Чеснок – это овощная культура рода Лука, семейства Амариллисовых, подсемейства Луковые. Многолетнее травянистое растение, применяемое в пищу человеком. Успехом для получения хорошего урожая являются оптимальные условия на каждом этапе выращивания и соблюдение последовательности посадки чеснока в зиму.
Период посадки – осень или весна, как получить лучший урожай?
Принято считать, что чеснок необходимо садить осень, в зиму. Давайте разберёмся почему, чеснок является морозостойкой культурой, благодаря этому он легко можете перезимовать, а так как при посадке осень температура еще соответствует вегетативному периоду мы получаем развитие корневой системы зубчиков чеснока и тем самым при наступлении весны и положительных температур мы увидим раннюю поросль.
Когда посадить чеснок – зависит от конкретного региона России, и температурных показателей конкретного года. Оптимальным временем посадки озимого чеснока являются такие периоды:
- Центральный Федеральный округ (в т.ч. Москва и область): третья декада сентября – третья декада октября, оптимально – с 01 октября по 10 октября;
- Северо-Западный Федеральный округ (в т.ч. Санкт-Петербург и Ленинградская область): вторая декада сентября – третья декада октября, оптимально – с 25 сентября по 05 октября;
- Южный Федеральный округ (в т.ч. Краснодар и Краснодарский край): вторая декада октября – третья декада ноября, оптимально – 01 ноября по 10 ноября;
- Северо-Кавказский Федеральный округ (в т.ч. Грозный и Чеченская республика): пожалуй самый сложный регион, в силу рельефа и разности температур, так в низинах – вторая декада октября – третья декада ноября, тогда как в горной местности срок смещается до второй декады сентября – третьей декады октября, оптимальными являются – с 01 ноября по 10 ноября для равнин и с 05 октября по 15 октября;
- Приволжский Федеральный округ (в т.ч. Нижний Новгород и Нижегородская область): первая декада октября – вторая декада ноября, оптимально – с 20 октября по 31 октября;
- Уральский Федеральный округ (в т.ч. Екатеринбург и Свердловская область, Челябинск и область): третья декада августа – вторая декада октября, оптимально – с 20 сентября по 30 сентября;
- Сибирский Федеральный округ (в т.ч. Новосибирск и область): первая декада сентября – первая декада октября, оптимально – с 15 сентября по 25 сентября;
- Дальневосточный Федеральный округ (в т.ч. Владивосток и Приморский край): первая декада сентября – первая декада октября, оптимально – с 20 сентября по 30 сентября.
Обратите внимание! Сроки посадки указаны средние по регионам, и не учитывают температурные показатели конкретного года, для упрощения и определения срока посадки озимого чеснока так же можете руководствоваться правилом посадки за 2-3 недели до устойчиво отрицательных температур.
Альтернативный вариант посадки или можно ли садить чеснок весной?
Что делать если осенью не удалось посадить чеснок? – все просто, садим его весной, если климат мягкий (преимущественно Южные регионы России), его можно высадить сразу в землю после того, как началась оттепель, не дожидаясь пока весь снег растаял, главное, чтобы смогли прокапать почву. После такой посадки закидайте его снегом (5-10 см не более).
В холодных регионах (Сибирь, Урал) так же можно посадить чеснок весной, но в таких регионах придется сначала высадить его в горшки и поставить в прохладное помещение (рекомендованная температура не более 10 градусов цельсия, если ночью будет отрицательная – чесноку это не страшно), такими посадками нужно заниматься за 3-4 недели до начала оттепели. Высаживать в грунт его можно будет так же, как и в теплых регионах после того, как начнется оттепель.
Читайте так же: Посадка лука под зиму — сорта, сроки, инструкции с фото и видео
Виды чеснока: озимый и яровой.
Существует два разных вида чеснока: озимый, который принято сажать осенью и яровой, который необходимо сажать весной. В чем же отличия такого чеснока друг от друга:
| Яровой чеснок | Озимый чеснок |
| Без стержневая головка В ней до 25 маленьких зубчиков каждый не более 5 мм в диаметре Зубчики расположены в несколько рядов Мягкий вкус Прекрасно хранится всю зиму | Головка чеснок со стержнем В ней 3-12 зубчиков, размер некоторых может достигать 2 см в диаметре Зубчики распложены в один ряд Насыщенный вкус Именно этот чеснок употребляется в пищу |
Выбираем место посадки – качество почвы, освещенность.
По сути особых требований у чеснока нет, он довольно неприхотливый и растет практически везде, но соблюдая рекомендации ниже, удастся добиться лучшего урожая.
Для чеснока подходит плодородная почва с нормальной и пониженной кислотностью. Чеснок любит свет, поэтому грядку необходимо размещать на солнце (в тени и полутени урожай будет скудным), оптимальным расположением грядки является ее ориентация с севера на юг (по длинной стороне).
