Огородные культуры в процессе развития постепенно извлекают из почвы питательные вещества. Чтобы сохранить плодородность грунта, необходимо регулярно восполнять запас полезных микроэлементов. Для этого необязательно использовать химические удобрения. Есть специальные виды растений, которые получили название сидераты. Используя эти культуры, и придерживаясь правил севооборота, можно за три года восстановить плодородность почвы на всем участке. Разбираемся, что представляют собой сидераты, как не допустить ошибки при выборе растения, когда сеять, чтобы получить максимальную пользу.

Содержание

Сидераты – что под этим понимают?

Сидераты для огорода – это своего рода зеленые удобрения, способные заменить минеральные добавки.  Часто садоводы и огородники в погоне за обильными урожаями вносят в почву химические удобрения. Даже при соблюдении дозировки они могут накапливаться в почве и негативно воздействовать на окружающую среду. Минеральные удобрения способствуют вымыванию микроэлементов – кальция, марганца, соединений цинка, других элементов. По этой причине нарушаются 

процессы фотосинтеза. Иммунитет растений ослабляется, появляется целый букет заболеваний. Изменяется структура грунта. Он становится излишне плотным, непроницаемым для воды и воздуха. 

Чтобы восстановить плодородие почвы, аграрии используют некоторые виды растений. Они за короткий промежуток времени способны в значительном объеме нарастить зеленую массу. Оптимальное время для скашивания растения – до или в начале процесса цветения. Зелень оставляют поверх грунта или запахивают, но не глубоко. Это может привести к развитию бактерий, жизнедеятельность которых сопровождается образованием нежелательных соединений, происходит закисание земли на уровне корневой системы. Корни сидератов способны подавлять развитие сорных трав. Они делают почву рыхлой, После сидератов вода и воздух могут свободно проникать к корням основной культуры. Корневая система сидератов через некоторое время после скашивания перегнивает. Это тоже дополнительный источник питания для основной культуры, защита грунта от высыхания под воздействием солнечных лучей. 

Как правило, сидераты, это однолетние культуры. Многолетников, с такими свойствами, немного. 

Зачем еще нужны сидераты?

Сидераты для огорода

Многие овощеводы, садоводы и дачники-любители недооценивают влияние сидератов на развитие основных культур. Некоторые просто не знакомы с их свойствами или испытывают недоверие к такому способу повышения плодородия почв. Однако опытные аграрии рекомендуют пересмотреть негативное отношение к сидератам и отмечают целый ряд полезных свойств «живых» удобрений:

  • В отличие от основных культур сидераты не истощают почву. Напротив, почва получает так называемый «отдых».
  • При разложении зеленой массы происходит образование ценного вещества, которое определяет плодородие почв – гумуса.
  • Источник азота и других питательных элементов, без которых невозможно полноценное развитие любых культур. 
  • Повышение урожайности основных культур и их вкусовых качеств.
  • Сидераты подавляют развитие различных сорных трав. На борьбу с ними дачники тратят много времени и сил. Сидераты помогут быстро устранить эту неприятную проблему. 
  • Сидераты отпугивают вредных насекомых, тем самым, предотвращают развитие заболеваний. При этом пчелы не покидают участок, где растут сидераты. Это касается и других насекомых, которые приносят растениям пользу. 
  • Сидераты успешно подавляют развитие патогенной микрофлоры.
  • Ряд сидератов способны губительно действовать на споры болезнетворных грибков.
  • Как уже было отмечено выше, сидеральные культуры имеют мощную систему корней и активно разрыхляют грунт, помогают противостоять эрозии почвы. 
  • Посевы под зиму – защита от промерзания при низких температурах в зимний период.
Сидераты для огорода

Сидеральные культуры. Лучшие сидераты для огорода

Основное отличие растений-сидератов – короткий срок вегетации, обилие сочной зеленой массы. Они должны быть нетребовательны к структуре и составу почв, адаптированы к местному климату. 

Сидераты из семейства «бобовые»

Это самая большая группа растений. Особого внимания заслуживают вика, люпин, горох, донник. Бобовые сидераты подбирают в зависимости от климатических особенностей региона, основных культур. 

Люпин

Сидераты для огорода

Источник азота. Есть разные виды люпина – с желтыми и синими цветами. Обладает разветвленной корневой системой. Способен извлекать питательные компоненты из нижних горизонтов грунта. Характеризуется замедленным ростом в первые дни после посадки. Однако спустя пару недель начинает быстро наращивать зеленую массу. Предпочитает песчаные почвы. Высаживают люпин как весной, так и во второй половине лета, когда капустные культуры и картофель уже убраны. 

