Трудно жаловаться на долгую безвитаминную зиму при современном обилии выбора и доступности экзотических фруктов и овощей со всего света. И всё же приходит время, когда хочется обычной молодой картошечки с укропом. Ранняя картошка, как правило, не разваристая — не успевает набрать крахмал, зато вкусная и ароматная. И как тут не вспомнить о Колетте! И вкус, и цвет, и даже аромат её радуют.
История и география картофеля сорта Колетте
Колетте — ранний сорт картофеля, результат совместных трудов немецких и российских оригинаторов, в Госреестре сорт фигурирует с 2002 года, по Центральному и Северо-Кавказскому регионам. Допускается выращивание в Волго-Вятском регионе. За пределами России ранний урожай этого картофеля собирают также в Молдове и на Украине.
Образует полупрямостоячий куст. Листья зелёные, небольшие, со слабой волнистостью по краям.
Цветки Коллете — жёлто-фиолетовые, традиционной для картофеля окраски
Характеристики сорта
Для сорта характерно дружное формирование клубней. Размер корнеплодов в пределах 66–125 г. Редкие глазки расположены поверхностно. Клубни продолговатые, ровные, с кожурой жёлтого цвета и светло-жёлтой мякотью. Содержание крахмала колеблется от 12,2 до 15,2%. Сорт используется в промышленном изготовлении чипсов, хорош и в домашней кулинарии. Колетте отличает приятный вкус и высокая, до 98%, товарность. Клубни лёжкие, сохраняется 92% корнеплодов, при том, что это ранний картофель.
Картофель Колетте высоко ценится и в пищевой промышленности, и в быту
Урожайность сорта достигает 217 ц/га, при минимальном урожае в 166 ц/га. При копке на 45-й день после всходов собирают 113–153 ц\га. Если копать на 55-й день, можно набрать 156–276 центнеров картофеля на гектар. Самый большой урожай Колетте был получен в Ростовской области и составил 290 ц/га.
Сорт характеризуется устойчивостью к раку картофеля и золотистой цистообразующей нематоде. Фитофторозом поражаются и клубни, и ботва, но за счёт раннего дружного созревания корнеплодов удаётся избежать потерь.
Сроки созревания и способы посадки
По классификации сортов картофеля (ГОСТ 01.01.80), продолжительность периода от посадки до образования товарных клубней для ранних сортов составляет 55–65 дней, до отмирания ботвы — 80–90 дней. Техническая зрелость картофеля наступает через 70–75 дней после посадки. Сажают картофель в открытый грунт в мае. Для Колетте, как и для других ранних сортов, рекомендуется отводить лучшие участки земли, так как ранние сорта отличаются быстрым ростом и требовательны к плодородию почвы.
Красавица Колетте славится аккуратными крупными клубнями
Оригинаторы сорта рекомендуют проращивать картофель перед посадкой. Проросшие клубни допускаются к посадке при более низких (3–5° C) температурах. За счёт подобных ухищрений выигрывается время, и некоторым огородникам при благоприятной погоде удаётся собирать по два урожая.
Видео: опыт проращивания картошки для раннего урожая
Автор видео очень подробно описывает свою методику проращивания, в которой существуют определенные этапы.
- Тщательно отбирают семенной материал.
- Для проращивания картофель укладывают в ящики с перегноем в несколько слоёв.
- Пространства между слоями заполняют компостом или перегноем и проливают раствором Гуми.
- Сверху снова насыпают компост, чтоб убрать излишки влаги.
- Покрывают ящики плёнкой и оставляют в тёплом тёмном месте для проращивания.
Хоть на этом не делается специального акцента, на видео заметно, что сажают картофель вниз проростками. Такой способ посадки клубня обеспечивает развитие более раскидистого куста, освещённость которого лучше, чем при обычной посадке. Это ещё один способ увеличить урожай.
