В средней полосе непросто получить богатый урожай винограда с крупными и сладкими ягодами. Если использовать такие хитрости, как распределение побегов по шпалере или чеканка верхушек, вполне можно вырастить хорошие ягоды.
Распределение побегов на шпалере
Шпалеры представляют собой деревянные или металлические колышки, между которыми натянута проволока. Подвязывая лозы винограда к ним, можно уменьшить нагрузку на растение, а также улучшить доступ свежего воздуха и света, благодаря чему плоды будут развиваться быстрее. На кустах, которые хорошо продуваются ветром, хуже удерживаются споры грибов и другие патогенные микроорганизмы.
Попробуйте винные сорта винограда от проверенного поставщика:
- ? Мускат белый — легендарный сорт, предназначенный для производства элитных десертных, сладких и столовых вин, игристого шампанского, соков. Цитрусовое послевкусие, приятный терпкий мускатный аромат сохраняются и после термической обработки ягод.
- ? Мускат блау — морозостойкий сильнорослый универсальный швейцарский сорт черного винограда для виноделия и употребления в свежем виде. Обладает выраженным мускатным вкусом и ароматом. Отличается предельно простой агротехникой и устойчивостью к болезням. Плоды могут повреждаться осами. Раннего созревания — урожай собирают через 110−115 дней.
- ? Изабелла — позднеспелый очень морозостойкий сорт черного винограда для выращивания в регионах с умеренным и холодным климатом. Относится к столово-техническим сортам и выращивается как для урожая, так и для озеленения. Сорт полностью самоплодный. Грозди небольшие — до 140 г, ягоды круглые, черные, с сизым налетом и сильным земляничным ароматом.
- ? Пино Нуар — знаменитый французский сорт черного технического (винного) винограда, который идет на приготовление бургундского вина. Принято считать, что вкусовые характеристики сорта лучше всего раскрываются именно в Бургундии с ее прохладным климатом и известковыми почвами.
- ? Бианка — ранний винный желто-зеленый сорт, который считается одним из лучших среди технических сортов. Созревает за 125-130 дней, требует минимальной агротехники и дает очень большие урожаи несмотря на некрупные кисти средним весом 200-250 г. Лоза хорошо развитая, побеги плотные, способные выдержать обильный урожай. Кусты обычно формируют низкими.
- ? Маркет — новый перспективный красновинный сорт винограда, который совмещает высокую устойчивость к морозу и болезням с превосходным качеством получаемых из него вин. Среднего срока созревания. Грозди от мелкого до среднего размера, ягоды некрупные, округлые, темно-синие. Сахаронакопление сорта высокое, в среднем 26 %, кислотность выше средней – pH фактор 2.9. Урожайность 80-100 ц/га. Сорт винограда Маркетт обладает выдающейся морозоустойчивость – надземная часть куста выдерживает снижения температуры до -38 °С, при этом имеет высокую устойчивость к грибным заболеваниям (милдью, оидиум и черная гниль), в отдельные годы требуются минимальные обработки фунгицидами.
Подвязку винограда к шпалере начинайте до появления почек. Используйте веревки, тонкую проволоку и другой материал, который не повредит лозы. Предварительно удалите с растения лишние побеги, оставив самые сильные. Это поможет растению пустить все силы на формирование ягод.
Опрыскивание соцветий
В дождливое лето на винограде плохо образуются завязи и не происходит опыление, из-за чего ягоды получаются мелкими и невкусными. Чтобы избежать этого, во время затяжных дождей опрыскивайте соцветия специальным раствором.
Для его приготовления смешайте лимонную кислоту (30 г), мочевину (50 г), борную кислоту (30 г), железный купорос (10 г) и добавьте к 10 л воды. Опрыскивать растения готовым раствором нужно 1 раз в неделю (в течение всего дождливого периода), выбирая при этом менее влажную погоду.
Чеканка верхушек
Когда заканчивается интенсивный рост винограда и на его лозах начинают зреть грозди, можно переходить к чеканке верхушек. Так называют удаление верхней части побегов, на которых есть не до конца резвившиеся листочки. Обрезая верхушки, отсчитывайте от последней кисти с ягодами 5-10 листочков вверх.
Удалив молодые побеги, вы перенаправите питательные вещества, предназначенные для их развития, на формирование плодов. Кроме того, чеканка помогает увеличить количество солнечного света и свежего воздуха, получаемого кистями винограда, что также способствует их развитию, снижает риск появления заболеваний и поражения вредителями.
Подкормки
В течение сезона виноград расходует большое количество питательных веществ, поэтому его необходимо подкармливать такими органическими удобрениями, как куриный помет и навоз.
Оба вида подкормок используются только весной или в первой половине лета. В их составе содержится много азота, который осенью использовать нежелательно.
Попробуйте проверенные препараты от лучших производителей:
- ? Фертика Эко Калий является продуктом переработки подсолнечной лузги. Сбалансированный безвредный для растений состав без содержания хлора богат микроэлементами, стимулирует образование плодов. Насыщенная калием, магнием, селеном и цинком формула обеспечит успешный рост, активную фазу вегетации и высокую урожайность.
- ? Фертика Leaf Power для винограда может применяться как для опрыскивания листьев на лозе, так и для подкорневого полива. Сбалансированное содержание в препарате фосфора, калия и азота помогает восполнить недостаток питания растения в активные вегетационные периоды, способствует улучшению роста корней, листьев и завязей, что в конечном итоге приводит к здоровому развитию лозы и повышению урожайности.
- ? Органик Микс для винограда – это подобранный с учетом запросов растения комплекс из 17 составляющих. Все ингредиенты полностью натуральные, без химических добавок. Они не вымываются из земли, в течение 100 дней разлагаются, обеспечивая полноценное питание. После окончания действия превращаются в перегной.
Сброженный куриный помет довольно концентрированный. Его вносят в количестве не более 3-4 л удобрения на 1 кв.м, при этом не под сам куст, а вокруг него (на расстоянии 30-50 см). Навоз вносят только перепревший, расходуя на каждые 5 кв.м не более 2,5 кг.
Если у вас остались вопросы по теме увеличения урожая винограда, задавайте их в комментариях.