«Вика обыкновенная»

Обычно используют в смеси с зерновыми сидератами, чаще всего с овсом. Растет практически на всех видах грунтов. Важно, чтобы почвы были достаточно увлажнены. В средней полосе посевы проводят в середине лета – начало июля. Как и у люпина, всходы на ранних стадиях развиваются в замедленном темпе.

Сидераты для огорода

Донник

 Универсальный сидерат. Можно высевать весной, летом и осенью. Донник, посаженный под зиму, сохраняет почву от пересыхания и промерзания. 

Сидераты для огорода

Сидераты из семейства «крестоцветные»

Как сидерат используют горчицу, сурепицу, турнепс, различные сорта редьки. 

Читайте еще:   Овес как сидерат: польза и вред, достоинства и недостатки, сроки посева, совместимость с другими растениями

Горчица

Сидераты для огорода

Растение с коротким вегетационным периодом. Быстро развивается и приостанавливает жизнедеятельность сорняков. В процессе развития корневая система выбрасывает в окружающий грунт органические кислоты. Кислая среда способствует переходу труднорастворимых форм фосфора в доступные для усвоения растениями соединения. Белая горчица является хорошим медоносом, освобождает почву от нематод. Чаще находит применение в регионах центральной полосы и Поволжье.

Турнепс

Это культура с самым коротким вегетационным периодом. Он составляет порядка 40 дней. По этой причине его можно высевать в поздние сроки. Однако турнепс требует достаточно плодородных и увлажненных почв. Плохо развивается в условиях засухи. Подходит для регионов средней полосы.

Сидераты из семейства «злаковые»

Злаковые культуры не всегда высевают для получения урожая. Это замечательные сидеральные растения. Зерновые обладают разветвленной корневой системой, которая легко разрыхляет уплотненную почвенную структуру. Земля насыщается полезными для развития базовых культур элементами, исчезает болезнетворная микрофлора.

Озимая рожь

В качестве сидерата высевают осенью, после завершения уборочных работ. Рекомендуется высевать после картофеля и свеклы. До того как наступят заморозки, побеги озимой ржи достигают высоты порядка 20-25 см. При разложении растительных остатков озимой ржи, почва напитывается азотом и другой органикой. Рожь произрастает на грунтах с широким диапазоном кислотности среды, улучшает структурные характеристики грунта. 100%-я всхожесть культуры дает возможность экономить на посевном материале.

Сидераты для огорода

Пшеница

Рожь и пшеница родственные культуры. Отличить их можно во время созревания колосьев. У пшеницы они становятся желтыми и утрачивают ость. Рожь, напротив, сохраняет остистость, а оттенок ржаного колоса приобретает зеленый цвет с серым отливом. Есть и другие отличия, но как сидераты они имеют много общего. Зерна пшеницы всегда есть в продаже по низкой цене на рынках или в салонах для садоводства и овощеводства.

Сидераты для огорода

Ячмень и амарант

Высевают в регионах с умеренными климатическими условиями. Плохо переносят холодные зимы.

Овес

Самый востребованный сидерат. Может разрыхлять даже глинистые почвы. Подходит как для использования в чистом виде, так и в определенной пропорции с другими злаковыми и бобовыми растениями. Популярная смесь – овес и мышиный горошек.

Сидераты для огорода

Греча

Славится развитой системой корней, способностью корректировать кислотность грунта. После гречки в почве возрастает содержание микроэлементов необходимых для развития плодов, улучшения их вкусовых качеств – азота и фосфора в доступной для усвоения форме. Может быть предшественником практически для всех культур, за исключением «крестоцветных». Однако у гречихи есть и недостатки. Она благополучно развивается только в теплых климатических зонах, не переносит морозных зим. Резкий ветер может стать причиной гибели гречишных плантаций. Это объясняется ее происхождением. Родина гречихи – Индия. В южных местностях гречиху, как сидерат, высевают трижды за летний сезон.

Сидераты для огорода

Гидрофильные сидераты

Эта группа представлена всего одним растением. Это фацелия «пижмолистная». Она наделена всеми полезными свойствами, которые типичны для сидератов. Корни растения пронизывают почву на глубину до 30 см. Сочная зелень быстро разлагается даже без заделки в грунт. Это создает комфортные условия для овощных культур. Вода и воздух могут беспрепятственно проникать вглубь почвы. Корнеплоды высаженные в грунт после фацелии имеют красивую форму. Помимо этого, фацелия считается идеальным медоносом. Причем качество меда на высоте – приятный вкус с тонкими фруктовыми нотками и желтый цвет с легким зеленым оттенком позволяют отнести этот продукт к деликатесным сортам.