Видео: посадка пророщенного картофеля
При культивировании картофеля предложенным способом, пророщенные картофелины сажают на расстоянии 25 см, но при этом добавляют в борозды золу и перегной. В дальнейшем проводят только одно окучивание. Перед сбором урожая, а иногда и раньше, при появлении первых признаков болезней, ботву срезают.
Советы агрономов
Агрономы рекомендуют сажать Колетте после озимых культур, однолетних трав, бобовых и льна. На песчаных почвах лучший предшественник — люпин. Некоторые опытные огородники советуют применять совместные посадки.
Картофель и фасоль хорошо растут вместе и приносят более обильный урожай, чем порознь
В моём саду с растениями-компаньонами картофель и фасоль всегда растут вместе. Они хорошо используют отведённую под посадку площадь и отпугивают друг от друга вредных насекомых.
Рекомендуемая глубина посадки клубней 8–10 см. Лунки располагают на расстоянии 35 см, расстояние между рядами равняется 60 см.
Различают несколько важных периодов в процессе вегетации картофеля:
- от посадки до первых всходов;
- от всходов до появления цветков;
- от цветения до начала увядания ботвы;
- увядание и отмирание ботвы.
С момента посадки до первых всходов порой проходит до трёх недель. В удобренной, хорошо освещённой почве при достаточной увлажнённости интенсивно разрастаются сорняки. Почва проседает и уплотняется, затрудняя прорастание картофеля. За это время требуется периодически рыхлить почву, постоянно уничтожать сорняки. До появления ростков картофеля рекомендуется проводить 2–3 боронования, так как находящиеся в почве семена сорных трав выходят в разное время. Боронуют чаще всего днём в солнечную погоду. Так нежные корни сорных трав погибают, а проросшие к тому времени листочки картофеля менее ломкие.
Как только высота проростков дойдёт до 8–10 см и рядки будут обозначены, начинают междурядные обработки и окучивание. Эти мероприятия стимулируют интенсивное развитие корневой системы растений и проводятся периодически до смыкания ботвы.
Во время формирования бутонов и начала цветения закладываются клубни. В это время растениям обеспечивают достаточный полив, так как разросшийся к тому времени мощный куст подавляет рост сорняков. Поддержание почвы в рыхлом состоянии способствует насыщению корней кислородом и уменьшает потери влаги.
Знаменитое окучивание картошки — основной способ рыхления почвы, повышающий урожайность
Клубни Колетте созревают раньше, чем начинает вянуть ботва. Чтобы избежать поражения фитофторозом, ботву за 2–3 дня до сбора урожая срезают. Это приводит к подсыханию поверхностного слоя почвы, дозреванию клубней, облегчает уборку урожая и улучшает лёжкость картофеля.
Отзывы о сорте Колетте тех, кто выращивал
Сорт Аннушка и Колетте — очень вкусные, но без полива очень мелкие, сажала по 3 кг на развод , попробовали на вкус понравились. Колетте очень урожайная.
…Ромула — взошла позже других, но догнала. Колет, – картошка крупная, клубни расположены кучно, копать одно удовольствие. Розара красавица, яркая малиновая…
Вчера накопала первый раз картошки, попробовала Колетте и Белларозу. Колетте в кусте вся разного размера, а Беллароза вся одинаковая крупная розовенькая, чистенькая. Четыре куста- ведёрко 10 литровое. Очень довольна этим сортом, посмотрим как храниться будет. 🙂
Хорошие урожайные клубни сейчас ведь трудно найти, а продаваемым в магазинах как то не доверяю. В этом году то же купил пакет картофеля элитного «Колетто» а из них черт те что вышло. А сорта ведь время от времени обновлять надо.
Картофель выращивают на приусадебных участках и на фермерских полях, это овощ, который не приедается. В супах или закусках, запеканках или салатах, драниках или чипсах, картофель всегда разный, но неизменно аппетитный и вкусный. Колетте один из сортов, радующий нас вкусом и урожайностью. А сколько их ещё…