Как получить большой урожай баклажанов: выращивание в теплице

Теплица – полезное сооружение, которое позволяет выращивать баклажаны в любых климатических условиях, разве что, кроме районов вечной мерзлоты. После выращивания здоровой рассады, самое главное – пересадить ее своевременно на грядку и обеспечить полив, подкормку и защиту от болезней.

Популярные сорта баклажанов от лучших производителей

• Илья Муромец – гигант среди своих собратьев, предпочитает плодородные почвы. Обладает темной кожурой и нежной мякотью.
• Вкус грибов – сорт белых баклажанов среднего срока созревания, по форме слегка напоминает грушу, обладает нежным грибным запахом. Масса одного плода – до 250 г.
• Сибирский принц – высокоурожайный сорт баклажанов с кустами на прочных стеблях, которые способны выдерживать по 10–15 плодов весом до 300 г каждый. Плоды имеют удлиненную форму до 30 см и белую мякоть, обладают отличным вкусом без горечи.
• Вера – сорт отличается быстрым созреванием и ярко-фиолетовой глянцевой кожурой. Форма грушевидная, длина плода не более 20 см, а масса – около 200 г. Мякоть высокой плотности, без крупных семян и горечи.
• Черный бриллиант – низкорослый кустарник с мощными плодами весом до 250 г. Плоды созревают в течение 105 дней и имеют черную глянцевую кожуру. Мякоть белого цвета без горечи.
• Фиолетовое чудо F1 – сорт с ранним сроком плодоношения. Плоды имеют пурпурную окраску и весят от 100 до 135 г, семена небольшие. Особенности гибрида – гладкая кожица и долгая техническую спелость, что делает его универсальным для различных блюд и консервирования.
• Черный принц – сорт с черной глянцевой кожицей и негорькой белой мякотью. Масса плодов достигает 250 г.

Баклажаны начинаются с рассады

Баклажаны – это теплолюбивая овощная культура, которую следует высаживать в открытый грунт либо в теплицу в виде рассады. Семена предварительно замачивают в биостимулирующем веществе, после чего высеивают в емкость со специальным грунтом. Первые всходы появляются спустя примерно 14 дней, до этого момента контейнер должен быть покрыт пленкой и стоять в тепле (от +25 до +28°C).

После прорастания большинства семян емкость следует переставить в хорошо освещенное место. Приступать к пересадке рассады в отдельные стаканчики необходимо после формирования 1–2 листочков. Подкармливать рассаду следует дважды: через 20 и 40 дней после пикировки. Закаливание рассады путем проветривания комнаты осуществляют приблизительно за 2 недели до высадки в теплицу. Готовая к посадке рассада должна иметь 5–8 листочков и толстый стебель высотой 100–200 мм. Корни саженцев должны полностью обволакивать земляной ком. Подробнее о подготовке семян и выращивании рассады баклажанов читайте в статье.

Когда высаживать баклажаны в теплицу

Рассада пригодна для посадки на тепличные грядки в возрасте 70–75 дней. Чтобы определить время посева семян, сначала выбирают период без заморозков, затем отсчитывают назад нужный возраст рассады. Например, если высадка планируется в конце мая, баклажаны следует высеивать в середине марта.

Баклажаны нуждаются в теплом климате: идеальная температура для них составляет от 20 до 30°C. При температуре ниже 15°C растение прекращает расти, а при 0°C погибает. В разных регионах требуемый температурный режим устанавливается в различное время. К примеру, в южных регионах посадка возможна уже в апреле, в средней полосе – в мае, а на севере – только в июне.

В теплицах, особенно с поликарбонатным покрытием, обеспечиваются оптимальные условия, но необходимо внимательно контролировать температуру. Перегрев также вреден: при слишком высокой температуре опыление соцветий прекращается, и они опадают.

При посадке баклажанов в лунку добавляют горсть древесной золы и смешивают ее с землей, затем поливают 1,5 л теплой воды или разбавленного раствора марганцовки. Важно не нарушить целостность корневой системы рассады, поэтому каждый баклажан рекомендуется выращивать в отдельной емкости, а сажать – с большим земляным комом. Саженцы не стоит сильно заглублять при посадке, их необходимо присыпать землей до уровня семядольных листиков и слегка придавить. После высадки следует повторно полить лунку.