Преимущества фацелии как сидерата:

  • Образует сочную зелень в короткие сроки.
  • Защищает грунт от эрозии, повышает урожайность базовых культур.
  • Можно высевать несколько раз за период вегетации. Рекомендуется высаживать весной и осенью.
  • Нет ограничений по виду культур, которые допустимо выращивать после фацелии.
  • Минимальный расход посевного материала. Это объясняется высокой всхожестью семян.
  • Посевной материал можно хранить четыре года. 
  • Неприхотливость. Фацелию можно выращивать в тени и на солнце, не требует предварительного внесения удобрений. Однако внесение калия и фосфора благотворно сказывается на развитии сидерата.
  • С момента посева до цветения проходит от 40 до 50 дней в зависимости от погодных и климатических условий.
  • При использовании фацелии в качестве сидерата, практически отпадает необходимость использовать всевозможные пестициды.
  • Можно высевать ежегодно.
  • Нормализует кислотность почв. 
Сидераты для огорода

Какие сидераты под какие культуры сеять. План севооборота. Таблицы

Если вы впервые используете сидераты на своем участке следует предварительно составить план действий. Что надо включить в перечень мероприятий:

  • Уточните, какой вид почв преобладает на вашем участке. Надо знать структуру грунта, кислотность, расположение грунтовых вод относительно горизонта.
  • Выберите гряды под посев сидератов.
  • Примите решение – какую культуру будете высаживать после сидерата.
  • Составьте схему севооборота на несколько лет. Обычно огородники рекомендуют период – пять лет. Ниже приведен пример плана по севообороту. После наработки опыта, учитывая конкретные условия вашего участка, сможете составить подобную схему самостоятельно.
Сидераты для огорода

Выберите подходящий сидерат. Чтобы упростить процесс подбора, воспользуйтесь таблицей.

Сидераты для огорода

Ниже приведена таблица где указаны дополнительные особенности сидератов, их отношение к почве, сроки посадки и покоса. 

Сидераты для огорода
Сидераты для огорода

Посев сидератов для огорода. Особенности посева весной, летом, осенью

Подготовка гряд

  • Очистите поверхность грунта от сорняков. Хорошо, если удается извлечь из земли корни сорных трав. Они могут начать повторное развитие. Однако вполне вероятно, что корневая система сидератов не позволит им это сделать.
  • Чтобы ускорить появление всходов сидеральных растений в почву вносят удобрения в количестве, которое составляет порядка 10 % от норматива. Имеется в виду норма внесения удобрений для базовых растений. Можно воспользоваться готовым комплексным составом, где присутствуют: N, P, K.
  • Чтобы ускорить появление всходов, верхний слой почвы следует разрыхлить на глубину порядка 10-15 см.
  • В идеале грунт должен быть пропитан водой на глубину около 4-8 сантиметров. Оцените состояние грунта. При необходимости полейте грядку водой из лейки.
Сидераты для огорода

Процесс посадки сидератов

  • По поверхности подготовленной грядки пройдитесь садовыми граблями. Удалите крупные куски земли. После этого переходите непосредственно к посеву семян сидерата. Есть два способа посева.
  • Первый способ – семена разбрасывают по поверхности грунта, по возможности равномерно. После завершения процесса посева, еще раз пройтись граблями по поверхности грядки и разровнять верхний слой земли.
  • Второй способ – на поверхности гряды делают бороздки глубиной в два сантиметра. Все как при посадке основных культур, только расстояние между бороздками меньше.
  • Важно организовать посев сидератов сразу, как только будут убраны корнеплоды или другие основные культуры. В этот период в почве достаточно влаги. Подготовка почвы не потребует излишних затрат времени. Побеги во влажной среде появятся значительно быстрее.
Читайте еще:   Базилик — выращиваем ароматные пряности в саду

Способы заделки сидератов в грунт. Когда запахивать сидераты

Заделка сидератов – важный этап в процессе повышения плодородности почвы с помощью сидерации. Запашка растительных остатков позволяет нормализовать структуру грунта. Верхний пахотный слой земли становится рыхлым, что способствует протеканию нормальных биологических процессов в грунте. Водо и воздухопроницаемость усиливаются, питательные элементы переходят в доступные для растений формы.