Удобрение для большого урожая чеснока.
Вносить удобрения не обязательно, но может быть полезно, особенно если у ваша грядка не бывает в покое. Для хорошо урожая чеснока используются следующие удобрения:
- сульфат калия: две столовые ложки на 1 квадратный метр грядки;
- суперфосфат: одна столовая ложка на 1 квадратный метр грядки;
- древесная зола: два стакана на 1 квадратный метр грядки;
- мел: один стакан на квадратный метр грядки;
- перегной: десять килограммов на 1 квадратный метр грядки.
Все удобрения вносятся в сухом виде, примерно за 3-4 недели до посадки чеснока в грядку.
Что посадить после чеснока читайте в статье – Удачная замена: что посадить на грядке после уборки чеснока
После каких растений лучше растет чеснок?
Идеальной грядкой для чеснока будет место после таких культур, как: бобовые культуры (горох, бобы, фасоль), огурцы, томаты, четь меньше, но все же подойдут грядки после кабачков, тыквы, ранней капусты.
Чеснок не рекомендуется удобрять навозом, он стимулирует рост ботвы, головки будут менее крупными и чеснок станет менее устойчивым к болезням.
Обратите внимание! Нельзя устраивать грядки для чеснока в местах после выращивания следующих культур: картофель и лук.
Как правильно садить чеснок, глубина посадки и другие тонкости.
Для хорошего урожая немаловажно все сделать правильно и вовремя, давайте разберем, когда и что нужно делать, чтобы добиться желаемого результата.
Готовим грядку для чеснока.
Перед посадкой чеснока необходимо подготовить грядку, а именно:
- Выбираем место посадки, рекомендации по выбору чуть выше.
- При необходимости вносим удобрения, какие, когда и в каком количестве читаем тут.
- Собственно, формируем грядку, до 25 (двадцати пяти) сантиметров в высоту, до 1 метра в ширину (больше будет не удобно обрабатывать), длинна на ваше усмотрение.
- Даем грядки время на усадку, – несколько дней, в этой время если на улице нет дождей, то самостоятельно обильно поливаем.
- Обрабатываем грядку раствором 1% медного купороса. Для приготовления раствора используется следующая пропорция – одна столовая ложка на десять литров воды. Расход раствора 5 (пять) литров воды на 1 квадратный метр грядки.
- За один день до посадки разложить по грядке мочевину, из расчета 15 (пятнадцать) граммов на 1 квадратный метр грядки, и хорошо пролейте грядку водой.
Мы прошли долгий путь, теперь грядка готова к новым обитателям.
Готовим чеснок к посадке.
Подготовительный процесс посевного материала заключается в следующих действиях:
- Разделяем зубчики по одному. Чистить их не нужно.
- Отбираем зубчики, размер по сути значения не имеет, главное, чтобы они были здоровым и не деформированными.
- Дезинфицируем зубчики – на одни сутки замачиваем в растворе 0,1% перманганата калия или в 1% растворе медного купороса.
- Даем высохнуть в течение 2-3 часов перед посадкой.
Данные действия помогут предотвратить различные заболевания чеснока.
Сажаем чеснок.
Наконец настал тот момент, когда у нас все готово и мы можем приступить к непосредственно посадки подготовленного чеснока в грядку, следуем следующей инструкции:
- Делаем лунки. Между рядами оставляем 20 (двадцать) сантиметров, между зубчиками в ряду – 10 (сантиметров) сантиметров. Глубина лунки должна быть не менее 3 (трех) сантиметров и не более 15 сантиметров. Глубина определяется в зависимости от региона, в холодных – больше, в теплых меньше. Обратите особое внимание, чтобы зубчики потом не высовывались из земли.
- Раскладываем зубчики по лункам. Внимание! Нельзя вдавливать чеснок в землю, тем самым вы уплотните почву, а это в свою очередь будет препятствовать корнеобразованию.
- Засыпаем лунки землей с этой же грядки. Так же можно засыпать любой другой землей, но тогда обработайте новую землю 0,1% раствором перманганата калия (марганцовкой).
- После засыпки в холодных регионах не лишним будет мульчирование, в качестве мульчи можно использовать торф, хвойные иголки или опавшую листву.
С чем чеснок растет лучше всего?
Весной, на грудку чеснока можно подселить друзей😊 А именно горох, овес, белую горчицу. Только не переусердствуйте, смежные культуры не должны расти ближе чем в 30 сантиметрах от чеснока, если все же хотите посадить именно на грудку, то это должно быть минимальное количество (1 растение на четыре зубчика между рядами), в противном случае такие культуру принесут больше вреда, чем пользы.