний диетический сорт. Его особенность: овальные клубни с  темно-фиолетовой кожурой и фиолетово-белой мякотью. Если вы ищете вкусный и полезный сорт – закажите семенной картофель Гурман. Он содержит полезные для организма антиоксиданты. Регулярное употребление укрепляет сердечно-сосудистую систему. Можно использовать в сыром виде для приготовления салатов, также подойдет для супов, запекания и отваривания «в мундире».  Урожай появляется на 75-80-й день и составляет 35-40 т на гектар.
Читайте еще:   Уже много лет каждую зиму накидывем снег в теплицы: зачем и как - расскажем

Для этого берут крупный или средний по размеру клубень. Обрабатывают его раствором фунгицида. Чтобы исключить прорастание, удаляют все глазки. Черенки втыкают в картофелину, заворачивают в перфорированный полиэтиленовый пакет и помещают в холодильник. Такой способ подходит для хранения черенков виноградной лозы, яблони, сливы, груши, розы.

Посадочный материал

Если зеленый картофель является опасным для употребления в пищу, то идеальным решением будет использовать его для посадки. Многие огородники даже специально проводят озеленение клубней. Ведь такой семенной материал имеет ряд преимуществ:

  1. Увеличивается процент всхожести. И в этом случае сильный яд солонин станет нашим союзником, а не врагом. Насекомые и грызуны будут обходить такие корнеплоды стороной.
  2. Лучше качество всходов. Ростки, как правило, крепкие и коренастые появляются на 2 недели раньше.
  3. Более сильный иммунитет к основным заболеваниям. Здоровое растение даст качественный и обильный урожай.

Флористическая губка

Интересный вариант – использовать клубень в декоративных целях, создавая подвесные композиции для украшения комнат. Не у всех есть флористическая губка – специальный пористый синтетический материал, который хорошо впитывает и удерживает влагу и используется для фиксации цветов и улучшения их роста. С этой ролью прекрасно справится обычный картофель.

Для изготовления цветочной композиции потребуются: картофель, шило, крюк-шуруп (можно купить в любом магазине, где продается крепеж), срезанные цветы, веточки, травы, декоративная лента.

Ход работ:

  1. Закрепляем крюк-шуруп в клубне.
  2. Протыкаем шилом отверстия в хаотичном порядке.
  3. Вставляем в подготовленные отверстия стебли цветов и трав.
  4. Продеваем через крюк ленту.

Подвесная композиция готова.

Добавить комментарий

 

Войти с помощью:

vkontakte facebook odnoklassniki yandex

Уважаемые читатели! Мы не приемлем в комментариях мат, оскорбления других участников, спам и ссылки на сторонние ресурсы, враждебные заявления в сторону администрации и посетителей ресурса. Комментарии, нарушающие правила сайта, будут удалены.
Обязательные поля отмечены *

 

Adblock
detector