Сидераты для огорода

Начало покоса сидеральных культур определяется степенью их зрелости. Важно не допустить активного процесса бутонизации. После скашивания сидератов и началом посадки овощей или других основных культур в среднем проходит около 10-15 дней.

По вопросу заделки сидератов в почву, среди огородников, нет единого мнения. Некоторые считают, что перекопка приводит к нарушению жизнедеятельности полезной микрофлоры в почве. Поэтому они предлагают оставлять растительные остатки на поверхности грядки. По их мнению срезку лучше проводить с помощью плоскореза, углубляя его примерно на пять сантиметров. Сторонники этого способа советуют прикрыть срезанные сидераты мульчирующим материалом. Это предохранит срезанную зелень от высыхания. Спустя пару недель естественные процессы разложения переведут биомассу в доступные для усвоения соединения азота. Корни, которые остались в слое грунта перерабатываются дождевыми червями. Конечным продуктом переработки является гумус.

Сидераты для огорода

При запашке озимых видов сидератов, эффект от сидерации может снизиться на 80%. Если растительные остатки оставить на поверхности участка до наступления весеннего тепла, они претерпевают за зиму полное разрушение.  В этом случае вспашка грунта становится излишней, поскольку почва будет уже готова к посадке основных культур.

Когда и как запахать сидераты

Рассмотрим три способа:

  1. Сидераты выращивают до начала появления первых бутонов. Перекапывают почву таким образом, чтобы зеленая масса была полностью погружена в грунт. Спустя 2-3 недели проводят посадку базовых растений.
  2. Стебли сидератов срезают плоскорезом и оставляют на поверхности грунта. Глубина срезки порядка 3-6 см. После перегнивания высаживают овощи или другие культуры. Следует обратить внимание на тот факт, что фацелия после срезки не отрастает. Срезка горчицы плоскорезом не останавливает процесс ее развития. Всходы появляются вновь.
  3. К разряду трудоемких относится третий способ. Суть заключается в том, что базовую культуру высаживают в промежутках между побегами сидератов. Совместное произрастание длится около двадцати дней. После этого сидераты срезают при помощи ножниц. Высота среза должна быть порядка пяти сантиметров. Верхушки растений оставляют на поверхности грунта. Такую операцию повторяют до тех пор, пока основная культура не достигнет технической спелости.

Сроки посева разных видов сидератов

Высевать сидераты можно с начала весны и осенью, после сбора урожая базовых культур. Для каждого временного периода используют свой вид сидератов.

Сидераты для огорода

Весенний посев сидеральных культур

Для весенней посадки подходит горчица и фацелия, сурепица. Они благополучно переносят весенние заморозки. Достаточно невысокой (+2-4°С) плюсовой температуры, чтобы появились активные всходы этих культур.

Рано весной высевают мышиный горошек, чтобы подготовить грунт для посадки пасленовых культур и огурцов. Весенние сидераты скашивают за пару недель до использования грядки под овощи и другие базовые культуры.

Для весенней посадки подходят сидеральные растения, которые могут отрастать после срезки плоскорезом. Скашивать сидераты можно несколько раз за вегетационный сезон. Чем моложе побеги, чем выше темп разложения растительных остатков. Молодые растения содержат больше питательных элементов. Как правило, зеленую массу заделывают в верхних слоях грунта или оставляют на поверхности.

Читайте еще:   Благодатный август в огороде и саду: что можно посадить в конце лета

Летний посев сидеральных культур

Это возможность привести в порядок те участки земли, которые не планировалось использовать в текущем году.

Осенний посев сидеральных культур

Для этого времени подходят горчица и злаковые культуры, например, рожь. Сроки посева семян различных сидератов практически совпадают. Как правило, это происходит после уборочной кампании – последние летние дни или начало осени, до того, как ударят первые морозы. Если осенью вы посадили горчицу, можно оставить зеленые побеги на зиму, не скашивая. С наступлением весеннего тепла, стебли горчицы подрезают плоскорезом. Участок готов к посеву овощей или ягод и зелени.

Сидераты для огорода

Если выбрали рожь, ее следует скосить до первого снега. При этом подрезают узлы вблизи поверхностного слоя почвы. Растительные остатки можно оставить на участке или заложить в компостную яму.

Посевы сидератов называют самостоятельными, если используют только один сидерат. Если овощи и сидераты выращивают совместно, это уплотненные посевы.

Защитные посевы рассматривают как один из видов защищенных посевов. При этом используют только высокорослые скороспелые культуры, например, горох. Высевают, как правило, между рядами базовых культур (помидоры, капуста) или делают посадки полосами.