Какие культуры можно выращивать рядом

Идеальный вариант – не высаживать рядом с баклажанами другие культуры. Если же это сложно реализовать, то следует выбирать соседей, которые смогут ужиться с этим овощем и не навредят ему. К примеру:

• Сладкие перцы – благодаря аналогичным требованиям выращивания (уровень влажности, полив, периодичность подкормок) овощной перец является подходящим соседом. Однако, баклажаны нуждаются в просторе, поэтому расстояние между этими культурами должно быть минимум 70 см.
• Бобовые культуры – фасоль, горох, чечевица и прочие представители отлично впишутся в режим выращивания баклажанов. Желательно выбирать кустовые разновидности бобовых, чтобы избежать затенения.
• Зелень, пекинская капуста, редис.

Так как баклажан – это пасленовая культура, сажать его с другими растениями этого семейства не рекомендуется, поскольку у них одинаковые вредители и болезни. А как дать отпор болезням и вредителям баклажан читайте здесь. К примеру, колорадский жук одинаково «любит» баклажаны и картофель. Располагать баклажаны рядом с помидорами нежелательно, поскольку высокие кусты могут их затенять. Также томатам нежелателен сухой воздух в период цветения и созревания плодов. Сажать огурцы рядом с баклажанами не является хорошей идеей из-за разных потребностей культур. Огурцам необходимо большее количество влаги и иной тип почвы. К тому же огурцы могут мешать попаданию солнечного света на баклажаны. Соседство горького перца может привести к ухудшению вкусовых качеств баклажанов.

Таким образом, баклажаны можно совмещать с растениями, которым необходим одинаковый температурно-влажностный режим и тип почвы.

Выращивание баклажанов в теплице из поликарбоната

Структура материала идеально подходит для теплиц, специализированных на выращивании теплолюбивых культур. Воздушный слой удерживает тепло, прозрачные листы обеспечивают необходимое освещение, а специальное покрытие некоторых вариантов предотвращает конденсацию. Этот легкий материал просто обрабатывается, что позволяет создавать теплицы своими руками. Чем толще листы, тем эффективнее они сохраняют тепло, что способствует увеличению срока плодоношения.

Подготовка теплицы перед посадкой

После завершения сельскохозяйственных работ и сбора урожая необходимо подготовить теплицу к следующей весне. Следует выполнить очистку помещения от расходных материалов, а также избавиться от оставшейся органики, чтобы предотвратить появление грибков, опасных бактерий и вредителей.

Регулярно проводят контроль состояния покрытия и основной конструкции теплицы. В весеннее время стены и потолок следует вымыть безвредным моющим средством, к примеру, хозяйственным мылом. После болезней внутреннюю поверхность теплицы обрабатывают хлоркой. После высыхания теплица готова к использованию.

Дезинфекция теплицы

Дезинфекция теплицы с помощью серной шашки – крайняя мера, которая применяется в случаях распространения инфекционной болезни растений, а также, когда в течение нескольких лет наблюдались вредители и болезни, а инсектицидные средства не оказали нужного действия.

Обработка выполняется либо за 2 недели до начала дачного сезона, либо в конце сентября, при температуре +10°C. В процессе дезинфекции важно соблюдать требования безопасности: проводить зажигание шашки в противогазе, после чего требуется выйти и плотно закрыть дверь теплицы.

Обеззараживание грунта

При заражении грунта фитофторозом, нематодами и прочими болезнями, выполняется обеззараживание. Среди основных методов можно выделить полив разбавленным раствором марганцовки или фунгицидами, обработку парогенератором, снятие верхнего слоя грунта и хранение его в зимних условиях, а также обогащение земли навозом, опилками и биопрепаратами.

Правила и схема посадки баклажан в теплице

На грядке баклажаны должны чувствовать себя свободно, не допускается загущенность посадок. Рекомендуемое расстояние между кустами – 45–50 см. На двухрядную грядку молодые растения высаживаются в шахматном порядке с соблюдением 60-сантиметрого расстояния между рядами.