Распространенные ошибки при выращивании сидератов

  • В погоне за большим объемом зеленой массы, некоторые овощеводы увеличивают период развития сидеральных растений от посева семян до скашивания. В результате стебли становятся грубыми и разлагаются с большим трудом. Чаще всего добиться полного перегнивания растительных остатков достичь не удается. Если к моменту скашивания созрели семена, это уже не сидерат, а сорняк. Всходы могут полностью заглушить развитие овощей. Высота сидерата, готового к скашиванию, находится в пределах от 15 до 20 см. В этом случае стебли сохраняют сочность, разлагаются в короткие сроки независимо от способа заделки. Ориентиром для скашивания должно быть начало появления бутонов.
  • Из этого правила есть ряд исключений. Это относится к таким растениям как фацелия и все сорта клевера. Поскольку они относятся к медоносам, их скашивают в процессе цветения, не допуская созревания семян. Клевер источает приятный аромат, который разносится по всему саду. Это привлекает насекомых-опылителей и полезных насекомых-хищников, которые защищают садовые культуры от нападок вредителей. Цветение фацелии украсит любой участок. Дизайнеры нередко используют сидерат в декоративных целях. Это идеальный фон для многолетних цветников. После срезки фацелия разлагается в короткие сроки.
  • Исключение справедливо и для растений из семейства бобовых и зерновых культур. Рожь выращивают с целью получения семенного материала. Солома зерновых используется как мульча. Бобовые часто выращивают до стадии появления стручков. Урожай убирают, только после этого сидераты заделывают в почву. Поскольку структура стеблей фасоли и гороха нежная и сочная, зелень быстро разлагается даже без заделки в грунт.
Сидераты для огорода

Совет! Сидераты, растущие в междурядье должны быть скошены до того, как превзойдут в развитии базовые растения.

Советы и рекомендации

Чтобы не учиться на собственных ошибках, воспользуйтесь советами, приведенными ниже:

  • Сидераты для дачных участков следует выбирать таким образом, чтобы для скашивания зелени и заделки ее в грунт можно было обойтись садовым инвентарем. Для высокорослых растений с толстыми стеблями потребуется массивная (трактор, косилка) техника или специальные устройства. Это дополнительные неудобства и финансовые расходы.
  • Используйте сидераты на своем участке, если хотите избавиться от сорных трав, снизить расход покупных удобрений, избавиться от болезнетворной микрофлоры.
  • Зеленую массу после скашивания лучше оставить на поверхности или заделать в грунт на глубину, как можно ближе к поверхности земли. В противном случае начнется не процесс гниения, а закисание растительных остатков. Не удастся достигнуть перехода полезных микроэлементов в легкоусвояемой форме в почву.
  • Если зеленую массу оставили на поверхности грунта, следует время от времени проводить ворошение остатков. Под слоем зелени могут скапливаться слизни. Влажность, отсутствие солнечных лучей создают благоприятные условия для развития брюхоногих моллюсков.
  • Замечено, что мышиный горошек, так называют в народе яровую и озимую вику, выделяет вещества, которые тормозят проклевывание семян. Это в первую очередь касается мелкого посевного материала. Чтобы избежать этого, посев базовой культуры проводят спустя три недели после покоса сидерата.
  • Если в качестве сидерата выбрали горчицу, имейте в виду, что для разложения корней этого растения потребуется не менее двух недель.

Заключение

Сидераты для огорода, это один из способов сохранить плодородие почвы на приусадебном или дачном участке. С помощью этих растений можно исправить структуру даже самых, на первый взгляд, безнадежных земельных угодий. Эти культуры могут практически полностью заменить удобрения химического происхождения, помогают быстро отладить систему севооборота на участке, остановить эрозию почвы. 

Используя сидеральные растения можно избавиться от целого ряда болезней, которые причиняют вред основным культурам, снижают урожай, лежкость плодов, их вкусовые качества.

Корневая система сидератов простирается в глубинные слои почвы и извлекает ценные питательные элементы. Они возвращаются в удобной для усвоения форме в верхние слои почвы после разложения зеленой массы растений.

Добавить комментарий

 

Войти с помощью:

vkontakte facebook odnoklassniki yandex

Уважаемые читатели! Мы не приемлем в комментариях мат, оскорбления других участников, спам и ссылки на сторонние ресурсы, враждебные заявления в сторону администрации и посетителей ресурса. Комментарии, нарушающие правила сайта, будут удалены.
Обязательные поля отмечены *