Перед высадкой рассады тепличные грядки предварительно подготавливаются. Необходимо вырвать корневища прежних растений, убрать их наземную часть. Некоторые владельцы загородных участков закладывают их прямо в грунт. Так делать нельзя: баклажаны отличаются капризным характером и слабым иммунитетом к различным заболеваниям. После уборки прошлогодних культур почву обеззараживают. Если культуры здесь страдали от многочисленных болезней, грунт лучше полностью заменить. В большинстве случаев овощеводы ограничиваются проливкой грядок водным раствором медного купороса (2 ст. л. на ведро воды). Для повышения эффективности методики грядки накрывают на некоторое время полиэтиленом.

После снятия пленки землю оставляют в покое, чтобы она хорошо подсохла. Потом грядку перекапывают, добавляя в нее перепревший навоз, компост или торф. На один квадратный метр – одно ведро удобрения.

Также баклажаны очень любят древесную золу. Можно использовать на 1 м² до одного литра смеси. А для рыхлости грунта добавляются древесные опилки. Повышенную кислотность снижают мелом, гашеной известью или доломитовой мукой.

У перекопанных рядов формируются ямки в шахматном порядке с такой глубиной, чтобы рассада закапывалась в землю только до основания стебля. Ямки желательно пролить розовым раствором перманганата калия (до 2 л в одно углубление). Рассаду из емкостей вынимают очень осторожно, потому что поврежденная корневая система помешает растениям своевременно развиваться. Грунт вокруг саженца в лунке немного уплотняется. Чтобы пустоты заполнились почвой, культуру поливают минимальным количеством воды. При сохранении рекомендуемого расстояния между растениями их количество на 1 м² грядки не превысит 6 кустов.

В последнее время отмечается рост спроса дачников на теплицы из поликарбоната. Этот материал в значительной степени превосходит по характеристикам светопроницаемости и теплоизоляции привычную нам полиэтиленовую пленку. Баклажаны в таких теплицах развиваются очень хорошо, однако, здесь важно следить, чтобы на стенах постройки не образовывался конденсат.

Уход за баклажанами в теплице из поликарбоната

В поликарбонатных теплицах воздух застаивается и перегревается, в результате чего увеличивается влажность и на стенках образуется конденсат. Высокие показатели необходимо корректировать.

Как поддерживать комфортную температуру

Чтобы обеспечить стабильное образование завязей баклажанов, необходимо следить за температурой. Это регулируется с помощью двух градусников, находящихся у потолка и в почве. Недопустимо, чтобы температурный уровень падал к отметке +15°C или поднимался выше +35°C.

Чтобы снизить температуру, открывается несколько фрамуг с одной стороны теплицы. Не допускается образование сквозняков и порывов ветра, которые сломают стебли и листья. Есть и другие способы снижения температуры в теплице:

1. Обильный полив дорожек между грядками.
2. Опрыскивание внешней стороны теплицы мелом. После достижения результата стены теплицы моют водой из шланга.
3. Теплица накрывается полимерным укрывным материалом, затеняющей сеткой или обычной белой тканью.
4. В высоких постройках устанавливают дополнительный каркас и укрывают его крышу вышеперечисленными материалами.
5. Южную торцевую часть теплицы закрывают листами картона примерно на половину.

Полив баклажан в теплице

Для полива баклажанов нельзя использовать водопроводную воду. Она должна предварительно отстоять под прямыми солнечными лучами. Так жидкость для полива хорошо прогреется, а вредные для растений частицы осядут на дно.

Чтобы согревать воду для полива, можно использовать вагонетку, пластиковые емкости, выкопанный резервуар, детский бассейн. Поливать необходимо в таком количестве, чтобы земля на 20 см вглубь была пропитана водой. Лучшим приспособлением для полива будет лейка с длинным носиком. Самый идеальный вариант – капельный полив.

Полив и подкормку баклажан рекомендуется делать по утрам. К вечеру следует выполнить разрыхление сформировавшейся на почве корки. Это препятствует испарению влаги из почвы. Также рекомендуется мульчировать грядки соломой, опилками, торфом, травой и перегноем.

В первые дни после посадки с поливом нужно повременить. Рассада укоренится примерно за 6 дней, после этого ее нужно хорошо увлажнить. В активный период роста, цветения и формирования плодов растения нужно поливать один раз в неделю, а в период плодоношения – 2 раза.

Подкормка баклажан в теплице

Подкормка удобрениями должна производиться не реже 3–4 раз за сезон. Высокую эффективность показали комплексные удобрения.

Схема следующая:

1. Через 2–3 недели после высадки рассады (комплекс).
2. В начале цветения (комплексное удобрение или смесь хлористого калия, нитрата аммония и суперфосфата).
3. В период появления завязей (азотно-фосфорные удобрения, коровяк).

Помимо вариантов, которые предлагают производители удобрений, есть еще и народные рецепты. Например, эффективным считается настой из перебродившей травы и растворы на основе дрожжей. В ведре теплой воды растворяют 100 г дрожжей и 2 ложки сахара. После раствор настаивается в течение трех часов.

Ниже приведен список удобрений, имеющих большое количество положительных отзывов:

• «Агрикола» – специальное комплексное удобрение, разработанное для семейства пасленовых. При правильном использовании средства обеспечивает быстрый рост и высокую урожайность, уменьшает количество нитратов.
• Биостимулятор «Завязь для томатов» – с помощью него можно увеличить урожай на 30%.
• «Фертика» – водорастворимое средство с высококонцентрированным содержанием микро- и макроэлементов, что гарантирует высокую урожайность пасленовых культур.

Формирование баклажанов после высадки в теплицу

Низкорослые кустики не нуждаются в формировании, а их более высокие собратья подвязываются к шпалерам через 2 недели после высадки в теплицу.

В один стебель

Данное формирование используется в случаях, когда растения расположены близко друг к другу. Методика помогает лучше развиться слабому растению.

• До 3 листа удаляются все побеги и завязи.
• На уровне 8 листа пасынки прищипывают, часть завязей удаляется.
• От 10 листа оставляется лист с завязью, а выше него удаляются боковые ветви.
• Выше 10 листа побеги с завязью оставляют на 2 листах.

Как формировать в два стебля

Верхнюю часть растения прищипывают, когда его высота достигает 35 см. Не трогается лишь развилка из 2 крепких побегов. Прочие листья, завязи удаляются.

Как создать куст с несколькими стеблями

Техника схожа с предыдущей. На каждом побеге развилки оставляется по одному пасынку, завязи не трогают. Так делают при каждом новом разветвлении. Верхние побеги прищипывают за 30 дней до сбора первых баклажанов.

Особенности выращивания тепличных баклажанов в регионах

В большинстве регионов России, за исключением южных территорий, спросом пользуются скороспелые сорта.

Подмосковные теплицы

В Подмосковье рассада баклажан высаживается в теплицу в конце мая. Дачники Московской области облюбовали такие сорта, как «Багира», «Балагур», «Софья», «Эпик». Чтобы урожай баклажанов был богатым, с начала августа полив переносится на дообеденное время, обычно на 10 утра.

Баклажаны сибирские

В Сибири большей популярностью пользуются сорта «Лебединый», «Матросик» и «Щелкунчик». Семена на рассаду в этой части страны высеивают до 10 марта, а высадка растений на грядки выполняется в начале июня.

Специфика уральских баклажанов

На Урале практикуется выращивание баклажанов как в открытом грунте, так и в теплицах. Местные овощеводы чаще возделывают такие сорта, как «Ротонда», «Донецкий урожайный», «Карликовый ранний-921», «Деликатес Грибовский-752». Чтобы защитить рассаду от заморозков, высаживать молодые растения в теплицу рекомендуется не ранее 12 июня. При правильной агротехнике первый урожай собирают в середине июля.

Баклажаны – капризная культура, но это не значит, что российский дачник не сможет обуздать ее непокорный характер. При соблюдении правил агротехники высокий урожай гарантирован. Следует отдать предпочтение выращиванию в теплицах, поскольку укрывной материал постройки надежно защитит растения от плохой погоды и продлит срок их плодоношения.